- 144
- 591 519
Azara's Magic Food
Ukraine
Приєднався 19 бер 2018
Всем привет! С вами Азара!
Креветки, рыба, мясо, морепродукты - это то, что я люблю готовить больше всего.
Овощи готовить тоже люблю, особенно летом.
Торты, десерты - все готовлю много лет. Обязательно поделюсь и старыми рецептами и новыми.
Мне нравится экспериментировать с разными продуктами, и большинство моих рецептов я создаю сама, и все они -- это как импровизация в музыке. Просто беру исходный продукт, и сразу чувствую как и чем его дополнить, чтобы получилось вкусно.
С удовольствием приготовлю и покажу и ваши фирменные семейные рецепты. Пишите комментарии, мне важно ваше мнение. Мне интересны все отзывы.
Ваши рецепты присылайте на почту: azara-magic@ukr.net.
Огромное спасибо всем, кто уже подписался на мой канал! И спасибо всем будущим подписчикам!
Подписывайтесь на мой канал, лайкайте, делитесь моими видео с друзьями, жмите колокольчик дабы увидеть новые ролики, смотрите все мои прежние и новые видосики. Дальше будет еще интереснее и еще вкуснее!
Всем спасибо!
Креветки, рыба, мясо, морепродукты - это то, что я люблю готовить больше всего.
Овощи готовить тоже люблю, особенно летом.
Торты, десерты - все готовлю много лет. Обязательно поделюсь и старыми рецептами и новыми.
Мне нравится экспериментировать с разными продуктами, и большинство моих рецептов я создаю сама, и все они -- это как импровизация в музыке. Просто беру исходный продукт, и сразу чувствую как и чем его дополнить, чтобы получилось вкусно.
С удовольствием приготовлю и покажу и ваши фирменные семейные рецепты. Пишите комментарии, мне важно ваше мнение. Мне интересны все отзывы.
Ваши рецепты присылайте на почту: azara-magic@ukr.net.
Огромное спасибо всем, кто уже подписался на мой канал! И спасибо всем будущим подписчикам!
Подписывайтесь на мой канал, лайкайте, делитесь моими видео с друзьями, жмите колокольчик дабы увидеть новые ролики, смотрите все мои прежние и новые видосики. Дальше будет еще интереснее и еще вкуснее!
Всем спасибо!
ЛУЧШИЙ рецепт МАЛОСОЛЬНОЙ селедки!
Всем привет! С вами Азара!
Тут я дам пропорцию рассола на 1 л воды. А вы умножайте ее на то количество воды, которое будете использовать в вашей засолке сельди.
Вода - 1 л,
Соль - 3 ст.л.
Сахар - 3 ст. л.
Лавровый лист - 1шт.
Перец черный - 5 горошин,
Перец душистый - 5 горошин.
Кроме этих ингредиентов, на 1 л воды я добавляю 0,5 с.л. яблочного уксуса для смягчения воды, при этом селедка получается более нежная и более вкусная.
Тут я дам пропорцию рассола на 1 л воды. А вы умножайте ее на то количество воды, которое будете использовать в вашей засолке сельди.
Вода - 1 л,
Соль - 3 ст.л.
Сахар - 3 ст. л.
Лавровый лист - 1шт.
Перец черный - 5 горошин,
Перец душистый - 5 горошин.
Кроме этих ингредиентов, на 1 л воды я добавляю 0,5 с.л. яблочного уксуса для смягчения воды, при этом селедка получается более нежная и более вкусная.
Переглядів: 1 728
Відео
ВКУСНЕЙШИЙ ШЕДЕВР К ЛЮБОМУ ПРАЗДНИКУ!!!
Переглядів 6128 місяців тому
Всем привет! С вами Азара! Обязательно приготовьте эту вкусноту, это блюдо станет вашим любимым! Язык свиной или говяжий. Лук репчатый - 2-3 шт Молоко- 50-70 мл Майонез - 50-70 мл Сыр - 100-150 г Соль, сахар, перец - по вкусу #языкзапеченый #рецептыизязыка #azaramagic
Вкуснее чем в ресторане! Икра щуки на праздничный стол!
Переглядів 5368 місяців тому
Всем привет! С вами Азара! Всех поздравляю с приближающимися праздниками! Мусс для бутербродов: Сливки 30-33% - 50 мл Майонез - 50 мл По желанию в мусс можно добавить измельченную зелень укропа и петрушки и щепотку молотого черного перца. Заказать такую икру можно по телефону/вайберу : 38 098 251 85 82 Александр. Друзья, вы все можете поддержать мой канал по вашей щедрости и желанию! Номер карт...
Две супер вкусные ЗАПРАВКИ для ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ!
Переглядів 6368 місяців тому
Всем привет! С вами Азара! Эти два рецепта - супер простые, супер быстрые и супер вкусные! Цветная капуста - 700 г Перец капи - 1 шт Морковь - 1 шт Лук ялтинский (либо любой салатный) - 1/2 шт. Заправка 1 : Соль -1/2 ч.л. Мед - 1,5 ст.л. Сок лимона - 1,5 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Молотый черный перец, молотый кориандр, красный молотый перец, молотый мускатный орех - по вкусу (примерно по 1/4 ч.л...
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЙ ЧИЗКЕЙК! РЕЗУЛЬТАТ - СУПЕР!
Переглядів 10410 місяців тому
Всем привет! Результат моего нового эксперимента получился таки классный! Смотрите видео до конца, там получился неожиданный нюанс!
БЕКОН домашний, БУЖЕНИНА, в духовке!
Переглядів 59611 місяців тому
Всем привет! С вами Азара! Предлагаю вашему вниманию рецепт домашнего приготовления бекона методом запекания на низкой температуре. Этим способом можно запекать любое мясо, колбасу, все получается очень и очень вкусно! #бекон #буженина #ветчина #azaramagic @azaramagic
БАКЛАЖАНЫ + СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ в маринаде! Готовлю ЛЕТОМ и ЗИМОЙ!
Переглядів 4,3 тис.11 місяців тому
Всем привет! С вами Азара! Этот рецепт - один из моих любимых! Баклажаны и перец в этом салате получаются очень вкусные! Обязательно приготовьте, вы и ваши гости будете в восторге! Баклажаны - 2 шт. Сладкий крупный перец - 4 шт. Зелень петрушки и укропа - по 5-7 веточек. Зелень сельдерея - по желанию. Маринад: Соль - 1 ч.л. Сахар - 2 ст.л. Уксус яблочный 6% - 2 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Перец мо...
БАКЛАЖАНЫ как ГРИБЫ!!! Мой любимый рецепт!!!
Переглядів 2,7 тис.11 місяців тому
БАКЛАЖАНЫ - 3 шт. - 1,2 - 1,5 кг ЛУК - 1-2 шт - 200 г ЧЕСНОК - 3-4 зубчика ЗЕЛЕНЬ СЕЛЬДЕРЕЯ - 5-6 веточек (1 пучек) МАРИНАД: УКСУС ЯБЛОЧНЫЙ 6 % - 70-80 мл ВОДА - 210-240 мл ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ - 1 шт ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ - 12-15 горошин СОЛЬ - 1 ч.л. САХАР - 3 ст.л.
Самый ПРОСТОЙ и НАДЕЖНЫЙ способ ЗАМОРОЗКИ ПОМИДОРОВ!
Переглядів 768Рік тому
Всем привет! С вами Азара! Уже много лет я замораживаю овощи на зиму, еще с начала 90-х, и зимой мои гости очень удивлялись откуда среди зимы я беру летние овощи для приготовления одесской баклажанной икры. А все просто! Зимой я готовлю ее из замороженных овощей, и она получается такая же вкусная, как летом! ))
ЛУЧШЕ чем в РЕСТОРАНЕ! Всего за 15 минут!!!
Переглядів 258Рік тому
Филе рыбы - 400-500 г Лук репчатый - 2 шт Помидор - 1 шт Зелень петрушки, укропа - по 2 веточки Сыр - 70 г Соль, сахар, специи для рыбы и для маринования лука - по вкусу. Яблочный уксус либо сок лимона - 1/2 ч.л. Растительное масло для маринования лука - 1/2 ч.л.
На ПАСХУ и на любой праздник! Изумительно НЕЖНЫЙ и потрясающе ВКУСНЫЙ!
Переглядів 1 тис.Рік тому
Посмотрите рецепт! Приготовьте вместе со мной!!! )) ТВОРОЖНАЯ ОСНОВА: Творог взбить в нежную кремообразную массу с добавлением сливочного масла, крахмала и щепотки соли. Яичные желтки отделить от белков, растереть добела с сахаром и ванильным сахаром. Соединить со взбитым творогом, взбить миксером (венчиком). Яичные белки взбить в крепкую пену, добавить к творожной основе. аккуратно перемешать ...
ЭКСПРЕСС РЕЦЕПТ квашенной КАПУСТЫ !
Переглядів 1,2 тис.Рік тому
Капуста - 1 вилок Морковь - 1 шт. Маринад: Вода - 2 л Соль - 2 ст.л. Сахар - 3 ст.л. Уксус яблочный 6 % - 3 ст.л. Лавровый лист - 2 шт.
Этот СУП из ЧЕЧЕВИЦЫ вкуснее чем с мясом! Готовлю быстро, съедаем еще быстрее! ))
Переглядів 302Рік тому
Супер-вкусный суп! Готовится легко, быстро! Съедается весь сразу! Лук репчатый - 1 шт Морковь - 1 шт Картофель - 1 крупный или 2 средних Томатное пюре - 2 ст.л. Красная чечевица - 5 ст.л. (без горки) Зелень петрушки - 3-4 веточки Масло растительное - 2-3 ст.л. Соль - 1/3 ст.л. Молотый перец - по вкусу Вода - 1.5 л #чечевичныйсуп #постныйсуп #lentilsoup
ШИКАРНЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ к НОВОМУ ГОДУ без духовки!!! Как ЗАПЕЧЬ когда в доме НЕТ СВЕТА! ))
Переглядів 1,7 тис.Рік тому
Куриное филе - 1 шт Куриные бедрышки - 3 шт Сыр полутвердый - 100 г Вяленые помидоры - 4-5 шт ( 8-10 половинок ) Свежая зелень - по желанию и наличию Соль, перец, специи - по вкусу Быстрорастворимый желатин - 2-3 ч.л.
КАК ЗАПЕЧЬ МЯСО если в доме НЕТ СВЕТА!!!
Переглядів 998Рік тому
Шикарный рецепт запекания мяса без духовки!!! Очень выгодный в плане расхода электричества и газа, ибо газовая горелка должна быть включена на минимальный огонь.
ГОТОВЛЮ это БОЛЕЕ 30 ЛЕТ!! Мой ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ из БАКЛАЖАНОВ!!!
Переглядів 186Рік тому
ГОТОВЛЮ это БОЛЕЕ 30 ЛЕТ!! Мой ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ из БАКЛАЖАНОВ!!!
МОЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ !!!
Переглядів 1,1 тис.Рік тому
МОЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ !!!
ОГРОМНАЯ ПОРЦИЯ НА УЖИН из всего лишь 200 г МЯСА ! ))
Переглядів 194Рік тому
ОГРОМНАЯ ПОРЦИЯ НА УЖИН из всего лишь 200 г МЯСА ! ))
КАК ВКУСНО ПОЖАРИТЬ ЛЮБЫЕ БОЛЬШИЕ КРЕВЕТКИ! САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ!
Переглядів 314Рік тому
КАК ВКУСНО ПОЖАРИТЬ ЛЮБЫЕ БОЛЬШИЕ КРЕВЕТКИ! САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ!
РЫБА ! ЛЮБАЯ! Как приготовить. ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!
Переглядів 1,5 тис.Рік тому
РЫБА ! ЛЮБАЯ! Как приготовить. ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!
ЕШЬ И ХУДЕЙ!!! СУП ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА!!!
Переглядів 836Рік тому
ЕШЬ И ХУДЕЙ!!! СУП ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА!!!
Она САМА ТАЕТ во рту!!! Очень ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ!
Переглядів 6832 роки тому
Она САМА ТАЕТ во рту!!! Очень ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ!
ВАРИМ, ЗАЛИВАЕМ, ЗАПЕКАЕМ - и готов вкуснейший ШЕДЕВР!
Переглядів 962 роки тому
ВАРИМ, ЗАЛИВАЕМ, ЗАПЕКАЕМ - и готов вкуснейший ШЕДЕВР!
КАК варить СВЕЖИЕ черноморские РАЧКИ КРЕВЕТКИ!
Переглядів 9 тис.2 роки тому
КАК варить СВЕЖИЕ черноморские РАЧКИ КРЕВЕТКИ!
Все просят этот рецепт! ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ! Супер вкусные!
Переглядів 1752 роки тому
Все просят этот рецепт! ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ! Супер вкусные!
😊😊
Непонятный рецепт.Вино сливать или нет?? Или прям в вине варить?
@@user-rq3pk9pu9o Варить в вине.
Нет. С сырыми помидорами...нет.
@@tvoyvodoley8886 Сначала попробуйте, потом говорите.))
Родина этих котлет не Москва, а Торжок, так что как гото вили в Москве инфа не актуальная 🥴
Очень вкусная икра. Я иногда добавляю печёный перец. В первый раз попробовала такую икру в далёком 1981 году. Советую всем приготовить.🎉
@@user-ws8oi3fm3t вчера я так и готовила. Перец, помидоры, баклажаны, все в духовке. Можно добавить острый перец, кто любит. Зелень чеснок добавить после приготовления.
Потекли слюни )
Скажите, пожалуйста, а в понедельник вещевой рынок в Черноморске работает?
@@user-fr2fy2eg6y Здравствуйте. В понедельник у нас работают все рынки, кроме утреннего.
Как интересно,никак не попаду на мелкую рибочку.Хоть едь в Одессу.Спасибо большое за интересный рецепт
Не умеете Вы готовить эту не вероятно вкусную Одесскую рыбку. Это не биточки Одесские это полный завал. Я ещё не видела, чтобы в Одессе у нас так готовили.. Поучитесь у настоящих Коренных Одесситов как её правильно готовить, а потом рассказывайте как её правильно готовить. Извините что сказала правду в глаза по другому не могу.
@@user-dw2pi2xf8z Не смешите мои тапки))
@@user-dw2pi2xf8z "Еще не видели"?) А что вы вообще в своей жизни видели и что вы сама умеете? Полагаю - вы еще ничего не умеете. Ну, так начинайте учиться!
Кто же вилкой по сковороде шаркает??? Минус сковорода со временем.
@@senyakolkov9775 Моя сковорода, что хочу - то и делаю. Не я служу вещам, а вещи служат мне!
Ох, огрмное СПАСИБО за этот рецепт. Самое обалденное ,что можно из сухой икры приготовить. Если ее просто жарить, то сухая сверху( в горле застревает), и сырая внутри модет оказаться.
Икра и сыр и ещё в масле жарить это ужас какой-то Вкуса нет у вас !
Не нравится, - гуляйте мимо! А по всем другим отзывам, - мой рецепт супер классный!!!
Хлеб, яйцо - лишнее! Дубовые, тугие.
Вы даже не попробовали приготовить по моему рецепту, а уже пишете тут вашу хрень! Это у вас дубовые, включая содержимое черепной коробки!
Написано котлеты
Ну да, именно так пользователи ищут рецепт, по такому тегу. Никто ведь не пишет "икряники" или "икряные оладьи". А мой рецепт таков, что на второй день эту икряную массу реально можно формовать как котлеты, обваливать в панировке, и жарить.
Так они уже варёные .доваривает?
Они в упаковке полувареные. Это королевские креветки, им необходима такая дополнительная термическая обработка.
Объедение👍😋 спасибо за этот рецепт,лайк👍
Я в детстве обожал ваши торты!!!
До рецепта тупо не хватило сил дослушать
Весь ролик - всего 3 минуты, и не послушать рецепт - это действительно тупо.
Ебать час никому не нудно свое тупой мнение
Ты там обнюхался или обдолбался?
увидел цені расплакался
)) Те цены были несколько лет назад. )
Только что сварила аргентинские лангустины С/М по Вашему рецепту. Единственное, я в воду добавила пол-лимона сока. Прелесть, как же вкусно. Мясо креветки нежное, во рту тает. Спасибо Вам огромное!👍👍👍🔥🔥🔥💐💐💐
Всегда пожалуйста!)) Аргентинские лангустины по вкусу очень похожи на речных раков, очень вкусные.
А солить перед жаркой?
Перед жаркой или после - как вам больше нравится.
сковорода видно гавно....если шкрябут металлом...кокосмасло...ну ...без слов....ну хоть на видео влей больше...не будет залипать...
А мне 100-пудово похрен как вам моя сковорода! )).........А то, что вы, сударь, тут херню несете, - то это минус только вам, а не мне!!!
А достать хребет и развернуть рыбку разве не надо?
Зелень лучше в конце добавить и чиснока побольше
Попробуйте мой вариант!
Глазурь делается для того чтобы креветки остались целыми при перевозке а не родились внутри
Я вижу, что вы 100% не знаете для чего делается эта ледяная глазурь, вы просто верите той информации, которую вам когда-то дали. А на самом деле, - все упаковщики креветок стремятся к тому, чтобы получить максимум финансовой прибыли.....Неужели вы думаете, что те замороженные креветки, которые вы покупаете, реально были выловлены и заморожены тем предприятием, чьи реквизиты вы читаете на упаковке???.........Да не смешите мои тапки!!!......Эти козлы покупают креветки в паках по 5-10 кг, сухой заморозки, а потом размораживают, пропускают их через водяное орошение, снова замораживают, и на выходе получают себе в плюсе минимум 30 % дополнительного дохода..........А почему этот их доход дополнительный - то включайте остаток ваших мозгов и думайте!!!.......Эти местечковые упаковщики и так могут иметь себе нормальную прибыль......А когда они добавляют воду и лед к конечному продукту, то сами делайте выводы на сколько денег они вас на"бывают!!!
Привет с Германии .Вчера купил карпа в нём оказалась много икры ,нашёл ваш рецепт , сегодня сготовил очень понравилось, спасибо Вам большое 🌹
Здравствуйте! Спасибо вам за отзыв!.....С осени 2022 года , в максимальной степени я занята вторым моим ютуб-каналом. Там - мои ответы на вопросы подписчиков и зрителей на разные политические темы. Просто так сложилось, что по жизни я - ведьма, и всю жизнь работаю с предсказаниями. Буду рада видеть вас и ваших друзей в числе подписчиков и постоянных зрителей этого моего ютуб-канала : ua-cam.com/channels/nXS3goLm-pfrUPHeSp2oXQ.html
Редко пишу комментарии, но сейчас просто не могла не написать. Это очень вкусно, нежно, просто изумительные икорнички получились👍 Благодарю за такой кпщалрсь бы простой, но очень восхитительный рецепт🙏
Без лишней лабуды,коротко и ясно👍
Буду пробовать,а если селёдка не очень жирная?
Все равно получится вкусно. Особенно, если добавите в рассол чуточку уксуса или лимонного сока для смягчения воды., буквально 1 ч.л. на литр воды .
Намного вкуснее магазинной! И точно знаешь что в составе, какие условия хранения, и точно проконтролируешь процесс! Благодарю! ❤️
Закуска выше всяких похвал!
А я делаю проще без вина, меда - вот именно слива и так ХОРОША
Мой вариант гораздо вкуснее, и такую сливу можно очень долго хранить, как варенье. А по вкусу она круче, чем любые конфеты.
Спасибо за интересный рецепт! ❤
Готовьте с удовольствием! С Новым Годом!
Страсть и есть не хочется
А прикольно. Только сделали аккаунт, и сразу сюда метнулись. ))....Ну что? Как попраздновали?....))))......Ладно, вы же не за рецептом сюда пришли.)))
А если гость закодированный и попробует? 😅
Все будет в порядке. В процессе варки алкоголь нейтрализуется, остается вкусный сироп. Такую сливу можно давать и детям.
Нет сомнений,что это очень вкусно,но красоты я здесь не вижу
было бы действительно красота....прозрачный бульон.а под ним рыбка...сама рыбка не дешевая.то можно было.бы еще доб.в заливное морепродукты (продается ассорти замороженное).оливки.лимончик красиво порезать...
Морковку надо положить и желательно корень петрушки
Это можно при желании добавить когда варится бульон. Если хотите добавить и в оформление, это по вашим желаниям и по вашим привычкам. А я не люблю портить вкус красной рыбы морковью, и никогда не использую ее.
Ах, да ох 😀 Из килограмма таких варёно-замороженных креветок получается в итоге небольшая тарелочка хвостиков 🙂 Разве только одному на покушать 🤪
Самый правильный рецепт❤❤❤❤
Супер! Как раз в морозилке есть язык!
Рецепт замечательный достоин внимания.
Прекрасно! Это царское блюдо.
Отлично! Благодаря!❤
Мы с Ромчиком только что их съели, сразу после публикации видосика. )
А мне как раз Бог послал две головки цветной капусты.обысно я делаю в кляре и очень люблю так ее готовить,но обязательно попробую по вашему рецепту 👍
Такую капусту в маринаде можно приготовить побольше, она отлично хранится в холоде. Но у нас она улетает за пару дней. )) А капусту под сметаной я всегда готовлю на один раз,
Благодарю! Сегодня как раз думала об этом❤❤❤
Готовьте с удовольствием, Инночка, приятного аппетита!
Как же красиво и аппетитно это выглядит! Спасибо за рецептик!
И вам спасибо.)
Вы серьезно ' красотаааа. Ужас
Ничего вы не понимаете! По-вашему примитивному суждению, красота - это закидать дорогую рыбу морковью с яйцами и забить ее вкус лимоном. )) А к моей рыбке лимон с оливками надо подавать на отдельной тарелочке.