- 709
- 159 216
Paulas kök
Sweden
Приєднався 5 лис 2020
Jag heter Paula Götvall och driver Alexandras Catering i Helsingborg.\u2028 Att laga mat är min stora passion i livet. Det finns inget som gör mig lyckligare än när jag kan sätta ett leende på någons läppar med min mat. \u2028Alla som har smakat min mat kan intyga att den är något utöver det vanliga.\u2028 Jag trivs som fisken i vattnet när jag får vara i min bubbla och skapa nya, spännande rätter.
Tacosoppa
#nötfärs#lök#vitlök#tomat#majs#svarta bönor#kummin#korianderpulver#lökpulver#vitlökspulver#rökt paprika pulver#svartpeppar#salt#riven ost#creme fraiche#citronsaft#tortilla chips
Jag gick och funderade på att göra tacos. Samtidigt var jag sugen på en varm och mustig soppa. Då kom tanken - varför inte en tacosoppa? Den hamnade genast på min 5 bästa-lista för soppor. Citronsaften gav en smakförhöjning och alla smaker stannade kvar länge i munnen. En snabb, billig och smakrik soppa.
Jag gick och funderade på att göra tacos. Samtidigt var jag sugen på en varm och mustig soppa. Då kom tanken - varför inte en tacosoppa? Den hamnade genast på min 5 bästa-lista för soppor. Citronsaften gav en smakförhöjning och alla smaker stannade kvar länge i munnen. En snabb, billig och smakrik soppa.
Переглядів: 50
Відео
Tagliatelle
Переглядів 479 годин тому
#Hemgjord färsk tagliatelle#tomat#sardeller#vitlök#persiljestjälk#olivolja Jag körde i matberedare: Olivolja, panko, pistagenötter, persilja. Det blev mycket pastadeg över när jag gjorde ravioli igår, så idag blev det tagliatelle med denna härliga sås. Ibland behövs det inte många ingredienser för att det ska bli fantastiskt gott.
Rösti
Переглядів 6416 годин тому
#potatis#salt#peppar#rödlök#gräslök#löjrom#räkor#gräddfil Detta gjorde jag som förrätt på nyår och då tänkte jag: -detta är ju såå gott. Varför gör man inte detta oftare? Idag gick jag förbi #Ålgrändens fisk och plockade med lite färska räkor som jag hade till min rösti.Det blir så mycket godare med handskalade färska räkor.
Kycklingkebab
Переглядів 17221 годину тому
#kyckling#lök#grekisk yoghurt#schalottenlök#rökt söt paprika#korianderpulver#kummin#chiliflakes#oregano#salt#kanel#olivolja#vitlök#lökpulver#vitlökspulver#gara marsala#torkad basilika#citron#senap#majonnäs#paprikapulver Jag hade kyckling kvar sedan soppan igår och jag hade pratat hemma om att jag skulle vilja göra kebab någon gång. Eftersom kameramannen hade gjort en ställning till mig, fanns i...
Kycklingsoppa
Переглядів 104День тому
#Kyckling#Morot#spetskål#selleri#lök#vitlök#vitt vin#kokosmjölk#gurkmeja#ingefära#torkad oregano#rökt paprika#lime Idag när jag kom till mataffären, hade de halva priset på massor av grönsaker. Det var ju bara att slå till och åka hem och hitta på något. Det blev en mustig och god soppa.
Langos
Переглядів 222День тому
#Vetemjöl#jäst#vatten#mjölk#socker#salt#gräddfil#rödlök#gräslök#räkor#dill#löjrom Tänk att jag gjorde det! Något som jag så länge velat göra men inte vågat. Men jag fixade det med bravur! Det blev så gott. Nu behöver jag inte gå på marknad för att få äta langos. Det jag har lärt mig idag är att man måste våga tro på sig själv.
Hamburgerdressing
Переглядів 325День тому
#rökt sidfläsk#grädde#majonnäs#ketchup#senap#vinäger#vitlökspulver#paprikapulver#parmesan Hamburgare har jag filmat flera gånger men jag ville gärna dela med mig denna dressing, så den får huvudrollen i denna film. Jag gillade den rökiga smaken från sidfläsket. det lyfte alla smakerna. Kag skulle kunna tänka mig att bara koka en pasta med denna dressing till.
Torskrygg med parmesan, gratinerad hummer och friterad jordärtskocka
Переглядів 16814 днів тому
#Torskrygg#parmesan#hummer#jordärtskocka#schalottenlök#gräslök#vitlök#grädde Min julklapp till mig själv (fast jag fick dela med kameramannen😊). Det var för mig ett nytt sätt att tillaga torsk. I Portugal har vi ett recept med bacalhau där man använder majonnäs. Jag tänkte att man kunde använda majonnäs på torskrygg och kom även på idén att ha på riven parmesan, även om man inte använder det p...
Bang bang räkor taco
Переглядів 10614 днів тому
#räkor#picklad rödkål#tortillas#majonnäs#sriracha#vetemjöl#ägg#majsstärkelse#gräslök Efter all jul- och nyårsmat, var det enda jag kunde tänka mig att äta - räkor. FÖrst hade jag tänkt att göra de vanliga med vitlök och citronsaft men sedan kom jag att tänka på att det skulle vara gott med taco. Då kom jag på att jag hade en burk med inlagd rödkål och jag visste från början att det skulle bli e...
Gott Nytt År
Переглядів 5414 днів тому
Jag vill tacka er alla för 2024. Alla fina kommentarer och ert stöd när det har varit tufft med Lilleman. Nu kör vi ett nytt år. Idag orkade jag inte filma. VIlle bara pyssla hemma i lugn och ro, men ville ändå komma hit och önska er alla ett Gott Nytt År och samtidigt dela med mig av min nyårsaftons meny.
Yorkshire pudding
Переглядів 8614 днів тому
#ägg#vetemjöl#mjölk#matolja Jag har sett olika filmer med dessa skapelser och har länge velat testa men inte vågat, för jag kan inte uttala namnet. Idag tänkte jag att uttalet har aktiskt ingen betydelse. Det viktigaste är resultatet. Dessa blev riktigt bra; krispiga på utsidan och fluffiga inuti. Jag blev riktigt nöjd och såsen blev fantastisk.Enkel och otroligt god. Jag köpte min oxbuljong-tä...
Paulas whiskey- och senapssill
Переглядів 11428 днів тому
#sill #whiskey #senap #krossad svartpeppar #riven parmesan Det har blivit en tradition att varje år hitta på nya sillinläggningar. I år var det inte annorlunda. Jag tyckte det skulle vara kul att experimentera med något nytt. Nu blev det whiskey, senap och parmesan. Men en sak vet vi redan - det är jag som får ta disken i år med. :-)
Osso buco
Переглядів 180Місяць тому
#ossobuco #potatis #morötter #lök #selleri #vitlök #persilja #citronskal #olivolja #salt #muskot Man blir glad när man får tag på dessa råvaor. En rätt som jag har tänkt på länge, men aldrig gjort. Idag tog jag tag i saken. Det var fantastiskt gott och inte svårt att göra.
Apelsin/butternutsoppa
Переглядів 48Місяць тому
#apelsin #butternut #lök #tomat #vitlök #ingefära #valnöt #solroskärnor #färsk timjan #svartpeppar #salt Jag hade inte energi för att laga något omständigt. Det fick bli soppa på det som fanns i kylen. Huvudingrediens var butternut och resten fick bidra med sina goda smaker. Det blev så gott.
Sjötunga med stuvad spenat
Переглядів 207Місяць тому
#Sjötunga #Ålgrändensfisk #Spenat #ägg #grädde #smör #potatis #salt #vitpeppar #vitlökspulver Min kropp skrek efter fisk, så där så att det vattnades i munnen av bara tanken. Det blev till att titta in hos tjejerna på Ålgrändens fisk. De hade en fin sjötunga som jag köpte med hem. Nu håller kroppen tyst en stund.
Rotsellerisoppa med krutonger och krispgt äpple
Переглядів 692 місяці тому
Rotsellerisoppa med krutonger och krispgt äpple
Man blir lite irriterad när folk säger peppar, vadå? Vit eller svartpeppar?
@@MikaelWadeberg det har du rätt i . Ber så hemskt mycket om ursäkt. Det var svart. Trevlig helg
@paulaskok8505 Ja det är inte bara du, är också proffskockar.
Men nu är de ju helt galet🤩 Alltså galet gott🤗 Denna soppa smakar som FredagsTaco, men även som en mustig och god soppa.🥳 Denna soppa är ett måste att prova. Sen är det bara att njuta⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
@@tommyhjalmarsson tack snälla 🙏 jag är enig med dig ☺️magiskt 🤗🤗
Mmmm pasta 😋 alltid så gott
@@annicaahlback8288 super gott 😋😘
Din pasta smakar underbart🤩🤗
@@tommyhjalmarsson tack 🙏🤗🤗
Du kan laga mycket bra, receptet är mycket bra
@@cookingwithmimmo tack snälla 🙏
Recept för deg 🙏
@@djuladjurdjevicka3474 500 g zero zero Mjöl, 500g Semola och 10 ägg. -Blanda och knåda i 10 min. -Sen ska degen vila i en halv timme. Hoppas det smakar🤗
@paulaskok8505 Jag brukar ha 1 ägg på 100 gram mjöl,lite olja lite, lite bara vatte. Men jag ska testa din recept. 🥰 Tack! 🤗🌸❤
@@djuladjurdjevicka3474 Du kan ha lite olivolja och lite vatten med ☺️det gör ingenting. Tack själv 🙏❤️
Matkonst!! men för dig är det ingen konst. 🤩🤗
@@tommyhjalmarsson 🤗🤗
Så gott med rösti 😋 och lätt göra och så massa gott på, perfekt när man blir sugen
@@annicaahlback8288 Är enig med dig 😋❤️
Såg otroligt gott ut! Tack för att du påminde mig att göra rösti oftare! 😊
@@christiang-berg8490 Jag tänkte detsamma varför gör jag inte detta oftare ☺️det är så otroligt gott 😋tack 🙏
Detta var så gott😊 Perfekt fredagsmys🤗
Wow🤩Min favorit ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Alltså där tystade du min mun😳🤩Å de e inte alltid så lätt😜 Kan inte få nog av denna kebab💯
@@tommyhjalmarsson 😂😂😂även en blind höna kan hitta ett korn 🤣🤣🤣tack snälla Tommy skönt att höra när du är tyst 🤣🤗🤗
Så finurligt och göra en egen kebab hållare 😀 eller va det heter, och den fungerade ju alldeles perfekt. Såg så gott ut när du fyllde brödet med kebaben och den ” pussvänliga” dressingen 🫣🧡 Så roligt se dina videor 👍🏻 blir både inspirerad och så glad. Tack 🙏🏻
@@annicaahlback8288 den var superfiffig och den tippade inte 😂 Annica det gick så där o pussas 😂😂jag kommer definitivt att göra igen 😋tack Annica jag blir så glad att höra att du gillar mina videos ☺️ Tack själv 🙏❤️
@ ❤️
Den soppan hade jag velat äta idag 😋😀 känner mig så frusen.. -16 i kväll.. Hoppas det smakade supergott
@@annicaahlback8288 tänk om vi bodde närmare 😔då hade jag kommit över med soppa ☺️idag är det riktigt skönt här nere det blåser ingenting 🙏den smakade fantastiskt gott ☺️
@@paulaskok8505 Det kan jag tro att du hade gjort 🙏🏻🤗
Superfina blev dom ju 👍🏻😋 klart du kan det har du ju visat flera gånger 🤗 Hoppas dom smakade godare än på marknaden
@@annicaahlback8288 tack för dina uppmuntrande ord 🙏😘jag kommer aldrig mer att köpa på marknad 😂
Paula, du är suverän på att göra din grej. Att ta ett vardagligt recept och höja det till en ny nivå. Vilka smaker!
Detta ska jag testa till 1000% 😍😍
@@goncalobatista8690 du kommer inte att ångra dig ☺️🥰
Hvor lækkert og nemt😜🙌Du er SUVERÆN😜💪🙌
@@PernilleBildeLarsen tusen tack 🙏🥰
Det är fantastisk trevligt att följa din kanal Många fina tips Fortsätt så
@@MichaelWigren-w2s Hej! Det värmer att läsa det du skriver 🤗 tack snälla för din feedback . Jag älskar att laga mat,så jag tänker inte kasta in förklädet än på ett tag ☺️önskar dig en trevlig kväll!
Nu snackar vi soppa🤩Fantastisk helt enkelt. Prova och njut🤗
@@tommyhjalmarsson så enkelt och så gott 😋🤗🤗
Ditt recept är fantastiskt
@@cookingwithmimmo tack snälla 🙏
Alltså, nu kan du lägga Langos till den mat som Du behärskar helt strålande. Vet inte hur du lyckas med allt. Men dom var supergoda. Så det nya året börjar verkligen på topp🥳🤗🤗
@@tommyhjalmarsson vi håller tummarna på att många spännande rätter ploppar upp 😊🤗🤗
wow, den här dressingen passade perfekt till dina goda hamburgare. Kanske lite jobb, men ack så värt.⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🤗
@@tommyhjalmarsson det var inte så mycket jobb ☺️🤗🤗
Har aldrig testat att göra egna langos heller, men det såg ju så gott ut så nu måste jag nog prova ändå 😁
@@christiang-berg8490 det var så himla gott att du kommer inte att ångra dig 😋berätta gärna vad du tyckte 🙏
Lækkert😋😜💪
@@PernilleBildeLarsen tack 🙏🤗
Du hade verkligen inte behövt oroa dig. Du överträffar dig själv hela tiden🤗
Dressing med extra allt. Sidfläsket gav en smakrik, rökig arom🤗
Verkligen inspirerande, måste jag verkligen prova!
@@SeafoamFlarpgnarp tack 🙏 du kommer inte att ångra dig. Trevlig helg 🤗
👍🏻🤗😋
Din fisk och hummer är i en klass för sig⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
@@tommyhjalmarsson tack 🙏🤗
Snabbt, enkelt och såå gott!😊
@@HenricGotvall smaskens 😋
Helt magiskt. Otroliga smaker och perfekt tillagat.😊
@@HenricGotvall tack snälla 🙏☺️
Vilken fröjd för ögat och se dessa läckerheter 🤗 Kan tro det smakade underbart gott 😋
@@annicaahlback8288 tack 🙏 jag var så glad att det blev precis som jag hade tänkt mig ☺️❤️
@ Klart du fixar det 👍🏻👍🏻så snyggt och läckert 🤗
Det måste jag testa 😋 såg så gott ut. God fortsättning 🤗🎉
@@annicaahlback8288 tack detsamma 🙏❤️det var magiskt 😋
Alltså detta var en av dom godaste påhitten du kommit med. Heeelt underbart!! Krispet i räkorna den syrliga rödkålen och den smarriga såsen till. Allt förpackat i taco bröd. En riktig hit så här på de nya året👍🏻🤗
Vilka härliga rätter🤩🥳De räcker nästan att titta på dom, men om man har privilegiet att även smaka, då kan man snacka Gott🤩🤗Wow⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
@@tommyhjalmarsson tack snälla 🙏 det blev precis som jag hade i mitt huvud 🤗🤗så otroligt gott 😋🤗🤗
vilken fantastisk combo🤩🤗
@@tommyhjalmarsson tack 🙏 🤗
Gott nytt år. Oj viken meny. 🎉❤
@@ingmariepersson4880 tack 🙏❤️
Så fluffiga och säkert jättegoda 😋 Gott Nytt år till er 🎉🥂🥳🧡
@@annicaahlback8288 tack detsamma 🙏❤️
Ditt recept är väldigt gott
@@cookingwithmimmo tack 🙏 Gott Nytt År
Såg en video där man använde såsen från fläsket till att lägga in soyaäggen Tack för videon, uppskattas!❤
@@ulrikajonsson9525 tack 🙏❤️
Jag gillar verkligen ditt recept
@@cookingwithmimmo tack 🙏 god jul 🎄
Din sill man bara äta vill😜🤗
@@tommyhjalmarsson måste vänta i några dagar innan man äter 😋🤗🤗
God Jul till er alla från Norrbotten 🤶🏻🎅🏻🎄⭐️🧡
@@annicaahlback8288 ❤️
❤❤❤
Denna soppa var en väldigt smarrig rätt.🤗🤩
@@tommyhjalmarsson verkligen 🤗🤗🤗🤗
Wow vilken fantastisk middag. Ossobuco blev en ny otroligt trevlig upplevelse,
@@tommyhjalmarsson tack snälla 🙏🤗🤗
Är det en maträtt från Portugal? Har inte hört talas om den 🫣 det såg så gott ut med mos och så mört köttet var.. Trevlig tredje advent till er ⭐️🧡
@@annicaahlback8288 det är en italiensk rätt. Väldigt gott 😋det smälter i munnen 🤗 Tack detsamma önskar jag dig ❤️
Tack snälla för svar 👍🏻🤗 nu slipper jag fundera och googla 😃
Men herregud, så hemskt förstår att ni är skärrade inte konstigt. Men vilken tur att ni är oskadda och mår bra 🙏🏻🙏🏻 det är ju huvudsaken.
som risotto men ändå inte🤩🤗