Les Ateliers de Yannick - Cours de cuisine
Les Ateliers de Yannick - Cours de cuisine
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Recette de tartare de veau aux noisettes
On connait le tartare de bœuf mais avez-vous essayez le tartare de veau ? Cette recette simple à faire requière de la noix de veau moelleuse et un couteau bien aiguisé, car qui dit tartare dit taillage.
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#verrine #cestbeaucestbon #diy #recettemaison #faitmaison
#tartare #lesateliersdeyannick #veau #apéritifdinatoire
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Відео

Cheesecake aux fraises sans cuisson
Переглядів 3853 роки тому
Très simple à faire, inratable, onctueux et crémeux, ce cheesecake présenté en verrine ravira tous vos convives. #dessert #cestbeaucestbon #diy #recettemaison #faitmaison #fraises #gourmandises #gâteau #pâtisserie #lesateliersdeyannick
Salade de printemps : une recette pleine de fraîcheur !
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Brioche perdue : une recette moelleuse et parfumée
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Recette de riz au lait super crémeux à la vanille et compotée de fraises
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VIDÉO- Cette recette gourmande, parfumée est facile à faire. Il vous faudra 30 minutes pour réaliser ce dessert familial au goût d'enfance. #dessert #fraises #riz #dessertmaison #diy #recettedecuisine #cuisinemaison #faitmaison #lesateliersdeyannick
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КОМЕНТАРІ

  • @simplerecettefood
    @simplerecettefood 3 години тому

    Courage

  • @Arcade1959
    @Arcade1959 Місяць тому

    Merci pour cette vidéo Peut on également mixer voire rapper les champignons ?

  • @majdamajda1601
    @majdamajda1601 3 місяці тому

    ❤❤❤

  • @STEPHANELAMASSE
    @STEPHANELAMASSE 3 місяці тому

    Petite recette fort sympathique, très bon et rapide à faire, merci.

  • @mouka7696
    @mouka7696 4 місяці тому

    Oui c'est une bonne recette 😊

  • @OrorAmira
    @OrorAmira 4 місяці тому

    Bonjour merci pour la super recette ! Question 🙋‍♀️ si je fais ma pâte à biscuit avant … je la conserve au frais ou a température ambiante ? Merci ☺️

    • @lesateliersdeyannick
      @lesateliersdeyannick 3 місяці тому

      A température...le fait de mettre au frais rajoute de l'humidité

  • @omartriki3144
    @omartriki3144 5 місяців тому

    Bonjour, merci pour la recette, pour ceux qui n'aiment pas le café ni le grand marnier, peut on mettre autre chose? merci

  • @zathuzalix
    @zathuzalix 6 місяців тому

    TOP

  • @valentinpassemard7349
    @valentinpassemard7349 6 місяців тому

    G tous suivis et c abominable

  • @nadiaromain336
    @nadiaromain336 7 місяців тому

    Les recettes simple sont les meilleurs ❤

  • @Humasu_san
    @Humasu_san 8 місяців тому

    Alors ça a l’air pas mal mais nutritivement c’est assez pauvre. Avec cette recette, si on fait 8 steaks, on a environ 11g de prot par steak.

    • @MickJDR
      @MickJDR 2 місяці тому

      Ce qui, rajouté à l'ensemble de ce qui l'accompagne et calculé sur la journée, est suffisant pour un français moyen (0,8 X poids de forme). Dans 100 g de noix de cajou, on retrouve environ 49,5 g de lipides, 26,7 g de glucides et 18 g de protéines. Donc, 18 x 3 = 54. Dans 100gr de graines de tournesol, on trouve 21gr de protéines. Donc 21 x 1.5 = 31,5. Et le reste plafonne à 3gr de protéines pour 100gr. Ce qui fait qu'on a une moyenne de 12,5 gr de protéines sur un seul steak. Sachant que le poids de forme d'un homme adulte est actuellement d'en moyenne 76kg, il faut 61gr de protéines sur une journée. Ce qui n'est pas compliqué à atteindre. Les gens se focalisent trop sur une carence hypothétique en protéines, alors que la problématique moderne est la surdose de protéines.

  • @user-yc4vl2ki4g
    @user-yc4vl2ki4g 8 місяців тому

    incroyable mashalla les ateliers de yanick

  • @lepapidelud8044
    @lepapidelud8044 8 місяців тому

    C’est partie pour le round 2, c’est la deuxième année que je fait cette recette c’est toujours une tuerie

    • @lesateliersdeyannick
      @lesateliersdeyannick 8 місяців тому

      Merci pour votre retour et belles fêtes de fin d'année à vous et vos proches. Yannick

  • @julienv44
    @julienv44 8 місяців тому

    Bonjour, quelles sont les quantités pour le pesto rose ? Il manque la quantité de tomates séchées, de roquette, et de fromage :,(

  • @danyd6670
    @danyd6670 8 місяців тому

    Super facileerci

    • @danyd6670
      @danyd6670 8 місяців тому

      J'ai fais une faute. Merci

  • @Sana-t8g
    @Sana-t8g 9 місяців тому

    Merci pour la recette Sa a l'air d'être très bon mais le choux de romanesco et difficile à trouver et pas donner non plus Grand frais 4 euros le kilo Ne pas sen privé on aimerait tellement... Merci de vos partages

  • @apolline2519
    @apolline2519 10 місяців тому

    Merci. Faut-il laisser sécher préalablement la brioche avant de l'imbiber pour la passer au four ? Autrement, j'ai eu l'occasion de goûter la recette simple de "pain perdu", mais avec du panettone. Un délice à essayer aussi...

  • @soniatouati8917
    @soniatouati8917 10 місяців тому

    bravooooooooooooooooo 🥰🥰🥰

  • @apolline2519
    @apolline2519 10 місяців тому

    S'il vous plait, les quantités sont prévues pour un moule de quel diamètre ? Merci.

    • @lesateliersdeyannick
      @lesateliersdeyannick 10 місяців тому

      Bonjour C'est pour un.moule de 22 cm. Bon courage et bonne dégustation. Cette tarte est délicieuse.

    • @apolline2519
      @apolline2519 10 місяців тому

      Merci !@@lesateliersdeyannick

  • @cecilejourdan5500
    @cecilejourdan5500 10 місяців тому

    Merci, Yannick ! J'habite en Floride, et je vais la faire pour ce Noël, et épater la galerie. 😋

    • @lesateliersdeyannick
      @lesateliersdeyannick 10 місяців тому

      Bonjour Cécile, Si j'avais un petit conseil à vous donner c'est d'essayer cette recette au moins une fois avant. Elle est un peu technique et demande pas mal de travail. Ne serait ce que pour bien organiser votre réalisation avec votre espace et votre matériel . Seul inconvénient.:il faudra manger une bûche avant Noël 🎅. A vous de jouer !

    • @cecilejourdan5500
      @cecilejourdan5500 10 місяців тому

      @@lesateliersdeyannick , Merci du conseil. C’est ce que j’allais faire de toutes façons. Et pas de problème, on aime les bûches de Noël à la maison. On peut en manger deux. 🙂

  • @skymax1018
    @skymax1018 10 місяців тому

    cuisson des pommes de terre a l'eau ou au four stp

  • @charleliefosset7963
    @charleliefosset7963 Рік тому

    Merci😊

  • @nanaasse6234
    @nanaasse6234 Рік тому

    Bonjour pour vos recettes. Peut-on congeler le pesto rouge au congélateur ? Merci de votre retour,

  • @thelight6673
    @thelight6673 Рік тому

    tHANKS.

  • @yoe91
    @yoe91 Рік тому

    5:45 Ah j'ai eu peur, j'ai cru pendant une seconde qu'il sortait un oignon jaune pour le zest. Belle recette, beau résultat, vidéo calme sans musique, bonne ambiance.

  • @keltoumguermoud7942
    @keltoumguermoud7942 Рік тому

    Rapide simple et efficace

  • @marctena2125
    @marctena2125 Рік тому

    vous êtes juste en train de bousiller le patrimoine culinaire Français mondialement connu et apprécié, on peut très bien manger des plats qui ont fait la réputation de notre pays sans pour autant devenir obèse, pour ma part moi les steaks de pelouse et autres aberrations je les classes dans la mal bouffe . Nos pauvres grands mères doivent se retournées dans leurs tombes elles qui avec rien faisaient des repas fabuleux au coin du feu . NE TOUCHEZ PAS A MA BLANQUETTE

    • @MickJDR
      @MickJDR 2 місяці тому

      Vous êtes aigri et paranoïaque, en plus d'être gratuitement méchant... Vous êtes heureux dans votre vie pour arriver à de telles bassesses ? C'est juste une simple proposition de plat... Faites-vous la même chose sur les sites qui proposent des recettes de couscous ou de poutine ? Ou alors avouez-vous être hypocrite, paranoïaque ou déconnecté ? Pouvez-vous argumenter où est la notion de mal bouffe dans cette recette. Car elle est plutôt très saine. Allez prendre l'air. Du soleil vous fera synthétiser de la vitamine D, une vitamine essentielle pour le moral. Car vous me semblez arriver au bout...

  • @hadjnabil4811
    @hadjnabil4811 Рік тому

    merci beaucoup?😘

  • @alextardivon3763
    @alextardivon3763 Рік тому

    Bonjour Yannick je m'appelle Alex j'adore tes recettes 😅

  • @alextardivon3763
    @alextardivon3763 Рік тому

    C'est une recette idéale pour l'été 🍴🍴

  • @DameNature11
    @DameNature11 Рік тому

    Bien préciser que quand on ramasse la pâte, il ne faut surtout pas la pétrir car sinon elle va durcir. À la fin je conseillerais de laisser un petit bord car la pâte à tarte à tendance à rétrécir à la cuisson. Si je la fais à la main, je réunis tous les ingrédients à l'aide d'une fourchette et ensuite je ramasse en boule. Merci pour la vidéo ! 👍

  • @burnouttvone
    @burnouttvone Рік тому

    Wai en tout cas la vidéo n'est pas fini on sait même pas comment est la tronche du steak

    • @jeremyb.williams836
      @jeremyb.williams836 Рік тому

      regarde donc jusqu’à la fin :) bisous

    • @burnouttvone
      @burnouttvone Рік тому

      ​​@@jeremyb.williams836tu le vois couper le steak si c'est ferme ou de la pâte pleins de gros bisous

  • @Hivernalneige
    @Hivernalneige Рік тому

    Les fanes de carottes peuvent servir pour un potage. Ou tout autre préparation je pense. Tout comme les fanes de radis. Merci de vos idées. 🥕🥕🌶️🥦🍆🍒🥔🍅

  • @patriceparent3321
    @patriceparent3321 Рік тому

    Merci beaucoup

  • @MrBadboyz67
    @MrBadboyz67 Рік тому

    Perso j'ai rajouté une pointe de paprika fumé sa donne un petit goût BBQ

  • @abdellahlakcidadaman1237
    @abdellahlakcidadaman1237 Рік тому

    يعطيك صحة

  • @jackmorgan3660
    @jackmorgan3660 Рік тому

    Putin

  • @gilbertebartholomees4488
    @gilbertebartholomees4488 Рік тому

    Jolie et …. 😋… merci

  • @sylvietrouxsylviedlaruegal2952

    6000 calories à la bouchée....

    • @funky5742
      @funky5742 2 місяці тому

      Le poisson blanc n'a aucune graisses donc on peut rajouter un peu d'huile sans problème, c'est même indispensable pour avoir un plat équillibré.

  • @christopherbalinghien1174

    Bjr cest quoi la crème svp

    • @lesateliersdeyannick
      @lesateliersdeyannick Рік тому

      Bonsoir , Excusez la réponse tardive . Il s'agit d'une crème liquide 35 % . Vous pouvez utiliser une crème un peu moins grasse , comme une 32 % . Bonne cuisine . Yannick

  • @louisaaitikhlef3704
    @louisaaitikhlef3704 Рік тому

    Le diamètre du moule ?

  • @sandrabertholon-cabinetmkb3751

    Combien de temps peut-on conserver le pickles et le pesto ? Merci

    • @lesateliersdeyannick
      @lesateliersdeyannick Рік тому

      Le pickels ne bouge pas si vous retirez les légumes à la pince pour éviter d'y mettre des bactéries. Pour le pesto, s'il est au frais et bien conditionné : 1 mois. Bonne journée Yannick

  • @claudiaguillet676
    @claudiaguillet676 Рік тому

    🙏❤🧡💛💚💙💜Merci

  • @blondinette-vs5tf
    @blondinette-vs5tf Рік тому

    bonsoir, tout d'abord merci pour ces 3 recettes de pestos. J'aimerai tester la version classique. Pouvez-vous préciser la quantité d'huile d'olive qu'il faut utiliser, j'ai peur d'en mettre trop et que le pesto soit trop liquide. Merci. Bonne soirée

    • @lesateliersdeyannick
      @lesateliersdeyannick Рік тому

      Bonjour , il vous faut mélanger les ingrédients au blender avec un peu d'huile au début puis en rajouter jusqu'à la texture souhaitée. Bonne dégustation Yannick

    • @blondinette-vs5tf
      @blondinette-vs5tf Рік тому

      @@lesateliersdeyannick bonjour, merci pour votre réponse. J'ai fais le pesto hier et j'ai réussi. La dégustation va se faire se midi avec des pâtes. Bonne journée

  • @comedieweek5795
    @comedieweek5795 Рік тому

    Magret départ a froid!

  • @charliekilebonpound8319
    @charliekilebonpound8319 Рік тому

    Un grand merci ❤

  • @miladytitide7778
    @miladytitide7778 Рік тому

    merci

  • @marypaulec287
    @marypaulec287 Рік тому

    Super bon!!!...merci😃👍

  • @melissianebrillet2324
    @melissianebrillet2324 2 роки тому

    J'adore. Merci pour ces recettes. Je m'abonne... ^^

  • @mariepinckrosemarie9971
    @mariepinckrosemarie9971 2 роки тому

    Peut on faire sans parmesan? Si on ne mange pas de lactose

    • @lesateliersdeyannick
      @lesateliersdeyannick Рік тому

      Désolé pour cette réponse tardive : oui vous pouvez le faire sans parmesan, vous pouvez le remplacer par du miso blanc. Yannick