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Juan Pablo Silva
Приєднався 8 бер 2012
Cocina al aire libre, parrilla, comida chilena, asados.
XOXIMILCO Tour by Xcaret en familia - CANCÚN
Pequeña reseña del Tour por Xoximilco by Xcaret, acompañado por mi familia. Muestro el recorrido en las trajineras, los comestibles, bebestibles y música que disfrutamos en esta entretenida experiencia.
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Відео
Como usar un ahumador a carbon - Masterbuilt bullet - El Papayero
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Primera vez ahumando en un ahumador de carbon, masterbuilt bullet. Usamos unas baby back ribs con la tecnica del 3,2,1 y una plateada tambien con la tecnica de texas crutch. Contacto directo: juanpablosilva86@gmail.com #asado #ahumador #plateada #cerdo #babybackribs #masterbuilt #carbon #charcoal #bullet
Punta de Ganso (Picanha) estilo a la espada - El Papayero
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Punta de ganso cortada en medallones. Utilizando fierros para anticuchos(brochetas) la preparamos al estilo a la espada, dandole un toque brasileño. Para emprezar un asado de tira y para acompañar un cordero marinado en especias. Sigueme en Facebook: El-Papayero-... Contacto directo: juanpablosilva86@gmail.com #asado #parrilla #puntadeganso #picanha #picaña #asadodetira #cordero
Tomahawk en el Valle de Elqui - El Papayero
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Tomahawk Steak y filetes de lomo vetado, acompañados de morrones rojos rellenos de queso y huevo. Para empezar una butifarra en marraqueta con un pebre chileno, hecho con tomate, aji verde, cebolla, ajo y perejil. El tomahawk preparado vuelta y vuelta de 5 minutos y 15 minutos de coccion con parrilla cerrada. Todo preparado al aire libre en el quincho familiar, en el sector de Coquimbito camino...
Se ve bien rico🎉
Pones muy alta la música y tu estás casi gritando y no se te entiende bien lo que dices,la música no debe estar tan alto el volumen
Uf una mercocha de aliños, tiene mas aliños que la comida tailandesa😂
Donde compraste el ahumador compa?? Quiero uno como se comporta??
El costillar viene con sobrecostilla y baby ribs viene con recubiertas con lomo vetado profe pero en en sí es la misma costilla
Que tal el ahumador para ahumados largos? Tengo uno pero he leído que habría que hacerle modificaciones para que quede al 100 y poder obtener ahumados de larga duración sin tanta perdida de calor
Hay verdad en eso, es un poco complicado además irlo recargardo, para empezar esta bueno
Para que quede a punto cuánto emite po por lado?
Para la punta de ganso son solo 30 min. A que fuego? Fuerte?
que tal la experiencia con ese ahumador para iniciar ? saludos
Excelente, ahora estoy con Kamado, reactivaré el canal
@@juanpablosilva1217 mmm vale xd
@@juanpablosilva1217 esperando a que reactive el canal 👌
En resumen mejor ahorrar y comprar uno bueno xDddxD
Te faltó hidratar la carne. Tienes que ponerle jugo de manzana, cerveza, vinagre de manzana o mezca, cada 1 hora, con un espay, hasta que quede humectado
Super
No salimos dando opinión 😒 🙄
♡
G-E-N-I-A-L✌
👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
perfectly buddy!😉👌let´s be friends and yotube partners 😉sub
Of course, thank You for your support!!! 🇨🇱🇨🇱🇨🇱