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Consorzio Basilico Genovese DOP
Italy
Приєднався 24 гру 2019
Benvenuti sul canale ufficiale del Basilico Genovese DOP: l’unico basilico che ha origine e tipicità garantite!
Tutto il resto è solo basilico “e basta”.
Il canale è gestito dal Consorzio di tutela riconosciuto e racconta le opportunità e i valori del prodotto, tra la cultura e l’emozione di una tradizione unica al mondo.
Il Basilico Genovese DOP nasce e viene raccolto in Liguria seguendo le tecniche tradizionali della comunità del territorio che ha lo reso famoso: esse danno vita a un prodotto eccezionalmente tenero e dall’aroma unico, dalle cui caratteristiche è nata a Genova la ricetta del pesto, oggi celebre in tutto il mondo.
Visita il sito per contattarci e per tutte le informazioni di approfondimento e per scoprire le news e i progetti.
#BasilicoGenoveseDOP
Tutto il resto è solo basilico “e basta”.
Il canale è gestito dal Consorzio di tutela riconosciuto e racconta le opportunità e i valori del prodotto, tra la cultura e l’emozione di una tradizione unica al mondo.
Il Basilico Genovese DOP nasce e viene raccolto in Liguria seguendo le tecniche tradizionali della comunità del territorio che ha lo reso famoso: esse danno vita a un prodotto eccezionalmente tenero e dall’aroma unico, dalle cui caratteristiche è nata a Genova la ricetta del pesto, oggi celebre in tutto il mondo.
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#BasilicoGenoveseDOP
Dal mito alla storia del Basilico Genovese DOP con il progetto Old Basil
Il Basilico Genovese DOP è una “perla” del nostro territorio dalle profonde e antiche radici, che affondano nella cultura agricola ligure che ha selezionato decenni fa le caratteristiche da cui dipende l’aroma unico del nostro prodotto più emblematico.
Oggi è importante non perdere il patrimonio genetico originale: lo facciamo con il progetto OLD BASIL che unisce passato e futuro del Basilico Genovese DOP.
Ecco il racconto di questo importante progetto per la biodiversità in Liguria guidato dal Consorzio di tutela del Basilico Genovese insieme a Cersaa, Coldiretti Genova, Azienda Agricola Casotti, Azienda Agricola di Ratto Francesco, Le Serre sul Mare Ferrari e Bruzzone e con la collaborazione di Università di Genova- DISTAV svolto con il sostegno del PSR di Regione Liguria.
[Programma di sviluppo rurale 2014-2022 - Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale: l’Europa investe nelle zone rurali - M10.2 “sostegno per la conservazione, l’uso e lo sviluppo sostenibili delle risorse genetiche in agricoltura” del Programma di Sviluppo Rurale 2014 - 2022.]
Oggi è importante non perdere il patrimonio genetico originale: lo facciamo con il progetto OLD BASIL che unisce passato e futuro del Basilico Genovese DOP.
Ecco il racconto di questo importante progetto per la biodiversità in Liguria guidato dal Consorzio di tutela del Basilico Genovese insieme a Cersaa, Coldiretti Genova, Azienda Agricola Casotti, Azienda Agricola di Ratto Francesco, Le Serre sul Mare Ferrari e Bruzzone e con la collaborazione di Università di Genova- DISTAV svolto con il sostegno del PSR di Regione Liguria.
[Programma di sviluppo rurale 2014-2022 - Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale: l’Europa investe nelle zone rurali - M10.2 “sostegno per la conservazione, l’uso e lo sviluppo sostenibili delle risorse genetiche in agricoltura” del Programma di Sviluppo Rurale 2014 - 2022.]
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Відео
Il Basilico Genovese DOP su Rai 2
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Domenica 13 ottobre su RAI 2 è andata in onda la Regata delle Antiche Repubbliche Marinare, in diretta da Genova. Un evento mediatico tra sport, storia e cultura: poteva mancare tra i protagonisti della scena il Basilico Genovese DOP, simbolo della Liguria nel mondo? Ovviamente no! vi lasciamo qui il servizio andato in onda sulla TV nazionale
Mago Forest interrogato sulla ricetta del pesto da Di Marco per i Genovesi DOP a Milano.
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Pesto e Basilico Genovese DOP a Genova: il servizio di Paolo Del Debbio a Dritto e Rovescio Rete 4
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Il servizio della rete nazionale francese TF1 sul legame pesto - Basilico Genovese DOP
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Caro energia e Basilico Genovese DOP: servizio di Sky TG24 del 27/08/2022
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Il Basilico Genovese DOP su Linea Verde Estate - la puntata del 12/06/2022
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BIMBI CAMPIONI DI PESTO AL MORTAIO: VERSO IL CAMPIONATO MONDIALE '22 COL BASILICO GENOVESE DOP
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IL FATTORE UMANO DEL BASILICO GENOVESE DOP: TAPPA DI GENOVA PRA' CON CHIARA
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IL FATTORE UMANO DEL BASILICO GENOVESE DOP: TAPPA DI SERRA RICCO' (GE) CON DIEGO
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Mah....!!!
Vorei diventare anche io un Genovesse. Ma sono un Istriano.....
Mamma mia!!!!Che vuoto culturale sovrasta in questa società di giovani, FUTURA CLASSE DIRIGENTE DEL PAESE.Povera Europa e Italia.!¡¡!!!La prima cosa che riescono ad abbinare in quel profumo è la pizza.
C'è ancora gente che non capisce a che serve la connessione web.. per rendere voi campioni olimpionici in oltre 190 Paesi nel mondo.. prendete la bici e seguite Tour de France.. semplice così. Se vogliamo salvare il pianeta serve tanta ma tanta vegetazione, voi con un po' di magia e un sorriso potete fare miracoli. Ho visto architetti e designers di arredi fare il giardino brasiliano sotto la finestra...sotto la scala, sotto il soffitto e sopra il tetto, bisogna scoperchiare le case e fare una bella giungla brasiliana ogni edificio se vogliamo... obbedire alla volontà del nostro pianeta e da parte mia...lei ha sempre le idee migliori in assoluto. Grazie per la bella pubblicità, ora le malelingue diranno che state facendo ciò che piace a me...usare la buona comicità per promuovere...il giardinaggio e il buon vivere.. perché Cristoforo Colombo era genovese e ha dovuto... delocalizzare per scoprire le Americhe.. tutt'ora la società italiana è tale quale, a cacciare via i talentuosi perché...eretici anarchici pericolosi a voler cose che devono essere inventate da ora in poi...sim sala bim, se è una magia...eh? Allora ogni miracolo è benvenuto 😂😂😂😅😅😅 auguri ragazzi, cominciate a pedalare plizzzzzz 😢😢😢
" Sono in missione per conto di Dio P." Top!😂😂😂
Non ricordo più in che programma comico ti ho visto😅.
ci sono cascato anch'io che lo sapevo
Grande. Bella questa.
Il mortaio non serve a niente? Che insulto alla tradizione ! Non è stato neanche preparato nel frullino nel modo giusto 😡 1 non ha tolto l' anima dall aglio 2 manca il formaggio sardo 3 manca il sale grosso 4 non ha aggiunto l 'olio extra 5 le foglie del basilico vanno separate a mano e non con le forbici😡😱😨 6 va lavato bene e asciugato delicatamente in un canovaccio non in uno straccetto come ha menzionato ! 7 le dosi per fare un buon pesto non vanno fatte a casaccio !
sono d'accordo su tutto, ma non sul sale grosso che lo ha messo sopra il basilico e non sull'olio che ha aggiunto... aggiungerei che la maggior parte delle persone preferisce il parmigiano reggiano anzichè il grana
1- Non esiste nessuna evidenza scientifica comprovata che "l'anima " sia più indigesta. Tranne se completamente germogliata. 2- Il pecorino può essere omesso 3- il sale c'è 4- l'olio pure. Controllare la vista? 5- le foglie si possono staccare con qualsiasi cosa 6- il basilico va valutato. A volte è sufficiente anche solo pulirlo senza metterlo in acqua. E si può eventualmente asciugare perfettamente con una centrifuga da insalata. 7- È notorio che le dosi del pesto genovese siano solo indicative. Da sempre viene personalizzato. Perché: il basilico non è per tutti uguale. Il formaggio non è sempre identico. L'aglio ancor meno. L'olio pure. - altro? 🥂🥂
@@liviosimoneramasso chi omette il pecorino non capisce un belino
... certo che guardare il "consorzio basilico genovese d.o.p." fare il pesto nel frullatore, tralasciando di precisare che l'aglio dovrebbe essere di Vessalico e senza il pecorino fiore sardo ... Beh, quanto meno è strano 😊
Pardon ! Il sale grosso l ha inserito 😂
Az che pulizia ma come farai a mangiarlo🙈
Ottimo sistema
Condiviso a tutti i miei colleghi qua a londra! Lavoriamo a due minuti da dove avete girato il video, ora ho solo voglia di prendere il primo aereo e scendere a casa. Grazie mille per i due minuti di pausa davvero simpatici
Orgoglio Ligure
Ogni volta che guardo questo video mi commuovo... Quella musica mi paralizza... Le inquadrature mi ipnotizzano... I colori mi inebriano... E anche a me sembra di volare...
Le tue parole emozionano noi. Grazie.
È bellissima questa pubblicità complimenti
Ne siamo davvero felici.