Відео

Tazebakla sotesi

Patatesli çiğ köfte

Tuzlu pastane poğaçası

Ciğer sarması

Kuru biber dövmesi (meze)

İçindekiler 1Su bardağı un ,kek un ,sarı un yarım çay bardağı şeker 1 çay kaşığı karbonat 2cay kaşığı kuru maya İÇİ İÇİN Tuzsuz peynir SERBETİ İÇİN 2Su bardağı şeker 2Su bardağı su

Mücver Antakya kahvaltı menüsünden. içindekiler Taze soğan Taze sarımsak maydanoz&nane yumurta un&tuz kızarmak için sıvıyağ ölçü olarak istediğiniz kadar sebze kullanabilirsiniz,her yumurta için bir yemek kaşığı un ve sebzeler için 2yemek kaşığı daha un ekledim,hamur kek hamuru kıvamında olacak.

Hamuru için un,ince çekilmiş rezene,susam,mahlep çörekotu,az sıvıyağ, HAMURU için maya,tuz ,ılık su. Hamuru yağurup dinlendiriyoruz. Üstü için,rezene,zsusam, çörekotu,açmak için sıvıyağ. Hamuru beze haline getirip baharat karışımıyla açıyoruz,ve dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlendikten sonra sarıp yağlanmış tepsiye diziyoruz,fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun

Malzemeler Hamuru için 6cay bardağı sıvıyağ 3cay bardağı bira,oda sıcaklığında olacak 3çay bardağı şeker 1kabartma tozu 1vanilya aldığı kadar un yumuşak bir hamur yapıyoruz. İçi için ceviz ,kuru üzüm, tarçın Şerbeti için 5su bardağı şeker 5su bardağı su

Hamuru için 6çay bardağı sıvıyağ 3çay bardağı bira 3yemek kaşığı şeker 1kabartma tozu 1vanilya içi için ceviz ,kuru üzüm, tarçın şerbeti için 5su bardağı seker

Sele zeytin

Zeytinyağlı turşu Acur süs biberi Domates Havuç sarımsak taze nane limon tuz zeytinyağı sirke sebzeleri doğruyoruz,limon tuz ve bir çay bardağı sirkeyi ekleyip karıştırıyoruz,kavanozlara doldurup aldığı kadar zeytin yağı ekliyoruz. Turşu bir hafta on gün içinde hazır oluyor. sebze miktarını istediğiniz kadar kullanabilirsiniz. Bu tarifte het birinde 4_5adet kullandım

Şırdan &karın dolması

sembüsek Hatay'ın kıymalı yağlı böreği,

Fırında sütlü makarna

zeytinyağlı lahana sote

19 Ekim 2022

NOHUTLU ANTAKYA PİLAVI

Alinazik

23 Eylül 2022

ŞAM TATLISI

16 Eylül 2022

DOMATESLİ BİBER (MEZE)

Muhammara cevizli biber,HATAY CEVİZLİ BİBERİ (MEZE)