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NaeFliesOnMe
Приєднався 17 тра 2009
Comment lever des filets de truite et retirer peau et arêtes.
Je vous présente ici la technique que j'utilise pour prélever les filets de truite et retirer les arêtes ventrales, intramusculaires ainsi que la peau avec un minimum de perte. Un bon couteau à fileter à lame flexible aide à accomplir un travail propre.
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Відео
Homards Aout 2018
Переглядів 6695 років тому
Pêche des homards à l'aide de casiers en Ecosse. (Musique: Achaidh Cheide - Celtic by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution licence (creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Source: incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100340 Artist: incompetech.com/ )
Rechargement pour armes lisses (2) - Sertissage avec la presse Doublet
Переглядів 8 тис.7 років тому
Sur cette vidéo, je procède à des démonstrations de sertissages (étoile et rond) à l'aide de la presse Doublet sur des douilles en carton et en plastique.
Rechargement pour armes lisses (1) - Presse Doublet
Переглядів 15 тис.7 років тому
Dans cette vidéo, je vous présente la presse de rechargement Doublet de fabrication russe ainsi que les opérations de désamorçage, amorçage, recalibrage, réamorçage ainsi que la recoupe et l'évasage de la douille.
Comment vider une truite
Переглядів 42 тис.9 років тому
Voici la technique que j'utilise pour vider rapidement et proprement une truite. La méthode a pour avantage de retirer d'un seul mouvement les branchies et les nageoires pectorales tout en laissant la tête pour pouvoir prélever les filets par la suite.
Hatching brown trout
Переглядів 1,7 тис.9 років тому
These are brown trout ova hatching under a microscope. The images were shot in Scotland during a school project when we hatched 150 wild brown trout eggs in a shed on the school ground. The alevins were kept until they reached the fry stage and were then released in a loch near the school.
Jolie technique, je l'ai testée aujourdhui! Il me manque encore un peu de pratique, car une partie du filet est venue avec les visceres. Y a til une astuce?
Bonjour, cette question va peut être bizarre à certain mais pourquoi gardez vous la tête du poisson au moment de le nettoyer ? J’ai quelquefois vu que des explorateurs en expé, qui gardaient la tête du poisson , est ce qu’il y a une raison ? Merci et désolé encore si cette question semble évidente pour certain. J'aimerai apprendre à pêcher hihihi
Bonjour Hube! Non, cette question n'est pas du tout stupide. J'ai vu des pêcheurs qui coupent la tête de leurs poissons et le travail s'apparente plus à de la boucherie qu'au vidage d'une truite... La tête du poisson est très utile pour guider initialement la lame du couteau lorsque l'on prélève les filets; sans tête, c'est très difficile de guider la lame ou de maintenir le poisson fermement. La tête permet aussi de suspendre le poisson sur une fourche pendant la cuisson ou le fumage au-dessus d'un feu de bois. Et enfin, sur des poissons de taille respectable, les joues sont bien charnues et ne doivent pas être gaspillées! Cette vidéo vous montrera l'utilité de garder la tête: ua-cam.com/video/-79CC951K5w/v-deo.html
@@NaeFliesOnMe D'accord je comprend, merci pour la réponse intéressante.
Intéressant mais pas ouf les viscères dans l’eau
Bonjour hugo lach, tu peux expliquer un peu plus ce que tu entends par "pas ouf les viscères dans l'eau"... Tu voudrais dire que ce n'est pas bien? Et pourquoi?
Bonjour avec autant de truite cela doit rendre l’eau sale plein de viscère
@@hugolach7348 Rassure-moi, tu plaisantes? A peine le dos tourné, les mouettes ont déjà tout nettoyé! Et si ce ne sont pas les mouettes, ce sont les loutres, les anguilles, les porte-bois, etc... Qu'est-ce qui se passe dans le lacs quand les poissons y meurent? Il ne faut pas s'inquiéter, il y a du monde là-dessous qui a besoin de manger aussi! Tu crois que ce serait mieux pour l'environnement si je mettais les tripes dans un sac plastique (même deux pour assurer qu'il n'y ait pas de fuite!) et que je le dépose à la poubelle de retour à la maison?
C’est vrai je n’y avait pas réfléchi
Et je n’avait pas vu que vous pêchiez dans un lac je pensait que vous pêchier dans une grosse rivière
Technique très intéressante ! Je la teste demain ;) merci !
Avez-vous eu l'occasion d'essayer cette méthode?
Très belle vidéo
Tu chasse vraiment comme avant j'adore 👍👍👍👍
que du bonheur cette video ,c est en écosse ou irlande ? bravo a toi .
Bonsoir Bernard aa, Merci pour le compliment! ;-). C'est bien en Ecosse que cette vidéo a été tournée.
merci ,c est magnifique .
Magnifique.
Merci Laurent!
Another great video. Is the weather always like that?
This was the only rainy day of the whole summer, Michael! ;-)
Bonjour et merci beaucoup pour la video , j'arrive pas à trouver la presse en france , vous connaissez un magasin ou un lien s'il vous plait , merci
Great video. Get subtitles on there for us poor Scottish shooters.
Superbe comme d'habitude, merci.
Brings back memories. I'll be on harray next week, hopefully not as calm as this.A simple tip for everyone who's not fished here but wishes too. Pick a nice ripple, a floating line and a team of orange sedgehogs!! I love Harray.
Bravo mais sur quel site pouvons nous commander cette presse très intéressante
C'est la méthode que j'utilise depuis une trentaine d'année. En gardant la tête, c'est beaucoup plus facile pour faire des filets sans la peau. Il est important de les mettre sur la glace car la chaire de la truite se détériore rapidement et les bactéries pullulent....!!!
Bonsoir Jean, oui, en gardant la tête, la lame du couteau est naturellement guidée le long de la colonne vertébrale lors de la coupe initiale alors qu'il est beaucoup plus difficile de procéder sur un poisson étêté. Le problème de la conservation des poissons n'en est pas vraiment ici car au nord de l'Ecosse, même en plein été, les températures dépassent rarement les 15C...
C est un poisson d Avril? 1avr
Vidéo très instructive Antoine. Je vais prendre exemple pour mon fusil 12/65. José.
encore une belle vidéo ! ce triplé ! s'il devais te manquer quelque chose , je dirai un bon retriever! ;)
Superbe vidéo Insulaire ,quel paradis pour la chasse des Oies et quel coup de fusil tu as ! je suis ton 100éme abonné :) /regards
What do they eat after they don't have there egg anymore
avec du sel c'est mieux
Bonjour Emma! Ah mais oui, le coup du sel, je connais aussi et ça marchait très bien en Bretagne lorsque j'ai essayé. Vous pensez bien que la première fois que l'on m'a invité à aller pêcher les couteaux en Ecosse (en me disant de me munir d'un grand couteau!??), je n'ai pas résisté de prendre avec moi un flacon de sel afin de montrer aux petits Scottish comment les Français les attrapent eux, les couteaux... Et bien, je me suis retrouvé en carafe et j'ai bien été obligé de mettre à la méthode "yatagan", car les couteaux de la mer du nord, le sel, "même pas peur"! :-)
Oui mais c'est plus long !
La vidéo est ancienne mais qui sait, peut être aurais-je quand même une réponse. Les truites semblent déjà mortes lorsque tu les vides, quelle technique utilises-tu pour les tuer stp? Vidéo très instructive soit dit en passant.
Bonjour, Carpe Diem ("Truite Diem" serait mieux approprié à ce commentaire! ;-) ) Oui, les truites que je destine à la table sont tuées immédiatement à l'aide d'un petit assomoir plombé en tête et abattu vigoureusement sur le dessus de la tête. Un coup suffit généralement, parfois deux. Les truites sont intactes et ainsi on peut vider les poissons en suivant la méthode illustrée sur la vidéo. On peut aussi leur briser la colonne vertébrale, ce qui provoque une mort instantanée mais la tête a tendance à se détacher lorsque l'on vide les poissons.
NaeFliesOnMe Merci beaucoup pour le conseil. Et le coup de Truite Diem m'a bien fait sourire, je l'ai pas vu venir celui-là :)
Va falloir que je me fabrique un assomoir. Merci pour cette vidéo pratique
try a dry or were they mostly taking below the surface?
Hi David, I did try dries but they were feeding on buzzers and it was about the only way to fool them, with a slow figure of 8 retrieve below the surface. Dry fly sport can be great on Harray when the dung flies are out though!
ok thanks Ive never fished with buzzers yet so will take some with me.
Bonsoir Antoine où peut- on trouvé cette petite merveille ? Je fais parti du forum de Laurent très instructif les renseignements à bientôt :)
Bonsoir Daniel! Si tu tapes ou copies et colles "12 gauge reloading press doublet ", tu vas trouver cette presse sur le plus grand site de ventes aux enchères du Net ... C'est ainsi que je me suis procuré la mienne. Bonne chance!
vidéo très intéressante, ou peut on ce procurer ce matériel ?
Bonsoir Christophe, jette un coup d'oeil à la réponse que j'ai donnée à Daniel, ci-dessus ;-)
merci pour l'info et bonne suite.
Merci Antoine, très bien.
Merci Laurent!☺ Pas mal de manipulations lors des opérations de rechargement mais pour des petites séries, ce n'est pas un problème!
Certes il y a pas mal de manipulations, mais elle est très complète et permet de faire pratiquement tout, je la trouve très bien et encore merci pour ta super présentation.
Magnifique et très beau montage, bravo.
Super bien cette petite presse, merci pour la vidéo Antoine. J'attends les autres avec impatience.
Merci pour cette présentation ! Vidéo fortement intéressante.
merci
Très belle vidéo ami chasseur vraiment félicitations 👌😉 Ps : Tu peux aussi passer sur ma chaîne je chasse le gibier d'eau en baie de seine 😉
I shall be there again in two weeks time. Can't wait to be in this perfect place
Je vais à la pêche cette semaine pis sa va m'aider merci;)
Avec quels cartouches tirez-vous ?
+Alex Bo Bonsoir Alex Bo,Je ne tire que des cartouches que je recharge moi-même. Celles que je destine aux oies à l’intérieur des terres sont chargées avec bourres à jupe et 36g de plomb n°3 qui est, à mon avis, le meilleur numéro pour les oies au vol jusqu’à 40m. Le point crucial pour le tir des oies est de ne pas sous-estimer la vitesse et de parvenir à toucher l’oiseau dans le premier 1/3, c’est à dire tête et cou.
Of which region of l the Scotland are you And whatt you shoot as cartridges
Propre et net, beau travail.
tres bon.l was impressed with your restraint on those high ones. No dog?
Une vidéo super sympa!! Dans quel coin de l'Ecosse es tu?
Alors la chapeau amis chasseur. Ta vidéo ma rempli d'adrénaline et d'émotion. Étant aussi chasseur de gibier d'eau j'attend toujours de pouvoir prélevé ma 1ere oie. Je vais de suite partagé ta vidéo sur ma page qui mérite d'être vue et revue. Félicitations à toi.
Avec quel cartouches tu tires ? et quel numéro ? Cdlt
+Alex Bo Je tire exclusivement des cartouches que je recharge moi-même en 12/70 avec 36g de plomb numéro 3. Le 3 est à mon avis le meilleur compromis pour les oies cendrées qui pèsent entre 3,5kg et 4,5kg.
Tout simplement magnifique...!!!
+Chtiti59190 Merci! En effet, ce fut une belle matinée!
Another great morning in the ditch Antoine. Good shooting and footage.
+Michael Allan Pity you couldn't be there too! It was a perfect morning with skeins coming steadily from the east.
Jolie passion. Ou pratiques tu cette chasse? dans quelle région?
Once again, that was great.
Tu m'invites quand Antoine ? ;) Magnifique, comme d'habitude !
+Quentin D Merci Quentin!
Magnifique Antoine ! Et que dire du triplé 😄
+alex33 Salut Alex, oui, le triplé a bien terminé ma partie de chasse!
Bonjours dans quelle region chassez vous ? Sinon magnifique vidéo bravo
Yet another destined for the smoker ?
bonjour ton fusil est ce un darn ?
mickael LEFEBVRE Exact, Mickael, il s'agit bien d'un Darne. C'est un modele R13 en 12/70.