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Jesus Majadas
Приєднався 11 лип 2009
Bienvenidos a Cocinando a Ciegas, un canal donde comparto mi pasión por la cocina, demostrando que los sentidos van mucho más allá de la vista. Aquí encontrarás recetas deliciosas, trucos y consejos accesibles para todos. Ya seas un amante de la cocina o simplemente quieras aprender nuevas formas de disfrutarla, este es tu espacio. ¡Acompáñame en esta aventura culinaria donde la creatividad y el sabor no tienen límites!
empanadillas de mermelada 
ingredientes: masa de empanadilla, mermelada de fresa o de ciruela y una yema de huevo para pintar las empanadillas 
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Відео
Crema Catalana Ingredientes sobre de crema catalana y una taza y media de leche total 750 cm³ 
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Poner a Calentar 500 cm³ de leche es decir, dos tazas. Diluir en 250 cm³, una taza de leche, la mezcla de el sobre de la crema catalana y una vez diluida, añadirlo a la leche caliente en un cazo, batir con un batidor de varillas y dejar que espese verter en varios recipientes y poner en el frigorífico, se puede cubrir por encima con azúcar quemada
Puré de Patatas
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Receta fácil de puré de patatas. Ingredientes: un sobre de 200 g de puré de patatas, tres porciones de mantequilla, tres quesitos en porciones y una pizca de sal, 1 l de leche añadir al gusto nuez moscada o pimienta negra. 
1 de octubre de 2024
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27 de septiembre de 2024Alioli
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Les Presento un alioli muy fácil de hacer, ingredientes: cuatro dientes de ajo, una taza de aceite de girasol de café, un huevo y una pizca de sal
Facilidades para llevar líquidos sin derramarlos. Explicación para personas invidentes
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23 de septiembre de 2024
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Ya he Hemos dado la vuelta a la tortilla para que se cuaje por el otro lado
23 de septiembre de 2024
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Ya he Hemos dado la vuelta a la tortilla para que se cuaje por el otro lado
Ya Damos la vuelta a la tortilla
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Ya he Hemos dado la vuelta a la tortilla para que se cuaje por el otro lado
Siguiendo Los últimos pasos de la tortilla de patatas
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 Cuajando la tortilla
Tortilla de patatas cuarto vídeo Seguimos con el proceso de la elaboración de la tortilla
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Es complicado que no se caiga al darle la vuelta teniendo vista,pues ciego no te cuento!! De todas maneras hay sartenes que son especiales para hacer tortillas .
esta sartén es para tortilla que dices, que son doble sartén cuando le das la vuelta, no se cuaja bien por ese lado, porque la sartén de arriba, la que hace de tapa, está fría y por lo tanto cuando damos la vuelta y cae la tortilla a la otra sartén no se cuaja muy bien,. Además, estas sartenes se mueven tienes que encajar una con la otra y son bastante inestables las he probado. A no ser que sea una sartén muy buena que no se mueva la sartén de arriba. Y yo lo hago con el plato y también se podría hacer con una tapa pero con el plato me queda bien.
Muy bien Jesús si esk como tú no hay nadie 😂😂😂
muchas gracias a ver qué te parece el último Video del alioli
sí, soy ciego, pero eso no significa una barrera para mí, en este caso El fin justifica los medios y el fin es que todos, a pesar de cualquier discapacidad podamos ser capaces de realizar nuestros sueños. Querer es poder.
Eres ciego? (Sin ofender ni nada)
Sii
@@Aciegasenlacocina entonces como escribes 🤔🤔