- 70
- 57 898
Peri Urban Life
Приєднався 5 лют 2023
“Savoring every bite of my urban food”
ضلع غنم محشي ارز(طريقة التحضير والتخييط)Lamb ribeye joint filled with rice (preparation&sewing)
ضلع غنم وزن ٢ كغ
٥٠٠غ لحمة بقر مفرومة ناعمة
٢ كوب ارز
١ بصل
٢ عيدان قرفة
٢ ورق غار
٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
١/٢ كوب صنوبر
٢ ملعقة كبيرة من السبع بهارات
١ ملعقة كبيرة من القرفة
٢ ملعقة كبيرة ملح
٢ ليتر من الماء
٥٠٠غ لحمة بقر مفرومة ناعمة
٢ كوب ارز
١ بصل
٢ عيدان قرفة
٢ ورق غار
٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
١/٢ كوب صنوبر
٢ ملعقة كبيرة من السبع بهارات
١ ملعقة كبيرة من القرفة
٢ ملعقة كبيرة ملح
٢ ليتر من الماء
Переглядів: 166
Відео
زلابية باليقطين مقلية، وصفة لبنانية قديمة من ايام جدودنا. Fried dumplings made with pumpkin 🎃
Переглядів 1669 місяців тому
١ كغ طحين ١/٢ كغ يقطين ماء سلق اليقطين (حسب الحاجة للعجينة) ١ م ص خميرة فورية ١ م ك ملح زيت نباتي للقلي سمسم غير مقشور
وصفة الصفوف بدبس الخروب والعقدة الصفراء.Karob molasses sfouf & Turmeric sfouf recipe.
Переглядів 719 місяців тому
الصفوف بدبس الخروب: ٤ اكواب من الطحين الابيض ٣/٤ كوب من الزيت النباتي ٢ كوب من دبس الخروب ١ م ص ونصف من البيكنج باودر ٢ كوب يانسون (نغلي كوبين ماء مع ١ م ك يانسون) ١ كوب سمسم غير محمص للرش على وجه الصينية * ٢ م ك زيت نباتي (لدهن الصينية) * ١/٢ كوب من الطحين (للصينية) * يمكن استبدال الزيت والطحين لدهن الصينية ب ٢ م ك طحينة الصفوف بالعقدة الصفراء: ١ كوب من الحليب السائل ٢ كوب يانسون (نغلي كوبين م...
كيف يصنع دبس الخروب؟ Here’s how carob molasses is made
Переглядів 1,9 тис.9 місяців тому
كيف يصنع دبس الخروب؟ Here’s how carob molasses is made
الملوخية عالطريقة اللبنانية! بأبسط طريقة ممكنة.Mallow recipe, the Lebanese way
Переглядів 259 місяців тому
المكونات: دجاج كامل او فخاذ الدجاج او صدر الدجاج (حسب الرغبة) للملوخية: ٣ بصل كبير ٦ حصوص ثوم ١ م ك زبدة ١/٤ كوب زيت ٢ م ك كزبرة ١ كغ ونصف ملوخية للارز: ١/٤ كوب زيت ١ م ك زبدة ٣ اكواب ارز ٦ اكواب مرقة الدجاج او ماء عادي لخليط البصل والخل: بصل مفروم خل التفاح او خل احمر حبز محمص
السمبوسك والشيش برك، عجينة وحشوة وحدة ولا اسهل!Same dough & filling for sambousek & shish barak.
Переглядів 17010 місяців тому
للعجينة: ١ كغ طحين ٢٠٠ مل زيت نباتي ٢٠٠ مل ماء ١ م ك ملح للحشوة: ٢٠٠ غ لحمة مفرومة ٢٠٠ غ بصل ١/٢ كوب زيت نباتي (للقلي) ١ م ص ملح ١ م ص سبع بهارات ١ ورقة غار ١/٢ م ص برش حامض
لحم غنم بالعظم مع الفاصوليا البيضا عالحطب beans with goat’s bones cooked on wood fire🪵🔥
Переглядів 1,4 тис.10 місяців тому
٥٠٠غ فاصولياء حب عريضة منقوعة بالماء 12 ساعة ٣ بصل ٥ فصوص ثوم ١ كغ لحم غنم بالعظم ٥٠٠غ لحم غنم مكعبات ملعقة كبيرة صلصة بندورة نصف كوب زيت زيتون ملح ورق غار عيدان قرفة
وصفة الديك الرومي مع الارز باللحم والصلصة والمكسرات! Roasted turkey with meat rice and sauce!
Переглядів 26810 місяців тому
المقادير: للديك الرومي: زبدة ٢٠٠غ زيت زيتون ١ كوب حامض ١ ليمون (برتقال) ١ بصل ٢ جزر ١ ثوم ٨ حصوص ملح ٢ م ص ٧ بهارات ١ م ص بقدونس ٢ م ك ورق غار اكليل الجبل ورق زبدة ورق قصدير برش حامض ١ للارز: ٣ م ك زيت نباتي ٢٠٠ غ لحمة بقر مفرومة ٢ كوب ارز اميركي ٤ اكواب ماء ٢ ورق غار ٢ قرنفل ١ م ص سبع بهارات ١ م ص قرفة ١ م ك زبدة ١ م ك ملح لمرقة الصلصة: رقبة الديك الرومي ٣ م ك زيت نباتي ١ عود قرفة ٢ ورق غار ١ ...
البترون عاصمة الميلاد. Christmas market at Batroun. Batroun capital de Noel. 🎄🌟
Переглядів 2510 місяців тому
البترون عاصمة الميلاد. Christmas market at Batroun. Batroun capital de Noel. 🎄🌟
الكيك المالح بالتونا، القريدس والسلطعون! Salted cake filled with tuna, shrimps and crabs 🦀🦐🐟
Переглядів 5610 місяців тому
ua-cam.com/video/MZ8bKwXGJ4c/v-deo.htmlsi=0-8MMVgIq4dYY-Dh Music used no copyright. المكونات: ٢ كوب من التونا (العلب) ٢ كوب من السلطعون المقطع رفيع ٢ كوب من السلطعون المقطع مكعبات ١ كوب من الزيتون بدون نواة ١/٢ م ص من الفلفل الابيض ٣ م ك من المايونيز (للحشوة) ٢ م ك من عصير الحامض ٢ م ك مايونيز (لدهن سطح القالب) توست طري منزوع الاطراف *قريدس، اكليل الجبل، شرحات من الليمون وتوت احمر بري للزينة.
صلصة الطحينة الحارة للسمك المشوي من افخم الوصفات اللبنانية!Hot tahini sauce for grilled fish! EPIC!
Переглядів 55710 місяців тому
المكونات: ٢ كوب من الطحينة كوب من عصير الحامض ملعقة صغيرة من الملح ١/٢ كوب من زيت الزيتون ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر الحار البودرة ١ طماطم حجم كبير نصف كوب كزبرة خضرا ١ بصل فصين من الثوم ٣/٤ كوب من الماء Ingredients: 2 cups of tahini 1 cup of lemon juice 1 tsp of salt 1/2 a cup of olive oil 1 tsp of red hot chilli pepper 1 big tomato 1/2 a cup of fresh coriander 1 onion 2 cloves of garlic 3/4...
سلطة الحلوم والجوز روعة، مع صلصة خل البلسمك! Halloumi walnuts salad with balsamic vinegar dressing🥗
Переглядів 10610 місяців тому
سلطة الحلوم والجوز روعة، مع صلصة خل البلسمك! Halloumi walnuts salad with balsamic vinegar dressing🥗
الفروج المحشي، Wood fired stuffed chicken مطبوخ عالحطب عالطريقة اللبنانية,the lebanese way 🍗🪵
Переглядів 2,2 тис.11 місяців тому
الفروج المحشي، Wood fired stuffed chicken مطبوخ عالحطب عالطريقة اللبنانية,the lebanese way 🍗🪵
البيتزا عالحطب، Wood fired pizza الجزء الثاني! اطيب مليون مرة من العاديةpart 2! Pepperoni & ham
Переглядів 17711 місяців тому
البيتزا عالحطب، Wood fired pizza الجزء الثاني! اطيب مليون مرة من العاديةpart 2! Pepperoni & ham
عجينة البيتزا عالحطب، Wood fired pizza dough 🍕 الجزء الأول!part 1! #food #pizza
Переглядів 6311 місяців тому
عجينة البيتزا عالحطب، Wood fired pizza dough 🍕 الجزء الأول!part 1! #food #pizza
سلطة المعكرونة بالتونة، Tuna Pasta Salad من اطيب واسهل السلطات، خفيفة ومشبعة!
Переглядів 12011 місяців тому
سلطة المعكرونة بالتونة، Tuna Pasta Salad من اطيب واسهل السلطات، خفيفة ومشبعة!
السلطة اللبنانية الأشهر عالمياً، التبولةTabboule salad!🥗 (مكونات اضافية موجودة بصندوق الوصف)
Переглядів 38811 місяців тому
السلطة اللبنانية الأشهر عالمياً، التبولةTabboule salad!🥗 (مكونات اضافية موجودة بصندوق الوصف)
هالمرة شوينا الباذنجان عالفحم!! البابا غنوج او الباذنجان المتبل، من اطيب المازات. Baba Ghanouge
Переглядів 18511 місяців тому
هالمرة شوينا الباذنجان عالفحم!! البابا غنوج او الباذنجان المتبل، من اطيب المازات. Baba Ghanouge
عجينة القطايف مع حشوة القشطة والجوز والنوتيلا 🥞 KATAYEF/Middle Eastern pancakes and fillings
Переглядів 5711 місяців тому
عجينة القطايف مع حشوة القشطة والجوز والنوتيلا 🥞 KATAYEF/Middle Eastern pancakes and fillings
فلافل مقرمشة ولون ذهبي! وصفة الفلافل اللبنانية خطوة بخطوة! Crispy fried #falafel #food
Переглядів 14311 місяців тому
فلافل مقرمشة ولون ذهبي! وصفة الفلافل اللبنانية خطوة بخطوة! Crispy fried #falafel #food
اسهل واطيب مونة مكدوس اللوبيا بزيت زيتون السنة 🫒🫛 Oil pickled green beans 😋 (MAKDOUS)
Переглядів 6011 місяців тому
اسهل واطيب مونة مكدوس اللوبيا بزيت زيتون السنة 🫒🫛 Oil pickled green beans 😋 (MAKDOUS)
What’s better than TARO LENTILS SOUP in a cold day.القلقاس بالعدس وصفة بالفخار عالحطب من ايام جدودنا
Переглядів 85411 місяців тому
What’s better than TARO LENTILS SOUP in a cold day.القلقاس بالعدس وصفة بالفخار عالحطب من ايام جدودنا
My daily gardening routine👩🌾 Planting onions🧅 garlic🧄& potatoes 🥔 زراعة البصل والثوم والبطاطا
Переглядів 61Рік тому
My daily gardening routine👩🌾 Planting onions🧅 garlic🧄& potatoes 🥔 زراعة البصل والثوم والبطاطا
لب الكوسا عالحطب، اكلة تراثية لبنانية🌲🪵 ZUCCHINI PULP SAUTÉ, a very old Lebanese recipe
Переглядів 1,5 тис.Рік тому
لب الكوسا عالحطب، اكلة تراثية لبنانية🌲🪵 ZUCCHINI PULP SAUTÉ, a very old Lebanese recipe
Extra virgin olive oil. How we harvest and make our own cold pressed olive oil, step by step.
Переглядів 21 тис.Рік тому
Extra virgin olive oil. How we harvest and make our own cold pressed olive oil, step by step.
خل تفاح بلدي وتجهيز بيت لتربية الحجلانApple cider vinegar & building a house for Partridge breeding.
Переглядів 105Рік тому
خل تفاح بلدي وتجهيز بيت لتربية الحجلانApple cider vinegar & building a house for Partridge breeding.
From tree to jar! A fruity recipe that is quick to prepare: apple jam! اطيب مربّى من تفاح الضيعة
Переглядів 606Рік тому
From tree to jar! A fruity recipe that is quick to prepare: apple jam! اطيب مربّى من تفاح الضيعة
The BEST FIG JAM recipe EVER with all its secret ingredients!سر مكونات مربّى التين الأخضر، طعم روعة!
Переглядів 401Рік тому
The BEST FIG JAM recipe EVER with all its secret ingredients!سر مكونات مربّى التين الأخضر، طعم روعة!
😍🎃👍👍
👍👍 من اطيب الوصفات القديمة عندي 😍
روووووووعه يا قلبي ❤مستنياكى
😘😘❤️❤️
❤
فى ليبيا نطبخها فى اول ايام العيد ...بنفس الطريقة تقريبا
شكراً عالمعلومة 😍 جميل جداً يكون في وصفات مشتركة بين البلدان وتشرفت فيكي وباهل ليبيا العزيزة ❤️
😍😍😍🤤🤤🤤
❤️❤️❤️
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ آية الجمال ده مشاء الله تبارك الله
شكراً على كلامك الحلو وتشجيعك الدائم 🥰🙏🏻
Keep Growing all of you
ألف صحة على قلبك فطور بجنن😊😊😊❤❤
🥰❤️❤️
👍👍👍
7 like 👍 Perfect recipe looks delicious and healthy 😊❤🤤🌹
🥰🙏🏻🙏🏻 Thank you.
تسلم ايدك احلي لايك واشتراك يدومن المتابعة
🥰 واشتراك مني كمان، بالنجاح الدايم لقناتك يا رب 🙏🏻
تسلم ايدك وصفة رائعة بزاف بالتوفيق والنجاح الدائم ❤❤❤❤🎉🎉🎉
شكرا عالكلام الحلو، بالتوفيق والنجاح لالك ولقناتك كمان يا رب 🙏🏻😘😘😘
Raw3aaaa wala atyabbb 😋
Akiiiiid men iden chef Maya 😍😘
ياريت تكتبي المكونات في صندوق الوصف..❤❤
تكرم عينك، المكونات انكتبت بصندوق الوصف ورح ضيفها دايماً مع كل وصفة 🥰😘❤️
@@Peri_urban_life 🤩🤩😘😘😘
وااااااو يا قلبي ممتازة جدا ❤
😘😘❤️
👌🏻👏🏻
روووووووعه يا قلبي ❤
😘😘😘
Ktir 7elooo w akiddd delicious ❤
😘😘❤️
بيتزا بطريقه رايع
شكراً 😊
Excellent preparation 👌 looks so yummy and tasty recipe 😋 thanks for sharing ⚘️ 🇨🇦 👍 1.49
Thank you for your support and encouragement 🙏🏻😊
ما شاء الله عليكى يا قلبي ممتازة جدا مستنياكى ❤
شكراً 🙏🏻😊
Good sharing sweetheart
Thank you so much for your support and encouragement Dr 🥰🙏🏻
😋😋😋
❤❤❤❤❤❤❤
🙏🏻😊❤️
ممتاز 🫰🏾🫰🏾
❤
❤
❤
😋😋😋 روعة
بجد ممتازة يا قلبي بالتوفيق ❤❤❤❤
شكراً، بالتوفيق ليا وليكي يا رب ❤️❤️❤️
اية الجمال والحلاوة دى كلها يا حبيبتي ممتازة جدا مستنياكى ❤
🥰تسلميلي شكراً
Yuuumm🥹
A nutella lover ☝🏻❤️
Looks so yummiiii 😍😋
Yummyyyyy delicious 😍😍
من اي دوله هذه الاكله أكله جديده لاننا نطبخ القلقاس بالاعشاب كزبره وشبت وثوم
من لبنان 😊🙏🏻 نحنا منطبخ القلقاس مع تقلاية بصل وزيت زيتون ومنضيف العدس وبالاخير بس نرفع الطبخة عن النار منضيف عصير الحامض.
أكله لذيذه وبالف هنا ليكم
I could watch this for hours and hours. Been dabbling in preserving fresh olives for a little while now, that's why..
❤️
🔥🔥😍
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
طيب ماكتبتِ كم يوم يكون التخمير ؟؟
يوجد فيديو تفصيلي على القناة، يتم رفعه مع الفيديو السريع. مدة التخمير سنة كاملة، يعني من موسم لموسم 🙏🏻
Bira?
Nice
You make things look easier😀❤ seems delicious
So interesting👏
😍👍🏻
Thank you for these two methods !!! Really appreciated ❤️🙏🏾