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250grs de chile, Guajillo 200grs de pasas 125grs de almendra 125 grs de cacahuete 2 cuchara sopera de ajonjolí Una raja grande de canela, 2 cebollas, una cabeza de ajo,  una pizca de tomillo, media cuchara cafetera de orégano pimienta y clavo al gusto y un kilo de jitomate rojo 

Les comparto cómo ocupamos las hojas de milpa para unos tamales 

TORTILLAS de ELOTE así lo preparaba, mi bisabuelita

En METATE preparo unos ricos tamales de ELOTE

En familia disfrutamos la cosecha de mi papá 

Recolectando hierbas para el TEMAZCAL, y de paso limpiamos el río 

Hierba de alcáncer  o TLACHICHINOLE previene el cáncer 

Seguimos recolectando, hierbas medicinales para el susto para la presión alta ,y para el cabello 

 Esta es la planta que ocupamos para limpiar la MATRIZ y se recolecta en este mes de agosto 

Con estos REMEDIOS caseros nos recuperamos del dengue 

Retiro familiar en las cabañas de Cuajimoloyas 

Miren como se preparan mis SOBRINITOS para el CONVITE de la fiesta anual de Teotitlán del valle 

Así recolectamos abono para plantar arbolitos en el campo  en esta temporada de lluvias 

Así de fácil y rápido, preparo mis TORTILLAS de ESPINACAS

 Ahora hicimos TAMALES con el mole de la fiesta 

Entre las tres preparamos un rico MOLE NEGRO desde cero 

Así se ve el mercado en la noche del 9 de mayo,  para comprar el regalo de MAMÁ 

Citlali prepara pastelitos para la venta 

Con solo 3 ingredientes prepare un HELADO de MANGO rápido y fácil 

Les comparto rico pollo Enchilado muy fácil y rápido de preparar 

Les comparto dos guisados de NOPALES y GARBANZO que prepare’ esta semana santa 

Acompáñenos a la graduación de Citlali 

Preparen un rico , “POZOLE” blanco con maíz nixtamalizado 

Esta es una buena solución cuando su NIXTAMAL se pasa de cocción 

Así preparo agua de Chilacayota y tamal con mole poblano

Así preparo mis HUARACHES desde cómo cocer el nixtamal 

De esta manera, preparamos la MASA para los TAMALES para que queden muy esponjosos y sabrosos 

Preparen estos ricos tamales sin grasa para el 2 de febrero 

Aquí les traigo una receta de cómo vamos a empezar a bajar los kilitos que tenemos demás