Відео

Ждем следущее видео: "От я нажарив акарачок.."

Всё намного проще, помыл, на газу выжег заводское масло, там же прокалил с солью, остудил, смазал маслом и в духовку 250° на час. Духовку повторить 2-3раза. Использую две сковороды БИОЛ и никаких проблем, одно удовольствие. Спасибо компании БИОЛ! А на электроплите, думаю, она не прокалится. Лично мне БИОЛ нравится. А чугун он и в африке чугун. При чем здесь производитель...

Откуда автор взял, что это индустриальное масло. В инструкции четко написано, что обработан органическим растительным маслом. Может в какие то лохматые года было индкстриальное, но не в последние годы произвоства.

В следующий раз попробуйте вверх дном на костер положить.

Да уж, это клиника.

А какая лучше Бризол или Ситон? Или Мастерня?

А почему бы фирме не довести до логического состояния свою посуду. Чтобы человек купил и не мучился ! Правилно ,неправильно -- он должен купить ,ополоснуть и готовить ,а не искать ,где этот казан прокалить. Хорошо ,что не соблазнилась купить чугун.

Ха,ха,ха!У меня тоже взошел и здох.Хочу видеть с плодами.

Это не индустриальное масло пачкает салфетку. Когда масло выкаливается при нагреве, чугун меняет свой цвет на серый. Я свою сковороду на газовой плите спокойно прокаливал, она не дымила почти. И с солью прокаливал и без, цвет стал серый. Жарит прекрасно, мясо не подгорает, но потом, как ты тщательно не мой, хоть моющим, хоть мылом, хоть без мыла - пачкает всё равно. Это или мгновенное окисление идёт, или ещё какая-то реакция чугуна. Я сначала думал это гарь от масла, но нет, как бы ты не драил, сковородка всё равно мажет.

Если со сковродой справится не можешь, я представляю какой к тебя пллв , дружище 😂 на слипшийся рис тоже ныть будешь ?😅

40 см діаметр ?

У меня тоже самое. И прокаливала , и с солю , и чем только не мыла , а пальцем проведу или салфеткой и что-то черное выделяется . Решила что это к чугуну дали какую-то добавку и выбросила .

Фирма не виновата что вы рукожоп !! Извените но фирма не высылает мозги по почте !

Прокаливать чугунную посуду надо дном к верху в газовой духовке. А потом просто смазать маргарином. У меня 4 сковороды работают без проблем.

Купил Оберхоф абсолютно та же самая проблема, и кстати очень многие пишут об этом, похоже это проблема всех современных чугунных сковородок, причем многие пишут что на старых еще советских сковородках такого нет, видимо раньше все делалось по ГОСТ, а сейчас нет. И похоже это действительно так, у меня есть еще с советских времен чугунка кастрюля и она во первых не черная а светло-серая, и никаких таких проблем с ней нет. Зачем так делают сейчас? Это самое дешевое производство, сейчас к сожалению мало кто соблюдает ГОСТы, т.к. это сложнее тех процесс. Видимо на Бризоле и Ситоне люди с более светлыми головами) P.S. Кстати например в Америке тоже есть сковородки разного качества, есть например бюджетный Lodge тоже примерно такого же качества, я смотрел видео как американец только что купил такую поджарил яйцо и на нем оразовались такие черные пятнышки, он сказал это не страшно это выходит сажа (carbon) из сковородки. А есть например Finex, Smithey, Field итд это уже совсем другое качество но и цена совсем другая под 200$$, они такие прям гладкие как зеркало, красивые, т.е. еще обработаны очень много отшлифованы, прокалены итд. т.е. вся эта производственная чернота из чугуна вышла. Они кстати тоже не черные а такие как бронза как медь. Короче все дело в этом.

Интересно чем намазали казан. Я имею ввиду может быть это не техническое масло а солидол какой нибудь.

Вок нужен чтобы готовить на большом огне. Если ты купил его чтобы обжечь на электро плитке . Готовь на на алюминиевой сковородке И не лезь куда не надо.

Скорее всего автор видео не криворукий как многие невежи пишут. Действительно я не сталкивалась именно с казаном, у меня две сковородки. Такого с моими не было во время обжига на плите дымели. И действительно прокаливать лучше на костре. Очень с вами согласна в том что производитель дает совершенно ложную инструкцию, вопрос зачем. Почему не написать как положено, ведь знаю случаи когда люди обрабатывали как указано и после разочаровывались в чугуне. Сами себе вредят. Но вот купила на днях казан ВОК не известой украинской фирмы, и он еще больше обработан маслом техническим интересно, как мне удастся с ним справиться. Рада что попалось впше видео ибо не знала что с такой проблемой можно столкнуться. Спасибо 🙌🏻

Вы не любите чугун от биол? Да вы просто не умеете ее подготовить 😂. У меня три сковородки, обрабатывала сама, идельно жарят даже тончайшие блинчик . А одну сковороду тоже биол купила с рук вся в обугленном жыру была, бее... так я ее в костер кинула она вся обгорела, после поомыда обработала льняным маслом и как новая. Пользуюсь и радуюсь 👌🏻

Это не техническое масло, он уже прокален

Прокаливать нужно только на костре. Температура минимум 450-500 градусов. Никакая плита, ни газовая ни электрическая такой температуры по всей поверхности не даст. На видео очень маленький костёр для такого большого костра, вот он и не прокалился полностью.

На металобазе примут не пережиаай😂

Мне отдай, я её приведу в порядок за 1 день и буду пользоваться. И детям внукам передам по наследству!! Чугун это не твоё!!!

Викеньте на помойку эту дрянь, но только скажите мне на какую!

Повністю погоджуюсь, сковорідка жах, постійно ржавіє.

Мне вас очень жаль! Так опозориться показать свою глупость это нужно ещё умудриться. Покупала сковородку примерно 2 года назад биол 28 см диаметр шикарная сковородка и у меня есть видео как я её обрабатывала после того как дочь её помыла и сырую поставила. Я на ней даже блинчики пеку сковородка лучше и не придумать

Вывод... что это не чугун....?

А Fiszman тоже также... Этот гряз никак не уходит... Или есть какой то выход..

Привет токсоплазмоз!👋

Отдайте мне этот биол. Мне он нравится.

Специалист просто оболдеть....гений....солью не пробовал прокаливать....как все нормальные люди

Автор, за 500 р возьму твой проблем чугунный! Не нужен он тебе, не твое это

У казана уже готовое с завода покрытие из прокаленного растительного масла. а автор ролика героически пытался от него избавиться. Производитель , правда сам в этом виноват, нигде, ни в инструкции ни на оф сайте об этом ничего не сказано, догадаться можно только по тому, что в инструкции ничего не сказано про прокалку с солью.

Криворукий... Чё ты людей вводишь в заблуждение....

Лайк от Души . Спасибо за Обзор .

КАК СЕЙЧАС КАЗАН ?

Я тоже сейчас купил Первый раз разогрел, начал мыть и почему то машинным маслом от неё завоняло. Я и не знал что она смазана индустриальными маслами и что надо её прокаливать

На газ плите надо прокаливать или на костре. Электроплите никто не прокаливает.

Проблема у тебя не Биола

Счас ненужно уже

Так и не понял, ума нет казан обжечь, в чем проблема люди паяльной лампой пользуются для этого. Биол ценится тем, что не дорогой и качественный чугун мало пор, сопли и слюни, мол, масло, а что ржавый чугун лучше будет.

Спасибо за видео,дело интересное,т.к. у меня была та же история,по методу Андрея Ростовского о чугуне сделала и прокалку и закалку /3/ раза ,в итоге поверхность не равномерная,масло льняное отстаивается.Я думаю,может температура в духовке не соответствовала. Уже 2года сковородки лежат,не знаю,что с ними делать,вы меня просто рассмешили!

А на бочок положить ума не хватило?

Ёмое! Мало проколоть с солью !!! Чугун нужно смазать маслом !!!

Здравствуйте. Купили горшок Сантино Асти. Не можем понять, когда нужно поливать растение. Когда воду в окошечке совсем не будет видно или как-то по-другому ориентироваться? Может быть вы подскажете? Пересадили в горшок декоративную ёлочку, полили, уровень воды в окошечке был на 3/4 заполнен. Прошла неделя, а вода в окошечке ещё есть, чуть меньше половины. Как понять надо уже поливать или ещё нет?

куча дров впечатлила... ;)

4:55 - здесь вы вытерли ржавчину, которая образовалась после того как вы помыли её с мылом. Чугунная посуда, без покрытия ржавеет крайне быстро. Несколько минут достаточно. Поэтому люди и прокалывают эту посуду. В несколько слоев растительного масла, чтобы не было ржавчины на салфетках после мытья. Соль кстати нужна только для чистки, чтобы снять производственные масла. Я лично заметил, что этот заводской масляный слой очень тонкий. Хорошего прохода щеткой с каплей моющего средства, и потом прокалывания солью достаточно для очистки.

Что такое соль при прокалке не слышали?) а ещё что 2-3 раза надо отжигать в духовке по часу, предварительно обработав льняным маслом, чтобы создать антипригарное покрытие. На счёт грязи от масла в помощь соль и обработка много много раз льняным маслом. Сразу заметно что с новой чугунной посудой не сталкивались. Абсолютно каждая себя так ведёт.

Так и прокадивай весь, не только дно... Какие проблемы???

Поддерживаю! Купили казан на 12 л Биол. Приобрели для заготовки консервации. Намучались с мужем очень. И солью прокаливали и в духовке и все ровно выступала ржавчина. Мы конечно своего добились, но времени и нервов потратили больше, чем этот казан стоит. Казан пришел по новой почте, без упаковки, просто в пленке, без инструкции и рекомендации по применению. Спасибо, что есть всезнающий интернет. Не рекомендую Биол!