Зеленые дачницы
Зеленые дачницы
  • 291
  • 486 494
ПЕТРУШКА С СОЛЬЮ В БАНКАХ - НА ЗИМУ. 275
На канале будут видео на тему дачи,огорода(от выбора семян до готового урожая).
Все этапы от посева семян до заготовок и хранения.
Также будет много советов, секретов на различные темы: покупки, обзоры, ведения дачного хозяйства, рецепты, Православный Маршрут.
Что может быть вкуснее домашней пищи. Каждая хозяюшка знает, что блюда получаются особенно ароматными, если в их приготовлении использовать зелень.
Но в холодное время года трудно найти по-настоящему натуральные и свежие травы.
В таких ситуациях на помощь приходит сделанная летом заготовка.
Заготовка петрушки с солью на зиму несложная и под силу даже неопытной хозяйке.
Порубленные травы, смешанные с солью, хорошо сохраняют свой вкус и аромат.
Для засаливания лучше использовать банки по 0,5 литра. Чем меньше емкость, тем лучше в ней просолится зелень.
Ингредиенты:
- 500 г. нарезанной зелени;
- 100 г. крупной соли.
Соотношение зелени к соли должно быть 5 к 1 . Соль лучше использовать крупную, не йодированную.
Если использовать мелкую соль, то зелень плохо просолится и срок ее хранения уменьшится - храним в холодильнике.
Готовим:
1. Растения хорошо промыть в проточной воде, подсушить на полотенце.
2. Зелень мелко нарезать.
3. Удалить крупные стебли.
4. Перетереть зелень с солью, петрушка должна выделить сок.
5. Подготовить банки для заготовки.
6. На дно емкости насыпать тонкий слой соли.
7. Заложить в банку петрушку и хорошо утрамбовать.
8. Сверху зелени насыпать слой соли.
9. Банки закрыть и хранить в прохладном месте.
СОВЕТ:
Чтобы зелень не была горькой, перед нарезкой - замочить ее на 30 минут в холодной воде.
Петрушка, смешанная с солью, сохранит свои вкусовые качества в течение - 6 месяцев. Заготовка не испортится, если хранить ее в прохладном месте - погребе, подвале, утепленном балконе или в холодильнике.
Температура в месте хранения не должна превышать 7 - 8 градусов Цельсия.
Почта для личных писем и сотрудничества
medvedeva_vera@list.ru
Переглядів: 1 226

Відео

КЛАССИЧЕСКИЙ И В ТО ЖЕ ВРЕМЯ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ТЫКВЕННОГО КРЕМ-СУПА. 274
Переглядів 2252 місяці тому
На канале будут видео на тему дачи,огорода(от выбора семян до готового урожая). Все этапы от посева семян до заготовок и хранения. Также будет много советов, секретов на различные темы: покупки, обзоры, ведения дачного хозяйства, рецепты, Православный Маршрут. Подписывайтесь на канал: ua-cam.com/channels/arfjpNlUbA0nThwA43Y9pw.html Почта для личных писем и сотрудничества medvedeva_vera@list.ru ...
КАК ЗАГОТОВИТЬ ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ В ДУХОВКЕ НА ЗИМУ? 273
Переглядів 8872 місяці тому
На канале будут видео на тему дачи,огорода(от выбора семян до готового урожая). Все этапы от посева семян до заготовок и хранения. Также будет много советов, секретов на различные темы: покупки, обзоры, ведения дачного хозяйства, рецепты, Православный Маршрут. Как заготовить вяленые помидоры в духовке на зиму? 1. Помидоры тщательно промываем, режем на половинки и с помощью чайной ложки или ножа...
РЕЛИШ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ. 272
Переглядів 8062 місяці тому
На канале будут видео на тему дачи,огорода(от выбора семян до готового урожая). Все этапы от посева семян до заготовок и хранения. Также будет много советов, секретов на различные темы: покупки, обзоры, ведения дачного хозяйства, рецепты, Православный Маршрут. РЕЛИШ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ Релиш из свежих огурцов на зиму - необычный соус/салат, который можно подавать как дополнение к любому б...
ОГУРЕЧНО - ЛИМОННЫЙ НАПИТОК С ИМБИРЕМ И МЯТОЙ. 271
Переглядів 1643 місяці тому
На канале будут видео на тему дачи,огорода(от выбора семян до готового урожая). Все этапы от посева семян до заготовок и хранения. Также будет много советов, секретов на различные темы: покупки, обзоры, ведения дачного хозяйства, рецепты, Православный Маршрут. Вкусный и полезный чудо-напиток. Его компоненты общедоступны, он очень просто готовится в домашних условиях. Попробуйте, вы будете в вос...
КАК ПОДКОРМИТЬ ТОМАТЫ МАГНИЕМ ПРАВИЛЬНО? 270
Переглядів 1,9 тис.4 місяці тому
На канале будут видео на тему дачи,огорода(от выбора семян до готового урожая). Все этапы от посева семян до заготовок и хранения. Также будет много советов, секретов на различные темы: покупки, обзоры, ведения дачного хозяйства, рецепты, Православный Маршрут. Почта для личных писем и сотрудничества medvedeva_vera@list.ru Магний играет ключевую роль в формировании урожая и качестве плодов томат...
ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК - ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ. 269
Переглядів 1,1 тис.5 місяців тому
На канале будут видео на тему дачи,огорода(от выбора семян до готового урожая). Все этапы от посева семян до заготовок и хранения. Также будет много советов, секретов на различные темы: покупки, обзоры, ведения дачного хозяйства, рецепты, Православный Маршрут. Почта для личных писем и сотрудничества medvedeva_vera@list.ru ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ - ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ 1. Лук тщательно промыть и обсушить - обя...
"ЖУКОБОР ЭКСТРА" - ВАШ ВЫБОР! НЕ СДАВАЙТЕСЬ! ОН ПОМОЖЕТ! 268
Переглядів 2,5 тис.5 місяців тому
На канале будут видео на тему дачи,огорода(от выбора семян до готового урожая). Все этапы от посева семян до заготовок и хранения. Также будет много советов, секретов на различные темы: покупки, обзоры, ведения дачного хозяйства, рецепты, Православный Маршрут. Подписывайтесь на канал: ua-cam.com/channels/arfjpNlUbA0nThwA43Y9pw.html Почта для личных писем и сотрудничества medvedeva_vera@list.ru ...
РЕЦЕПТ САЛАТА СО ШПРОТАМИ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ. 267
Переглядів 2226 місяців тому
На канале будут видео на тему дачи,огорода(от выбора семян до готового урожая). Все этапы от посева семян до заготовок и хранения. Также будет много советов, секретов на различные темы: покупки, обзоры, ведения дачного хозяйства, рецепты, Православный Маршрут. Подписывайтесь на канал: ua-cam.com/channels/arfjpNlUbA0nThwA43Y9pw.html Почта для личных писем и сотрудничества medvedeva_vera@list.ru ...
САЛАКА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ НА ЛУКОВОЙ ПОДУШКЕ. 266
Переглядів 8786 місяців тому
На канале будут видео на тему дачи,огорода(от выбора семян до готового урожая). Все этапы от посева семян до заготовок и хранения. Также будет много советов, секретов на различные темы: покупки, обзоры, ведения дачного хозяйства, рецепты, Православный Маршрут. Подписывайтесь на канал: ua-cam.com/channels/arfjpNlUbA0nThwA43Y9pw.html Почта для личных писем и сотрудничества medvedeva_vera@list.ru ...
ПЕРСИК. КАК САЖАТЬ ФРУКТОВОЕ ДЕРЕВО ПРАВИЛЬНО. 265
Переглядів 4237 місяців тому
На канале будут видео на тему дачи,огорода(от выбора семян до готового урожая). Все этапы от посева семян до заготовок и хранения. Также будет много советов, секретов на различные темы: покупки, обзоры, ведения дачного хозяйства, рецепты, Православный Маршрут. Подписывайтесь на канал: ua-cam.com/channels/arfjpNlUbA0nThwA43Y9pw.html Почта для личных писем и сотрудничества medvedeva_vera@list.ru ...
РЕЦЕПТ СОЧНОГО ШАШЛЫКА ИЗ СВИНИНЫ. 264
Переглядів 8097 місяців тому
На канале будут видео на тему дачи,огорода(от выбора семян до готового урожая). Все этапы от посева семян до заготовок и хранения. Также будет много советов, секретов на различные темы: покупки, обзоры, ведения дачного хозяйства, рецепты, Православный Маршрут. Подписывайтесь на канал: ua-cam.com/channels/arfjpNlUbA0nThwA43Y9pw.html Почта для личных писем и сотрудничества medvedeva_vera@list.ru ...
САЛАКА ПРЯНОГО ПОСОЛА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. РЕЦЕПТ ОБЪЕДЕНИЕ. 263
Переглядів 5777 місяців тому
На канале будут видео на тему дачи,огорода(от выбора семян до готового урожая). Все этапы от посева семян до заготовок и хранения. Также будет много советов, секретов на различные темы: покупки, обзоры, ведения дачного хозяйства, рецепты, Православный Маршрут. Подписывайтесь на канал: ua-cam.com/channels/arfjpNlUbA0nThwA43Y9pw.html Почта для личных писем и сотрудничества medvedeva_vera@list.ru ...
ГОТОВИМСЯ К ДАЧНОМУ СЕЗОНУ С СИСТЕМОЙ АГРОЗАЩИТЫ. 262
Переглядів 3898 місяців тому
На канале будут видео на тему дачи,огорода(от выбора семян до готового урожая). Все этапы от посева семян до заготовок и хранения. Также будет много советов, секретов на различные темы: покупки, обзоры, ведения дачного хозяйства, рецепты, Православный Маршрут. Подписывайтесь на канал: ua-cam.com/channels/arfjpNlUbA0nThwA43Y9pw.html Почта для личных писем и сотрудничества medvedeva_vera@list.ru ...
КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ НА ПОМИДОРНОМ РАССОЛЕ. ПОСТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. 261
Переглядів 3028 місяців тому
На канале будут видео на тему дачи,огорода(от выбора семян до готового урожая). Все этапы от посева семян до заготовок и хранения. Также будет много советов, секретов на различные темы: покупки, обзоры, ведения дачного хозяйства, рецепты, Православный Маршрут. Подписывайтесь на канал: ua-cam.com/channels/arfjpNlUbA0nThwA43Y9pw.html Почта для личных писем и сотрудничества medvedeva_vera@list.ru ...
ПРИЧИНЫ ГОРЕЧИ КАБАЧКОВ, МОЖНО ЛИ УБРАТЬ ГОРЕЧЬ ИЗ КАБАЧКОВ? 260
Переглядів 8869 місяців тому
ПРИЧИНЫ ГОРЕЧИ КАБАЧКОВ, МОЖНО ЛИ УБРАТЬ ГОРЕЧЬ ИЗ КАБАЧКОВ? 260
ПРОРАСТАЕТ ЧЕСНОК ПРИ ХРАНЕНИИ, ЧТО ДЕЛАТЬ? КАК СОХРАНИТЬ УРОЖАЙ? 259
Переглядів 5359 місяців тому
ПРОРАСТАЕТ ЧЕСНОК ПРИ ХРАНЕНИИ, ЧТО ДЕЛАТЬ? КАК СОХРАНИТЬ УРОЖАЙ? 259
ВЫБИРАЕМ ГРУНТ ДЛЯ РАССАДЫ. ВЕЛТОРФ - ЛУЧШИЙ ВЫБОР! 258
Переглядів 25710 місяців тому
ВЫБИРАЕМ ГРУНТ ДЛЯ РАССАДЫ. ВЕЛТОРФ - ЛУЧШИЙ ВЫБОР! 258
ДИЖОНСКАЯ ГОРЧИЦА - РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. 257
Переглядів 4,1 тис.10 місяців тому
ДИЖОНСКАЯ ГОРЧИЦА - РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. 257
ЛОПАТА ДЛЯ УБОРКИ СНЕГА ТОРНАДИКА (ТОРНАДО) - УБОРКА СНЕГА БЕЗ НАГРУЗКИ НА ПОЯСНИЦУ! 256
Переглядів 1,1 тис.10 місяців тому
ЛОПАТА ДЛЯ УБОРКИ СНЕГА ТОРНАДИКА (ТОРНАДО) - УБОРКА СНЕГА БЕЗ НАГРУЗКИ НА ПОЯСНИЦУ! 256
ЗАКУСКА ДЛЯ ФУРШЕТА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ. 255
Переглядів 1,5 тис.11 місяців тому
ЗАКУСКА ДЛЯ ФУРШЕТА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ. 255
САЛАТ «МОРСКАЯ ФАНТАЗИЯ» для любителей морепродуктов и их вкуснейшего сочетания! 254
Переглядів 33311 місяців тому
САЛАТ «МОРСКАЯ ФАНТАЗИЯ» для любителей морепродуктов и их вкуснейшего сочетания! 254
КАК СОЛИТЬ СЕЛЕДКУ В РАССОЛЕ ЦЕЛИКОМ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. 253
Переглядів 3,5 тис.Рік тому
КАК СОЛИТЬ СЕЛЕДКУ В РАССОЛЕ ЦЕЛИКОМ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. 253
КАК ПОДГОТОВИТЬ РОЗЫ К ЗИМОВКЕ. 252
Переглядів 523Рік тому
КАК ПОДГОТОВИТЬ РОЗЫ К ЗИМОВКЕ. 252
СЫРНАЯ ТАРЕЛКА - ОФОРМЛЕНИЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. 251
Переглядів 3,6 тис.Рік тому
СЫРНАЯ ТАРЕЛКА - ОФОРМЛЕНИЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. 251
МЕБЕЛЬ ИЗ ЭКО КОЖИ ИЛИ ЗАМШИ, ЧТО ВЫБРАТЬ? 250
Переглядів 822Рік тому
МЕБЕЛЬ ИЗ ЭКО КОЖИ ИЛИ ЗАМШИ, ЧТО ВЫБРАТЬ? 250
"ТЫКВА, ЗАПЕЧЕННАЯ ПОД ЛУКОВО - СЫРНОЙ ШУБКОЙ" 249
Переглядів 744Рік тому
"ТЫКВА, ЗАПЕЧЕННАЯ ПОД ЛУКОВО - СЫРНОЙ ШУБКОЙ" 249
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТЫКВЕННЫЙ КЕКС. 248
Переглядів 635Рік тому
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТЫКВЕННЫЙ КЕКС. 248
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. 257
Переглядів 696Рік тому
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. 257
ДАЧНЫЕ ЗАБОТЫ - ЧЕМ ОБРАБОТАТЬ ЛОПАТУ, ЧТОБЫ НЕ ЛИПЛА ЗЕМЛЯ? 256
Переглядів 4,2 тис.Рік тому
ДАЧНЫЕ ЗАБОТЫ - ЧЕМ ОБРАБОТАТЬ ЛОПАТУ, ЧТОБЫ НЕ ЛИПЛА ЗЕМЛЯ? 256

КОМЕНТАРІ

  • @potemkin2501
    @potemkin2501 7 днів тому

    спасибо, было всё интересно и полезно!

  • @potemkin2501
    @potemkin2501 7 днів тому

    приветствую! снова посмотрел про петрушку в банках на зиму, весной расскажите как лучше и какую петрушку посеять...

  • @konstantinkot674
    @konstantinkot674 8 днів тому

    Приветствую! Скажите вы до сих пор пользуетесь этим вакуматором?

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 7 днів тому

      Здравствуйте! Конечно пользуемся по необходимости!

  • @АльбинаВасюкова-д4ю

    Работает ли у вас данный агрегат в настоящее время?

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 11 днів тому

      Здравствуйте Альбина! Да все работает, вот шпинат заготавливали! Всего доброго!

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 11 днів тому

      Здравствуйте Альбина! Все работает, шпинат в летний сезон заготавливали! Всего доброго!

  • @АльбинаВасюкова-д4ю

    Подскажите, подходят ли пакеты для вакуумирования гладкие с одной и рифлёные с другой стороны?

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 11 днів тому

      Здравствуйте Альбина, ни один из вакуумных упаковщиков не сможет откачать воздух и запаять неспециализированный пакет. К вакуумному упаковщику подходят пакеты, гофрированные с двух сторон, и конечно стоит выбирать пакеты по размеру, которые указаны в описании к товару. Хорошего Вам выбора! Всего доброго!

  • @potemkin2501
    @potemkin2501 22 дні тому

    приветствую! очень интересный способ, спасибо, думаю нам пригодится наверняка!

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 7 днів тому

      Здравствуйте Николай!!!! Всего Вам доброго, благодарю, что не забываете)

  • @natalife5297
    @natalife5297 23 дні тому

    Добрый день, отличная идея, спасибо что поделились, с удовольствием провела с вами время, дружеский лайк, удачи и всего самого наилучшего, хорошей вам недели🥰🥰😍😍🤗🤗

  • @Krumm66
    @Krumm66 27 днів тому

    Небольшое уточнение. В ступку Вы положили звездочку бадьяна, иногда именуемого "звездчатый анис". Настоящий анис - это семена похожие внешне на зиру. Анис и "звездчатый анис" это разные растения и специи.

  • @olgasmit6297
    @olgasmit6297 Місяць тому

    Спасибо за рецепт! Прост в приготовлении. Возьму в копилку. Приготовлю и угощу своих друзей. Молодец, что поделилась с нами своими кулинарными способностями. В самой мудрой книге написано:"Большее счастье давать, чем получать"(Деяния 20:35).Это слова самого великого человека, Иисуса Христа, который жил на земле. Доброго вам здоровья и новых рецептов!

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 25 днів тому

      Здравствуйте Ольга! От души благодарю Вас за такой теплый и глубокий комментарий! Отрадно, что меня посещают умные и думающие зрители! Значит я не зря веду свой блог! Вам крепкого здоровья, мира и благодати!!!!!

  • @СергейКоновалов-о7л

    Зимой петрушечка на ура пойдёт такая👍

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 25 днів тому

      Сергей, здравствуй! О да, я еще рецепт сняла, но не могу загрузить, пока не решила эту мелкую неприятность) Спасибо тебе))))

  • @ЕкатеринаБаланова-э2ф

    А почему в других рецептах рекомндую замачивать в яблочном уксуме с добавлением яблочного сока? Но у меня такая же проблема : горчица не разбухла...от слова совсем. Почему?

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 25 днів тому

      Здравствуйте Екатерина! У меня вот такой рецепт, как у других не имею привычки смотреть, делюсь своим опытом) попробуйте накрыть пищевой пленкой и оставить горчицу набухать примерно на 8-10 часов, а лучше всего на ночь. Всего Вам доброго)

  • @vasifgaribov5811
    @vasifgaribov5811 Місяць тому

    Спасибо большое за информацию. Но вы говорите очень много. Но это для женщин нормально. А спасибо большое ещё, вы оцениваете мужа. Я вегетарианец, но все равно понадобится сыров и овощи вакуумировать. Дай бог вам здоровья!❤❤❤

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 25 днів тому

      От души благодарю Вас!!!! Вам здоровья, мира и благодати!!!!

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 25 днів тому

      От души благодарю Вас!!!! Вам здоровья, мира и благодати!!!!

  • @ВолшебнаякухнясИскусственнымИн

    Добрый вечер! Какая красота! Какие полезные баночки! Замечательные заготовочки на зиму! Прекрасная идея! Лайк!

  • @ВолшебнаякухнясИскусственнымИн

    Добрый день! Какая красота! Салатик выглядит очень аппетитно! Это очень вкусно! Лайк!

  • @СергейКузнецов-ч8с8й

    Когда же будет топ самых ВКУСНЫХ сортов!!!!! На кой урожайные промышленные сорта, если у них вкус отвратный?!

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 25 днів тому

      Здравствуйте Сергей! Сорта урожайные и вкусные по отзывам дачников России и Белоруссии.

  • @potemkin2501
    @potemkin2501 Місяць тому

    приветствую! замечательный суп получился! не пробовал такого никогда, но парочка тыкв имеется, так что попробуем приготовить, спасибо Верочка за отличный рецепт!

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 25 днів тому

      Здравствуйте Николай! Приготовьте, уверена понравится! Суп оооочень сытный! Спасибо Вам, что не забываете мой канал!!! Всего Вам доброго!

  • @софьябурденюк-у6и
    @софьябурденюк-у6и Місяць тому

    сколько желтков?

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 Місяць тому

      3 вареных желтка · 300 мл растительного масла · 100 мл молока · 1 ч.л. горчицы · 1 ст.л лимонного сока · 1 ч.л соли · 1 ч.л сахара

  • @DmitriiMash
    @DmitriiMash Місяць тому

    Вчера такой приобрел),начинающий цветовод🌺

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 Місяць тому

      Всего Вам доброго, во всех начинаниях!!!!

  • @ИринаЩербакова-с3х

    Как разводить ? В инструкции не очень понятно . 2мг на 1 литр ?

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 Місяць тому

      Добрый вечер, Ирина! Да берете ампулу 2 мл, разводите в 1 литре воды, замачиваете посадочный материал - 30 минут, после просушиваете и сажаете. Всего доброго!

    • @ИринаЩербакова-с3х
      @ИринаЩербакова-с3х Місяць тому

      @@Dachnitsa_v_gorode57 Спасибо ! Скажите , пожалуйста , как вы подготавливаете почву под чеснок ? Чем обрабатываете ? Дело в том , что мой чеснок болел в этом году . Удалось собрать лишь на семена . Опасаюсь , что на следующий год картина может повториться .

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 Місяць тому

      Здравствуйте Ирина, проживаю в средней полосе России, грядку я готовлю заранее, и всем рекомендую. С конца августа до начала сентября, сажать можно с конца сентября - начало октября, ну всегда смотрю по погоде, бывает очень теплая осень. Соблюдаю севооборот - чеснок хорошо сажать после бобовых, огурцов, ранней капусты, помидоров, кабачков, тыквы. Не рекомендуется высаживать - после чеснока, лука и картофеля. Обязательно проверяю кислотность почвы, есть специальные приборы в садовых магазинах. Чеснок любит умеренно кислую почву, либо ниже среднего. Если почва кислая, ее необходимо раскислить - внести либо мел, или известь, или доломитовую муку, доломитовая мука - содержит много магния, который очень необходим нашим растениям. Грядку делаю не менее метра шириной, высота не менее 25 см, на штык лопаты. Перекапывая вносим ведро компоста, либо перегноя, стакан раскислителя, 2 стакана золы( зола прекрасный обеззараживатель почвы), 1 ст. л. двойного суперфосфата и 1 ст.л ложку сульфата калия - это дозировка на 1 кв. метр. Вот рассчитывайте сколько на Ваши грядочки вносить. Перекапываем, выбирая все сорнячки, корешки, если есть. Перекопали и обязательно пролить грядку медным купоросом 1 % раствором - 1 ст.ложка на 10 литров воды, это для обеззараживания. Растворили и проливаем из леечки с душем, не из ведра. Также можно использовать раствор марганцовки, средней мутности раствор, или фитоспорин - разводите согласно инструкции на упаковке, я пользуюсь фитоспорином. Если стоит жаркая осень, то грядку надо пролить хотя бы 2 -3 раза, до посадки чеснока. За сутки до посадки чеснока по желанию можно разбросать 20 -30 гр. мочевины, я на 6 метровую грядку вношу. Еще нюанс, если Вы сажаете чеснок на том же месте,где он рос, сразу после уборки урожая можно посадить сидераты для чеснока в соответствии с инструкцией, потом все это перекопать. В этом сезоне, была весна сырая и прохладная, а когда чеснок вышел, было тепло, скорее всего Ваш чеснок болел фузариозным увяданием., грибковое заболевание. Рада быть полезной! Всего доброго и отличного урожая!!!

  • @СергейКоновалов-о7л
    @СергейКоновалов-о7л 2 місяці тому

    Интересный супчик, удивило что такой большой кусок масла туда идёт, наверное оно делает более сытным его👍

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 2 місяці тому

      Сергей, здравствуй!!!! Я готовлю сразу нормы двойные, поэтому и масла такой шмотик))) а так да он сытный сливки, масло, тыква сама по себе сытный продукт) Спасибо)))))

  • @ЕвгенияАстафьева-м2б

    Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, как часто нужно подливать воду в контейнер? Нужно ли полностью менять воду через какие-то периоды времени? Спасибо.

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 2 місяці тому

      Здравствуйте, Евгения! Рекомендовала бы менять воду 1 раз в два - три дня, чтобы водичка не застаивалась и не заводились никакие мошки. Корни лука должны полностью находиться в воде, следите за этим, если необходимо - подливайте! Всего Вам доброго!

  • @СергейКоновалов-о7л
    @СергейКоновалов-о7л 2 місяці тому

    Вера, извини, но ютуб так замедлили, что полчаса твоё видео посмотреть не могу, все тормозит. Получается, ставилю лайк не глядя, как говорит молодёжь) судя по описанию рецепт известный и знакомый. Поздравляю тебя с прошедшими именинами, извини, что с опозданием

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 2 місяці тому

      Сергей, здравствуй! Рада тебе! От души благодарю, что остаешься со мной! Огромное спасибо за поздравление, мой один из любимых дней!!!!! У нас в семье - это праздник, мои именины!!!!! Тебе здоровья, благополучия и хорошего настроения, в любых ситуациях, никогда не унывай!

  • @ВолшебнаякухнясИскусственнымИн

    Добрый вечер! Замечательный рецепт вяленых помидор! Это очень вкусно! Лайк!

  • @ВолшебнаякухнясИскусственнымИн

    Добрый вечер! Замечательный супчик! Выглядит очень аппетитно! Это очень вкусно! Лайк!

  • @potemkin2501
    @potemkin2501 2 місяці тому

    привет! ну конечно же ваша информация очень полезна! у вас все заготовки и рецепты как на подбор по нашему вкусу!

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 Місяць тому

      Николай, здравствуйте!Спасибо Вам огромное!

  • @potemkin2501
    @potemkin2501 2 місяці тому

    приветствую! что-то похожее делает и моя , но вялит в электросушилке и в баночках ещё помидоры заливает подсолнечным маслом, похожие рецепты, но думаю ваш гораздо лучше!

  • @ВладимирВладимирович-л5й

    Добрый день. Расскажите как им пользоваться? Как быстро готовится компост? Надо ли поливать, переворачивать?

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 2 місяці тому

      Здравствуйте Владимир! Пользоваться ну очень просто. Собрали, установили в удобное для Вас место на участке. Складируем всю органику, только от здоровых растений, травку, пищевые отходы, кроме кислых фруктов, т.к фруктовая кислота убивает бактерии, которые перерабатывают отходы. Я пользуюсь биопрепаратом БАЙКАЛ М - 1, есть видео на канале. Препарат ускоряют созревание компоста. Ничего накрывать на зиму, переворачивать не надо. Просто за сезон несколько раз проливаю Байкалом, все само осядет и компостируется, но Байкал применяю при температуре не ниже плюс 15 градусов, ниже бактерии не работают. Перепревает за год, ну а прямо как грунт для рассады получается на второй/третий сезон, такой компост. С байкалом у меня уже на второй сезон получается. У нас два компостера, очень удобно! Очень довольны, что поставили! Смело советую к покупке, от души! Всего вам доброго!

    • @ВладимирВладимирович-л5й
      @ВладимирВладимирович-л5й 2 місяці тому

      @@Dachnitsa_v_gorode57 спасибо за такой полный совет! вопрос только, как бороться со слизнями? смотрел видео что их у человека у компостера хоть лопатой загребай. как у вас?

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 2 місяці тому

      Здравствуйте Владимир! Вот информация, надуюсь Вам она пригодится только в теории!!!! Нашествие вредителей обычно связано с благоприятными для размножения погодными условиями: 1. Теплая осень. 2. Дождливое лето. 3. Теплая влажная зима. Народные способы борьбы: 1. Существует достаточно много эффективных народных способов борьбы со слизнями -древесная зола. Ее нужно измельчить и полученным порошком опудрить растения. Вместо золы хорошо использовать красный или черный молотый перец и горчичный порошок. 2. Песок, яичная скорлупа, хвоя. У этих вредителей очень нежное брюшко, поэтому они не могут ползать по шершавой поверхности. Яичную скорлупу (дробленую), песок или хвою рассыпают вокруг растений и между рядами. Это не уничтожит паразитов, но позволит защитить посадки от серьезных потерь. 3. Нашатырный спирт. Обычно это средство применяется для подкормок растений, так как в нем содержится азот. Но нашатырь хорошо себя зарекомендовал и в борьбе с вредителями, включая и слизней. Нужно развести 100 мл средства в ведре воды. Полученным раствором опрыскивают все грядки. Также дополнительно можно пролить землю вокруг самых лакомых растений. Через 7 дней процедуру повторяют. 4. Пиво. Является одним из наиболее известных способов борьбы со слизнями. На участке нужно разместить несколько широких емкостей с этим напитком. Вредители не смогут устоять против манящего запаха пива, начнут залезать в емкость и тонуть там. Нужно каждый день обходить приманки и убирать погибших паразитов. Кроме пива, можно взять забродивший компот или варенье. Их запах тоже является привлекательным для вредителей. Основным недостатком такого способа является то, что вместе со слизнями в емкость будут попадать и различные насекомые. 5. Ловушки. В жаркие и солнечные дни слизни прячутся в сырые места. Можно по всему участку разместить ловушки. Нужно полить землю водой, а сверху накрыть листом шифера, фанеры, картона или другого материала. В поисках убежища вредители будут заползать под расставленные ловушки. На следующий день нужно обойти все такие места и собрать паразитов. После этого их следует вынести с участка и уничтожить. Нельзя убивать на территории огорода, так как на запах приползет еще больше вредителей. 6..Смешать примерно поровну золу, табачную пыль, добавить толченую яичную скорлупу и(!) молотый красный перец. На ведерко примерно в 2 л. насыпала горсть скорлупы и один пакетик перца. Химические препараты Если с помощью народных способов не удалось избавиться от моллюсков, нужно воспользоваться химическими препаратами - моллюскоцидами. Они помогают уничтожить слизней и улиток. В применении препараты очень удобны. Большинство из них нужно просто рассыпать по участку. В составе моллюскоцидов находится вещество под названием метальдегид. Оно очень опасно для вредителей. После попадания внутрь организма моллюск умирает в течение суток. При попадании на кожу отравление наступает через 3-5 дней. Самые популярные химические препараты против слизней: 1. «СтопУлит». Производитель рекомендует размещать препарат на 4 площадках, которые находятся на площади в 10 кв. м. Действует в течение трех недель. «СтопУлит» полностью безопасен для домашних животных, но хорошо справляется с вредителями. 2. «Гроза-3». Можно использовать не только на площадках. Препарат подходит для рассыпания между рядами, на дорожках и вокруг растений. Максимальную эффективность показывает во влажную погоду. Обеспечивает защиту на 2 недели. 3. «Слизнеед». Этот препарат может попадать внутрь организма как с пищей, так и через кожу. Он приводит к обезвоживанию и быстрой гибели вредителя. Гранулы рассыпаются в междурядьях. 4. «Хищник». Считается одним из наиболее эффективных препаратов. Обеспечивает защиту участка в течение месяца. 5. «Улицид». Сделан на основе не метальдегида, а фосфата железа. Является безвредным для людей и животных. Этот препарат тоже приводит к обезвоживанию и гибели паразита. Излишки препарата будут переработаны почвенными бактериями. Профилактика появления слизней Основные профилактические меры: 1. Соблюдать агротехнические правила выращивания культур и не допускать сильного зарастания грядок. 2. Проводить профилактические обработки. 3. Своевременно удалять сорняки и рыхлить землю. 4. Компостную кучу надо «окантовать» гравием, опилками, измельченной корой дуба, а весной обновить эту окантовку, чтобы предотвратить расползание слизней по участку. У нас на участке нет благоприятных условий для размножения, но вот Вам информация по борьбе. Желаю Вам, чтобы все плохое обходило Вас и Ваш участок стороной!!!! Всего доброго!

  • @ЛюдмилаПетровна-ю5л
    @ЛюдмилаПетровна-ю5л 2 місяці тому

    Сколько вялите

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 2 місяці тому

      У меня с конвекцией, время вялки занимает около 4 -5 часов. Так время зависит от размера помидорных долечек. Быстро и оооочень вкусно получается)

  • @ВалентинаБастрикова

    По ошибке развела не правильно Максим, 20 мл. на 1 литр и замочила чеснок на 30 - 40 мин. Посадила чеснок , потом увидела информацию и теперь думаю что делать дальше, выкопать и выбросить? Посоветуйте что делать.

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 2 місяці тому

      Здравствуйте Валентина! Превышение концентрации препаратов вообще ведет к химическому ожогу и отмиранию тканей. Если беспокоит посмотрите в каком состоянии зубчики чеснока. Но я бы не стала переживать по данному поводу, т.к препарат содержит в своей основе флудиоксонил - аналог природного антигрибкового вещества (антибиотик). Максим - контактный фунгицид. При нанесении на растение остается на его поверхности. Вещество-фунгицид взаимодействует с грибком и уничтожает его. Препараты на основе флудиоксонила отличаются малой токсичностью, быстро разлагаются в почве и не вызывают привыкания у патогенных микроорганизмов, обладают контактным действием. Хорошего урожая Вам!!! Всего доброго!

    • @ВалентинаБастрикова
      @ВалентинаБастрикова 2 місяці тому

      @@Dachnitsa_v_gorode57 Спасибо за ответ на мой вопрос.Теперь все понятно.

    • @ВалентинаБастрикова
      @ВалентинаБастрикова 2 місяці тому

      Спасибо.

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 2 місяці тому

      Рада быть полезной! Ваша Вера!

  • @ДемьянПерепелица
    @ДемьянПерепелица 2 місяці тому

    привет! не знаю что такое релиш, но рецепт салатика отменный!

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 2 місяці тому

      Николай, здравствуйте! Согласна с Вами отменный!!!

  • @ArailymAskerhanova
    @ArailymAskerhanova 2 місяці тому

    Уксус 9%?

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 2 місяці тому

      Морковный салат на Зиму. 3 кг. моркови. 1 кг. болгарского перца. 1 кг. лука. 500 гр. соуса томатного. 500 мл. растительного масла. Соль - 2.5 ст.л. Сахар - 6 ст. ложек. Соль, сахар это на мой вкус такая норма. Перец горошком по вкусу и паприка тоже по вкусу. 1 ч.л. эссенции - 70%. Все овощи подготовили, помыли, почистили, нарезали. 1. Морковь натереть на "корейской", в моем случае терке, можно на крупной. Просто на "корейской" смотрится красивее). 2. Лук нарезаем полукольцами, лук надо обжарить. 3. Перец соломкой нарезаем. 4. Соединяем все продукты и варим, помешивая 1,5 - 2 часа. 5. За 5 минут до окончания варки, вливаем эссенцию, промешиваем, все салат готов. 6. Раскладываем по стерилизованным баночкам и закатываем такими же крышками. 7. Укутываем до полного остывания. Через сутки уносим в прохладное место. Приятного аппетита, зимой такая закусочка очень придется по вкусу!!! Из данной нормы продуктов выходит 4, 5 литра готового салата.

  • @Garu-t1h
    @Garu-t1h 2 місяці тому

    А если варите салат,зачем стерилизовать? Я варю минут 20,и закрываю. Прекрасно стоит.

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 2 місяці тому

      Здравствуйте! Все делаю строго по рецепту, во избежания неприятных моментов!

  • @ТатьянаСамойлова-р7ц

    Мне 70 , сегодня 19.09.24 г. Впервые столкнулась с этой бедой. Только попробовала блюдо , ничего понять не могла , выплюнула , Горечь ужасная , пыталась мёдом заесть, в желудок видимо гадость какая-то попала. Походу получила сильное отравление. Тошнота, рвота, головная боль, рези в животе. Прошло семь часов , горечь во рту стоит до сих пор. Так что будьте бдительны !!!

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 2 місяці тому

      Татьяна, здравствуйте! Да да горечь отвратительная и ничем не перебить. Надеюсь Вам уже лучше! Крепкого Вам здоровья! С праздником!!! С Рождеством Пресвятой Богородицы!

    • @ВадимПавлович-к9т
      @ВадимПавлович-к9т 10 днів тому

      Я только шо открыл закрутку с кабачками,под картошечьку жареную думал покушать.Такого ужаса в жизни не было,такой горячи не встречал ещё,не знаю пронесёт или нет,вроде успел выплюнуть.Шо это такое бог его знает.

  • @katya.tcvetochki.ogorod.
    @katya.tcvetochki.ogorod. 2 місяці тому

    Привет. Интересное название салата. Как раз - полно огурцов и перца, а помидоров нет

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 2 місяці тому

      Катюшка, здравствуй!!!! Вот жила ты рядом, я бы угостила тебя помидорками, урожай был отменный!!!!

  • @СергейКоновалов-о7л
    @СергейКоновалов-о7л 2 місяці тому

    Должно быть очень вкусно👍

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 2 місяці тому

      Сергей, здравствуй! Очень необычный салат вкусно очень!!!! Благодарю)

  • @ВолшебнаякухнясИскусственнымИн

    Добрый вечер! Какая красота! Выглядит очень аппетитно! Спасибо за интересный рецепт! Лайк!

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 2 місяці тому

      Здравствуйте!!! Благодарю за отзыв! Всегда рада делиться полезными видео!!!!

  • @potemkin2501
    @potemkin2501 2 місяці тому

    привет! мне такой напиток крайне необходим, но сомневаюсь, что найду в своём городке имбирь, но буду искать и спасибо огромное за рецепт напитка и советы как его принимать и сколько!

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 2 місяці тому

      Николай здравствуйте! Всего Вам доброго!!! Крепкого здоровья!

  • @NataliaKN
    @NataliaKN 2 місяці тому

    Замочила семена горчицы стоит 3 дня, никаких признаков набухания. Что бы это значило?

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 2 місяці тому

      Добрый вечер, Наталья! А зачем так долго замачиваете семена, достаточно времени, которое указано в рецепте. А еще можно перемолоть горчичные семена. Можно использовать кофемолку или молоток для специй. Все смешать в единую массу и все рецепт готов. Всего доброго!

    • @NataliaKN
      @NataliaKN 2 місяці тому

      @@Dachnitsa_v_gorode57 спасибо

  • @ЛЮБОВЬЗавизион-ю6ю
    @ЛЮБОВЬЗавизион-ю6ю 2 місяці тому

    Один в один толтко с кабачком ...

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 2 місяці тому

      Добрый вечер! Здесь уже кому, что ближе! Мы любим тыковку! Всего Вам доброго, спасибо за совет!

  • @ДемьянПерепелица
    @ДемьянПерепелица 2 місяці тому

    приветствую! интересный напиток, спасибо за рецепт, выпускайте ролики почаще , куда подевалась та Вера с очаровательной улыбкой и завораживающим голосом?

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 2 місяці тому

      Николай здравствуйте! От души благодарю Вас, за теплые слова! Никуда не делась, много работы на даче, отпуск, возвращаюсь в рабочий ритм!

  • @Солнышконакухне
    @Солнышконакухне 3 місяці тому

    Привет Верочка ❤, такой напиток не готовила , но люблю смузи с огурцом , лимоном , зеленью и имбирем , буду пробовать, спасибо за рецепт😊

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 2 місяці тому

      Здравствуй моя дорогая Викуленька! Ой как же я скучаю, как мы раньше смотрели друг друга. Тебе огромное СПАСИБО, что ты со мной! Всего тебе самого светлого!

  • @АннаВолодина-и7к
    @АннаВолодина-и7к 3 місяці тому

    ❤❤❤

  • @СергейКоновалов-о7л
    @СергейКоновалов-о7л 3 місяці тому

    Напиток такой шикарный, не знал, что чтобы убрать горечь из лимонной цедры надо в кипятке его подержать, всегда старался её избегать, использовал только мякоть и сок👍

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 2 місяці тому

      Сергей, здравствуй!!!!! Спасибо тебе!

  • @ВолшебнаякухнясИскусственнымИн

    Добрый вечер! Какая вкуснятина! Очень полезный и освежающий напиток! Лайк!

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 2 місяці тому

      Здравствуйте! Благодарю, за внимание! Всего Вам доброго!

  • @ВалентинаКопылова-ь6м

    Здравствуй, Верочка! Впервые решила приготовить Лечо и вспомнила про подписку на Ваш канал. У Вас рецепты на все случаи🤗. Спасибо большое за Ваш труд!

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 3 місяці тому

      Здравствуй моя дорогая Валюшечка! Очень рада, что пригодился рецепт! Угощайся на здоровье!!!!! Еще много заготовок сняли, нужно делать и выкладывать) ОГРОМНАЯ ТЕБЕ БЛАГОДАРНОСТЬ, за отзыв!!!!!

  • @БалкумисТулекова
    @БалкумисТулекова 3 місяці тому

    Здравствуйте , спасибо Вам за рецепт ! Как раз искала рецепт именно с капустой , обязательно сделаю ! Лайк !

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 3 місяці тому

      Доброго Вам дня! Рецепт отменный, готовьте на здоровье, готовьте смело, все рецепты проверены! Мы очень любим эту заготовочку!!!! Подробности рецепта в инфобоксе под роликом! Всего доброго!

  • @ЕкатеринаЗахарова-у8з

    Не увидела рецепта нигде 😮

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 3 місяці тому

      ДОбрый день! В видео все подробно показано, а если непонятно всегда подробности рецепта в инфобоксе под роликом! Всего доброго!

  • @ПетиматХайдаева
    @ПетиматХайдаева 3 місяці тому

    Мне уже несколько раз попались очень горькие , 😢😢

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 3 місяці тому

      В видео, все причины рассказаны очень подробно! Всего Вам доброго!

  • @URSULA74747
    @URSULA74747 3 місяці тому

    Подписка ❤

  • @НинаЕмельянова-п9т
    @НинаЕмельянова-п9т 3 місяці тому

    Вера ,а можно вместо томатной пасты добавить помидоры?

    • @Dachnitsa_v_gorode57
      @Dachnitsa_v_gorode57 3 місяці тому

      Доброго Вам денечка! Все же лучше пасту положите как в рецепте! Извините, что поздно отвечаю, не могла попасть в творческую студию канала! Всего Вам доброго!