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ITALIAN CHEF ACADEMY
Italy
Приєднався 7 бер 2013
ITALIAN CHEF ACADEMY is the first culinary academy in Italy with the highest number of students enrolments and employed. Featured among the top culinary institutes in the world.
Our mission is mission is to facilitate its students insertion in the world of work, through excellent training paths and apprenticeships in prestigious restaurants.
Throughout a rich program of professional training courses, Italian Chef Academy gives its students the possibility to create personal training paths, able to satisfy everyone's goals.
Thanks to its exclusive location in one of the most beautiful residential areas in Rome (Italy), top quality teachers, staff and the professional courses, Italian Chef Academy will definitely ensure you a long lasting experience in your memory throughout your career.
The Italian Chef Academy training programs are also addressed to foreign students: all our international classes are held in English.
CHANGE YOUR LIFE. BECOME A CHEF. AND WORK WORLDWIDE!
Our mission is mission is to facilitate its students insertion in the world of work, through excellent training paths and apprenticeships in prestigious restaurants.
Throughout a rich program of professional training courses, Italian Chef Academy gives its students the possibility to create personal training paths, able to satisfy everyone's goals.
Thanks to its exclusive location in one of the most beautiful residential areas in Rome (Italy), top quality teachers, staff and the professional courses, Italian Chef Academy will definitely ensure you a long lasting experience in your memory throughout your career.
The Italian Chef Academy training programs are also addressed to foreign students: all our international classes are held in English.
CHANGE YOUR LIFE. BECOME A CHEF. AND WORK WORLDWIDE!
Italian Chef Academy Stories | Lorenzo Spina
Oggi vi presentiamo Lorenzo Spina, promettente studente del nostro Corso Professionale Chef!
Lorenzo ha dimostrato grande talento e dedizione durante il suo percorso nella nostra scuola, qualità che gli hanno permesso di essere selezionato per uno stage presso un prestigioso ristorante bistrot 1 Stella Michelin a Forte dei Marmi.
Un’esperienza straordinaria che rappresenta un trampolino di lancio per la sua carriera nel mondo dell’alta cucina!
Se anche tu sogni di raggiungere questi risultati e trasformare la tua passione per la cucina in un futuro professionale, non aspettare oltre: contattaci ora.
Scopri i nostri corsi professionali per chef e pasticceri su:
italianchefacademy.it/programmi-corsi/
___________________________________________________________________________
Today, we introduce Lorenzo Spina, a promising student from our Professional Chef Course!
Lorenzo showcased exceptional talent and dedication during his time at our school, earning him the opportunity to intern at a prestigious 1-Michelin-starred bistrot in Forte dei Marmi.
An extraordinary experience that marks the beginning of his journey in the world of fine dining!
If you dream of achieving such results and turning your passion for cooking into a professional future, don’t wait any longer-contact us today.
Learn more about our professional courses for chefs and pastry chefs at:
italianchefacademy.it/en/programs-courses/
___________________________________________________________________________
Instagram: italianchefacademy
Facebook: italianchefacademy
Lorenzo ha dimostrato grande talento e dedizione durante il suo percorso nella nostra scuola, qualità che gli hanno permesso di essere selezionato per uno stage presso un prestigioso ristorante bistrot 1 Stella Michelin a Forte dei Marmi.
Un’esperienza straordinaria che rappresenta un trampolino di lancio per la sua carriera nel mondo dell’alta cucina!
Se anche tu sogni di raggiungere questi risultati e trasformare la tua passione per la cucina in un futuro professionale, non aspettare oltre: contattaci ora.
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italianchefacademy.it/programmi-corsi/
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Today, we introduce Lorenzo Spina, a promising student from our Professional Chef Course!
Lorenzo showcased exceptional talent and dedication during his time at our school, earning him the opportunity to intern at a prestigious 1-Michelin-starred bistrot in Forte dei Marmi.
An extraordinary experience that marks the beginning of his journey in the world of fine dining!
If you dream of achieving such results and turning your passion for cooking into a professional future, don’t wait any longer-contact us today.
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italianchefacademy.it/en/programs-courses/
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Відео
Italian Chef Academy Stories | Luca Boldrini
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Oggi vi presentiamo Luca Boldrini, giovane talento del nostro Corso Professionale Chef. Luca si è distinto per il suo percorso nella nostra scuola e ha avuto l’opportunità di mettere in pratica le sue competenze al Resort 5* Fonteverde in Val D’Orcia, dove è stato successivamente assunto! Se anche tu condividi la passione di Luca per la cucina e vuoi trasformarla in una carriera di successo, co...
Italian Chef Academy Stories | Rostyslav Hrynchuk
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Siamo entusiasti di condividere una bella notizia! Rostyslav Hrynchuk, nostro studente dall'Ucraina ha completato il nostro corso di cucina con eccellenti risultati e ha intrapreso un percorso di successo presso Ginger, un ristorante di prestigio situato nei pressi del Pantheon a Roma. Grazie alle sue abilità e alla sua passione, è stato felicemente assunto come membro del loro team!!! La stori...
Italian Chef Academy Stories | Valentino Suba
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Siamo entusiasti di annunciare che Valentino Suba, uno dei nostri promettenti studenti, è stato selezionato per un prestigioso tirocinio presso il ristorante Zia, insignito di una stella Michelin. Valentino ha dimostrato una straordinaria passione e un impegno eccezionale durante tutto il corso, qualità che lo hanno portato a questa incredibile opportunità. Il suo viaggio culinario continua con...
Italian Chef Academy Stories | Daniele Anconitano
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Oggi siamo orgogliosi di presentarvi Daniele Anconitano, un talento emergente nel mondo della cucina che dopo aver completato il nostro corso con successo è stato selezionato per svolgere un prestigioso tirocinio presso il ristorante stellato Lunasia a Viareggio. Tutto lo staff dell'Italian Chef Academy è estremamente orgoglioso di Daniele e gli augura un futuro brillante nella sua carriera cul...
Italian Chef Academy | L'Accademia Internazionale di Arti Culinarie a Roma
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L' Eccellenza nella Formazione Culinaria Benvenuti alla Italian Chef Academy, l'accademia di riferimento per la formazione culinaria in Italia! Siete pronti a scoprire il mondo dell'arte culinaria in un ambiente di prestigio e innovazione? Unisciti a noi in questo viaggio esclusivo all'interno della nostra accademia, dove la passione per la cucina e la pasticceria si trasforma in competenze e s...
Italian Chef Academy Stories | Edoardo Merlin
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Complimenti a Edoardo Merlin, un nostro allievo che ha appena terminato il suo tirocinio. Dopo un percorso brillante, con il massimo dei voti, in accademia, Edoardo è stato selezionato dai nostri docenti per intraprendere un prestigioso tirocinio presso il ristorante 2 Stelle Michelin "Acquolina" by Chef Daniele Lippi! Il settore della ristorazione a livello internazionale rappresenta una grand...
Italian Chef Academy Stories | Isabella Martin
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Direttamente dall'Australia Isabella Martin. La nostra "Bella" ha saputo distinguersi, assimilando tutte le nozioni del corso nel migliore dei modi, e portandosi a casa il massimo dei voti. Sempre più orgogliosi di essere una scuola Internazionale! Un grande in bocca al lupo per il tuo futuro, i tuoi viaggi ed il tuo rientro a Perth da tutto lo staff di Italian Chef Academy! Today we want to in...
Italian Chef Academy Stories | Hazem Abdelghani
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Complimenti a Hazem Abdelghani nostro allievo del Corso Professionale Chef. Dopo un percorso brillante, con il massimo dei voti, in accademia, Hazem è stato selezionato per svolgere un tirocinio di spessore presso il ristorante 3 Stelle Michelin "Osteria Francescana" by Massimo Bottura. Il settore della ristorazione a livello internazionale rappresenta una grande opportunità. I nostri corsi pro...
Italian Chef Academy Stories | Lorenzo Maresca
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Oggi vi presentiamo Lorenzo Maresca, nostro allievo del Corso Professionale Chef. Ragazzo che dopo un percorso brillante è stato selezionato per svolgere il suo tirocinio presso il ristorante "Villa Crespi" 3 Stelle Michelin by chef stellato e giudice di MasterChef Italia Antonino Cannavacciuolo. Il settore della ristorazione a livello internazionale rappresenta una grande opportunità. I nostri...
Italian Chef Academy Stories | Mouritha Ibodeng
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Oggi vi presentiamo Mouritha Ibodeng, nostra allieva del corso professionale chef, che dalla Nigeria è venuta fino in Italia per coronare il suo sogno di diventare uno chef studiando presso Italian Chef Academy. Una studentessa modello che ha saputo sfruttare il suo percorso all'interno della nostra scuola per ampliare la sua cultura enogastronomica. Mouritha, siamo certi che questo è solo l'in...
Italian Chef Academy | International Students
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Italian Chef Academy è orgogliosa di essere una scuola internazionale con studenti provenienti da tutto il mondo! Questa diversità culturale aiuta noi e i nostri studenti ad analizzarla in tutte le sue componenti, ad ampliarne la comprensione e a favorire il dialogo interculturale. Partecipando ai nostri corsi ti unirai ad una community internazionale con un'ampia comprensione culturale e una v...
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Risotto di Crostacei | Ricetta by Italian Chef Academy
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Beautiful! i hope to join your school soon.
QUANTI CECI SECCHI HAI BISOGNO
Great
Carino sto video
La bisque con i gamberi argentini nn si puo sentire e ne vedere
Bravo! Mi è piaciuta la cura per la grattuggia, molta dedizione!
Orrenda… ma tipo una delle,peggiori mai viste😂😂😂😂 la,ciotola,del cane….
Faccio il cuoco e seguo i vostri video con piacere perche' si impara sempre qualcosa di nuovo nel nostro mestiere !
Aglio e oglio!
I pray to become a student soon 21st October 2024 Amen ❤❤❤ I love you all
Thank you.
Great one 😊
👏👍
Nice
Grazieeee spiegato benissimo-sara' un successo 😊
Hello, could you possibly write the recipe and quantities please? Thank you
If this is in english its great ,,,😢😢😢😢
there is an english version on the English playlist
Ottima!!! Procedimento Perfetto!!! Complimenti!!!
Veramente bravo 👍
Cosa possiamo dire..... Il massimo dell' Eccellenza!!!! Complimenti al Grande Fabrizio!!!!
Awesome. Besides Ceviche we love tiradito. An incredible dish. Thanks for the recipe
spaghetti al chiassa
Salve avrei una domanda che mi assilla....burro si o no? Ma soprattutto perchè? L'ho visto usare nella pasta in mantecatura addirittura, mi sembra un qualcosa in più. Grazie
anvedi Panetti come je dà
نوید جان اگه پیاممو میبینی لطفا به من پیام بده راجع به اینجا ازتون سوال دارم. متشکرم
مرحبااا ..كيف اقدم على اكاديمية الطبخ الايطالية وكم مدة الدراسة وتكاليفها ؟؟؟؟
Hello! Thank you for contacting us. The best way to proceed would be to send an email to: international@italianchefacademy.it
Ok
Chef Lopez! Un grande docente e grande Chef!!
Concordiamo con te Angela! Grazie per il commento e le belle parole per Chef Emiliano
Se faccio una bisque di scampo come faccio a mantenerla bella rossa?
lo chef ci dice che può mantenere il colore con l'aggiunta di un po' più di concentrato di pomodoro
@@italianchefacademy ho notato però che diventa troppo scura ma aggiungendo un po di pomodoro pelato si chiarifica e giusto o sbagliato mettere la salsa di pomodoro nella bisque?
@@simofarmer6951 se aggiungi del pomodoro pelato o della salsa di pomodoro, tecnicamente non si può più considerare una bisque ma una salsa. Quindi il consiglio è di mantenere o il colore originale o di aggiungere il concentrato
@@italianchefacademy ok grazie
How i can admission this academy?
You can send us an email: international@italianchefacademy.it
I used to graduate in this Academy and I must recognize the high level of professionalism and the great attention to details... I recommended it!
mi sono diplomato Chef proprio con lui come esaminatore :-) e mi rivolse delle parole di apprezzamento che non dimenticherò!!!
Voglio unirmi alla tua scuola.
Contattaci telefonicamente o tramite email! Sarà nostra cura darti tutte le informazioni! info@italianchefacademy.it
Chef , can you share the recipe here in Australia 🇦🇺
Ricetta x circa 20/25 pezzi: Per i gusci: 400gr farina debola 60gr zucchero 50gr burro q.b sale 50gr marsala Per il ripieno: 800gr ricotta di pecora 200gr goccie di cioccolato fondente 200gr arancio candito a cubetti 600gr di zucchero semolato 100gr di buccia di arancio candito 100gr di zucchero a velo 1n vaniglia
@@italianchefacademy vi ringrazio 🙏❤️💪🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺
La cosa che mi sorprende è che i video più seri e didattici non fanno grandi numeri su UA-cam
La ringraziamo per il commento! L'importante non sono i numeri ma la qualità degli spettatori. Grazie per il supporto!
Great 👍
I am also interested
Please send us an email to: international@italianchefacademy.it My colleague from the international department will support you through all the process.
Chef l'impasto che ho preparato io e uguale e preciso , ho seguito tutto ma appena li friggo si aprono immediatamente e si gonfiano, l'errore dov'è?
Ciao Nights. I problemi potrebbero essere di natura diversa: 1) l'olio è troppo caldo e quindi fa staccare e gonfiare la cialda 2) le parti sono state "attaccate" male. Al minuto 18.30 lo chef spiega che la cialda dev'essere ben saldata per evitare proprio questo problema
Scusa dove la ricetta grazi.
A Fabri più te vedo, più penso che sei er N. 1!!! Grande Chef!!!!
Riferiamo allo chef, grazie del supporto!
Bellissimo video e grandissimo questo chef, mi piacerebbe tanto sapere come si chiama! Ha spiegato tutto in maniera egregia, professionale e chiarissima e tra tutte le versioni di bisque che si trovano sul web questa e quella più attendibile e più vicina alla tradizione francese.
Ciao Angelo, grazie del commento. Lo chef si chiama Fabrizio D'Alessandro!
Sei stato perfetto in quello che hai detto, fantastico
e mi raccomando, che il prezzemolo sia il nostro!
Bravissimo Chef! Infatti la Bisque in Francia è un consumé (se l’ho scritto bene)
Bravissimo!!!! Complimenti!!!! Ascoltatelo....tutto perfetto!!!
I'm interested to study here🤩🥰
Hey! Please send an email to international@italianchefacademy.it
🌹 p♥r♥o♥m♥o♥s♥m
Pls translate this vedeo in english
ua-cam.com/video/rFH5KOnUQxw/v-deo.html
Ho avuto il piacere di essere suo allievo e devo dire che la sua conoscenza non soltanto è profonda ma l'amore che trasmette per il mestiere ed il rispetto per le materie prime lo rendono un grande!!!
dovreste elencare gli ingredienti ed i dosaggi altrimenti i passaggi rimangono incomprensibili e si dimenticano in fretta.
Grazie per il feedback!
Da manuale... perfetto!!!
grazie mille !