Ecco le famose Cannazze di Calitri, la pasta degli Sposalizi Calitrani e di ogni tavola conviviale in paese; qui sono spiegate da Annamaria Maffucci e le potrete acquistare da lei on-line unitamente a tutti i prodotti tipici della migliore qualità della trazione calitrana. Le Cannazze sono prodotte con farine tipiche dell'Irpinia, come la farina Senatore Cappelli ricavata con molitura a pietra secondo i più rigorosi canoni dell'antica tradizione. Per chi avrà il piacere di visitare Calitri ricordiamo che può ordinare le Cannazze in tutti gli straordinari templi del cibo calitrano: Agriturismo Valle Ofanto, La Locanda Dell'Arco, La Gatta Cenerentola, Golden Mills, Pizzeria Manhattan, Osteria Tre Rose, etc. con l'accortezza di chiederle al cameriere dicendo: "Adduc' na spasa 'r cannazz'!" (porta una zuppiera di Cannazze).
Here there are the famous Cannazze from Calitri, the pasta of the Calitrani Weddings and every convivial table in the town; here they are explained by Annamaria Maffucci and you can buy them online from her, along with all the typical products of the best quality coming from the truliest tradition of Calitri. The Cannazze are produced with typical flours of Irpinia, such as the so called "Senatore Cappelli Flour" obtained with stone milling according to the most rigorous canons of the ancient tradition.
www.maffuccimusic.com
info@maffuccimusic.com
#calitri #irpinia #ProdottiTipiciDiCalitri #cannazze #avellino #PastaDiCalitri #PastaCalitrana #CucinaDiCalitri