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Kadou M1 コーヒードリッパー 1～2人用
Переглядів 5214 роки тому
～台湾のコーヒー文化がとても盛り上がっています！～ 「お茶の国」のイメージが強い台湾ですが、ここ10年ほどでコーヒー市場が非常に盛り上がっています。ヤスキヨも2019年に台北に行き、スペシャルティコーヒーを提供するお洒落なカフェを訪問しました。そこには若い世代のお客が沢山！皆、一杯数百円～千円以上するコーヒーを楽しんでいました。お店によってはテイスティングノートも一緒に提供され、それを真剣に読みながらコーヒーを飲む姿は印象的でした。 もともとお茶文化が強く、また外食文化が根付いている台湾。皆、飲み物へのこだわりが強く、コーヒーの味に対する鋭い感覚を持っていることも、このコーヒー文化の盛り上がりを支えている理由の一つです。 実際に、2012年に『USA Today』が発表した世界の10大珈琲都市に、台北がアジアから唯一選出。2016年には台湾人バリスタBerg Wu氏がWorld Ba...
『ハンディブリュー』で超簡単＆美味しい水出しコーヒー
Переглядів 1,7 тис.6 років тому
コーヒー粉とお湯を注ぐだけでホットコーヒーが作れる『ハンディブリュー』。今回はこの『ハンディブリュー』を使って、水出しコーヒーを超簡単に作る方法をご紹介します。
『アピックス ドリップマイスター』使ってみました！
Переглядів 6 тис.6 років тому
『アピックス ドリップマイスター』を使ってみました。 発想はとってもシンプル！3つ穴が開いた上部の給湯タンクがゆっくりと回転。ハンドドリップのように丁寧なドリップをオートマチックに行ってくれます。シンプルなアイデアですが、とても簡単、美味しい、さらに楽しいコーヒーメーカーです！ www.0141coffee.com/maker/meister.html
『安清式フリースタイルドリップスタンド』使ってみました！
Переглядів 7387 років тому
どんなドリッパーにも対応してくれるドリップスタンド『安清式フリースタイルドリップスタンド』を使ってみました！自由に高さが変えられるので快適なドリップです。同時に3種類のドリッパーをセットすることもできます。また、コンパクトに収納されるのでアウトドアにも最適です。 0141coffee.jp/?pid=127197294
『bonaVITA 電気ケトル』使ってみました！
Переглядів 2,6 тис.7 років тому
多くのプロにも愛用されている『bonaVITA 電気ケトル』。人気の秘密を探るべく実際に使ってみました。温度設定の自由さ、温度キープ機能、そのままドリップできる注ぎ口、カウントアップタイマー機能など、家庭用としても業務用としても非常に使い易い秀逸ケトルでした！ 0141coffee.jp/?pid=123150170
『アメリカンプレス』使ってみました！
Переглядів 4,7 тис.7 років тому
『アメリカンプレス』を使ってみました。フレンチプレスとエアロプレスを足して2で割ったような斬新な抽出方法。想像以上に簡単に、そして美味しく抽出できて驚きです！ 0141coffee.jp/?pid=122927624
KRUVE（クルーヴ）使ってみました！
Переглядів 3,1 тис.7 років тому
穴の大きさが違う2枚のフィルターを通過させて、挽いたコーヒー粉から理想のメッシュ（粒の大きさ）のみを取り出すことができる『KRUVE（クルーヴ）』を使ってみました！ 0141coffee.jp/?pid=122923892
『安清式 紙落としドリッパー』使ってみました！
Переглядів 2,2 тис.7 років тому
大小2種類のリングでペーパーフィルターの上端を固定。まるでネルドリップのようにコーヒーをドリップする斬新なドリッパー『安清式 紙落としドリッパー』を使ってみました。コーヒー豆のポテンシャルを最大限に引き出してくれます。 0141coffee.jp/?pid=124034347
『ドリンクメイト』を使って「スパークリング・ティー」を作ってみました！
Переглядів 2,9 тис.7 років тому
炭酸飲料メーカー『ドリンクメイト』を使って、美味しい「スパークリング・ティー」を作ってみました！使うのは、イギリスの本格派ティー『BREW TEA ブリュー・ティー』のティーバッグ。まるでノンアルコールのスパークリングワインのように、爽やかなドリンクが簡単に作れます。お食事にも合うので酔えない時にも重宝します。 【スマホ】 0141coffee.jp/?pid=120949470 【PC】 0141coffee.com/other/drink.html
くりかえし使える 柿渋リネンのcoffeeフィルター
Переглядів 1,7 тис.7 років тому
使用後は洗って形を整えて干すことで繰り返し使えるエコなフィルター。（約半年、５００回程度使用できます） リネンは速乾性に優れており、柿渋は抗菌作用があるため、布でありながらペーパーフィルターのように手軽にご使用いただけます。柿渋は繊維をコーティングして染まるのでリネンの目がつまり、コーヒーの美味しさをしっかりと抽出してくれます。 円錐型ドリッパー（ハリオ、KONOなど）にそのままセットしてください。 また、ケメックスなどにもお使い頂けます。 下部を折って使えば台形ドリッパー（カリタなど）でも使用可能です。 0141coffee.jp/?pid=121705355
『ドリンクメイト』を使った“炭酸珈琲”の作り方
Переглядів 6 тис.7 років тому
どんなドリンクも簡単に炭酸飲料にできる『ドリンクメイト』を使って、コーヒーを炭酸にしてみました。まるで黒ビールのような細かい泡がソフトな口当たり。コーヒーは炭酸によってとても爽やかな印象に。炭酸水で割るのではないので、コーヒー本来の味わいもしっかりと生きています。豆の種類、焙煎度合い、シロップの有無によって様々な味わいを生み出すことができます。夏コーヒーの新しい楽しみ方です。 www.0141coffee.com/ 0141coffee.jp/
ワイングラスで楽しむ簡単＆美味しいアイスティー
Переглядів 2087 років тому
ワイングラスでアイスティーを楽しむ、超簡単な淹れ方です。『BREW TEA（ブリューティー）』のティーバッグ6種アソートセットとともに。甘くないのでワインのようにお料理と合わせて楽しんで頂けます。
『電動ドライバーアダプター』をハリオのミルに 使ってみました。
Переглядів 5 тис.7 років тому
筒型で携帯性にも優れるハリオの『コーヒーミル・セラミックスリム MSS-1TB』。ただ、力の弱い女性や左利きの方には少し難しいミルでもあります。そこで、家庭にある電動ドライバーにセットして使える『電動ドライバーアダプター』を入手。使ってみました。結果は…超スピーディに豆が挽けました～。 www.0141coffee.com/mill/cdp.html
山中漆器の作業工程～仕上げ挽き②～
Переглядів 4067 років тому
ブランディングコーヒーでも大好評の『安清式木製ドリッパー』『安清式 木の器』を生み出す加賀・山中漆器。これは「仕上げ挽き」という工程です。
「CrushGrind BRAZIL クラッシュグラインド ブラジル コーヒーグラインダー」使ってみました。
Переглядів 1,4 тис.8 років тому
「CrushGrind BRAZIL クラッシュグラインド ブラジル コーヒーグラインダー」使ってみました。
直火式エスプレッソメーカー「kamira（カミラ）」2カップ用フィルターで抽出。
Переглядів 20 тис.9 років тому
直火式エスプレッソメーカー「kamira（カミラ）」2カップ用フィルターで抽出。
ua-cam.com/video/QmvuxPC77IQ/v-deo.html
通常のものは取手にカバーをされてるのですか？
赤が映えて素敵です
これ35段階の調整方法がよくわからないです😅
ロマンがありますね！
到底需要沖煮幾次杯子裡的鐵屑才會消失？
アル中カラカラな感じのコーヒー動画。たのしそう。
Best handcrafted home machine espresso all over Italy. But you have to choose a very good "macinato" and proper regulate the heat. Very good to taste the real espresso. Se invece volete continuare a bere la merda surrogata di Starbucks o altre amenità americane allora non comprate questa macchina 😎😁.
This is cold brew correct?
Wow this is nice !! Thank you for sharing
本日、300mlのPOTARIを手に入れてドリップしてみましたが、とても良かったです。耐熱ビーカーケトル ポタリの存在を最近知りましたが、もっとメジャーになってもおかしくないドリップケトルなのに勿体ないと思いました。
希少なイエローのナイスカットミル やっぱり可愛いですね
How much per unit for cacao roasting same as coffee wer in the manila phillipines
私もタカヒロの雫を使って珈琲を淹れています。とても分かりやすい動画なので私の珈琲のブログにリンクを張らせて下さい。
Where to buy it? Thanks!
хуета полная, спалил кофе!
先日注文して、今日の午後に届きました。 使うの楽しみです(*≧ω≦) 今回はお世話になりました。
Where can I buy grass top Bialetti Mukka Express?
精製水って身体に良くない
qualita' del caffe pessima, macinato troppo grosso risultato scadente
なぜ屋外で器具をすべて地べたに置いてやる必要が、、、 テーブルくらいあるだろ。
Where can I buy this in Europe?
バスケットにコーヒー粉を押さえつけるのはスプーンでやった方が衛生的に気分良いと思います
自家焙煎かー 素敵です。
カミラは使いやすくていいすなぁ
振れるのはいいですね。 買ってみようかな。
Ugly
点滴の意図するところは何ですか？ 教えてください_(._.)_
1ハゼまでの豆の色の変化、香りなども明記して欲しいです
これは凄いですね。
в конце видео должен быть взрыв этой уууу ...ййй...ни
Where did you buy it?
Kamira's italian site, I just got mine only took a week :) There's a learning curve to get good temp. and nice crema in the coffee
ユキワの口加工してませんか？
Is this on the floor?
The best coffee roaster for home use. I've been using it nearly 10 years without any problems.
whats the name this equipment
iCoffee roaster when I bought it. But its name has been changed and varies depending on each country. You can find the same type roaster by the name of Beanplus coffee roaster in Amazon USA. ua-cam.com/video/Zpwy4vmwj18/v-deo.html
thank you thank you
今買う候補の奴。見た感じ持ちやすそうだしあんまり詰まってもないな
何で畳の上でやってるの？
こちらゴム臭は気になりますか？
意外とクレマがよく立つんですね！
新しいタイプのミルは良くなっていますね。
このタイプだとコーヒーから出るガスでいずれ蓋が開いてしまうと思いますよ。 酸化を防ぐとなると、ヘリウムガスを容器に注入し空気と交換させて保存する方法が有効だと思いますが、コストも掛かるので、長期保存を考えず早めに飲みきってしまうことをおすすめします。
Aren't you suppose to take the filter out before pouring?
ん～(・・;)比較動画・・・ 正確な比較にはなって無いですね 初期投入量がそれぞれ太く入ったりしてるからそれだけ湯量の違いがでて時間は変わってしまうし 注いでる途中で細さが変わってるからそこでも正確な数字ではなくなってるし 参考にはならない(・・;) それとユキワM5投入の時 タカヒロM5って間違えてますが？ｗ
なぜ床で…
よく間違えられるのですが、ここは床ではないのです。
いや、見せ方が明らかに不自然。 床でないのなら、どこで撮っているのでしょう？
質問なんですが、チャフはどうなってるんですか？
チャフは釜の底に溜まるようになっています。
c
こんにちは。動画拝見しました。 １つ質問があります。ガスコンロがSiセンサー付きに見えるのですが、途中で火が弱くなったりはしませんでしたか？僕もロースターを買おうと思っているのですが、そのことが気になってます。
コメントありがとうございます。うちのコンロでは火は弱くなりませんでした。普段、調理の時はセンサーが反応していますので、ロースターとの距離が少し離れているからでしょうか。
さっそくのお返事ありがとうございます。なるほど。距離ですか。 ユニオンサンプルロースターの小さい方を買おうと思ってるので、それなら反応はしなさそうですね。ありがとうございます！
ぜひよろしくお願いします！今後もご不明なことがあればご遠慮なくお問合せください。
ありごとうございます！是非よろしくお願いいたします！
シフォンケーキ型ですね。これがあるのとないのでは、出来具合や時間など、全然違いますか？
なんでちょっと山盛りにするんですか？
こんな透明なのあるんや！これ買えばよかった。