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日本美食日报
Hong Kong
Приєднався 28 чер 2020
【グルメリア日誌】日本中の美味しいお店を食べ歩くチャンネル。
日本美食 | 日料 | 日本第一怀石：北陆片折
店名：片折
地址：石川県金沢市並木町3-36
人均消费：2000rmb
荣誉：日本美食网金牌 米其林2星
日本美食网评分：4.63（目前日本美食网 日本料理部门第一名）
地址：石川県金沢市並木町3-36
人均消费：2000rmb
荣誉：日本美食网金牌 米其林2星
日本美食网评分：4.63（目前日本美食网 日本料理部门第一名）
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Відео
东京美食 | 寿司 | 拒绝三星后的鮨saito 现在怎么样？
Переглядів 17 тис.День тому
店名： 鮨 さいとう 地址：東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー 1Ｆ 人均消费：2000rmb 日本美食网评分：4.56 拒绝米其林三星，变成会员制之后。只接待熟客，这种制度也有很大的弊端：缺少了外界新客的监督和新的声音，活在了粉丝和熟客的追捧之下，少了紧张感，少了进取心，很容易走下坡路。不知道他的初心还能保持多久。
大阪美食 | 烤肉 | 主打神户牛的精品烧肉小店
Переглядів 3,3 тис.14 днів тому
店名：焼肉 Union 地址：大阪府大阪市西区新町2-17-5 アクトワン新町 1F 人均消费：800rmb 日本美食网评分：新开业 还没什么评分 主打神户牛的精品烤肉小店，价格有些许偏高，肉的品质真的不错。 推荐牛舌，横膈膜，菲力。心斋桥走过来大约10到15分钟。
东京美食 | 烧鸟 | 预约要等1年半的柴火烧鸟
Переглядів 4,4 тис.Місяць тому
店名： 薪鳥新神戸 地址：東京都港区赤坂3-9-2 No.R赤坂見附 1F 人均消费：1000rmb 日本美食网评分：4.08
东京美食 | 怀石 | 年轻主厨的新派怀石料理
Переглядів 2,7 тис.Місяць тому
店名： 山﨑 地址：東京都港区西麻布1-15-3 西麻布UOUビル 1F 人均消费：2000rmb 日本美食网评分：4.42
大阪美食 | 烧鸟 | 创意风十足的烧鸟百名店：鶏匠 膳
Переглядів 2,7 тис.Місяць тому
店名： 鶏匠 膳 地址：大阪府大阪市福島区福島3-12-20 ツインコート福島 1F 人均消费：400rmb 日本美食网评分：3.70 价格合理，味道不错，服务很棒，可以带儿童，适合家庭聚会。
佐贺美食 | 意餐 | 佐贺第一 牛肉狂人的意式套餐，我吃了5个多小时
Переглядів 2,9 тис.Місяць тому
佐贺美食 | 意餐 | 佐贺第一 牛肉狂人的意式套餐，我吃了5个多小时
东京美食 | 寿司 | 人气女主厨独立开店，风格鲜明，非常好吃
Переглядів 4,2 тис.Місяць тому
店名： 鮨 めい乃 地址：東京都港区麻布十番1-6-1 THE V-CITY 麻布十番 PLACE 6F 人均消费：3000rmb 日本美食网评分：3.78 人气寿司女主厨mei酱终于开店啦。风格鲜明，非常好吃。
大阪美食 | 蟹料理 | 全年可以吃到顶级活蟹的专门店
Переглядів 6 тис.2 місяці тому
店名：心斎橋 蟹善 地址：大阪府大阪市中央区島之内2-9-26 1F 人均消费：1600rmb 日本美食网评分：刚开业还没有评分
东京美食 | 寿司 | 菜单丰富多彩，出品游刃有余的寿司匠
Переглядів 3,7 тис.2 місяці тому
店名：すし匠 地址：東京都新宿区四谷1-11 陽臨堂ビル １Ｆ 人均消费：2000rmb 日本美食网评分：4.40
九州美食 | 寿司 | 独特的寿司风格：九州前天寿司
Переглядів 3,2 тис.3 місяці тому
店名：天寿し 京町店 地址：京都府京都市上京区天神道上ノ下立売上ル北町573-11 1F 人均消费：3000rmb 米其林星级：1星 日本美食网评分：4.59
大阪美食 | 日料 | 大阪年轻主厨组成了“大阪一丸”团体 首次“公演”
Переглядів 2,4 тис.3 місяці тому
【大阪一丸】member 和旬 たい喜、TOMONO、割鮮 入たに、お料理 山田、幽玄、由堂 、東茶屋 なかむら 、料理屋 稲家、炭火割烹 いしい
京都美食 | 日料 | 京都介绍制餐厅京天神野口的初春套餐
Переглядів 2,8 тис.4 місяці тому
店名：京天神 野口 地址：京都府京都市上京区天神道上ノ下立売上ル北町573-11 1F 人均消费：2000rmb 米其林星级：2星 日本美食网评分：4.40
兵库美食 | 烧鸟 | 兵库第一 使用无菌鸡的神奇烧鸟店
Переглядів 2,4 тис.4 місяці тому
店名： 焼鳥 谷口 地址：兵庫県尼崎市南武庫之荘3-36-6 人均消费：600rmb 评分：4.21 荣誉：烧鸟百名店 兵库第一
大阪美食 | 中华料理 | 再访大阪人气中式小餐馆，你们来看看他水平咋样？
Переглядів 2,7 тис.4 місяці тому
大阪美食 | 中华料理 | 再访大阪人气中式小餐馆，你们来看看他水平咋样？
这家做得好棒。看着就是很清淡的调味。
版主有吃過銀座青空嗎？
日餐就是饭团+肉片，都是些上不了台面的东西纯靠宣传和包装。
看到青瓜沙拉觉得这很西式呀，然后就有黄泥土豆, 跳跳糖甜品。自己没吃过怀石，最早看过很多老店的怀石（mid 2000 安东尼布丁时代），好像至少有个主题 今天这家我感觉很乱。最后四饭最喜欢蛋加木鱼花 这是褒是贬，见仁见智。
没吃过怀石还在这里当酸民，呵呵
@@rayy4140 那“非“酸民可以讲讲道理啊
本身没有吃过怀石，请问一下现场真的这么吵的吗？
美食日報先生，你真的太可愛太捧了，這麼愛吃好吃的食物。我以為祗有我這人。
最近產片量好高阿~ 太棒啦~~!!
好的视频多多益善， 参考下日本旅游必备
煮茄子。。。。啊啊啊啊 看着这些没滋蜡味的饭，想起每次在日本两天就开始厌烦的经历
一辈子感觉都吃不上了🥲
一家店能撐起來，絕對都是靠熟客，而非靠米其林星星來吸引客人！
這句話真實，熟客叫你喝一杯不可能不喝
这家看着完成度好高
令我極之羡慕！！！😍
中國菜不見豬肉，只有海鮮，頗有趣。
呢個世界好多人當粗嘢係美食😂 希望終有一日 雪藏肉能貴過即劏肉
可以走葱吗，不吃葱的人问
可以的 没问题
这份量不少啊，感觉女生吃不下，但是牛的质量看着确实不错！
這位是之前跟一個女生吵架的那間店嗎?
对的
@@jpmeishi 感覺這間店有種浮躁感
有機會看你評價這間燒肉 "スタミナ苑 " 嗎? 謝謝
好吃 免訂位 要排隊 內臟多
跟東京其他體系 Yoroniku 和 Ushigoro 差距大嗎
这一家是纯吃肉的，没有什么花活儿。肉的质量不错，但是环境比较普通。
有熟人带我吗
我也想去
熟客帶才能吃..這麼高門檻喔 這麼不友善歡迎新客喔
金龙山老闆的女兒和女婿有開一間燒肉,叫赤坂 らいもん,那間不用熟客帶,是現在tabelog日本燒肉部門第一名,也是不好訂就是
这期好像发过了
好想吃！
是之前我有留言想看的金龙山
@@wong323595 对 看到你的留言才发的
@@jpmeishi 謝謝哥
好讚，下次去日本大阪想去
穴子 鰻魚 一個是深海魚 一個是淡水魚 有土味？？😂
对啊 我听了也奇怪😂
我聽完也覺得滿好笑的....
鱼的光泽度真好
甜30%, 鹹 香 這種意識流真的太難掌握
这种只做熟客的店，就是坑土老板的店
藝術一般的美食
很少看到寿司师傅当着客人吃东西。如果要先试试味道有无到位，神情不太像。
因为都是熟客，主厨觉得无所谓
熟客才嚴格好嗎? 什麼叫做: 活在了粉丝和熟客的追捧之下，少了紧张感，少了进取心，很容易走下坡路.... 這幾句話邏輯在哪?
哈？你吃过？
邏輯就在于我吃得多，体验过的多。
有几家店啊
一套多少錢
我问了几家，代订费基本都是$1000美金以上😂
@@shengtian4960 哇，好扯
好奇....saito 目前套餐是多少日幣@@!? 不缺客人的 是像台灣的天本嗎
但台灣天本吃完只會覺得...正常水準但不是特別讓人想回訪的程度
@@spacejackson1612天本真的就⋯嗯
@@taca2118 我很委婉了XD 認真推這種預約困難的 還不如推鮨安
哎 永远订不到...只能来这里看了🤣🤣
土腥味是土臭い？
所以不是熟客到底怎麼訂？
找熟客带，或者买熟客的位置
淘宝幫到你
寿司类的店和主厨互动真的很有趣
撇除訂位難度 云大覺得 道人跟野口 誰比較合您風格呢
@@andycho46 肯定是野口
云大 有去過京都ifuki 嗎～～～
去过 觉得一般
这养殖的就是蓝鳍金枪鱼吗？有得吃都不错啦，频临灭绝品种啊，人工繁殖大熊猫啊
博主什么时候再去野野源的店看看啊
我最喜歡姐姐....哈...
板主食的是但馬牛，不是神戶牛，級數和出來的價錢都不同的。店主講到明??
店主 0:38 就用日語說是「こうべビーフ」=「神戶牛」了。證書上標題寫「但馬牛」，但兵庫縣產的純種但馬牛，就被叫做「神戶牛」。證書上就寫產地在兵庫縣。不懂你在質疑甚麼
外行人看圖識字亂咁挑機，被專業嘅秒殺⋯⋯😅
看见爱德华了嘛
愛德華！
連燒烤鐵盆也不換，除衛生健康外，也影響肉質吧。 簡直敗筆
夢幻連動！