Eat and Enjoy
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PAELLA..!!! EL TRUCO ESTÁ EN UN BUEN SOFRITO
Hoy os traemos una paella para 40 personas y un arroz del Senyoret para 30.
Todos los ingredientes figuran en el vídeo .
Ingredientes : 40 pax
- 2 pollos troceados.
- 2 conejos troceados.
- 1’5 kg de costilla ibérica.
- 1’5 kg de judías.
- 2 pimientos rojos.
- Tomate pera maduro.
- 2 cabezas de ajos.
- 200 mi de Vermouth rojo.
- Infusión de azafrán natural.
- 4 kilos de arroz variedad albufera de Tartana.
- Total agua 32L y de evaporación 16L.
- 1 kg de aove.
- Sal al gusto.
Ingredientes Arroz de Senyoret : 30 pax.
- 30 gambones.
- 1’5 kg de pota.
- 2 pimientos verdes.
- 3 cebollas grandes moradas.
- Tomate pera maduro.
- 3 Kg de arroz variedad albufera de Tartana.
- 900 gr de aove.
- Sal al gusto.
- 12 L de Caldo de marisco a leña de El Paeller.
Переглядів: 1 257

Відео

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КОМЕНТАРІ

  • @robertorg5850
    @robertorg5850 3 дні тому

    #paellonetdejack #melderomer #maquetagra #romancerisme

  • @OlaviPuntanen
    @OlaviPuntanen 3 дні тому

    Excelente video!. Saludos desde Finlandia y que viva Espana!. ❤🎉🎉🎉

  • @guillermoarnal1030
    @guillermoarnal1030 4 дні тому

    Espectacular el video lo visto y tengo famila en xilxes lo voy a compartir❤

    • @COME_Y_DISFRUTA
      @COME_Y_DISFRUTA 4 дні тому

      Mil gracias, Guillermo 🙌🏼🥰🙌🏼🥰🙌🏼

    • @guillermoarnal1030
      @guillermoarnal1030 2 дні тому

      Sergio con una paella de 90cm con tu receta de paella valenciana al estilo de castellon como minimo para cuantos gramos de arroz ???😅​@@COME_Y_DISFRUTA

    • @COME_Y_DISFRUTA
      @COME_Y_DISFRUTA 2 дні тому

      @guillermoarnal1030 Hola Guillermo. 90 cm para ese arroz lo ideal son dos kilos si la buscas de capa fina 👌🏽.

  • @guillermoarnal1030
    @guillermoarnal1030 4 дні тому

    Voy aver este video nuevo😅

  • @COME_Y_DISFRUTA
    @COME_Y_DISFRUTA 27 днів тому

    ⬇️Receta escrita⬇️ "ARROZ CON BUTIFARRA Y MORCILLA" - Para más recetas 👉🏼 @_comeydisfruta_ - Si buscas un arroz que sea fácil de hacer y con un resultado brutal asegurado, toma nota de este que traigo hoy. 🔸GUARDA la receta para no perderla. 🔸Da LIKE y COMENTA si te ha gustado. 🔸COMPARTE a quien quieras que te lo haga. 👨🏻‍🍳 Ingredientes 3 pax/paellas 46 cm - 400 gr Butifarra de payés fresca. - 3 Morcillas de cebolla. - 2 tomates pera maduro. - 1 puerro. - 1/4 trozo pimiento rojo. - Pimentón (1 crda) - 300 gr arroz Tartana, variedad Albufera. - 1’2 L de caldo de puchero (comprado en el súper) - Chorrito de Px (Pedro Ximenez) - Infusión de azafrán de Opazazafran. (ESP) - Sal. - Aove. 🔥Elaboración🔥 1 • Sofreímos la butifarra y la morcilla, retiramos y reservamos. 2 • Sofreímos la verdura, añadimos el tomate y lo reducimos al máximo. Añadimos el pimentón, 3 vueltas y el Px. Reduce el alcohol y echamos el arroz y lo sofreímos 3 min. 3 • Vertemos el caldo de puchero y la infusión de azafrán. 4 • A los 10 min de cocción colocamos la butifarra y la morcilla repartida por toda la paella. 5 • Unos minutos más, y ahora si que si "Come y Disfruta" 🔸Cualquier duda que tengas, escríbeme. #arroz #gastronomia #embutidos #recetasfaciles #recetascaseras #cocinacasera #cocina

  • @robertosampermarti7408
    @robertosampermarti7408 Місяць тому

    Hombre. Si no lo haces al horno, no puedes llamarlo arroz al horno. Es logico. Y el arroz al horno se hace de formas muy diferentes, dependiendo de la zona. Mi madre no pone garbanzos. Hace un caldo con alubias y nabo. Y pone morcilla y blanquet. No pone costilla. Pone panceta, un buen trozo para cada uno. Por lo demas igual que lo que he visto aqui. Y lo hago con las sobras del cocido, pongo morcilla y blanquet. Se puede hacer de muchas maneras, pero eso si, al horno.

    • @COME_Y_DISFRUTA
      @COME_Y_DISFRUTA Місяць тому

      Hola Roberto. Al principio del vídeo lo digo. Que si no te atreves a hacer un arroz al horno, mira esta versión que traigo yo cocinado en una paella. Obviamente no es un arroz al horno porque no está cocinado en el horno. Y sobre el tema de los ingredientes, pues bueno, en cada zona donde se cocine pueden variar. Saludos 🙌🏼🥰

  • @jesusmoralesleoz6488
    @jesusmoralesleoz6488 Місяць тому

    Gran video

    • @COME_Y_DISFRUTA
      @COME_Y_DISFRUTA Місяць тому

      Mil gracias 🙌🏼🥰🙌🏼🔥🙌🏼🥰🙌🏼

  • @influesofts2580
    @influesofts2580 Місяць тому

    Madremia que pinta más buena🤤😋

    • @COME_Y_DISFRUTA
      @COME_Y_DISFRUTA Місяць тому

      Mil gracias 🙌🏼🥰🙌🏼🥰🙌🏼

  • @COME_Y_DISFRUTA
    @COME_Y_DISFRUTA Місяць тому

    TU ARROZ FAVORITO…. ⬇️Más Info⬇️ "ARROZ DE SECRETO IBÉRICO, SETAS, Y FOIE" - Para más recetas como esta 👉🏼 @_comeydisfruta_ - Con esta receta vas a triunfar a quien se la hagas. 🔸GUARDA la receta para no perderla. 🔸COMPARTE a quien te deba un arroz. 🔸Da LIKE y COMENTA si te ha gustado. Ingredientes 👨🏻‍🍳: 3 pax/paella 46 cm. - 300 gr de secreto ibérico. - 1 bandeja de setas variadas frescas. - Foie micuit congelado para poder rallar. - 1 cebolla morada. - 2 tomates pera maduros (importante) - 1 cucharadita de pimentón De la Vera. - 100 mil de Px (Pedro Ximenez) - 300 gr Arroz. Variedad albufera de Tartana. - 1’2 L de caldo de ave tostado. - Infusión de azafrán Desbrín. - Aove 60 gr porque el secreto suelta grasa. - Sal. 🔸Elaboración. 1 Sofreímos el secreto hasta dorarlo, pero no mucho. Reserv. 2 Sofreímos las setas y las reservamos también. 3 Pochamos la cebolla, añadimos el tomate y reducimos. 4 Crd de pimentón, dos vueltas. El Px y evaporamos alcohol. 5 Nacaramos el arroz y añadimos el secreto y las setas. 6 Vertemos el caldo de ave tostado o de puchero si quieres. 7 Añadimos la infusión de azafrán y a esperar 16/17 min. 8 Y ahora sí que sí "Come y Disfruta" - Cualquier duda que tengas, escríbeme. #recetasfaciles #arroz #recetas #gastronomia #chef #recetascaseras

  • @guillermoarnal1030
    @guillermoarnal1030 Місяць тому

    Hola Sergio. De que diametro seria la paella para 1 kilo y medio de arroz y que quedase una capa fina de 1 centrimetro mas o menos? Con las porciones de esta receta tulla

    • @COME_Y_DISFRUTA
      @COME_Y_DISFRUTA Місяць тому

      Hola Guillermo, esto depende de qué arroz vayas a hacer. Si es una valenciana, por su volumen de ingredientes te recomiendo mínimo 70 cm, en una de 80 te quedaría perfecto. Y en una de 70 cm te quedaría de dos dedos. Saludos 🙌🏼🥰

    • @guillermoarnal1030
      @guillermoarnal1030 Місяць тому

      @@COME_Y_DISFRUTA 1 kilo y medio de arroz con la proporcion con demas ingredientes de tu receta valenciana castellon con la de 80 cm me quedara perfecta???? Seguro o la de 90cm???

    • @COME_Y_DISFRUTA
      @COME_Y_DISFRUTA Місяць тому

      Con la de 80 cm ya vas bien!! Pero si tienes opción de la de 90, pues de 90 cm 👍🏼👍🏼 Yo creo que lo haría en la de 80 cm, se te quedará en unos 2 cm de altura. Esto también va en función de cuanto la vayas a cargar de ingredientes. Que hay gente que pone tanta carne y verdura que el arroz no se ve.

  • @guillermoarnal1030
    @guillermoarnal1030 Місяць тому

    Como tengo que hacer el caldo para 1 kilo de arroz?

    • @COME_Y_DISFRUTA
      @COME_Y_DISFRUTA Місяць тому

      Para 1 kilo de arroz te has de sacar por lo menos 4 L de caldo. Saludos 🙌🏼🥰🙌🏼

  • @guillermoarnal1030
    @guillermoarnal1030 Місяць тому

    Booooooooo🎉

  • @javierballestervillar4184
    @javierballestervillar4184 2 місяці тому

    Increible!!🎉🎉🎉

    • @COME_Y_DISFRUTA
      @COME_Y_DISFRUTA 2 місяці тому

      Mil gracias, amigo Javier 🙌🏼😍🙌🏼❤️🙌🏼

  • @juanagonzalez9996
    @juanagonzalez9996 2 місяці тому

    Brutal menuda pinta ese arroz me lo guardo 😋😋😋

  • @guillermoarnal1030
    @guillermoarnal1030 2 місяці тому

    Oleeeeee🎉❤

  • @COME_Y_DISFRUTA
    @COME_Y_DISFRUTA 2 місяці тому

    "ARROZ DE COSTILLA IBÉRICA Y ESPÁRRAGOS TRIGUEROS” - Hoy os traemos una espectacular receta con un resultado excelente. En colaboración con nuestros amigos de Original Paella. - Recordaros que tenéis mi código descuento: comeydisfruta5 en todos los artículos de su Web. 🔸GUARDA la receta para hacerla en casa. 🔸Da LIKE y COMENTA si te ha gustado. 🔸Comparte a quien quieras que te la haga. 👨🏻‍🍳 Ingredientes: 3 pax/paella 46 cm - Costilla ibérica. - Espárragos trigueros frescos. - 1 cebolla morada - 2 tomates pera maduros. - Cucharada de pimentón. - Chorrito de Vermouth rojo. - 300 gr variedad albufera de Tartana. - 1’2 L caldo de ave. - Aove. - Sal. - infusión de azafrán de Opaz Azafrán. 🔥Paso a paso en el vídeo🔥 - Cualquier duda que tengas, escríbeme.

  • @adrianjuarezfemenia6891
    @adrianjuarezfemenia6891 2 місяці тому

    Bombazo!!!

    • @COME_Y_DISFRUTA
      @COME_Y_DISFRUTA 2 місяці тому

      Grande 🙌🏼😍🙌🏼😂🙌🏼🔥🙌🏼

  • @juanagonzalez9996
    @juanagonzalez9996 3 місяці тому

    Wow espectacular 🤤🤤🤤

    • @COME_Y_DISFRUTA
      @COME_Y_DISFRUTA 3 місяці тому

      Mil gracias 🙌🏼😍🙌🏼🔥🙌🏼

  • @COME_Y_DISFRUTA
    @COME_Y_DISFRUTA 3 місяці тому

    "ARROZ NEGRO DE SEPIONETS Y AJOS TIERNOS" - Hoy te traigo una receta brutal y súper sencilla para todas aquellas personas que se están iniciando en el mundo de los arroces. 🔸GUARDA la receta para no perderla. 🔸Da LIKE y COMENTA si te ha gustado. 🔸COMPARTE a quien te deba un arrocito. 👨🏻‍🍳INGREDIENTES: 4 pax / paella 46 cm. - 6 sepinets frescos y limpios. - Un manojo de ajos tiernos. - 1 cebolla roja o morada. - 1 pimiento verde. - 2 tomates pera maduros. - 1 cucharadita de pimentón. - La tinta de los sepionets (también puedes ponerle dos sobres de tinta si quieres) - 400 gr variedad albufera de Tartana. - 1’6 L de fumet casero. - Aove. - Sal. - ELABORACIÓN - 1 - Sofreimos los sepionets retiramos y reservamos. 2 - Sofreimos los ajos tiernos a fuego medio bajo. 3 - Añadimos la cebolla y el pimiento verde cuando se empiecen a dorar los ajos, y que se poche todo bien. 4 - Añadimos el tomate y lo reducimos al máximo. 5 - Crda de pimentón y dos vueltas. 6 - Añadimos el arroz y los nacaramos 3 min, y añadimos la tinta y la repartimos bien. 7 - Echamos el fumet y en los minutos finales colocando los sepionets. 8 - Y ya está listo!!! Ahora sí que sí "Come y Disfruta" #recetasfaciles #mariscos #arroz #recetascaseras #gastronomia #nutricion #chef #recetasrapidas

  • @rosivallejo615
    @rosivallejo615 3 місяці тому

    Que nuena pinta

  • @rafaelruizcubero3309
    @rafaelruizcubero3309 3 місяці тому

    En primer lugar primero se tuesta las hebras y luego infusionas.

    • @COME_Y_DISFRUTA
      @COME_Y_DISFRUTA 2 місяці тому

      Si están secas no hace falta tostar. Lo importante es que se muelan bien para hacer una buena infusión. Si están húmedas (hebras), lo mejor son tostarlas. Saludos 🙌🏼😍

  • @rafaelruizcubero3309
    @rafaelruizcubero3309 3 місяці тому

    Así no se hace el arroz al horno. El arroz al horno es de la ciudad de elx, y se hace con las sobras del cocido.

    • @COME_Y_DISFRUTA
      @COME_Y_DISFRUTA 3 місяці тому

      Hace falta que te diga que dependiendo de la zona puede variar algún detalle?? Como la paella valenciana, pero no a tan nivel. Saludos y el arroz estaba Bruuuutal 🙌🏼😍🙌🏼🔥😍

    • @Aloha-kl2sp
      @Aloha-kl2sp 3 місяці тому

      El arroz lo puede hacer como uno quiera......no hay que ser tan tradicionalista... En la variedad está el gusto

    • @COME_Y_DISFRUTA
      @COME_Y_DISFRUTA 3 місяці тому

      Mil gracias 🙌🏼😍🙌🏼

  • @Xoseiseixosei
    @Xoseiseixosei 3 місяці тому

    El garbanzo ya cocido?

  • @mnb4385
    @mnb4385 3 місяці тому

    Pintaza! Enhorabuena!

  • @adrianjuarezfemenia6891
    @adrianjuarezfemenia6891 3 місяці тому

    Y tan brutales deben estar

    • @COME_Y_DISFRUTA
      @COME_Y_DISFRUTA 3 місяці тому

      Mil gracias, compi 🙌🏼😍

    • @adrianjuarezfemenia6891
      @adrianjuarezfemenia6891 3 місяці тому

      @@COME_Y_DISFRUTA Eres todo un artista culinario . Suerte la mia de tener un compañero así

  • @RobertoMuñoz-i1t
    @RobertoMuñoz-i1t 3 місяці тому

    Excelente clase maestro llevo varios años haciendo paellas y me sirvió mucho para ver cosas que estaba haciendo mal Saludos

    • @COME_Y_DISFRUTA
      @COME_Y_DISFRUTA 3 місяці тому

      Mil gracias!! Seguiré subiendo recetas extendidas como esta. Un abrazo 🙌🏼😍

  • @COME_Y_DISFRUTA
    @COME_Y_DISFRUTA 3 місяці тому

    "ARROZ AL HORNO EN PAELLA" - Para más recetas ➡️ @_comeydisfruta_ - Una receta valenciana exquisita que a tod@s nos enamora. - Recordarte que tienes mí código descuento en toda la Web de Original Paella. Código ➡️ comeydisfruta5 🔸GUARDA la receta para no perderla. 🔸Da LIKE y COMENTA si te ha gustado. 🔸COMPARTE a quien quieres que te la haga. 👨🏻‍🍳 Ingredientes: 4 pax/paella 46 cm - Costilla de cerdo. - Panceta. - Longanizas. - Morcilla. - Patata. - Tomate. - Ajos. - Garbanzos. - Pimentón. - 1’6 L Caldo de olla casero. - 400 gr variedad albufera de Tartana - Infusión de azafrán. - Aove. - Sal. 🔥 Elaboración 1 - Sofreimos la patata y el tomate, retiramos y reservamos. 2 - Sofreimos la morcilla y la carne, retiramos y reservamos. 3 - Añadimos el pimentón, garbanzos, arroz y una vueltas. 4 - Echamos el caldo y la infusión de azafrán. 5 - A 6 min del final, añadimos la patata, el tomate, y la morcilla. 6 - Y ya lo tienes listo para comer y disfrutar. 🔸Cualquier duda que tengas, escríbeme. #recetasfaciles #recetascaseras #nutricion #gastronomia #arroz #chef #pasoapaso #recetasrapidas #recetadeldia #chef

  • @johnfredyparadapena7999
    @johnfredyparadapena7999 3 місяці тому

    En la descripción no hay detalles

    • @COME_Y_DISFRUTA
      @COME_Y_DISFRUTA 3 місяці тому

      Disculpa, ya figuran los detalles. Tanto en la descripción, como en comentarios. Saludos 🙌🏼😍

  • @guillermoarnal1030
    @guillermoarnal1030 3 місяці тому

    Eres un gran maestro de ceremonias!!!!

  • @guillermoarnal1030
    @guillermoarnal1030 3 місяці тому

    Un genio !!!

    • @COME_Y_DISFRUTA
      @COME_Y_DISFRUTA 3 місяці тому

      Mil gracias, Guillermo 🙌🏼😍🙌🏼

  • @enkienkistado7803
    @enkienkistado7803 3 місяці тому

    que diametro ?

    • @COME_Y_DISFRUTA
      @COME_Y_DISFRUTA 3 місяці тому

      Disculpa. El diámetro es de 60 cm. Saludos 🙌🏼😍

  • @rafaelescaleratabares6043
    @rafaelescaleratabares6043 3 місяці тому

    Ya tienes nuevo suscriptor, saludos desde Badajoz.

    • @COME_Y_DISFRUTA
      @COME_Y_DISFRUTA 3 місяці тому

      @@rafaelescaleratabares6043 Mil gracias y bienvenido, Rafael 🙌🏼😍🙌🏼

  • @juanagonzalez9996
    @juanagonzalez9996 3 місяці тому

    Wow qué buena fresquita para ahora

  • @COME_Y_DISFRUTA
    @COME_Y_DISFRUTA 3 місяці тому

    GUARDA LA RECETA ⬇️Más info⬇️ - Para más recetas ➡️ @_comeydisfruta_ " TOSTA DE SEPIA, CEBOLLA CARAMELIZADA Y ALLIOLI " 🔸 GUARDA la receta para no perderla. 🔸 COMPARTE con quien te las comerías. 🔸 Da LIKE y COMENTA si te ha gustado. 👨🏻‍🍳 Ingredientes: - 2 Sepias frescas limpias. - 2 Cebollas. - Rebanada de pan. - Cebollino para decorar. - Aove. - Sal. • Para el Allioli • - Aove. - 2 ajos. - 1 Yema de huevo. - Sal. 🔥 Elaboración 🔥 1 - Cortamos y sofreímos las cebollas. 2 - Troceamos las sepias y las añadimos cuando la cebolla se encuentre dorada. 3 - Un par de min y añadimos 1/2 vaso vino blanco y 1/2 de agua. 4 - Dejamos reducir y tostamos las rebanadas de pan. 5 - Untamos el allioli en el pan y una vez ha reducido el líquido lo añadimos en el pan. 6 - Decoramos con cebollino y ya las tendríamos. 7 - Ahira sí que sí "Come y Disfruta" #recetasfaciles #mariscos #tostadas #nutricion #chef #gastronomia #recetascaseras #recetasrapidas

    • @juanagonzalez9996
      @juanagonzalez9996 3 місяці тому

      Uf me la guardo super exquisito 😋😋😋😋

    • @COME_Y_DISFRUTA
      @COME_Y_DISFRUTA 3 місяці тому

      @juanagonzalez9996 ❤️❤️❤️❤️

  • @andrecarda4187
    @andrecarda4187 3 місяці тому

    Que artista

  • @andrecarda4187
    @andrecarda4187 3 місяці тому

    Que bueno

  • @andrecarda4187
    @andrecarda4187 3 місяці тому

    Que bueno

  • @andrecarda4187
    @andrecarda4187 3 місяці тому

    Muy buena pinta

  • @andrecarda4187
    @andrecarda4187 3 місяці тому

    Que bueno tiene que estar 😋

  • @andrecarda4187
    @andrecarda4187 3 місяці тому

    Que fácil, lo probaré

    • @COME_Y_DISFRUTA
      @COME_Y_DISFRUTA 2 місяці тому

      Está brutal 🙌🏼😍🙌🏼😂🙌🏼

  • @andrecarda4187
    @andrecarda4187 3 місяці тому

    Una delicia 😋

  • @COME_Y_DISFRUTA
    @COME_Y_DISFRUTA 3 місяці тому

    "ARROZ DE SECRETO IBÉRICO E HIGOS CON FOIE" - Esta receta la cree el año pasado y fue todo un éxito. - Si buscas un arroz diferente en muchos sentidos, por su potencia de sabor y su espectacular combinación de ingredientes. No dudes en cocinarlo y vivir esa maravillosa experiencia. Acuérdate de: 🔸GUARDAR la receta para otro día. 🔸Dar LIKE y COMENTAR si te ha gustado. 🔸COMPARTIR para que llegue a más gente. 👨🏻‍🍳 INGREDIENTES: 3 pax/paella de 46cm - Secreto ibérico. - Higos (brevas). - Foie fresco. - Setas Trompetas deshidratadas. Shiitake genial tmb. - Cebolla morada. - Tomate pera maduro. - Chorrito de Px. - 300 Arroz variedad Albufera de Tartana. - 1’2 L de caldo Carne. - Infusión de Azafrán español de Opaz - Sal. - Aove muy poco, prácticamente se cocina con la grasa del foie. Si ves que le hace falta un poco más, se lo añades. 🔥Elaboración🔥 1️⃣ Sofreímos el foie y lo reservamos para el fínal. 2️⃣ Sofreímos el secreto y las rodajas de higos. 3️⃣ Añadimos la cebolla y la pochamos bien. 4️⃣ Introducimos el tomate y lo reducimos por completo. 5️⃣ Añadimos las setas, una vueltas y pimentón. 6️⃣ Echamos el arroz y lo nacaramos 3 min. 7️⃣ Vertemos el caldo y la infusión de azafrán. 8️⃣ A dos min del final colocamos las rodajas de higos, el foie por encima y añadimos el azúcar moreno y caramelizamos. 9️⃣ Y ahora sí que sí "Come y Disfruta"

  • @COME_Y_DISFRUTA
    @COME_Y_DISFRUTA 3 місяці тому

    SÓLO 3 INGREDIENTES. ⬇️Receta escrita⬇️ 🔸MOUSSE DE CHOCOLATE🔸 - Hoy te traigo un postre saludable con 3 ingredientes. - Con la ayuda de los productos ecológicos de ➡️ @naturalebio_es te va a quedar una Mousse excelente. - Además tienes mi CÓDIGO DESCUENTO SERGIO15. - Visita la Web y descubre productos muy interesantes y ecológicos para consumir en nuestro día a día. - No te olvides de: 🔸GUARDAR la receta para otro día. 🔸Dar LIKE y COMENTAR si te ha gustado. 🔸COMPARTIR para que llegue a más gente. 👨🏻‍🍳 Ingredientes: - 3 Manzanas. - 1 Tableta de chocolate negro 70% (el que más te guste) - 2 Crds de Aceite de Coco Eco de @naturalebio_es - Medio vaso de agua. - Cacao ecológico de @naturalebio_es 🔥Elaboración🔥 1 - Pelamos y troceamos las manzanas. 2 - Fundimos el chocolate con dos cucharadas de Aceite de coco al baño María. 3 - Introducimos la manzana troceada, el chocolate fundido y 1/2 vaso de agua en una batidora. 4 - Batimos bien, emplatamos con Cacao por encima, y a la nevera 3h mínimo. 5 - Y ya puedes disfrutar de esta maravilla de Mousse fresquita y cremosa. #sabiasque #recetasaludable #saludable #natural #coco #cacao #sabíasque #chocolate #mousse #recetasfaciles #recetasrapidas #nutricion #gastronomia #chef #helado

  • @josebelmonte1227
    @josebelmonte1227 4 місяці тому

    Delicioso

  • @imaginabricoidea1884
    @imaginabricoidea1884 4 місяці тому

    Vaya pintaza compañero, si señor !!! Lo malo es que desde que vimos en casa “lo que el pulpo me enseñó” ya no entra ni uno por la puerta… la parienta me mata. Cuánto daño está haciendo netflix por dios!!!!!

    • @COME_Y_DISFRUTA
      @COME_Y_DISFRUTA 4 місяці тому

      Mil gracias 🙌🏼😍🙌🏼😂🙌🏼

  • @JoseAntonio-yl7ru
    @JoseAntonio-yl7ru 4 місяці тому

    Yo me quedo en el vermut

  • @vicente9793
    @vicente9793 4 місяці тому

    Sergio hay muchos videos de como se hace una paella y casi todos coinciden en una parte de arroz por tres de agua, tu comentas de una de arroz por cuatro o cinco de agua, esa diferencia de medidas no lo entiendo.

    • @COME_Y_DISFRUTA
      @COME_Y_DISFRUTA 4 місяці тому

      Hola Vicente, qué tal?? Es muy fácil, eso va en función de la variedad de arroz que se utiliza y de la fuerza del fuego. Yo utlizo la variedad albufera, y con 4 x 1 es como mejor queda el grano para mi gusto. Si fuera con todo el fuego a tope desde el principio, podría ir a hasta 8 x 1 de proporción. Lo más importante es conocer el grano que cocinas. Los primeros min fuego fuerte y después fuego medio hasta casi el final. Saludos y cualquier duda me escribes 🙌🏼😍

  • @guillermoarnal1030
    @guillermoarnal1030 4 місяці тому

    Sergio como te puedo pasar un video y la receta de la paella de marisco con espinacas que nos gusta ami y mi madre, la receta del empedrao la tendre para octubre que me juntare con los cazadores de la vall..... Bueno tu diras

    • @COME_Y_DISFRUTA
      @COME_Y_DISFRUTA 4 місяці тому

      Mira a ver si puedes enviarlo por correo. juansergio24@yahoo.es

    • @guillermoarnal1030
      @guillermoarnal1030 4 місяці тому

      @@COME_Y_DISFRUTA ya lo mandado , aver si montas un video con la receta jajaja y se lo enseño a mi madre . Tu hazlo a tu gusto campeón !!! Grandeeee

    • @COME_Y_DISFRUTA
      @COME_Y_DISFRUTA 4 місяці тому

      @guillermoarnal1030 Ya la he visto 🙌🏼😍🙌🏼 Pintaza!!! La tendré en cuenta y le daré mi toque jaja..🔥🔥 Gracias!!!

  • @juanagonzalez9996
    @juanagonzalez9996 4 місяці тому

    Espectacular 🤤🤤

  • @guillermoarnal1030
    @guillermoarnal1030 4 місяці тому

    Sergio eres un artista!