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No sabria que decirle. Durante el primer proceso, se me ocurre que no termina de quitarle la sal debajo del grifo y luego secarlo muy bien. En el segundo proceso, no hay que ponerle mucha sal, dado que estará curando durante el resto del tiempo. Espero haberle resuelto la duda. Gracias por comentar.

Inténtelo y seguro que le sale muy rico, gracias por ver y comentar sobre el canal.

Muchas gracias por su comentario. Un saludo.

El molde era de 26. Gracias por ver y comentar.

Perdón por los videos sin voz. Gracias por ver y comentar.

muchas gracias por ver y comentar.

Gracias a usted por ver y comentar. Me alegra que realice las recetas.

Espero que le salga bien. Muchas gracias por ver y comentar en el canal. Me gustaría que dijera como le salió. Un saludo.

Muchas gracias por ver y comentar.

Muchas gracias por sus comentarios, lo tendré en cuenta para futuros lomos, no es la primera persona que me lo ha dicho pero en mi casa se hacía así. Espero que siga viendo mi canal y le mando un saludo

Muchas gracias por su comentario. Un saludo

Le agradezco que haya visto el video y comentar, le agradezco también sus indicaciones para tenerlas en cuenta en futuros lomos. Gracias.

Buenas, no te lo puedo asegurar, pero le dejo este canal que sigo, que es de cocina para celiacos. Espero que le sirva para hacer mas llevadera esa enfermedad. www.youtube.com/@DulceCeliaco Un saludo.

Gracias.

Yo siempre lo hago así y nunca se puso negro. Un saludo.

Me alegro que está receta le recuerde a su Madre, la cocina algunas veces nos trae recuerdos que teníamos olvidados. Perdón por el retraso en la respuesta. Un saludo.

Muchas gracias por su comentario y lo tendré en cuenta en futuros lomos. Muchas gracias por ver y comentar en este canal y todas las críticas y mejoras son bien recibidas, un saludo.

@@COCINAFACILCONFERNANDO Yo también estoy secando después de la salación envolviendo la carne en papel de cocina con ataduras de hilo de algodón y la cuelgo en el interior de una caja de madera que hice para eso, tiene aberturas laterales cubiertas con una malla mosquitera que deja circular el aire en su interior y tiene una puerta con vidrio frontal por la que puedes ver su interior. Hago la salación abajo y arriba en su interior cuelgo lo que debo secar, también se puede secar sobre una superficie plana y si la base es rejilla mejor para que el aire circule por todos lados. Hago lo mismo en un refrigerador que destiné exclusivamente para eso, más que nada para el verano, pero prefiero secar en la caja de madera que la tengo en una habitación fresca, más bien fría y aireada. Que te vaya muy bien en tus futuros curados y me alegro que hayas tomado a bien mi comentario. Lo mejor para vos.

Pienso que se debe a que no secaría bien el lomo, y le quedaría liquido, y es lo que haría que pusiera negro, pero no lo se seguro porque nunca me ocurrió. Gracias por ver y comentar sobre el canal. Un saludo.

Gracias por comentar

Ya me contara como le ha salido. Un saludo y gracias por ver y comentar.

Con la fáciles que son, anímese y los hace y nos envía una fotografía a Instagram

Gracias por la información. Un saludo.

Seguro que si le sale. Ya nos contara por aquí como le salió. Un saludo

Gracias por ver y comentar. Con este comentario has conseguido que youtube me tenga un poquito más en cuenta muchas gracias.

Ahora es hora que se ponga manos en la masa y lo prepare y me comente como salió. Un saludo y gracias por ver y comentar.

Me alegra que le hayan gustado. Un saludo.

Pruébelo y ya me contará del sabor. Muchas gracias por ver y comentar.

Cuántas magdalenas

​@@paquitaangulo5137en la receta lo indica 200Gr. De magdalenas, que son más o menos 4 unidades. Espero haberle aclarado su duda. Un saludo.

Muchas gracias.

Me a gustado y😊😊😊

No pasaría nada pero en la nevera.

Ahora no recuerdo, pero es una bandeja para brazo gitano, lo encuentras en grandes superficies o tiendas de todo barato. Un saludo.

A mi siempre me a salido bien, solo le pregunto ¿Cuándo lo pone debajo del agua le quita bien toda la sal? es lo único que se me ocurre que pueda pasar. Espero me lo diga. Porque es la única sal que se le añade al lomo. Un saludo.

Muchas gracias por ver y comentar. Un saludo.

No, el tiempo que pones el papel en la bandeja.

Gracias a ti, por ver y comentar.

Muchas gracias por ese corazón.

Gracias por su comentario.

Como que gracias, GRACIAS a usted por el tiempo que ha dedicado en ver el video y hacer este bonito comentario. Le hago la siguiente sugerencia, prepárela y nos cuenta que le a parecido el resultado, ¿Acepta? jajajajaja Un saludo.

@@COCINAFACILCONFERNANDO claro que si la preparo y le diré muchas 🙂 gracias

Espero que le salga por lo menos igual que este, estaba riquísimo. Que lo disfruten sus nietas. Un saludo

Si que sale muy jugoso y esta muy bueno. Gracias por comentar.

Me alegro que le haya gustado, ya me contará. Un saludo.

Gracias por este comentario, espero que los haga y nos cuente su experiencia. Un saludo.

Gracias por ver y comentar.

Es gratificante leer sus palabras. Gracias.

Gracias por comentar.

Gracias

Gracias por ese comentario. Gracias también por ver y comentar.

Son parecidos el Royal es un sobre y las gaseosas son 2. Gracias por ver y comentar. Un saludo.

Muchísimas gracias por ese comentario, eso quiere decir que las probó. Un saludo.

Muchísimas gracias por ver y comentar. Un saludo.