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Este video si es de ezte año

por que si haces buen contenido, ya no lo hiciste mas ?

Felidades amigo, q otras Islas habitable hay en Ecuador?

Que Dios Nos Bendiga Y La Virgencita De CHILLA. Patrona De La Provincia De El Oro. Nos Proteja Y Nos Acompañe. Hoy, Mañana Y Siempre. Amén.🙏🕊️😇❤️ Saludos y abrazos para todos. En Especial A La ING.En Turismo. Paolita Paltin Pindo. Mil Gracias Por Difundir Y dar a conocer. A Nuestro Querido Cantón CHILLA. Solo faltan Sus sectores. Emprendedores y Productivos.⛪

El ENCEBOLLADO - PLATO REY DEL GUAYAQUILEÑO / GUAYAS (Guancan Guillcan Canzahvi Cannaris) - INSIGNA GASTRONOMICA ECUATORIANA Y MUNDIAL. Nace en la Ciudad de Guayaquil hace unos 80 años, de la Fusión bastante - Sui Generis - del Caldo de Pescado, Picante y el Cebiche, todos platos de: Santa Elena (GUANCAN), Guayas - El Oro (GUILLCAN), y Manabí (CANZHAVI). Su inicio se da - en parte - desde los Barcos de Turismo del Astillero en Guayaquil - Río Guayas, como un caldo de pescado, al que se le unio su versión "seca", una variante del Cebiche al que le pusieron Yuca y Picante, que en su versión más humilde, se vendia en Baldes Enlozados, todo bastante menudo (Bocado), inicialmente solo con limon, pero después acompañado, con: Tostado, Chifle y/o Pan, con un Jugo que vendia el que traía los Pasteles - otra ricura Ecuatoriana, todo a un precio muy económico. Su venta Formal, fue adoptada desde las ya ancestrales picanterias que vendían el ahora Encebollado, integrando su caldo de pescado - el picante de Albacora, y lo ácido del Ceviche - con su Cebolla Curtida, incluyendo el Camarón como el Encebollado Mixto Clásico. Su version mas humilde, siempre fue la del Encebollado en Balde, a la salida de Colegios - como el Vicente Rocafuerte con más de 3.000 Estudiantes, entrando a la hora del desayuno o saliendo a la hora del Almuerzo, o en media jornada - en una "Fuga", que lo daban sobre pozuelos de ceramica, que se lavaban en otro balde de Plástico, juntamente con las cucharas y la franela que los secaba. En este caso, el Encebollado en Balde "estaba siempre fresco", desde las 7 hasta la 1 de la Tarde, en calores de 32 incluso o más, y las Manos del que vendía "siempre estaban limpias", aunque tomara el dinero, sirviera el encebollado, lavara los pozuelo y cucharas, secara con la franela, y te diera el Jugo, era una cuestión de FE. Si fuiste uno de estos, fuiste con el cual se experimento el plato mismo, deberías recibir un certificado honores causa 😊. Creando el clásico, coma aquí y muera allá, o el potaje que te hace inmortal, el que llegaba a la última porción, veía como le sacaban todo del balde, o el hambre era mucha o el sentido de vivir muy poco 😊. Cuando al fin, se dejo de vender en Balde (aunque aun hay unos cuantos), luego de la Pendemia de COLERA (91/92 venida del Perú, y su rebrote del 97-98, este último por el fenómeno del Niño), todo se hacia de manera adecuada, manteniendo el caldo siempre caliente, y paso a ser el caldo levanta muerto por excelencia por su fácil digestión, alto impacto nutritivo y de sustento. Lo increíble es que ahora, el Colera "convive" en la Costa del Ecuador, sin ser TOXICA ( www.elcomercio.com/actualidad/ecuador-colera-investigaciones-fenomenodeelnino.html ), Sin duda, un Logro del Encebollado, del Sistema Inmune Ecuatoriano, y de la FE. Será que el Covid sucumbió también ante el Encebollado? Será que el Encebollado será el Plato AntiPandemias por Excelencia?. Hoy, el Encebollado se presenta como un plato: Solido, Confiable, Contundente, Vivificante, Saludable, pasando a ser finalmente AntiChuchaqui o el Quita Malestar de la Borrachera. Un plato que se "macero" en el tiempo, pasando de coma aqui y muera alla - el que te hace inmortal (si sobrevives) a el levanta muertos y quita Chuchaquis, llegando al Conocido Encebollado, que aún hoy, tiene sus variantes - al gusto - de cada región, siendo la más recomendada la version Costa: con Chifle, Tostado y/o Pan (Crocante propio del Encebollado), y su jugo natural de Naranja o Limón, sin "ají peruano" ni Jengibre, y en su versión MIXTA con Camarón, para los que puedan comerlo. Provecho. - Jenny Estrada Origen del Encebollado Astilleros de Guayaquil www.ecuavisa.com/noticias/ecuador/origen-del-encebollado-guayaquileno-MFEC652691 - Santiago Granda Escuela de Chef Autor del Libro: Guayaquil a Fuego Lento En este artículo, cita a Jenny Estrada como la HISTORIADORA fuente que da el Origen del Encebollado. www.eluniverso.com/larevista/columnistas-larevista/a-proposito-del-encebollado-nota/ - El Encebollado bagre.life/contenido/cultura-urbana/libertad-regalado/ - Plato Rey Guayaquileño sabor.eluniverso.com/encebollado-el-plato-rey-guayaquileno/ DE LO DICHO POR LIBERTAD REGALADO - MANABITA DE XIPIXAPA. Libertad Regalado nació en Jipijapa, Manabí, en 1953. Tiene diplomados en Lengua y Literatura, una maestría en Administración de Empresas y un doctorado en Ciencias Pedagógicas. Fotografía: Libertad Regalado. ......"El caldo de bolas y el encebollado son platos originarios de Guayaquil"........ LO QUE LE FALTO ACLARAR: El Caldo de Manguera, La Guatita, pues, donde se come más carne que en Guayaquil?, donde se desperdiciaba más Mondongo que en Guayaquil?. Y, El Maní se come en toda la Costa (Ej. Caldo de Bola, que lo lleva, y no por eso, sería Manaba). Además, obvia que la Cultura de "Manabi" viene de la CANZAHVI, que era una capital (Portoviejo Jaboncillo) del Imperio Confederado GUAN-can Guillcan Cannaris, que a su vez, venían de los GUAN-galas... Por ende, la palabra GUAN-Ch-iche (H. microlepsis) que es un pescado nombrado por los GUAN-galas (sino muchos años antes), y ahí se aprecia el vocablo "ICHE" o Delicioso, y que es un pescado que se encuentra desde la Provincia de El Oro hasta la Provincia de Esmeraldas. Al igual que el GUA-r-iche o Cangrejo Rojo, que tambien se lo encuentra desde el Oro, hasta la Provincia de Esmeraldas, otra vez la Cultura Guan-gala y/o Guan-can Guillcan Canzavhi o más atrá, y que aún es Harta mente consumido en Guayaquil, junto con las conchas y más....comidas propias de un Golfo con Manglar. Existen otras palabras como: Pech-Iche, solo queda por decir que ese dulce que se hacia en Guayaquil y toda la Costa, se diga que es Manabita. Como se ve, son dos vocablos GUAN (Chiche / Riche) que terminan en ICHE, viniendo de los Guan-galas o Guan-can Guillcan Canzavhi, así que , el vocablo Iche no es "Manabita". www.researchgate.net/publication/281444986_FILOGEOGRAFIA_MOLECULAR_DEL_GUANCHICHE_HOPLIAS_SPP_CHARACIFORMES_ERYTHRINIDAE_DE_LA_COSTA_ECUATORIANA

Yo me fui a jambelí 🎉🎉🎉🎉

Que lindo este video,no sabía que teníamos todas esas Islas ,solo conocí la Isla de Jambeli,hace 18 años ,que hermoso se ve ahora me alegro que hay más desarrollo,felicitaciones por dar a conocer al mundo nuestro lindo Ecuador,tenemos muchos bellos lugares y lo primero es lo nuestro,muchas bendiciones y sigan adelante

lástima que este hermoso Paraíso de los andes, más temprano que tarde sea destruido y convertido en zona minera similar a lo que hay en Azuay (Ponce Enríquez) este enlace hasta hace unos días se podia entrar actualmente al parecer ya no, parece que lo han deshabilitado...muy conveniente para este gobierno. allí se puede ver que, en zonas protegidas, fuentes de agua etc, ya han dado en concesión minera y otras que están en trámite. casi la totalidad de la sierra ecuatoriana y costa están dentro de este catastro minero a cielo abierto. www.controlrecursosyenergia.gob.ec/geoportales/ Este catastro minero se realizó hace varios años por el año 2016-2018 aproximadamente.

Dicen q la tembladera no tiene fondo

<Voz QUICHUA> o Kichwa. Quechua es en Perú y Bolivia. ¡Saludos!

MUY BONITO REPORTAJE DEL CQNTON CHILLA

El unico y gran problema es que no hay agua potable. Que horrible?

Belleza de playa

Lindo lugar

bajo alto recuerdos de mi niñez

Un paraíso hermoso, playas llenas de rica gastronomía, gente acogedora y unos paisajes de ensueño. ❤❤❤

Pueblos nuevos y misteriosos hay que conocer, bendiciones para todos.

Muy bello yo estuve ase muchos años

MI LINDA SANTA ROSA, SANTAROSEÑO HASTA LA MUERTE

Muchas gracias amigo por tanta informacion de esa linda ciudad de Santa Rosa realmente su historia me ha dejado impresionado y que mejor contada de su historiador realmente te has pasado con este video, saludos desde Londres !

Excelente video amigo sinceramente yo no conocia este hermoso lugar, muchas gracias por dar a conocer al mundo lo maravilloso que es nuestro pais llamado Ecuador, saludos desde Londres !

Ven a portovelo es muy bonito

Portovelo

Ven a portovelo

Le falta más árboles a ese pueblo.

Me pueden ayudar con el precio de la lancha

hermoso video! Hermoso lugar debería ser obligatorio para los ecuatorianos conocer estas maravillas de nuestro hermoso país.

parece un pueblito mágico de fábula! Espero poder visitarlo

EL VIDEO ESTUBO BUENO ME GUSTÓ ASI SE HABLA SIN TANTO DE DECIR CANTONES PARRIQUIS X QUE ESO CUANDO VEN LOS VIDEOS EN EL ESTRANJERO NO ENTIENDEN Y TU VIDEO ESTA SUPER BIEN AMIGO FELICIDADES HABLAS BIEN EL CASTELLANO SALUDOS

Bajo Alto que recuerdos

Ser Ecuatoriano es ser maravilloso, pero ser SANTARROSEÑO es lo más lindo del mundo...Un cantón que altivo resulge, dando prueba del más pundo honor, porque ni el enemigo pudo matar su valor.....BELLO MI CANTÓN❤

se ve bakan

👍 bacan pana

Wow que hermoso toda las islas

¡Que maravilloso lugar! Pega para el feriado de carnaval 🫣

Que bellooooo Santa Rosa!!!!! ❤🎉

Muy bonito reportaje no conocía esos sitios de mi lindo y bello País Ecuador

Buen video, gracias x mostrarnos al pais mas lindo a nuestro bello y amado Ecuador ❤

Potencia turística de mi hermoso Ecuador ❤

🫡🫡

Que nostalgia me trajo ver tu video .!! Santa rosa querida .!! Ojala y subieras mas videos de sus alrededores .. saludos de españa .!

ESTIMADO BUENAS TE OLVIDASTES DE LA LEGENDARIA GUERRA NAVAL A CUANTOS NUDOS DEL MAR SEGUN DICE A LAS 11H40

Tenemos archipielagos hermosos, cuidarlos bien de los envidiosos ladrones picapedreros ja ja

Se parece algo a una ciudad de peru pero mucho mejor

EL CEVICHE ECUATIRANO ?¡¡ QUEEEEEEEEEE ¡¡¡¡¡¡ ESE PLATO ES DEL VECINO DEL SUR

Que buen documental felicitaciones soy santaroseño pero vivo en fl y cada ves que voy lo paso muy bien

Este video me sacó la mega sonrisota. 🥺🥺🥺 Y nostalgia. Mi patria Santarropilis🤗

Lindo Lindo mi Ecuador. Gran trabajo compa . Ojalá le puedas a los siguientes videos ponerle más imagenes con drones...

Hermoso el Archipiélago de Jambeli hay 2 Archipiélago y el de Galápagos 🇪🇨❤️🇪🇨

Rico rey hoy 04/08/2022 ve voy hala madrid y nada maw🥵🇪🇦🤑