Відео

72歳です、初めて知った、落合さんです。解りやすい。料理嫌いですが、作る気になってきました。図書館で予約して 良かったらアマゾンで買いますよ。

落合務シェフの料理解説と調理実演は、本当にわかり易くて、しかも、凄く美味しそうです。 私は病人でリハビリの一環として、実際に自宅でも、『落合務シェフ直伝パスタ』を、よく作る機会があります。家族からも大好評ですよ❣️😋👍

宮崎市出身なので大好きです♡

行きにくい😂

乗用カート、乗せてー。１組１台って。疲れる(⁠｡⁠•́⁠︿⁠•̀⁠｡⁠)

これなんで手元映さんの？😂😂😂 あ、少し映した

男性の人誰だっけ？

歌手は誰？

素人の感覚すら熟知している落合シェフ、レベルの違いを思い知らされる。

思ったよりアレだった

今まで上手に作れたことがありませんでしたが、細かなコツを教えて頂けたおかげで、美味しく作れました。 子どものお誕生日にサプライズで作ってあげたかったので、心から嬉しかったです！ 有難うございました！！

最後のソースを絡める工程で自分は余熱を生かして混ぜましたが、本当は火をかけながら素早く混ぜるのがコツだというところ勉強になりました😊

明日の朝作ろうと思って、寝る前に見るんじゃなかった…、お腹すいた

素晴らしい

鹿児島　大隅半島太平洋サイドにも作ってほしい 失敗第３セクターはどこにでもありますよ

自分史上一番美味しくできました！

大学の政策系の講義で第3セクター失敗のモデルケースとして 1番に取り上げられる宮崎シーガイア。ザ大赤字。

皿をお湯で温めてたんだけど、完成したカルボナーラをそのままお湯に突っ込んでしまった。リベンジします。

宮崎市は、インディー・ジョーンズになったつもりで探訪を楽しむとよいところです。新しい発見があるかもしれません。古事記、日本書紀に書かれた通り、宮崎は天孫降臨の地、天皇の誕生地と古代から言われますが、近年の学術調査・発掘から宮崎の神話は事実であるとの認識が深まり、国内外で日本のエジプトと言われ始めた都市です。 　都市再開発で破壊されたものも多いですが、道歩きの気づきで、日本史、世界史に新しいページを開く発見があるかもしれません。 　宮崎市は日本の最高神、皇祖天照（あまてらす）大神やスサノオのミコト、住吉様ら兄、妹らの兄弟が生まれ成長した地。シーガイアのフェニックス動物園隣の住吉神社は、全国に数百ある住吉神社・大社の元宮、日本最古の住吉神社です。 　ソフトバンク宿泊地のシーガイアのシェラトンホテル近くには天照大神の父親イザナギ、母親イザナミが生活していた江田神社。日本最古の神社で神階正一位、日本最高峰の神社と古代から言われております。この周囲にあるみそぎ池一帯が皇祖天照大神らの誕生地です。 　 　江田神社の西約４キロには天照大神の孫で、皇室の礎をつくった天孫（てんそん）ニニギノミコトのご陵墓伝説地の奈古（なご）神社。巨大な墳墓です。ヤマト（のちの初代天皇の神武天皇）のひ祖父にあたるのが天孫ニニギノミコト。このため、奈古神社は、ヤマト（神武天皇）を祀る宮崎神宮の元宮と言われます。江田神社と奈古神社の中間には、天孫ニニギノミコトの子の海幸彦、山幸彦が生まれ育った高屋神社。 　奈古神社の南約２キロには、天孫ニニギノミコトのひ孫で、奈良への東征後、大和朝廷を築いたヤマト（初代天皇の神武天皇）ゆかりの宮崎神宮。本殿裏には長さ８０ｍの船塚古墳。近くにヤマトが東征まで住んでいた宮跡史跡の皇宮神社（皇居屋）。宮崎神宮の摂社です。皇軍率いるヤマトの東征第一歩の地として、国が定めた日本皇軍の発祥地として大きな記念碑があります。高千穂峰が見えることから高千穂の宮とも言われ、宮崎の名称の誕生地です。一帯からは豪華絢爛な首飾りなどが多数出土しています。 　宮崎神宮では、今や全国でも希少な弓を持った武者が馬を走らせながら的に向けて矢を射る流鏑馬（やぶさめ）神事が４月３日（宮崎神宮のホームページでご確認を）行われ、全国から多くの見学者でにぎわいます。 　周囲の平和台（八紘台）一帯は、縄文時代から律令時代まで非常に栄えた日本の重要な歴史史跡地帯です。平和台の平和の塔（正式には八紘一宇の塔）は、紀元２６００年を記念して建てられた日本最大の記念塔で、八紘一宇の塔の裏には長さ約１００ｍの古墳。 日本建国の地として昭和３９年には東京オリンピックの聖火リレーのスタート地点になりました。周囲は大型古墳がいくつもあります。 　宮崎神宮のヤマトは勝利の神様と言われ、巨人軍が参拝。日本１を９年連続達成し、長嶋選手、王選手、金田選手らが個人的な大成功をおさめた幸運の神社でもあります。 　オリックスの必勝祈願地は、宮崎市中心部にある小戸（おど）神社。古事記、日本書紀に登場する名称で、江田神社と並ぶ重要な日本最古級の神社です。オリックスが強くなったように幸運の神社です。古代より、本来は宮崎港付近の小戸地区にありましたが、江戸時代初期の地震・津波で海没。現在地に移転、古代のように見事再興を果たしました。 　ソフトバンクキャンプ地の宮崎市生目地区は、古墳時代初期では九州最大の古墳群、生目古墳群があります。一帯は目の薬ホウ酸が自噴する土地で、生目神社には昔から効能を求めて全国から多くの参拝客が訪れています。生目から宮崎神宮、皇宮神社、奈古神社、江田神社一帯は日本の古代史に重要な古代遺跡地帯。古事記、日本書紀の舞台です。このほか、西日本最大の縄文遺跡など大型遺跡地帯が宮崎市です。 　JR宮崎駅前のアミュプラザから県庁までは明治、大正までは広島古墳群があり、市中心部もかつては古墳群地帯でした。 　宮崎市の北隣、西都市には日本最大の古墳群、西都原古墳群。特に古墳時代中期に大帝国として栄えた投馬（つま）国があった場所で、投馬（つま）国は魏志倭人伝にも登場。すでにヤマトの東征後、奈良で成立していた大和朝廷（邪馬台＝やまと＝国）を支えた親戚関係にあったとみられます。 　日向市伊勢地区には、三重県の伊勢神宮の元宮である大御神社（天照皇太神宮）、日本最大のさざれ石があります。 　 　リニア鉄道が実現した地、日向市美々津は、ヤマトの皇軍が東征船出をした古代の津（港）として国が定めた日本海軍の発祥地。太陽の国日向（ひむか）、日の本（もと）の古代からのシンボル・旭日旗が輝いています。 　宮崎市の青島地区はヤマトの祖父山幸彦が成長してからのゆかりの地。巨人軍の宿泊地でもあり、青島温泉は美肌、健康に大評判。JR青島駅に近いホテルフィッシャーマンズは、日本最大のサーフィンのメッカ青島、木崎浜へのサーファーらの人気ホテル。泊まらずとも安くで青島温泉に入れます。人気のリゾートホテル・ホリデイインもあります。青島は今再開発ラッシュで、移住者が増えています。 　 　宮崎市の歓楽街ニシタチは、スナック数などは人口比で日本１と大規模。地鶏、チキン南蛮、宮崎牛、釜揚げうどん、冷や汁、マンゴーパフェ、宮崎ぎょうざ、レタス巻き、日向夏、キンカンたまたま、チーズまんじゅう、辛麺、肉巻きおにぎりなど宮崎の名物料理が目白押しです。１泊では食べきれません。 　宮崎市には、世界的に有名なフェニックスカントリークラブなどゴルフ場が約２０カ所あり、世界中から一流プレーヤーが訪れます。フェニックスカントリーにはアメリカのタイガーウッズら数多くの世界的プレーヤーが訪れ、プレーしました。 　長くなりましで申し訳ありません。宮崎市はトロピカルムード漂う都市であり、リゾートホテルではトロピカルドリンクが似合う都市です。宮崎市の数多くある日本最古級の神社・歴史巡り、たくさんの食べ物を楽しんで下さいませ。（歴史家、山ノリオ）

解りやすくて助かる

プロの小技を教えて頂けて 感動！！

え～、落合さん、シーガイヤにお店出してたんや！

ゲームしながらこの動画見ると集中力減ってすごい、ゲームどころじゃねぇカルボだカルボ！！

分かりやすく、シンプルなのに、美味しく出来ました。

ヨハネの福音書 14:6 6 イエスはトマスに言われました。「いいですか。わたしが道です。そして真理でもあり、いのちでもあります。わたしを通らなければ、だれ一人、父のところへは行けません。 ヨハネの福音書 3:18 18 この神の子を信じる者は、永遠の滅びを免れます。しかし信じない者は、神のひとり子を信じなかったので、すでにさばかれているのです。 テモテへの手紙Ⅰ 2:5-6 5-6 その真理とはこうです。神と人間とは、それぞれ別の岸に立っています。そして、人となられたキリスト・イエスがその間に立ち、ご自分のいのちを全人類のために差し出すことによって、両者の橋渡しをされたのです。これこそ、時が至って、神が私たちに示された教えにほかなりません。 使徒の働き 4:12 12 この方以外には、だれによっても救われません。天下に、人がその名を呼んで救われる名は、ほかにないのです。」 ヨハネの福音書 8:12 世の光であるイエス 12 そのあとで、イエスは人々にお話しになりました。「わたしは世の光です。わたしに従って来れば、暗闇でつまずくことはありません。いのちの光が、あなたがたの進む道を明るく照らすからです。」 ヨハネの福音書 8:32 32 あなたがたは真理を知り、その真理があなたがたを自由にするのです」と言いました。 ヨハネの福音書 17:3 Japanese Living Bible 3 ただ一人のまことの神であるあなたと、あなたがこの地上にお遣わしになったわたしを知ること、それが永遠のいのちを得る道です。 ヨハネの福音書 8:36 36 だから、神の子が自由にしてあげたなら、それでほんとうに自由の身になるのです。 マルコの福音書 8:35 35 自分のいのちを守ることばかりにとらわれている者は、それを失います。わたしと福音とのためにいのちを捨てる者が、いのちを得るのです。 ヨハネの福音書 8:51 51 よく言っておきましょう。わたしに従う者は、決して死なないのです」と言われました。 ヨハネの福音書 11:25-27 25 しかし、イエスは言われました。「このわたしが、死人を生き返らせ、もう一度いのちを与えるのです。わたしを信じる者は、たとえほかの人と同じように死んでも、また生きるのです。 26 わたしを信じて永遠のいのちを持っている者は、決して滅びることがありません。このことを信じますか、マルタ。」 27 「はい、先生。あなたこそ、長いあいだ待ち続けてきた神の子キリストだと信じております。」 マルコの福音書 8:36 36 たとえ全世界を自分のものにしても、いのちを失ったら、何の得があるでしょう。 ヨハネの黙示録 21:8 8 しかし、わたしに従うのをやめるような臆病者、不忠実な者、堕落した者、人殺し、不道徳な者、魔術を行う者、偶像礼拝者、うそをつく者――このような者たちの行き着く先は、火と硫黄が燃えさかる池です。これが第二の死なのです。」 ヨハネの手紙Ⅰ 5:20 20 また、神の御子が来て、私たちに真の神を知る力を与えてくださったことも知っています。ですから私たちは、神の御子イエス・キリストによって、真実な方のうちにいるのです。この方こそ、真実の神であり、永遠のいのちです。 使徒の働き 17:24 24 この方は、世界と、その中のすべてのものをお造りになった天地の主です。ですから、人の造った神殿にはお住みになりません。 コロサイ人への手紙 2:8 Japanese Living Bible 8 あのむなしい、だましごとのような哲学によって、だれからも信仰と喜びが奪われないように注意しなさい。あのような哲学はキリストのことばによるものではなく、人間の考えや思いつきから出た、幼稚な考えでしかありません。 コロサイ人への手紙 2:10 10 ですから、キリストを自分のものとしているなら、すべてを手に入れたことになります。あなたがたはキリストと結びつくことによって神に満たされているのです。キリストは、すべての力を従えた、権威ある、最高の支配者です。 ヨハネの手紙Ⅱ 9 9 キリストの教えからはずれて、それを守ろうとしない者は、神のものではありません。しかしキリストの教えにとどまっている者は、父なる神と御子を自分のうちに持っているのです。 ローマ人への手紙 6:23 23 罪の支払う報酬は死です。しかし、神が下さる賜物は、私たちの主キリスト・イエスによる永遠のいのちです。 ヨハネの福音書 3:15 15 わたしを信じる人がみな、永遠のいのちを持つためです。」 マルコの福音書 1:15 15 「いよいよ来るべき時が来ました。神の国が近づいたのです。みな、悔い改めて、福音を信じなさい。」 ヨハネの福音書 3:36 36 この方は神の御子なのです。この方に救っていただけると信じる者はだれでも、永遠のいのちを得ます。しかし、この方に従わない者は、天国を見ることができないばかりか、神の怒りがその人の上にとどまるのです。」 _____________________

ヨハネの福音書 14:6 6 イエスはトマスに言われました。「いいですか。わたしが道です。そして真理でもあり、いのちでもあります。わたしを通らなければ、だれ一人、父のところへは行けません。 ヨハネの福音書 3:18 18 この神の子を信じる者は、永遠の滅びを免れます。しかし信じない者は、神のひとり子を信じなかったので、すでにさばかれているのです。 テモテへの手紙Ⅰ 2:5-6 5-6 その真理とはこうです。神と人間とは、それぞれ別の岸に立っています。そして、人となられたキリスト・イエスがその間に立ち、ご自分のいのちを全人類のために差し出すことによって、両者の橋渡しをされたのです。これこそ、時が至って、神が私たちに示された教えにほかなりません。 使徒の働き 4:12 12 この方以外には、だれによっても救われません。天下に、人がその名を呼んで救われる名は、ほかにないのです。」 ヨハネの福音書 8:12 世の光であるイエス 12 そのあとで、イエスは人々にお話しになりました。「わたしは世の光です。わたしに従って来れば、暗闇でつまずくことはありません。いのちの光が、あなたがたの進む道を明るく照らすからです。」 ヨハネの福音書 8:32 32 あなたがたは真理を知り、その真理があなたがたを自由にするのです」と言いました。 ヨハネの福音書 17:3 Japanese Living Bible 3 ただ一人のまことの神であるあなたと、あなたがこの地上にお遣わしになったわたしを知ること、それが永遠のいのちを得る道です。 ヨハネの福音書 8:36 36 だから、神の子が自由にしてあげたなら、それでほんとうに自由の身になるのです。 マルコの福音書 8:35 35 自分のいのちを守ることばかりにとらわれている者は、それを失います。わたしと福音とのためにいのちを捨てる者が、いのちを得るのです。 ヨハネの福音書 8:51 51 よく言っておきましょう。わたしに従う者は、決して死なないのです」と言われました。 ヨハネの福音書 11:25-27 25 しかし、イエスは言われました。「このわたしが、死人を生き返らせ、もう一度いのちを与えるのです。わたしを信じる者は、たとえほかの人と同じように死んでも、また生きるのです。 26 わたしを信じて永遠のいのちを持っている者は、決して滅びることがありません。このことを信じますか、マルタ。」 27 「はい、先生。あなたこそ、長いあいだ待ち続けてきた神の子キリストだと信じております。」 マルコの福音書 8:36 36 たとえ全世界を自分のものにしても、いのちを失ったら、何の得があるでしょう。 ヨハネの黙示録 21:8 8 しかし、わたしに従うのをやめるような臆病者、不忠実な者、堕落した者、人殺し、不道徳な者、魔術を行う者、偶像礼拝者、うそをつく者――このような者たちの行き着く先は、火と硫黄が燃えさかる池です。これが第二の死なのです。」 ヨハネの手紙Ⅰ 5:20 20 また、神の御子が来て、私たちに真の神を知る力を与えてくださったことも知っています。ですから私たちは、神の御子イエス・キリストによって、真実な方のうちにいるのです。この方こそ、真実の神であり、永遠のいのちです。 使徒の働き 17:24 24 この方は、世界と、その中のすべてのものをお造りになった天地の主です。ですから、人の造った神殿にはお住みになりません。 コロサイ人への手紙 2:8 Japanese Living Bible 8 あのむなしい、だましごとのような哲学によって、だれからも信仰と喜びが奪われないように注意しなさい。あのような哲学はキリストのことばによるものではなく、人間の考えや思いつきから出た、幼稚な考えでしかありません。 コロサイ人への手紙 2:10 10 ですから、キリストを自分のものとしているなら、すべてを手に入れたことになります。あなたがたはキリストと結びつくことによって神に満たされているのです。キリストは、すべての力を従えた、権威ある、最高の支配者です。 ヨハネの手紙Ⅱ 9 9 キリストの教えからはずれて、それを守ろうとしない者は、神のものではありません。しかしキリストの教えにとどまっている者は、父なる神と御子を自分のうちに持っているのです。 ローマ人への手紙 6:23 23 罪の支払う報酬は死です。しかし、神が下さる賜物は、私たちの主キリスト・イエスによる永遠のいのちです。 ヨハネの福音書 3:15 15 わたしを信じる人がみな、永遠のいのちを持つためです。」 マルコの福音書 1:15 15 「いよいよ来るべき時が来ました。神の国が近づいたのです。みな、悔い改めて、福音を信じなさい。」 ヨハネの福音書 3:36 36 この方は神の御子なのです。この方に救っていただけると信じる者はだれでも、永遠のいのちを得ます。しかし、この方に従わない者は、天国を見ることができないばかりか、神の怒りがその人の上にとどまるのです。」 _______________________

おいしそう！　コメント欄にも材料を書いて欲しいです！

美舞ちゃんセレブっぽいょ😂CMだけでなくプライベートでもたくさんのお友達と一緒に遊びにきてね✨ね、2代目❤❤❤❤❤❤😊

宮崎シーガイア行ってみたい

パスタでもうどんでも作ってみました！個人的にはパスタの方には醤油ちょっと垂らしてもありかなと思いました！

レシピに宮崎のおいしい水入って無いなぁ これ入れ忘れるとパッサパサの塩辛い仕上がりになるよなぁ

このパルミジャーノの量は大さじ2じゃねぇな 3～４だな

何回セントラルシネマで見たか

落合シェフのカルボナーラ、待ってました！嬉しい(^▽^)/

生クリーム無しで玉子とチーズなの良い。 判りやすいありがたい、美味しそうです

こいつのオリーブオイルは偽物の宣伝してる。

家庭で作る料理(身内で食す)の味見でいちいち毎度毎度スプーン洗わないけど、替えたり洗うものなんですか？料理が苦痛になりそう😢

色々なパスタ食べたことあるけどカルボナーラだけは食べたこと無いな～　玉子嫌いじゃ無いんだけど何か微妙なイメージが頭にこびりついてるんだよな

クリーム使わないんですか❗

カルボナーラ、味に深みがでないのが悩みでしたが、こちらはシンプルな材料でも美味しく作れて感動しました！！☺️☺️　もうちょっと味にアクセントをつけたいので次はコメ欄にあったベーコン炒めるときにニンニクも使ってまた作りたいと思います😊

カルボナーラのクリィミーな感じがいつも出なくダマになりボロボロな感じになります。何がいけないのでしょう⁉️

口付けたスプーンを再度鍋に入れんな。きたねえな。それ見た時点で店でもおんなじことやってると思うと気持ち悪い。

落合さん、私が料理を始めた時から崇拝しております！おうち料理ですがイタリアンが大好きで本は持っていますがUA-camで直でレシピ教えていただけるなんて❤ 今日久々カルボナーラ作ったら家族も絶賛でした😊😊これからカルボナーラはこのレシピでいきたいと思います！！

やっぱりプロのシェフですよね😢感動です✨

史上最高においしいレシピだった！ このレシピを知ってからパスタ作りに対する意識が変わりました。 茹で汁を駆使して他のパスタも作ってみたら全部おいしく生まれ変わって、自分天才なのかと錯覚するほど感動しています！ 落合シェフに大感謝！！！

教えていただいてありがとうございます🙏🙏😊😊😊また他のレシピお願いします🙏🙏🙏

カメラが遠すぎる。もっと手元を見せて欲しいな。

行ったことありまーす🙋めちゃくちゃ楽しいですよね

🤣🤣🤣🤣

簡単に美味しく出来ました！ ありがとうございます！！m(*_ _)m