Відео

twngo 40 años me siento como encasa... nadade computadoras o usarlas cuando sepas que esta haciendo la maquina muchas gracias bendiciones este 2024 DICIEMBRE. Saludos desde Peru.

Wow

Se puede usar levadura en vez de koji

disculpa puedes compartir el pdf de esa hoja semilogaritmica, no encuentro esa medida por favor

Cual es el nombre del hongo

En 10 minutos es mi examen xd, gracias

Sabías que una 110 mm se calienta después de 2 tiros

Muy buen video

muy bien explicado, felicitaciones

A mi me encantaaaa, gracias

Excelente video Doc!!

Hola profe

Hola, no pusieron la medida de la levadura ni cual es el uso o siquiera que es un airdrop

💤💤💤💤

No me diga que en el Indonesia cada familia dispone de un utensilio para fermentación como este🤦‍♀️

No hay foto del producto?

Para la gráfica, lo más adecuado es representar directamente h frente a t pero usando escalas logarítmicas tanto para las ordenadas como para las abscisas. Esto es lo que se denomina una representación log-log

Para la gráfica, lo más adecuado es representar directamente h frente a t pero usando escalas logarítmicas tanto para las ordenadas como para las abscisas. Esto es lo que se denomina una representación log-log

No mam3n oligosporum de que madres? Ahorita voy al mercadito a conseguirlo ...

Muchas gracias 👍

Donde compro el hongo ?

Es MUY bueno. Las felicito!!!

gracias :) siempre debo comenzar en 10? no puedo comenzar en 100 por ejemplo?

Eres el mejor profesor del mundo doctor. Que paciencia para explicar paso por paso , desde ¨Peru un grande abrazo

La mansa paja

buen video.

Gracias, mire varios vídeos pero solo aquí encontré la elaboración paso a paso

Lla estuvo que no pude hacer mi plato favorito yoshinoya 😣

En mi pueblito ahí se acostumbra a tomar pozol y ps lo tomábamos sin azúcar, sabe delicioso

Esto era lo q estaba buscando ....gracias

Gracias esta muy interesante! Por favor le bajas a la música ! Muy ruidoso y difícil escuchar las Instrucciones ! Gracias

Qué diablos es el inóculo, por favor ? Gracias

comienza a graficar en el minuto 4:10

¿Puedo utilizar Tempeh en vez de rhyzopus oligosporus? El Tempeh tiene soya entera, agua, vinagre y también un cultivo de Rhyzopus. :( No sé que tanto afecten esos ingredientes al Sake. Saludos!

es sacharomyces oryzae o Rhizopus oligosporus?

👀

Muchas gracias, lo único que dijo mi docente respecto al tema fue "Esto ya debieron verlo con su anterior docente" y no explicó nada, muchísimas gracias de verdaaad <3

gracias profe muy bien explicado, pero el escalímetro no se usa para trazar líneas, solo marcar puntos. Saludos

buena

Y luego se extrañan cuando al ir a otros paises les obligan a convalidar el titulo.... Es decir... Ustedes estudian ingenieria bioquimica para eleborar un sake malo y de naja calidad¿?¿?... lo digo por el corlor turbio/amarillento del resultado... Quizas deberian haber visto antes algun video de algun japones... 3 minutos y a hacer sake... y no hace falta una carrera "fake" en un pais "fake" que regala titulaciones "fake"... Y si les pica... miren los trabajos de ingenieria bioquimica de otros paises....

2:36 *touch here*

Y si lo algo al revés?

buen video bro, gracias tkm

Muchas gracias, ha quedado claro :D

Ufff me simplificó la vida ahora entiendo mejor gracias!

Hola! Donde puedo adquirir el aparato fermentador que nos muestran en el video??? Me interesa muchísimo

hjajajaa todas estan guapas buena explicación

Acayucan Veracruz? Qué orgullo! dónde podemos conseguir el hongo o cómo se llama (no comprendo claramente el nombre del modo en que lo dicen) muchas gracias por su explicación!

Les faltó la parte donde se le quita la partículas más pesadas y de esta forma volverlo transparente, de lo contrario lo que hicieron fue horchata fermentada y no sake

Yo vine aquí para ver cómo hacer sake para posteriormente hacer comida japonesa :v