- 19
- 553 531
Kulivert. com
Indonesia
Приєднався 10 чер 2020
Hai sahabat Kulivert ,
Salam kenal dan hormat dari saya ,
saya adalah seorang "CHEF " atau tukang masak asli jakarta yang hobi masak, travelling, dan bakal sharing ke sahabat Kulivert berbagai Resep asli yang telah saya dapatkan semasa saya bekerja di Restoran,Hotel,Cruise,Maupun pengalaman saya sendiri . Dan juga saya bakal Review beberapa tempat makan dan berbagi ide usaha yang bisa jadi referensi para sahabat kulivert . Dukung saya yah..dengan Subscribe ,Like and share Channel ini ,supaya Channel ini makin berkembang yah guys,...
Pertanyaan atau apapun itu bisa tinggalkan di kolom komentar atau email yah guys ,,,
Terimakasih
Salam Kulivert
(KULINER AND TRAVEL EXPERT)
Salam kenal dan hormat dari saya ,
saya adalah seorang "CHEF " atau tukang masak asli jakarta yang hobi masak, travelling, dan bakal sharing ke sahabat Kulivert berbagai Resep asli yang telah saya dapatkan semasa saya bekerja di Restoran,Hotel,Cruise,Maupun pengalaman saya sendiri . Dan juga saya bakal Review beberapa tempat makan dan berbagi ide usaha yang bisa jadi referensi para sahabat kulivert . Dukung saya yah..dengan Subscribe ,Like and share Channel ini ,supaya Channel ini makin berkembang yah guys,...
Pertanyaan atau apapun itu bisa tinggalkan di kolom komentar atau email yah guys ,,,
Terimakasih
Salam Kulivert
(KULINER AND TRAVEL EXPERT)
RESEP SOTO BETAWI BUAT DAGANG . LANGSUNG JUALAN AJA !!!
Bahan- Bahan soto Betawi untuk 30-50 porsi :
Bahan utama :
-Ayam boiler 2 1/2 ekor
-Air 6 Liter
- Santan 2-3 liter
- Fresh milk 1 liter
Bahan2 Yang Di Haluskan:
- bawang merah 200 gr
- bawang Putih 100 gr
- kemiri 50 gr
- jahe 30 gr
- ketumbar 20 gr
- kunyit 75 gr
Bahan2 yang di geprek :
- sereh 150 gr
- Lengkuas 350 gr
Rempah-rempah:
- kapulaga 20 gr
- pekak/Anistar 3 pcs
- kayumanis 2 ruas /15 gr
- daun salam 10 lembar
- daun jeruk 7 lembar
Bumbu penyedap :
- Garam 150 gr (sesuai selera)
- Chicken Powder 100 gr
- Vetsin 100 gr
- Lada putih 20 gr
- Gula Pasir 100 gr
Bahan pelengkap :
- kentang
- tomat
- daun bawang
-bawang goreng
- jeruk Jeruk Limo
- Sambal
- Emping melinjo
*CARA MEMBUAT*
- blender halus ( bahan yang dihaluskan) .
-panaskan 6 liter air di dalam panci ,setelah mendidih Masukan ayam boiler .
- Tumis bahan yang sudah dihaluskan tadi menggunakan minyak secukupnya hingga matang ,setelah matang tuang bumbu kedalam rebusan ayam tadi .
- setelah bumbu sudah di tuangkan kedalam panci ,tuangkan santan,biarkan hingga mendidih dan sambil di aduk agar santan tidak pecah .
- setelah mendidih ,masukan fresh milk ,aduk rata lalu masukan bumbu-bumbu penyedap .(rasakan sesuai selera untuk kadar asin dan gurihnya jika dirasa kurang ./bisa berikan di mangkok setiap ada pesanan).
- jika dirasa sudah pas ,angkat ayam yang sedang ada di dalam panci lalu biarkan hingga dingin lalu di suwir2 sesuai selera .
Cara hidangkan :
- tuangkan bahan-bahan pelengkap ke dalam mangkok ,lalu tuangkan kuah soto yang masih panas dan hidangkan selagi panas seperti pada Video...
Selamat menikmati......
Dukung terus channel Kulivert (kuliner and travel Expert )ya guys ...supaya sy makin semangat menebar kebaikan dan bermanfaat untuk sesama...
Salam KULIVERT..
#ResepSotobetawi#
#Caramembuatsotobetawi#
#Soto#
#kuahsoto#
#sototangkar#
#Sotoayam#
#Sotodaging#
Bahan utama :
-Ayam boiler 2 1/2 ekor
-Air 6 Liter
- Santan 2-3 liter
- Fresh milk 1 liter
Bahan2 Yang Di Haluskan:
- bawang merah 200 gr
- bawang Putih 100 gr
- kemiri 50 gr
- jahe 30 gr
- ketumbar 20 gr
- kunyit 75 gr
Bahan2 yang di geprek :
- sereh 150 gr
- Lengkuas 350 gr
Rempah-rempah:
- kapulaga 20 gr
- pekak/Anistar 3 pcs
- kayumanis 2 ruas /15 gr
- daun salam 10 lembar
- daun jeruk 7 lembar
Bumbu penyedap :
- Garam 150 gr (sesuai selera)
- Chicken Powder 100 gr
- Vetsin 100 gr
- Lada putih 20 gr
- Gula Pasir 100 gr
Bahan pelengkap :
- kentang
- tomat
- daun bawang
-bawang goreng
- jeruk Jeruk Limo
- Sambal
- Emping melinjo
*CARA MEMBUAT*
- blender halus ( bahan yang dihaluskan) .
-panaskan 6 liter air di dalam panci ,setelah mendidih Masukan ayam boiler .
- Tumis bahan yang sudah dihaluskan tadi menggunakan minyak secukupnya hingga matang ,setelah matang tuang bumbu kedalam rebusan ayam tadi .
- setelah bumbu sudah di tuangkan kedalam panci ,tuangkan santan,biarkan hingga mendidih dan sambil di aduk agar santan tidak pecah .
- setelah mendidih ,masukan fresh milk ,aduk rata lalu masukan bumbu-bumbu penyedap .(rasakan sesuai selera untuk kadar asin dan gurihnya jika dirasa kurang ./bisa berikan di mangkok setiap ada pesanan).
- jika dirasa sudah pas ,angkat ayam yang sedang ada di dalam panci lalu biarkan hingga dingin lalu di suwir2 sesuai selera .
Cara hidangkan :
- tuangkan bahan-bahan pelengkap ke dalam mangkok ,lalu tuangkan kuah soto yang masih panas dan hidangkan selagi panas seperti pada Video...
Selamat menikmati......
Dukung terus channel Kulivert (kuliner and travel Expert )ya guys ...supaya sy makin semangat menebar kebaikan dan bermanfaat untuk sesama...
Salam KULIVERT..
#ResepSotobetawi#
#Caramembuatsotobetawi#
#Soto#
#kuahsoto#
#sototangkar#
#Sotoayam#
#Sotodaging#
Переглядів: 20 344
Відео
Bawang Goreng anti Gagal . CRISPY dan tahan lama .Viralkan !!
Переглядів 5693 роки тому
Halo sahabat Kulivert..Kuliner and travel Expert ... - kali ini sy mau share cara membuat bawang goreng yang crispy dan awet dan psatinya anti gagal...yuk langsung di check bahan-bahannya : - 800 gr bawang merah - 1 liter air matang - 25 gram garam - 150 gr tepung kentang - 1 SDM baking soda - 2 SDM cuka - CARA MEMBUAT NYA : - slice tipis bawang merah ,lalu larutkan 1 liter air bersama garam da...
RESEP ACAR SEGER ANTI GAGAL !!
Переглядів 6753 роки тому
halo sahabat kulivert..(kuliner and travel Expert) kali ini saya share cara buat acar yang mudah dan murah dan pastinya anti gagal ...😚😚 silahkan di catat bahan-bahannya yah..: Resep acar: - wortel 750 gr - timun 750 gr - lobak 200 gr(bila suka) - rawit ijo 50 gr - air matang 750 ml - penyedap rasa 10 gr - garam 50 gr - gula pasir 120 gr - bawang merah 40 gr - bawang putih 10 gr - cuka dixi 60 ...
RESEP BAKPAO ala Restoran [ Dijamin Lembut Auto Laris ]
Переглядів 2,3 тис.3 роки тому
Halo sahabat KULIVERT.. kali ini saya bakal Sharing ke kalian Resep Dan cara Membuat Bakpao yang lembut,dan Mudah dan pasti nya bisa menjadi inspirasi usaha buat kalian ..cekidot Bahan-bahan nya gaes... Bahan Roti Bakpao : - 1 kg Tepung Hongkong - 150 gram Gula Pasir - 20 gram Baking Powder - 200 gram santan Kara - 120 gram Air - 200 gram Fresh milk Bahan Isian Daging : Daging giling = 1,2 kg K...
Roti MANTAO ,Cara Membuat Roti MANTAO | Resep Roti MANTAO |
Переглядів 61 тис.3 роки тому
Halo sahabat KULIVERT.. kali ini saya bakal Sharing ke kalian Resep Dan cara Membuat Roti MANTAO yang lembut,dan Mudah dan pasti nya bisa menjadi inspirasi usaha buat kalian ..cekidot Bahan-bahan nya gaes... - 1 kg Tepung Hongkong - 150 gram Gula Pasir - 20 gram Baking Powder - 200 gram santan Kara - 10 gram instand ragi/fermipant - 120 gram Air - 200 gram Fresh milk *Cara Membuat* - Campur sem...
Cara buat mie basah !! CUKUP 3 BAHAN !!!
Переглядів 17 тис.3 роки тому
Cara Buat Mie Basah /Mie Tarik . CUKUP 3 BAHAN SAJA !!! halo sahabat KULIVERT (kuliner and travel Expert ) . . . kali ini sy mau sharing ke kalian Cara buat Mie basah /mie tarik hanya menggunakan 3 bahan ... . . kalau kalian sudah menguasai tekhnik nya ,kalian bisa buat sendiri dirumah tanpa menggunakan alat/mesin ,dan kalian bisa jualan dan buat mie secara Live atau langsung fresh di depan tam...
Chicken BIRYANI Recipe !! Nasi biryani Resep Asli dari Negara nya .#Resep Nasi Briyani#biryanirice
Переглядів 3783 роки тому
Halo sahabat Kulivert.. kali ini saya sharing ke kawan-kawan semua resep Nasi briani yang saya dapatkan resep nya dari Chef India sy waktu saya bekerja dengan beliau 7 tahun lalu ..dan resep ini selalu digunakan di restoran nya .. khususnya menjelang masuk bulan ramadhan Permintaan Nasi briani ini cukup tinggi sekali .. . . Selain bahan2nya yang mudah di dapatkan ,harganya pun tidak terlalu mah...
RESEP SAMBAL SOTO,SOP IGA,BAKSO ,AUTO LARIS !!!!
Переглядів 17 тис.3 роки тому
HALOOO sahabat kulivert,, saya mau sharing ke kalian cara membuat sambal soto ,sop,bakso yang bisa kalian coba dirumah yah,bahan nya cukup singkat dan mudah di dapatkan ,sooo tunggu apalagi ,,monggo di coba yah ,,,silahkan comment di kolom komentar yah jika ada pertanyaan atau video yang kalian request ,,,terimakasih yang sudah dukung channel ini yah ,, bahan- bahan nya : 300 gr cabai rawit mer...
PEDAGANG MARTABAK INI "SAMPINGAN kerjaan nya WOW banget !!!
Переглядів 4214 роки тому
Kali ini KULIVERT Review pedagang martabak yang mempunyai kerjaan sampingan yang cukup Luar biasa..dan salah satu andalan martabaknya juga luar biasa...Check it out guys...Lokasi Lapak martabak di jalan Pondok Betung raya belakang Kodam ...Tangsel...Rasanya JOSSS.....
RAHASIA CABE RAWIT MAKIN PEDES dan AWET BERBULAN2 !!!
Переглядів 3594 роки тому
Halo sahabat kulivert..kali ini saya bakal share ke temen-temen salah satu rahasia yang saya dapatkan untuk meng awetkan dan membuat cabai rawit makin Pedes dan tahan lama...Disimak video nya yah guys...check it out...🤗....
MASAK UDANG SAMA AHLINYA ! 2 RESEP SEKALIGUS .langsung oleh CHEF nya .
Переглядів 3614 роки тому
Halo sahabat kulivert.id kuliner and travel Expert..kali ini saya beruntung banget bisa diberikan kesempatan mendapatkan resep dan cara masak langsung yang di ajarkan oleh CHEF UTHE . beliau adalah satu profesional chef dan juga menjabat sebagai Ketua ICA (INDONESIAN CHEF ASOSIASI) untuk wilayah DKI Jakarta ... Langsung aja di tonton dan di catat bahan-bahan nya yah guys..bisa kalian praktekkan...
KULIT AYAM CRISPY TAHAN 3 BULAN TETAP CRISPY !! TANPA PENGAWET . gak pakek ribet Langsung JUALAN .
Переглядів 24 тис.4 роки тому
Halo gaes ..kali ini saya bakal share ke kalian resep kulit ayam crispy yang sudah saya jalani ..dan gak pakek ribet dan 100% anti gagal ..silahkan di coba yah guys..perhatikan step by step nya pada video ya guys biar bisa sama dan tahan crispy sampai 3 bulan TANPA BAHAN PENGAWET !! Dan bisa jadi inspirasi USAHA temen-temen ya... check it out..selamat mencoba ya ..✍️✍️✊👏 Bahan - Bahan - 1 kg ku...
CARA BUAT SOP IGA SAPI PASTI LARIS !! VIRALKAN !! LANGSUNG JUALAN !!
Переглядів 340 тис.4 роки тому
halo gaes kali ini Saya bakal share ke kalian resep SOP iga sapi yang sudah pasti laris untuk Usaha ..check it out gaes...Semoga bermanfaat yah... Bahan-bahanya : Bahan Tumis kering: - 1 Buah Bombay ukuran Sedang (250 gram) - 2 ruas daun bawang /100 gram - 50 gram wortel (sliced) Bahan untuk Kuah : - 2 Liter Air (check pada video) - 12 siung bawang putih - 9 siung bawang merah - 4 buah pekak(an...
RESEP TAHU CRISPY anti GAGAL !! khas Abang GORENGAN !!LANGSUNG aja JUALAN !
Переглядів 2774 роки тому
RESEP TAHU CRISPY anti GAGAL !! khas Abang GORENGAN !!LANGSUNG aja JUALAN !
TUTORIAL MEREBUS WORTEL YANG BAIK .biar gak kebuang VITAMIN nya dan tetap Segar !!
Переглядів 18 тис.4 роки тому
TUTORIAL MEREBUS WORTEL YANG BAIK .biar gak kebuang VITAMIN nya dan tetap Segar !!
CARA REBUS KENTANG YANG BAIK !! Buat usaha Soto/SOP ,dll
Переглядів 11 тис.4 роки тому
CARA REBUS KENTANG YANG BAIK !! Buat usaha Soto/SOP ,dll
trims resepnya bro
gak pake kayu manis ?
Little sheep ini mah , ajat ini mah yg narik ya mas
Little sheep itu ya , yg bikin si agus sange
trimakasih resep sop iga nya kawan
Tutornya dari awal bukan udah mau jadi, di tutor dari awal di kasih resepnya jadi penonton bisa praktek ilmunya bermanfaat
Ini blm mateng y cuma rebus 3 mt ajq
Ko airnya ada yg nyusul trs bwng grngnya mentah di masukkin
Oh jadi tinggal di rebus aja lagi klu sudah selesai
Stlh aku baru mkn hm enak banget mknya lgsg cari cr bikinnya tp ternyata itu tu ga bs qt bikin krn oleh² khas pare² Sultan Sulawesi Selatan
Jgn pelit dgn ilmu mbok ya dari awal dong lihauin presesnya
Kak..dimn sy bisa beli kulit ... Selain dipasar kadang2 ada tapi hanya sedikit.. Dimn bisa beli kulit di sby..
Chef bisakah susunya pakai susu evaporasi
Chef boleh tidak tepung hongkonya ganti tepung terigu segitiga biru
Bisa kaka. Tepung serbaguna seadanya stock dipake aja
Cuman kalo mau agak putih tepung khusus bao / mantou
Tepung hongkong tepung apa didesa g ada
Saya mau jual bubur tp kuahnya pakai nya sub iga
Mas itu katanya dipisah antara iga dan sayuran, terus sayuran dan rempahnya dibuang? 😢😢 kok sayuran gak dimasukin lg ya??
THANKS
Bang mau tanya itu kuahnya kalau tidak habis apakah bisa di simpan di kulkas dan tahan berapa lama ?
Pemakaian Sidinnya berapa gram kak?
Moga moga jualan SOP iga bandung ak laris dg trik ini.
Takarannya gmn bang
Ka itu susu rasanya manis atau tawar si
Full crem
Rencana mau jualan kak izin pake resep ini ya👍🏽🙏
Ya makasih gak sukses selxlu
Bukan main ada ilmu gratis di sini
Sebenarnya 1 kg iga bisa jadi berapa porsi ya chef?atau yg lain boleh jawab deh...
vidio di potong saat pencampuran adonan....preeet maaf kita delete
Ia benar ada yg di skip
Ky sulap ya 😅
Udh ga aktif chef chanel nya.. ga update lg ya
Pak kenapa ya mie aku lama kelamaan warnanya berubah kecoklatan dan kusam gtu?
Amazing❤
Cuka di campur dimananya bro,, trus apakah hrs melalui dua kali proses digorengnnyakah?
Dijual hrga berapa per pouch ? 🙏
Trimaksh shaw buat mie nya sht2 slalu sukses slalu🙏🙏🙏🙏🙏 amin2 YRA
Seporsi bisa di jual brp bang?
Emang gak bisa yah kalo pake terigu lokal Indonesia?knp harus pake tepung dari Hongkong.🤔🤔🤔
Itu cuma buat apa bang
Terimakasih resepnya
Mantap banget Bro
Berarti tanpa tepung terigu ya bang
yang di pakai taburan itu pakai tepung apa bang
chef mana resep nya ko ga di kasih
Resep nya biar engga lengket dan menggumpal gimana ya Kak?
*Mau tanya dong kalo orang china makan mantau apakah mereka makan nasi lagi atau ini makanan pokok orang china*
Bantu jawab mantao untuk pengganti nasi. Makan mantao dgn laukk pauk nya sudah kenyang.
@@Sannyreog7901*baik*
tepung hongkong beli dimana chef
Nggk usah jauh² beli tepung hongkong 😅. Pakai tepung segitiga biru atau kunci biru ok.
di videonya ada pakai ragi ,tapi di deskripsi,resepnya ga ada ragi ... raginya 13 gram ya..??
Mantou manstap ✌✌✌✌✌✌
Assalamualaikum bozz ku mau minta detel ukuran baknya bizza , panjang dan lebar, tinggi berapa cm than youu
emang setelah bikin bahanya GK di diamkan dulu nunggu waktu 25 menit