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Lotta Pauline
Canada
Приєднався 29 гру 2022
Easy Gingerbread Cake (Lebkuchen)
In this video I share a quick and easy gingerbread cake that is perfect for the holiday season.
00:00 - intro
00:23 - dough
02:59 - glaze
04:11 - outro
Dough:
150 grams melted butter
200 grams sugar
350 grams flour
100-200 ml milk
2 tablespoon honey
2 teaspoons baking powder
2 teaspoons gingerbread spice
1/2 teaspoon cinnamon
Glaze:
100 grams chocolate
Sprinkles
00:00 - intro
00:23 - dough
02:59 - glaze
04:11 - outro
Dough:
150 grams melted butter
200 grams sugar
350 grams flour
100-200 ml milk
2 tablespoon honey
2 teaspoons baking powder
2 teaspoons gingerbread spice
1/2 teaspoon cinnamon
Glaze:
100 grams chocolate
Sprinkles
Переглядів: 127
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hi Lotta! just came across your channel! Subscribed .... thanks for this series. I will definitely make these
Thank you for subscribing! I hope you enjoy the cookies 😊
Lebkuchen is delicious! Looking forward to trying your recipe. I would love to see you make springerle and pfeffernusse cookies.
Thank you! I hope you enjoy the recipe. I don’t have any of the molds to make springerle but you’ve definitely got me wanting to make Pfeffernüsse ! ☺️
I can’t wait to make these! Thank you! May I ask where I might find the mixing bowls you’ve been using? 😊❤
I hope you like them ☺️. My family has had the bowls for a really long time. I don’t believe that they make them anymore 😂. Sorry I can’t be more helpful
@@lottapaulineno worries! Thank you!! 😊
Looks good!
It’s a delicious cake! I hope you like it ☺️
that looks so good! need to try this
You should definitely try it and let me know what you think. ☺️
Congrats on 1,000 subscribers 🎉😮
Wow! Thank you for supporting my channel! ☺️
How lovely and informative explanation, thank you. About the lye bath, do you use it cold or hot?
You’re very welcome. I use it when it’s warm. I let it boil once and then I turn off the stove.
I just made them and they are SO GOOD!!! Definitely going in the rotation!
They’re one of my favorites too! So glad you liked them ☺️
I love that this doesn’t have eggs (egg allergies in my house) Thanks for sharing
I’m so glad! You’re welcome ☺️
What amazing recipe . You brought the Spirit of Christmas for me. I will make those special cookies 100%. Thank you Lotta. Marry Christmas for you both.🎅🤶🧑🎄
Merry Christmas to you too! 🎄thankyou for your lovely comment ☺️ I hope you and your family enjoy these cookies as much as my family does
oooooh this one looks yummy! Adding to the list!
They're delicious! I hope you like them. 😋
Amazing 🤩
Thanks 😊
Looks so delicious my friend 🥰 Thanks 🙏 ❤
Thank you! They are one of my favourite ☺️
Wow 🤩 nice 🥰❤️
☺️☺️ thank you for your comment
Nice video
Thank you ☺️ I hope you enjoyed it
I am indian
Mmm these sound delicious!
They are super delicious! You should definitely try them and let me know what you think ☺️
great video, thank you!
Glad you liked it!
Hello friend 👋🏻 Very nice 🎉🎉❤
Thank you 🤗
Traditional Pfeffernüsse cookies! Haven't had them in years. Love them rolled in powdered sugar
I'm so excited you're doing this series! I'm a huge Christmas cookie baker and always looking for new recipes to try out! One of my favorites is Spitzbuben, I hope you are doing that one so I can get your take on it. Thank you :)
I’m so glad! Im also a huge Christmas cookie person. It's been so fun filming the series, and of course eating the cookies. I hope you enjoy the series and find a few new cookie recipe ideas to try out. Day 7 is going to be a chocolate Spitzbuben/Linzer cookie recipe, I hope you like it ☺️☺️
😊Guten Morgen liebe junge Dame☺️ Hier nun das Pizza Rezept. Die Mengen sind für eine Pizza und eine Person 😊 Du benötigst für den Teig: 125 gr. Mehl, 75 ml Milch, 4 Esslöffel Olivenöl, halben Teelöffel Salz (mit einer nicht gehäuften Menge starten. Kann gerne beim zweiten Mal mehr sein wenn du es magst) 5 gr. Backpulver und einen Teelöffel Oregano. Sowie etwas Olivenöl für das Blech (gerne auch Backpapier) Ich bestreiche das Pizzablech mit Olivenöl 😊 Alles zusammen in eine Schüssel geben und mit einem Handmixer (mit Knethaken) vermischen, bis die Zutaten gut vermengt sind. Dann noch kurz mit der Hand kneten und fertig ist der Teig😊 Dauert etwa 3 - 4 Minuten. Nun ausrollen und auf ein rundes Pizzablech (Durchmesser 26 cm) oder einfach auf ein normales Backblech das mit Backpapier ausgelegt ist oder mit etwas Olivenöl bestrichen ist legen. Auf den Boden eine Tomatensoße verstreichen. Darauf etwas geriebenen Käse verteilen. Nun nach Herzenslust belegen. Zum Abschluss noch einmal geriebenen Käse drüber geben. Nun in den vorgeheizten Backofen (250 ° Grad und optimal mit Pizzastufe...geht auch ohne Pizzastufe🙃😊😉) etwa 6 Minuten backen. (Die Backzeit kann von Ofen zu Ofen etwas variieren) also in der Nähe bleiben 😊 sonst verbrennt die Pizza. Viel Spaß beim nach backen und guten Appetit 😊 Herzlichst grüßt dein Koch und Backfreund😄 😊Thomas aus 🇩🇪
Danke Thomas! Das Rezept hört sich fantastisch an. Ich habe jetzt richtig Hunger auf Pizza 🤪. Ich werde dein Rezept hoffentlich am Wochenende ausprobieren ☺️☺️
@@lottapauline 😇☺💌Hallo liebe Lotta, da freue ich mich sehr, dass du mein Rezept ausprobieren wirst❤ Ich habe gestern die Lebkuchen / Schoko Kekse gebacken. Die sind echt super lecker und durch den Duft und den Geschmack vom Lebkuchengewürz wird die Vorweihnachtliche Laune so richtig gesteigert☺ Ich habe eine Änderung jedoch vorgenommen. Ich habe beide Teige übereinander ausgerollt und danach zu einer Schlange gerollt. Anschließend in etwa 2 cm dicke Scheiben geschnitten und dann gebacken. Viele liebe und sehr herzliche Grüße Thomas☺
Thank you for all your hard work. Looking forward to making this recipe for the family.
Thank you for your comment :) I hope you and your family enjoy the cookies!
Hallöchen liebe Lotta😊☺️ Am Mittwoch und am Donnerstag ist wieder Backzeit bei mir im Haus. Da werde ich die Haferflockenkekse auf jeden Fall nach deinem Rezept machen 😊😊 Habe eine Frage😊 von welchem Hersteller ist dein Vanille Extrakt? Du hast eine so super große Flasche. Hier habe ich noch keine Flasche in der Größe gefunden. Darf ich dir ein Pizzateig Rezept schicken? Es besteht aus sehr wenig Komponenten und ist Blitzschnell hergestellt 😊...und schmeckt großartig 😋 Viele herzliche ❤ Grüße aus Deutschland🇩🇪 Thomas
Hallo Thomas, Mein Vanilla Extrakt ist von keiner besonderen Marke. Das Extrakt wird fuer einen grossen Supermarket den es hier in Kanada gibt produziert. Hier in Kanada sind viele Sachen einfach viel groesser verpackt als in Deutschland. Ich wuerde liebend gerne dein Pizza Rezept ausprobieren :) Liebe Gruesse, Lotta
wunderbare Lotta, ein herzliches Hallo aus Deutschland ☺sende ich dir! Kannst du mir bitte den Hersteller und wie der Vanille Extrakt heißt sagen? Möchte im Internet stöbern, ob ich vielleicht doch die größere Flasche kaufen kann.🙃😉 Wie geht es dir? Habe gesehen deine Blessuren sind fast Vergangenheit. Ich freue mich sehr geht es dir gut☺ Herzliche Grüße Thomas
7 recipes in one week? we are spoiled!
Super spoiled! Hahaha
link your video so we can click on it
Will do thank you 😊
Hice la torta selva negra y siguiendo tus pasos quedo deliciosa genial gracias
I’m happy to hear that! Thanks for trying it out ☺️
yummy
Definitely!
those look so delicious!
Thank you ☺️☺️
Einfach unglaublich gut 😊 Danke liebe Lotta für dieses wunderbare Rezept Du bist klasse🎉❤ Liebe Grüße, Thomas
☺️ vielen Dank
Hallo nette Dame 😊 Den Apfelkuchen habe wie gesagt nach gebacken und die ganze Familie hat diesen tollen Kuchen für sehr lecker befunden. Das Tiramisu werde ich auch nach backen. Aber ohne Alkohol. Wie geht es deinen Blessuren? Herzlich liebe Grüße, Thomas 😊
Das freut mich 🤗 Die Tiramisu Schnitten werden dir hoffentlich genauso gut schmecken. Meiner Hand geht es gut, ist soweit alles verheilt, danke der Nachfrage ☺️
I was told that Lye is toxic. All of the bottles at the store said that it is a “poison.” And it cannot be ingested. Is there a specific lye that you are referring to?
Yes it is toxic. You shouldn’t ingest it or get it on your skin, so you have to be very careful when you’re dipping your pretzels and always use gloves to make sure it doesn’t get on your skin. The lye on the pretzels when baked becomes completely harmless to eat though. It's just the dipping part you have to be careful of. That’s also why I just use a “homemade lye” with baking sofa and water, it gives almost the same effect but it’s easier and safer to work with. I hope this helps.
This is the best and simplest sesonal resepie ever!!! I use Crispin Apples for this recipe. Delicious. Thank You Lotta. Bravo!!!!🍊🍎🍏🍊
I’m glad you enjoyed it!!
Hi! I was wondering, do you grease your baking dish before you put the apples in it? I noticed that every time I see people make apple crisp in a glass baking dish they never say to grease the pan. I also never see them do it.
I never do. But if you prefer to grease your baking dish feel free to do so ☺️
@@lottapaulineGot it. Thanks!👍
Let me know if you find a difference in greasing or not greasing. Then I might have to start greasing my baking dish as well 😁
맛있겠다❤
Thank you ☺️
Hallo Lotta😊 Endlich habe ich wieder Zeit um tolle Rezepte von dir nachzubacken😊 Meine zweite Reha habe ich hinter mir und nun kann ich wieder mit dem Backen starten. Dachkommt der Apfelkuchen gerade zur richtigen Zeit 😊 Bevor ich Morgen starten werde... Eine Frage habe ich: was hast du mit deiner linken Hand gemacht? Ich hoffe alles ist gut bei dir 😊 Liebe Grüße Thomas
Hallo Thomas ☺️ Ich habe mir schon Sorgen gemacht weil du länger nicht mehr kommentiert hast. Ich bin froh, dass es dir gut geht! Der Apfelkuchen ist echt saftig, ich hoffe er schmeckt dir 😄. Ich war klettern und bin etwas abgerutscht 😅
Hallo liebe junge nette Frau! Vielen lieben Dank, dass du dir Sorgen um mich gemacht hast. Das ist wahrhaftig sehr lieb!! Das du gerne in der Natur unterwegs bist kann man gut in deinen Videos sehen, die du einstellst. Nun ich hoffe du hattest nicht allzu heftige Schmerzen! Die blau grünen Flecken sprechen für sich. Die Blessuren sind hoffentlich bald verheilt und dir geht es wieder so richtig gut und ich darf wieder mehr von dir und deinen Rezepten bestaunen. Bisher haben alle Rezepte sehr gut funktioniert und alles war sehr sehr lecker. Heute backe ich den Apfelkuchen nach. ua-cam.com/users/sgaming/emoji/7ff574f2/emoji_u263a.png
Wow looking so tasty my dear friend I just love it
Thank you so much ☺️
Where the apples from?
That looks super tasty!
Very apply !
These are Fantastic ❤🎉. I'd love to see more German Desserts. I am wondering if there are any German Desserts that contains or uses Strawberries 🍓
Thank you for your comment. My favourite cake with strawberries is a really simple fruit cake with pudding and strawberry slices ☺️
These look lovely
Thank you ☺️ they tasted delicious too. Super light and fruity
yum yum
So yum yum 🤤
excited to try this one out!
Hope you like it!
Yum yum yum
I made your cake for my daughters 18th Birthday! I wish I could post the pic of it here for you to see 💝
That’s wonderful. I’m so happy to hear that. I bet the cake turned out gorgeous, I would have loved to see it ☺️. Wish your daughter a very happy birthday from me 🎂
Hi . I made this recepie twice and everybody loves it. Thank you Lotta.
I’m so glad! I love hearing when others try out the recipes ☺️
Wow, this looks great!
Thank you! It tastes great too 😋