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Patrizia Greci (La Signora in Verde)
Italy
Приєднався 27 бер 2017
Sono Patrizia Greci, “Mamma e Nonna di successo”, ho un'esperienza di quasi quarant'anni nel commercio di frutta e verdura che mi ha permesso di affinare le mie conoscenze in cucina, ma principalmente devo ringraziare chi mi ha trasmesso insegnamenti e trucchi del mestiere che oggi posso insegnare a mia volta.
Tramite video-corsi di cucina senza glutine e Super Report cerco di trasmettere un pò di sana informazione che sempre di più viene offuscata dal caos mediatico che ci circonda.
Mi piace l'idea di aiutare le persone a semplificarsi la vita in cucina, mantenendo così quella tradizione andata un po' persa, diffondendo le mie conoscenze a quelle mamme un po' smarrite e a chiunque abbia voglia di imparare mettendosi in gioco.
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Mi piace l'idea di aiutare le persone a semplificarsi la vita in cucina, mantenendo così quella tradizione andata un po' persa, diffondendo le mie conoscenze a quelle mamme un po' smarrite e a chiunque abbia voglia di imparare mettendosi in gioco.
Torta salata al farro (scopri la mia versione)
Questo è il primo video dell'anno!
Quale occasione migliore se non deliziarti con una torta salata al farro veramente squisita.
Ti invito a provarla, non te ne pentirai!
Come al solito la ricetta è molto semplice:
Ingredienti
250 gr di farro
200 gr di ricotta di capra
3 uova intere
3 C. di parmigiano
1 mazzetto di prezzemolo
noce moscata
sale alle erbe
pepe
Preparazione
00. Lessate il farro in acqua bollente salata per 30 minuti;
01. scolatelo e passatelo al “passatutto” formando una purea alla quale
aggiungere sale, pepe, noce moscata, le uova, il battuto di prezzemolo, il
formaggio grattugiato e la ricotta;
02. Amalgamare bene il tutto, ungere uno
stampo (diametro 28 cm) con burro e, dopo averlo spolverizzato di pan
grattato, versaci l’impasto.
03. Mettere in forno caldo a 180°C per circa 40 minuti
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www.lasignorainverde.com
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Quale occasione migliore se non deliziarti con una torta salata al farro veramente squisita.
Ti invito a provarla, non te ne pentirai!
Come al solito la ricetta è molto semplice:
Ingredienti
250 gr di farro
200 gr di ricotta di capra
3 uova intere
3 C. di parmigiano
1 mazzetto di prezzemolo
noce moscata
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Preparazione
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aggiungere sale, pepe, noce moscata, le uova, il battuto di prezzemolo, il
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02. Amalgamare bene il tutto, ungere uno
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Відео
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Si possono fare in padella?
Si lo puoi fare, forse perdono un po' di gusto...
Que amorosa la señora
Buongiorno Io ho molta difficoltà s spellare i peperoni ..la pelle non si toglie non so se è un problema di cottura Ho provato anche con il sacchetto di plastica ho difficoltà
Bravissima👏👏grazie mille per la ricettaottima..buon lavoro e serena giornata.👏👏🤗💯lode.Mary ed Alvaro.
Tagliato grossolano va bene, ma così mi sembra un po' troppo
Ciao come le conservi poi?
Ciao, le puoi tenere in frigorifero...
@@patriziagreci8070 ok grazie
Stupendi e buoni grazie che belle ricette complimenti. ❤️
Mi piace il modo la pulizia e il risultato finale....adoroo grazie complimenti. N1
Dove si trova il pepolino
Dall'ortolano! Timo o pepolino sono la stessa cosa...
Buone ...provare x credere!!!!Grazie
Brava, ottimi piatti, semplici ma molto buoni. Buona l'idea dei capperi e acciughine. Un saluto
Bravissima piatti semplici e salutari.graze li farò anch'io
Complimenti ...ricette facili da copiare!!
Brava così sono buone e non fanno male allo stomaco 😘🙂
😋😋❤👍
Maravilha!!
Purtroppo il cavolo nero per la ribollita da Roma in giù è quasi introvabile. Si potrebbe sostituire con le foglie più scure della verza o dei broccoli?
Ciao! Il cavolo nero è uno degli ingredienti chiave della Ribollita, purtroppo non è sostituibile con altre verdure...
Ottimo canale Patrizia, complimenti !!!
Molt facili,belle,e buone queste verdure.mi piacciono le faro di sicuro.👍😋
Grazie per questa ottima grigliata di verdure e per le sue spiegazioni, che seguirò sicuramente!👏😋
Salve, cosa contiene questa farina?
Si tratta di una farina di riso biologica naturalmente senza glutine prodotta in Francia, contiene sale e lievito secco
Signora, nooo i peperoni nella plastica.Si fanno raffreddare nella busta di carta del pane o comunque di carta
👍👍👍 brava lo faccio anch'io sempre
ottimo grazie
Mi piace molto le ricette ,e anche come spiega 👍👍👍👍👍👍
Le verdure grigliate sono molto buone io i peperoni li faccio sopra i fornelli mi piacciono di più perche rimangono più croccante al forno rimangono molle per togliere la pelle mai nelle buste di plastica ma di carta
Che bella idea condire il quark!! Stasera lo provo!!😋
da noi fagioli cannellini,in stagione anche Piselli e Fagiolini è strepitosa fredda con aggiunta di una cipolla rossa,olio e pepe.
mancano le patate e non mi venite a dire che contengono Amido.
Complimenti signora Patrizia... like messo 😜💪
Buongiorno signora Patrizia,ho seguito la ricetta e mi piace molto... presto la farò, mi sono iscritto al canale e messo il like positivo 👍 se anche lei si vuole iscrivere al mio canale ne sarei felice... buona giornata 😜😃💪🤞
Appena iscritta! 😃
Salsa di pomodoro deve prima essere cucinata? Grazie
Salve Giampiero, in questo caso si...
Like👍🏼bella ricetta e bel canale👌iscritta con piacere ✔
Sapore particolare ma molto Buona,complimenti 👌
Salve, come posso ordinare questa farina? Se posso sapere il prezzo?
Ma che cose quella roba bianca nella foto iniziale???????????
Sono fagioli passati, nel video lo dico
@@patriziagreci8070 scusami ma sembra una specie di panna , sembra che nel piatto ha messo una montagna di spuma e piazzato in mezzo la zuppa
Buongiorno sapevo il sacchetto di carta, grazie
veramente molto buone...grazie per i consigli..bel canale, se ti va passa dal mio canale 😀
come si chiama
salve scusa quel coso lingo giallo Che ai tagliato
👍👍👍👍👍👊👊👊❤❤❤
Dove acquisto questa farina STILFOOD
Buongiorno, le vendevamo sul nostro sito fino a qualche mese fa. Si possono acquistare su questo sito: www.excellens-bio.fr/it/3-stelifood-panetteria-pasticceria-senza-glutine Altri siti non ne conosco. Si accerti quanto costano le spese di spedizione eventualmente, consideri che vengono dalla Francia... buona giornata!
Complimenti signora io che sn araba e adoro le verdure grazie di aver fatto un lavoro eccezionale
Perché bisogna togliere la pelle ? 🤔
Ciao, perché si cuociono meglio e non rimangono duri...
@@patriziagreci8070 Ah, non lo sapevo. Grazie mille.
Bravissima, copio i trucchi 🤗
A Bologna saliamo con il misto di salamoia bolognese, ma è uguale
Ma hai aggiunto aceto?
Ciao! Si, comunque è facoltativo...
CIAO A TUTTI!. SONO UNA NUOVA ISCRITTA SE VI PIACCIONO I TAROCCHI ISCRIVETEVI AL MIO CANALE🔮❤
Brava, semplice e gustose
Che belle queste verdure, brava e dolce questa signora 😊grazie
Cose' quello che ha messo sopra le verdure sale olio e poi ,cose' aceto?