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Marcelo Champredonde
Приєднався 9 жов 2012
¿Qué carnes requiere el mercado? Fen Hue -INTA_ 2024-12-02
Taller sobre los requerimientos del mercado interno abastecido por Fen Hue y criterios de selección genética para obtener vacunos adaptados a esas demanda, organizado por la ACSFL Fen Hue e INTA (02/12/2024)
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Відео
Carne a Pasto hacia productos saludables y producciones sustentables
Переглядів 53 роки тому
Disertacion organizada por INTA Bordenave en la que se presenta las bases técnicas, las particularidades y el estado de avance del proyecto "Carne a pasto Fen Hue" 03-09-2021
Aula 05 Territórios e Cesta de Bens
Переглядів 43 роки тому
Disertación sobre valorización integral de recursos territoriales junto al colega Ademir Cazella (GEPAD-UFSC)
2° CICLO DE CHARLAS ABIERTAS SOBRE ESTRATEGIAS DE DIFERENCIACIÓN EN SISTEMAS AGROALIMENTARIOS
Переглядів 53 роки тому
Disertacion del Dr. Marcelo Champredonde denominada "de la diferenciación a la valorización de productos locales" en primer encuentro del año del 2° Ciclo de Charlas Abiertas sobre Estrategias de Diferenciación en Sistemas Agroalimentarios organizado por la Cátedra de Sistemas Agroalimentarios de la Facultad de Agronomía!
Disertación en Jornada a campo del IPCVA-INTA en TREVELIN Marcelo Champredonde junio 2021
Переглядів 93 роки тому
Disertación sobre las potencialidades para la diferenciación de las carnes vacunas producidas en la región de Trevelin en la jornada virtual a campo organizada por el IPCVA y el INTA Esquel
Carnes a Pasto: La oportunidad de elegir carne diferenciada con marca y respaldo🐮
Переглядів 253 роки тому
Entrevista realizada por el IPCVA sobre los inicios y proyección del proyecto de diferenciación de carne a Pasto Fen Hue en el Sudoeste Bonaerense
Back to the roots - Perú, Chile y Bolivia-
Переглядів 334 роки тому
Proyecto internacional Back to the roots (Perú, Chile y Bolivia)
Qué es un producto IG y DO, ejemplos en Salame Colonia Caroya y Dulce de membrillo de San Juan
Переглядів 754 роки тому
Participanción en el programa Cocineros Argentinos, explicando por qué el Salame de Colonia Caroya es Indicacion Geográfica (IG), citando también el caso de la DO Dulce de Membrillo de San Juan
Marcelo Champredonde INTA, Argentina
Переглядів 214 роки тому
Entrevista en Paipa, Colombia, sobre procesos de construcción de Denominación de Origen considerando el impacto territorial. En el marco del curso organizado por Colipri - Artesanísa Colombia
Valorización territorial de los alimentos y agroecología - entrevista Tittonell
Переглядів 64 роки тому
Entrevista de Pablo Tittonell en el marco del Forum ODT, Lausanne, diciembre 2019
Identidad Territorial en la Valorización de la Gastronomía Local
Переглядів 44 роки тому
Presentación en el marco del "Ajayu- Payé 1º Foro Virtual de Cocinas Locales y Populares Andino - Criollo Guaraní", 9 a 11 de junio de 2020
Agroecología una cuestión de principios Cultura y tradiciones alimentarias
Переглядів 124 роки тому
Transimision por Instagram AgroecologíaBordenave, en el marco de la presentación del 8º elemento de la Agroecologia (18-06-2020)
Pascada Dulce (Receta y preparación)
Переглядів 1015 років тому
Las pascadas dulces son una adaptación de la pasacada a la cultura pigüense. Aquí se presenta la receta y modo de preparación
Pascada Salada (receta y preparacion)
Переглядів 1925 років тому
Pascadas saladas, receta y prácticas de preparación tal como fue adaptada a la cultura pigüense
Receta Papas Tufradas a la Bandeja (Comidas Pigüenses
Переглядів 2875 років тому
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Comidas Piguenses: Receta Papas trufadas a la sarten
Переглядів 2905 років тому
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Presentacion "Comidas Pigüenses de Origen Aveyrones"
Переглядів 5295 років тому
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Ganso en Grasa y Cogote de Ganso_ INTA-Amicale 2016
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El Taller de interculturalidad en la escuela - documental INTA
Переглядів 1369 років тому
El Taller de interculturalidad en la escuela - documental INTA
Buenísima estrategia!! 👀👍
Buenísima cátedra Marcelo!! 👀 Excelente!! 👍 También señalaste temas muy actuales. Muchas gracias por compartirlo! A mí me encantaría escribir algún artículo acerca de los desafíos a los que se enfrentarán los sistemas alimentarios. Muchos saludos desde México! 🤗
Excelente! 👍
Muy bueno! 👍
Excelentes reflexiones 👌, que buen trabajo de investigación! Muchas gracias por compartir estás experiencias 👍
Saludos desde México! Mucho éxito y bendiciones! Te dejo mi suscripción y ojalá puedas conocer mi canal y si gustas te suscribas!
Es una clase magistral! 👏 Muchas gracias por compartir. Saludos.
Excelente investigación Dr. Marcelo!! Buenísimo contenido de los testimonios de las personas, de los protagonistas!! Como siempre, yo sigo aprendiendo de usted. Muchos saludos desde México.
Que gusto conocer un alimento como las Papas Trufadas de Pigüe! desde su origen, su evolución y el resultado de la fusión de muchas culturas. Muchos saludos desde México.