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Cocina propia dando servicio a nuestros 14 salones 7 cocinas ampliamente dotadas con la última tecnología, permiten dar cabida con plena seguridad a 2.500 comensales simultáneamente y nuestro equipo formado por más de 25 cocineros conforman una herramienta perfecta para dar el mejor servicio.

Grupo la Cartuja es una empresa dedicada a los eventos y la restauración.

Próxima al mar, rodeada de naranjos y a tan solo 10 minutos de Valencia, Alquería Kukala es una antigua y típica Alquería valenciana, recientemente restaurada y con toques de elegante casa de campo debido a una antigua tradición familiar por los caballos de pura raza que antiguamente se criaban en la Alquería. Dispone de diferentes salas y de un patio interior descubierto en su mayor parte.

El Fil Catering, una de las divisiones de empresa del Grupo la Cartuja, empresa del sector de los eventos y hostelería.