- 57
- 472 190
د مايسة العسلى
Приєднався 4 кві 2020
لو انت مهتم بكل مايخص سلامة وصحة الغذاء وعايز تعرف وتفهم بتأكل إيه؟! يبقى انت فى المكان الصح✔
انا د. مايسة العسلى طبيبة بيطرية وحاصلة على درجة الماجستير فى الرقابة الصحية على الأغذية ومهتمة بكل مايخص صحة وسلامة الغذاء.👌 ودى قناتى على اليوتيوب اهلا بيك ويسعدني اشتراكك فى القناة🌷
انا د. مايسة العسلى طبيبة بيطرية وحاصلة على درجة الماجستير فى الرقابة الصحية على الأغذية ومهتمة بكل مايخص صحة وسلامة الغذاء.👌 ودى قناتى على اليوتيوب اهلا بيك ويسعدني اشتراكك فى القناة🌷
متحف الأحياء المائية بالأسكندرية 😍💯👍رحلة لاتنسى للأطفال والكبار 🎈🎈Alexandria aquarium project
متحف الأحياء المائية بالأسكندرية من المزارات المميزة بالأسكندرية حيث يضم مجموعة منوعة الأشكال والألوان وكذلك الأحجام من الأسماك والكائنات البحرية مثل سمكة الخفاش وسمك دجاج البحر وسمك اللوت والدنيس وسمك البيرانا والبلطى الأحمر وأسماك الجولدن فيش وسمك قملة الدرفيل والسلحفاة وغيرها من الأسماك الجميلة متحف الأحياء المائية بالأسكندرية رحلة ممتعة ومناسب للأطفال والكبار Alexandria aquarium project
Переглядів: 113
Відео
قطعيات اللحوم وافضل وصفه لكل قطعة / الفرق بين العرق الفلتو والتريبيانكو / ايه هى لحمة السن والكولاتة
Переглядів 5933 місяці тому
قطعيات اللحوم واستخداماتها مهم جدا تعرف اسماء قطعيات اللحمة وبتستخدم فى ايه وايه الفرق بين عرق الفلتو وعرق التريبيانكو ؟ وايه هى لحمة السن والكولاتة والانتركوت والريش والريب اى وايه هى الموزة والروزبيف ؟ وايه احسن قطعة فى العجل وايه احسن حته لحمة فى العجل وكمان ازاى تشترى اللحمة
الفرق بين القرموط وسمك البياض // وكمان الفرق بين سمك البياض وقشر البياض// البياض النيلى والدقماق.
Переглядів 7483 місяці тому
ينتمى كلا من القراميط وأسماك البياض إلى السلوريات وهما متشابهان إلى حد كبير ولكن هناك خمس علامات مميزة نستطيع من خلالها التفرقة بين القرموط والبياض النيلى وكذلك الفرق بين سمك البياض النيلى وسمك الدقماق ونتعرف أيضا على الفرق بين سمك البياض وقشر البياض ومعلومات مهمة عن القرموط وكيفية شراؤه #البياض_النيلى #قشر_البياض
السمك البليمى🐟 وازاى تعرف ذكور أسماك البلطى♂️
Переглядів 2714 місяці тому
البلطى البليمى المبطرخ او السمك الخنينى وازاى نتعرف على ذكر أسماك البلطى
ديدان الرنجة ‼️ ازاى نتخلص منها ؟؟ وهل الرنجة خطر للحامل ؟!
Переглядів 2294 місяці тому
هل الرنجة فيها دود ؟ الرنجة هى أسماك مملحة مدخنة وقد يتسبب تناولها فى مشاكل صحية ولهذا عرضت عليكم فى هذا الفيديو الطريقة الصحيحة لطهى سمكة الرنجة وتناولها حتى نتجنب اضرار سمكة الرنجة وايضا هناك اجابة عن سؤال هل الرنجة مضرة للحامل وعلاقة الرنجة والحامل وايه هى ديان الرنجة او ديدان المتاشخسة وهل الرنجة فيها دود
إزاى نعرف الرنجة البطارخ المرملة من البطروخ الناعم/ إزاى نشترى الرنجة / أفضل أنواع الرنجة
Переглядів 2,5 тис.5 місяців тому
الرنجة من الأسماك المملحة المدخنة التى يحبها الكثير ويقبل على تناولها فى الأعياد والمناسبات فإزاى نعرف بطروخ الرنجة الخشن او المرمل من البطروخ الناعم وازاى نشترى سمكة الرنجة وإيه افضل انواع الرنجة وازاى نعرف الرنجة السليمة من الرنجة الفاسدة
بلاش تشرب العرقسوس فى الوقت دة ❌️❌️❌️ العرقسوس والضغط / فوائد العرقسوس /أضرار عرق السوس
Переглядів 7556 місяців тому
العرقسوس او عرق السوس مشروب رمضان مفيد وأمنه ضار فى بعض الأحيان ويجب على فئة معينة الامتناع عنه تماما العرقسوس ومرضى الضغط وتأثيرها على مرضى السكر عرق السوس للبشرة وكذلك فوائد عرق السوس للفم والأسنان #عرق_السوس
تحويل السمن النباتى إلى سمن بلدى❌ ‼️لا سحر ولا شعوذة ⛔ البدائل الصحية للسمن النباتية ✅💪
Переглядів 6518 місяців тому
،تحويل السمن النباتى او السمن الصناعى إلى سمن حيوانى بإضافة الحليب والقشطة كارثة صحية وقد يتسبب فى مشاكل صحية خطرة ، الفيديو دة هاتكلم عن مخاطر الأحماض الدهنية المتحولة الموجودة فى السمن النباتى وماهى البدائل الصحية للسمنة النباتية 🔻دهون البط / دهن صحى ببلاااااااش: ua-cam.com/video/CIDLglY0tAQ/v-deo.html 🔻الأحماض الدهنية المتحولة وخطورتها على الصحة /المجلة الاوروبية للتغذية 2013: linksharing.sa...
الفرق بين الزبدة الفلاحى وزبدة المصريين ؟ زبدة المصريين زبدة فلاحى ولا لأ ؟ وايه زبدة خير المصريين ؟
Переглядів 9 тис.9 місяців тому
هاقولك فى الفيديو دة الفرق بين الزبدة الفلاحى البلدى وزبدة المصريين ؟ وهل زبدة المصريين زبدة فلاحى ؟ وكمان هنعرف سعر الزبدة الفلاحى البقرى وسعر زبدة المصريين وإيه هى زبدة خير المصريين والفرق بين زبدة المصريين وزبدة خير المصريين وازاى نعرف زبدة المصريين الاصلى من التقليد ؟ زبدة المصريين المغشوشة وتقليد زيدة المصريين!حد جرب زبدة المصريين
سمكة الدولار الفضية silver dollar fish أجمل فيديو هتشوفه النهاردة ❤❤ سمكة سيلفر دولار
Переглядів 81611 місяців тому
سمكة الدولار الفضى او سمكة سيلفر دولار ومعلومات عنها واين تعيش سمك السيلفر دولار silver dollar fish وماذا تأكل سمكة الدولار الفضية
أحسن خل فى مصر👌👌👌👌أفضل ١٠ انواع خل ابيض فى السوبرماركت / خل هاينز vs خل وادى فود
Переглядів 2,2 тис.Рік тому
أنواع كتيرة جدا من الخل الأبيض موجودة فى الأسواق او السوبر ماركت ولكنها ليست جميعا على قدر كاف من الجودة الفيديو دة هاتكلم فيه عن أفضل ١٠ انواع خل أبيض طبيعى موجود فى السوق ماركت زى خل هاينز وخل هارفست وخل وادى فود وخل الطاووس وخل ريحانة وخل نجمة الزيتون وغيرهم من انواعةالخل الطبيعى والفرق بين الخل الطبيعى والخل الصناعى ودة رابط فيديو الفرق بين الخل الطبيعى والخل الصناعى وليه فيه خل رخيص وخل غا...
الفراخ المجمدة / الفراخ المستوردة / هل الفراخ المجمدة صحية ؟! الفراخ البرازيلى seara/ دجاج سيارا
Переглядів 12 тис.Рік тому
هل الفراخ المجمدة المستوردة مفيدة ؟ هل الفراخ المستوردة البرازيلى جيدة وماه اضرار الفراخ المجمدة وازاى نعرف الفراخ المجمدة الجيدة من الفاسدة وماهى طرق تسييح الفراخ المجمدة ؟وايه الفرق بين الدجاج المجمد سيارا والدجاج الحىseara chicken Brazil halal والفيديو دة عن الطريقة الصحيحة لذويب وتفكيك الدواجن واللحوم المجمدة: ua-cam.com/video/D0V29BqOzLI/v-deo.html والفيديو دة عن حروق التجميد وتأثيرها على ...
هل القراميط مفيدة أم ضارة ؟؟ وازاى نشترى سمك القرموط الكويس؟ وازاى نتجنب اضراره ؟!
Переглядів 2,9 тис.Рік тому
اسماك القرموط أو السلور مثيرة للجدل هل هى ضارة أم مفيدة ؟ ماهى أضرار القراميط ؟ وماهى فوائد الفرامبط ؟وازاى نشترى سمك القرموط وبعد مانشتريه هنعمل فيه ايه ؟سمك القرموط او السلور من أكثر الأسماك إثارة للجدل 🤔🤫 هل أسماك القرموط مفيدة أم ضارة ؟ وإذا كانت مفيدة فما فوائدها ؟ وإن كانت ضارة فما أضرارها؟ وياترى سمك القرموط بيأكل إيه ؟ وازاى نشترى القراميط الكويسة ؟وهل هى حلال ولا حرام وليه أصلا ممكن تك...
هل تفريز الثوم خطر و يسبب التسمم❌❌❌؟ التسمم البيتيوليزمى Botulism ⚠️ وازاى نخزن الثوم صح ✅✅
Переглядів 737Рік тому
بدأ موسم تخزين الثوم وفيه طريقين لتخزينه الطريقة الثانية هى تفريز او تجميد الثوم وتفريز الثوم او تخزين الثوم فى الفريزر له مميزات كتيرة ولكنه ممكن يكون خطر ويسبب التسمم لاقدر الله ويؤدى إلى الوفاة التسمم الغذائي بسموم الكوليستيرديوم بوتيلينوم clostridium botulinum بيعمل حالة اسمها Botulism فى الفيديو دة إن شاء الله هانتكلم عن اضرار تفريز الثوم او خطر تفريز الثوم وازى نتجنب الخطر دة اضرار تخزين ...
خلى بالك ⚠️ الفرق الفاصل بين السمك البورى والطوبار او الدوبارة/ مش هينضحك عليكى تانى ابدااااا💪💪💪💪
Переглядів 97 тис.Рік тому
خلى بالك ⚠️ الفرق الفاصل بين السمك البورى والطوبار او الدوبارة/ مش هينضحك عليكى تانى ابدااااا💪💪💪💪
هنتسحر ايه النهارده؟! السحور الصحى فى رمضان/ سحور مشبع/ سحور مثالى #سحور #سحورنا #سحور_رمضان
Переглядів 226Рік тому
هنتسحر ايه النهارده؟! السحور الصحى فى رمضان/ سحور مشبع/ سحور مثالى #سحور #سحورنا #سحور_رمضان
ياميش رمضان / ازاى نشترى ياميش رمضان / الفواكه المجففة مفيدة أم ضارة ؟!
Переглядів 106Рік тому
ياميش رمضان / ازاى نشترى ياميش رمضان / الفواكه المجففة مفيدة أم ضارة ؟!
ياميش رمضان❌❌/ ازاى نشترى مكسرات رمضان ⚠️ / سموم الافلاتوكسين ⚠️ الجزء الأول
Переглядів 307Рік тому
ياميش رمضان❌❌/ ازاى نشترى مكسرات رمضان ⚠️ / سموم الافلاتوكسين ⚠️ الجزء الأول
تفريزات رمضان 2023 / تجهيزات رمضان 2023 / تفريز الخضار / إزاى نفرز الخضار صح ؟ #تفريزات_رمضان_2023
Переглядів 252Рік тому
تفريزات رمضان 2023 / تجهيزات رمضان 2023 / تفريز الخضار / إزاى نفرز الخضار صح ؟ #تفريزات_رمضان_2023
علشان صحتكم ⚠️⛔ إزاى نغلى اللبن صح ؟ غلى اللبن البقرى والجاموسى بطريقة صحيحة/ اللبن المبستر
Переглядів 6 тис.Рік тому
علشان صحتكم ⚠️⛔ إزاى نغلى اللبن صح ؟ غلى اللبن البقرى والجاموسى بطريقة صحيحة/ اللبن المبستر
المورتة الفلاحى !! أضرار تسييح الزبدة❌❌
Переглядів 2,9 тис.Рік тому
المورتة الفلاحى !! أضرار تسييح الزبدة❌❌
تسييح الزبدة البلدى وزبدة المزارع/هل الزبدة البلدى صحية ؟!
Переглядів 2,1 тис.Рік тому
تسييح الزبدة البلدى وزبدة المزارع/هل الزبدة البلدى صحية ؟!
الفرق بين الزبدة البلدى وزبدة المزارع ؟ ماهى زبدة المزارع ؟#الزبدة_الفلاحى
Переглядів 98 тис.Рік тому
الفرق بين الزبدة البلدى وزبدة المزارع ؟ ماهى زبدة المزارع ؟#الزبدة_الفلاحى
أحسن مياة معدنية فى مصر 💪💪💪/كيف تختار المياة المعدنية الافضل لك mineral water
Переглядів 7 тис.Рік тому
أحسن مياة معدنية فى مصر 💪💪💪/كيف تختار المياة المعدنية الافضل لك mineral water
دهون البط/ البديل الصحى والآمن للسمن وببلااااش
Переглядів 1,2 тис.Рік тому
دهون البط/ البديل الصحى والآمن للسمن وببلااااش
الزبدة الفلاحى الأصلى/ ازاى نعرف الزبدة المغشوشة بأسهل الطرق/ طرق غش الزبدة #الزبدة_الفلاحى
Переглядів 132 тис.Рік тому
الزبدة الفلاحى الأصلى/ ازاى نعرف الزبدة المغشوشة بأسهل الطرق/ طرق غش الزبدة #الزبدة_الفلاحى
أرجل الدجاج مفيدة أم ضارة ؟! فوائد أرجل الدجاج ؟ أضرار أرجل الدجاج
Переглядів 492Рік тому
أرجل الدجاج مفيدة أم ضارة ؟! فوائد أرجل الدجاج ؟ أضرار أرجل الدجاج
هل البيض المخصب صالح للأكل ؟/ الفرق بين البيض المخصب وبيض المائدة / البيض اللائح / اللايح
Переглядів 2,2 тис.Рік тому
هل البيض المخصب صالح للأكل ؟/ الفرق بين البيض المخصب وبيض المائدة / البيض اللائح / اللايح
التونة المعلبة ام السردين المعلب؟/التونة ولا السردين ؟
Переглядів 1,6 тис.Рік тому
التونة المعلبة ام السردين المعلب؟/التونة ولا السردين ؟
أوعى تأكل الشيبسى دة 🤢! شوفى ولادك بياكلوا إيه🥺/عفن البطاطس/ أضرار الشيبسى
Переглядів 2,2 тис.Рік тому
أوعى تأكل الشيبسى دة 🤢! شوفى ولادك بياكلوا إيه🥺/عفن البطاطس/ أضرار الشيبسى
افتي ما هو الفتي ببلاش !! يا استاذة مفيش حاجة اسمها زبدة المزارع بتتعمل الي وزبدة البلدي بتتخض يدوي !! الزبدة البلدي شغل لبن بس سواءا يدوي او الي وزبدة المزارع دي تسمية دارجة للزبدة النباتي وهي تسمية غلط اصلا
سلام عليكم دلوقتي لو هعمل تكميم يبقي ايه النوع الافضل
سلامات🌹🌹🌹 يرجى سؤال الطبيب المختص
@@maysa_elasaly الله يسلمك .... محددش نوع
متشكرة جدا للشرح الوافى ، شرح دكاترة فاهمين و متعلمين ، جزاكى الله خيرا
جزاكم الله خيرا مثله شكرأ لذوقك 🌷🌷🌷
خل اسمه سائغ خل طبيعي وكان فيه فتل فعلا وافتكرته مش كويس لحد مسمعت حضرتك وطلع فعلا خل رائع واحسن من وادي فود كمان
دة مصرى ؟
طيب ايه رأي حضرتك في خل امتنان الأبيض وخل التفاح
شكرا على المعلومات الممتازه دي بالتوفيق دايما
😍😍😍
ممكن نعرف عن السمك مقطوع الرأس ما المصدر وهل جيد ام لا
ممكن حضرتك توضح اكتر !
بارك الله فيك
🌷🌷🌷🌷
البيض عندما نشتريه لا نجد مكتوب عليه بداية ونهاية صلاحيته مثل باقي المنتجات.. هل البيض عند سلقه نجد نصفها غير موجود. وكذا اابياض المسلوق صلب على غير العادة... رغم انه في الماء ينزل للقاع.. ولغ يوجد به رائحة كريهة.. لكن قبل سلقها أخضها احركها تتحرك مم داخل.. هل هذا دلالة على فساده؟ وايضا عند كسره لاجل القلي. ااصفار لا يبقى متماسك لاجل عمل بيض عيون😊.. هل هكذا فسد؟
قد لا تكون مكونات البيضة متماسكة قبل التسوية وذلك لارتفاع درجات الحرارة فى فصل الصيف
اما بعد التسوية فقد يكون السبب إما لعدم اكتمال تسوية البيض او تسويتها زيادة عن اللازم أو انا البيض طازج جدا " وهذا ما يحدث معى عند سلق البيض الطازج من دجاج تم تربيته منزليا "
ايه احسن نوع زبدة مزارع وتكون فرز اول الاسم ايه ارجو الرد
زبدة المصريين جيدة كزبدة مزارع
منين بتجيبى زبده المزارع
موجودة عندنا فى محلات الألبان
دكتورة لازم الزبدة وانا بسيحها احط فيها ملح كمان وأنا بسيح الزبدة مطلعتش مورتة كتير يادوب كام معلقة كريمي مش مخرز علما بأنها فلاحي
لو الزبدة مش مملحة الأفضل يضاف لها ملح أثناء التسييح لانه يعتبر مادة حافظة ويحسن من قوام وطعم السمن
كمية الزبدة قد إيه؟
@@maysa_elasaly تلاتة
شكرا دكتورة على الشرح الوافى
🌷🌷🌷🌷🌷
أنا زرت المتحف مرة وانبسطت جدا ❤❤
هو فعلا جميل 👌👌👌
تحيّاتي الخالصة إلى الفراخ المجمّدة
👌👌👌
ايه سبب تغير لون اللبن بعد اللغليان
لأى لون ؟؟
@@maysa_elasaly كان ابيض وبعد الغليان احمر سنه كانه شاي بلبن
هل فيه تغير فى الطعم ؟
@@maysa_elasaly لا
تغير لون اللبن للون الأحمر قد يكون سببه إلتهاب بالضرع او وجود جروح بالضرع
جزاك الله خيرا
🌷🌷🌷🌷
ان شاء الله
.
جزاكي الله خيرا
جزاكم الله خيرا مثله 🌷🌷🌷🌷🌷🌷
❤❤❤❤❤
🌷🌷🌷
لو انتهت صلاحيتها اعرف ازاي وارميها لو خلص صلاحيتها جبت زبدة بقري صلاحية شهر بس ارميها بعد ماتخلص صلاحية ولا مش مضرة ؟
حضرتك حفظاها فى الثلاجة ولا الفريزر ،؟
افضل من الحمام
ماقدرش .اقول كدة الأكل أذواق 😋
فيديو مفيد شكرا لمجهودكم
🌷🌷🌷
هل يعطوه هرمونات نفس دجاج
الدجاج لايأخذ هرمونات
شكرا جدا علي المعلومة ❤❤طيب الصن شاين اية أخبارها 🙈
المفتته❌️ القطع ✅️
الفرق. عشره جنيه بس صلحى معلوماتك. 110, 120
بنسبه لدهون فهو يحتو على نسبت دهون عاليه بس الدهون الطبيعيه ليست ضاره
الدهون الموجودة بالسمان قليلة مقارنة بأنواع طيور اخرى
@@maysa_elasalyانا اتكلك عن السمان الموسمي في فصل الخريف في نسبة دهون. اليوم كان القدا سمان وعصافير تيان ودوري وام قنبره. اكثر شي الدهن التيان ولسمان
طيب لو طفت بس لما فتحتها ريحتها كويسة ومافيش اي تغير ف اللون ؟
@@kimseokjin1831 معناها أنه البيضة مش فريش ومتخزنه بقالها فترة
@@maysa_elasaly يعني ينفع أكلها ؟
الأفضل عدم تناولها لو بتربى طيور اسلقها وقدمها للطيور
@@maysa_elasaly شكرآ ع ذوق حضرتك
🌷🌷🌷🌷
هى المفروض سعرها كام حاليا الكيلو بالنسبة الزبدة الجاموسى
من180 ل 220 كل مكان له سعر
رايك في سمك ماهي ماهي
جيدة
معلومات ممتازة
🌷🌷🌷
معلومات قيمة ومفيدة جدا عن العرقسوس❤
وعليكم السلام ورحمة اللّٰه وبركاته حفظك اللّٰه ورعاك وأعانك وأيدك ورزقك من حيث لا تحتسبى
اللهم آمين شكرأ لحضرتك 🌷🌷
اخوي شلون الوحد يميز بين الزكر والانثى
الزعنفة الشرجية أكثر احمرارا عند الذكر الزعنفة الظهرية مستقيمة عند الأنثى ومقوصة عند الذكر
قال رسول الله ﷺ " صِيَامُ يَومِ عَرَفَةَ، أَحْتَسِبُ علَى اللهِ أَنْ يُكَفِّرَ السَّنَةَ الَّتي قَبْلَهُ، وَالسَّنَةَ الَّتي بَعْدَهُ" غداً إن شاء الله يوم عرفة
صلى الله عليه وسلم
صلى الله على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
صلي الله عليه وسلم عيدكم مبارك
طب نعرف وش الفخد من ظهر الفخده ازاى وازاى نعرفها من قطعيتها
وش الفخدة لحمتها حمرا مناسبة جدا للشاورما والبوفتيك ظهر الفخدة انشف واخشن ومناسبة للمفروم
@@maysa_elasaly انا بجيب وش الفخده للطبيخ لان مش بحب اى لحمه سمينه ولا بعرف اكلها بس ساعات بلاقى اغلبها سمين وبحس انى بيضحك عليا وان مش وش فخده اللى اخدتها
@shimoana5119 خلى الجزار يقطعها قدامك وشوفى بيقطعها منين
مجهود محترم بس ياريت كنت جبتي السيلفر كمان لان فيه ناس بتبيعه علي انه قاروص ولوت وده اسؤا نوع سمك وللاسف شكل الاتنين
كلام حضرتك مظبوط بس السيلفر لم يكن متوفر وقت تصوير الفيديو
@@maysa_elasaly عموما للتسهيل علي الناس السيلفر ربنا فضحه 😄 السيلفر له زعنفه واحده فقط علي الظهر وله حرده من عند البطن للديل كنصف هلال والعلامه المميزة له الزعنفه الواحده فاللوت والقاروص زعنفتين والسيلفر واحده فقط
جزاكم الله خير
جزاكم الله خيرا مثله 🌷🌷🌷🌷🌷🌷
الوقت في التحريك لم يكن نفسه
😂
تسلمي يارب أعتقد الفليه بيكون من قشر البياض
بالظبط كدة 👌
بصي الحته بتاع العين دي البوري لو حركتي العين بصباعك متتحركش معاكي النوع التاني عدسة العين هتتحرك معاكي
شكرا لمعلوماتكم القيمة
شكرأ لحضرتك
جزاكى الله خيرا انقذتينى كنت حتصل بيهم واجيب كميه منه لله الشيف معدومة الضمير القعت تشكر فيها وتقول بلدى
دى سعرها أقل بس البلدى طبعا غير 😋
دكتورة ❤❤❤ عايزين فيديوهات كتير من النوعيات دى فرقى لنا بين الأسماك وخصوصا المتشابهة علشان ناس كتير بينضحك عليها ربنا يبارك فيكى وفى علمك وعملك
إن شاء الله
الفةالف الف شكر 💐💐💐 فيديو مفيد فعلا يا ريت نتكلم عن الفرق فى الشوك بين البورى و الطوبار 🤔🤔🤔 من منهما يخلل فصوص اللحم اشواك اكثر 😎😎😎
لان بورى البحر بيبقى لونه فضى مش اسود
البورى اللى انتى جايبها مزارع
شباب جدعان قوى.
👌👌👌