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고기열풍
South Korea
Приєднався 19 вер 2022
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암돼지 갈비로 대패살 만들기! 어떤맛을 상상하셔도 결과는 기대이상입니다!
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소고기 채끝등심을 파인애플로 연육하는 영상입니다! 파인애플로 연육하면 부드럽고 정말 맛있습니다!
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한우 티본 스테이크 맛있게 먹는 방법! 워터에이징 숙성으로 부드럽고 고소하고 맛있게 먹을 수 있습니다!
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워터에이징 숙성으로 맛있는 한우등심 만들기! 등급은 영상 마무리에 있습니다!
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뼈없는 족발 집에서 하는 방법 알려드릴게요! 이제부터 고기 사서 해드세요! | 족발
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한우 윗등심 해체 영상! 영상 보시고 여러분도 따라해보세요!| 한우 윗등심
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여러분이 몰랐던 한우 우둔 스테이크! 가성비 정말 좋습니다! | 한우 우둔 스테이크
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누구나 쉽게 만들수있는 밥도둑!아주 맛있는 계란장 만드는 레시피! 이 영상만 보면 바로 만드실 수 있습니다!
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2434 😮
군
내장닦는기계 ,소머리, 우족,꼬리, 가죽 털벗기는 기계 판매합니다. 카페,블로그" 농촌에서 성공 신화 만들기 "
소금을 넣는이유를 알고싶어요 염도는 얼마나해야하나요
물이 어는 온도가 0도여서 염분이 없으면 물이 얼기때문에 얼지 않도록 넣는겁니다
@@MeatCraze 0도에서 해서그렇군요 김치냉장고에서 해보니 온도가 설정마다1도~3도정도 되는데 낮은온도(여기선 1도)가 더 나을까요?
참희한하지...인식이란게 무거운게...왜 맛있어보일까 ㅠㅠ
ㅎㅎ
А внутри промывать не надо?
Почему-то не все снимают пленку,вы-молодец!
안쪽은통이끼엿을안씩나요
스테이크를 굽는거를 보여주세요~ㅋㅋ그냥 굽는거 말구요
꾸우ㅜㅜ우ㅜㅜ우우우두우ㅜㄹ울!!!!!!!!!!!!!!!! 꿀!!! 꾸우울!!!!!!!!!!!!! 꾸우우우우울!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
간다하고이해도쉽게😅😅😅감사합니다
영상 주인공 분에게는 연락드려서 신경쓰지 않으셔도 된다고 말씀드렸습니다
미원탕이네. 5~10분 정도 끓인물 버리고 다시 해야지 2시간이나 삶아서 다 버린다고
?
제 아들 팔뚝 이에요 생뚱 맞아서 죄송
즙 어케 내나요?
축하드립니다
중간에 레시피 훅 넘기는건 일부러 그런거?
척 갈비네요 유투브로 장난질 하지마셰요
척갈비라고 알려드리고 찍은 영상 입니다 어떤게 장난이란거죠?
뚜뿔 정육 드세요 그게 더맛나요 가격도싸고
가격으론 투뿔 정육이 더 저렴할진 몰라도 엄연히 부위가 나뉘어진 이유가 있겠죠 가성와 맛 면에선 저등급도 괜찮습니다
소곱창은 빼지???뇌혈관 막혀서 온가족 개고생 시키지말고
오 군침도네여
맛있겠네요 😮
아무리잘떠도 붙어있음 펼친책처럼 쪼그라짐.
맞는말 이세요 감사합니다
와 진짜 손많이가네요
네~~ 댓글 감사합니다
우설이닷!
옛
난 사람 입이 무섭다. 주변 동물들에게 못할 짓을 너무 한다 싶다.
의견 감사합니다
떡상 기원합니다
감사합니다 화팅
정보)불맛은 한곳 한곳 해주지 않고 발광을 하면 상상과는 다르게 불맛이 드라마틱하지 않고 전자레인지맛 정도이다.
조언 감사드립니다 ㅎㅎ
우둔.설도부위는 전처리해야 구워먹을수있나요?
안녕하세요 이영상은 우둔을 워터에이징 숙성 후 스테이크 영상입니다 질이좋은 한우는 숙성만 잘되면 왠만한 부위는 로스나 스테이크로 드셔도 맛납니다
와 2시간동안 우린 육수를 버린다고?..........킹받네
끓인물을 안버리고 양념을하면 내장 잡내가나서 버리는것입니다
안녕하세요 영상 잘봤습니다 궁금한점이있어서요 그 곱창안에있는거는 씻을 필요없나여? TV보니까 안을 물로쏴서 씻는거 같던데 그건 다른부위 인지요? 제가 잘몰라서 물어봅니다.
안녕하세요 간혹 어떤 식당은 곱을 제거하고 안에 마늘을 넣고 판매하시는 곳도 있지만 일반적으로 많이 곱이많고 신선한 곱창을 선호합니다 곱만의 고소하고 부드러운맛을 원하기 때문이죠~
곱을 제가하기 위해서 물질을 하는게 아니라 혹시 모를 이물질이 곱창 안에 있을까봐 위생을 위해서 물질을 하는겁니다.
레시피가 엉망인데
노력하겠습니다
두시간을 끓인 육수를 버리네요 맞나요??
내장을 연하게하는 효과와 내장 특유의 잡내를 제거하는 효과가 있습니다
@@MeatCraze 볶음요리라서 그런거군요. 저내장으로 곰국을 우려먹으면 진하다 해서 요리를배우려 자세히 밨어요 감사합니다 😊
양평해장국집도 내장 삶은 물은 안써요. 사골분말 씁니다.
꼬리발골은..초보네요
그래 보입니다 ㅎㅎ
가장 중요한건 신선해야함. 정육점집 아들 피샬입니다. 내장과 안창살은 몇일만 지나도 별로임
네 의견 감사합니다
양과 벌집을 껍질을 안벗기고 하나요 ?
네 안벗끼고해도 상관 없어요
엉망 레시피네
의견 감사합니다
음악 끄면 안되요 시끄러워서요
와 마블 장난아니네요 형님 잘배워갑니다
알등심이 채끝 아닌가요? 그냥 등심이라고 부르지 않나요? 아랫등심에 새우살 분리하고 떨어지는 부분을 알등심 혹은 채끝이라고 부르는거 같은데.. 제가 잘못 알고있는지
알등심은 아랫등심을 새우살과 덥개살을 분리한 것을 말하고 윗등심을 분리하면 살치살과 덧살이 나옵니다 채끝은 아랫등심 과 분리된 부위입니다
진공포장하는데 소금을 왜 넣나요
안녕하세요 소금을 넣는이유는 물이 얼기때문에 얼지 않도록 넣어줍니다
정말 좋은영상입니다,,,,,근데,,,,,우리동네 마트부터 동네정육접까지 20곳 넘게 가봤는데,,,,,, 내장은 안판데요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아깝다 해보고 싶었는데,, ㅎㅎㅎ 번창하세요
파인애플 통조림 사용해도 되나요?
네 가능합니다 한번 테스트 해보세요~
해봤는데 통조림은 안되는거 같아요. 처음에는 4시간 재웠는데도 안되서 24시간 재워도 질겼음....
@@날아가자-r8i안되는 이유는 파인애플이 연육작용을 하는 이유는 파인애플에서 나오는 산성물질이 고기의 단백질을 파괴하기때문인데 파인애플에 열을 가하면 그 산성 물질이 없어집니다. 파인애플 통조림은 열처리를 하구요
좀 아쉽네요. 정육점 스타일. 고깃집은 살치 저렇게 못하죠. 경계 부근 고기는 어차피 살치라 말하기 힘들죠. 욕 먹어서
자원 봉사 하는거 아니잖아요? ㅎ
등급이어텋게되나요
한우암소 2등급 입니다
@@MeatCraze훌륭하네요
도전해 봐야겠네요 영상 감사합니다
맛나겠어요
척갈비 제일 두꺼운부분은 맛있죠 영상속 고기정도 퀄리티부분은 20프로정도 밖에 안된다는게 함정
좋은말씀 감사합니다 ~^^
이렇게 통으로 어떻게 구입할수 있나요?
안녕하세요 시청 감사드립니다 ^^ 향후에 밴드혹은 스마트팜을 이용하여 판매할수있는 방법을 알려드리겠습니다 감사합니다.
헉! 맛있겠네요 ^^
네 맛있습니다 ~ 시청해주셔서 감사합니다