Відео

Да что вы! Всегда приятно получать реакцию на свою работу, спасибо за комментарий :) Насчет сухих вин, то их могут понять все. Это исключительно вопрос развития вкусовых предпочтений. Все дети едят только бутерброды с сыром и макароны с сосисками, но кто-то вырастает и во взрослом возрасте продолжает есть примерно тот же самый набор продуктов, а кто-то начинает интересоваться мировой кухней, пробовать разного и развивать свои вкусовые рецепторы. Если вы действительно хотите понять сухое вино и вам интересно, то это сделать очень не сложно - главное уже у вас есть - интерес, азарт. А дальше посмотрите у меня на канале два ролика - "Учимся пить вино" и "Винные бокалы". Это необходимая база. Плюс посмотрите один из последних роликов "Не тратте лишние деньги на вино" - это как раз ответ на ваш тезис, что вы не пили хороших и дорогих вин :) И можете начинать дегустации! Жду вас в комментариях к другим роликам, отвечу на любые вопросы.

Спасибо вам за ответ! 😊 Да, это верно. Чувство прекрасного можно и нужно развивать, это всегда интересно. На досуге надо будет посмотреть рекомендованные вами видео, наверняка там много полезной и интересной информации. На ваш канал я уже подписался. 😉🌝

Отлично) Когда посмотрите эти три основных, то у меня на канале все видео раскиданы по плейлистам и есть главный плейлист - "Винная культура". Там нет бессмысленных дегустаций или что-то в этом духе, там только полезная информация! Можете постепенно посмотреть все видео и думаю, что с этими знаниями будет сильно легче уже :)

@@Kaplya-v-more спасибо вам! Уверен, что это будет очень интересно! 👍

Отлично! Спасибо большое за комментарий :) Рад, что смог помочь)

Никогда не встречал такого) Думаю, что у вас просто очень сильная рука 😅

Здравствуйте! На этот вопрос не существует ответа :) Ни один человек даже просто увлекающийся вином (не говоря о профессионалах) не сможет на него ответить. Вин слишком много и они слишком разные. Например, в один день я хочу только белое вино, в другой день белое вообще "не лезет", зато хочется красного. Но если глобально, то мои любимые ВИНА - это Шампань, шампанское. Это сорт винограда Пино Нуар из красных и Рислинг из белых :)

Клевета.

Очень рад, что пригодилось!

Все так 😄

Вы ошибаетесь. Так, как описали вы, делают вино, которое стоит очень дорого, как я сказал в видео. В дешевые полусладкие вина добавляют сахар после производства вина. По законодательству должны добавлять не сахар, а концентрированный виноградный сок. Собственно все, что я сказал в видео.

Это бокалы Mark Thomas, просто вбейте в гугле это название, я не могу прикреплять ссылки на сторонние сайты :)

Здравствуйте, Riedel Winewings Syrah.

Это уже многие написали в комментариях, но никто не читает (и вы тоже :) ). Легче промотать вручную, если не интересно предисловие) Надо добавить таймкоды, пожалуй...

Да уж какой я Маэстро) Я ж не Понасенков)

Видно из ролика не поняли Вы ничего :( Я как раз старался не просто сказать "считаем виноград за человека", а объяснить все подробно и на примерах. Пейте гранатовое и будте здоровы

сравните УРОВЕНЬ СЛАДОСТИ граната и винограда. Гранатового сока и виноградного сока. Все мимо прошло, я вообще не говорил, что гранат "только кислый"

Не такой знаток гранатовых вин, но насколько мне известно - совершенно все гранатовые вина должны делаться из плодов. Ну и вино - это брожение материалов как бы. Точно также как в составе вина может быть написано "Сухой виноматериал" - это и есть натуральные плоды винограда, из которых произвели вино. Просто в технической терминологии результат брожения винограда называется "сухой виноматериал".

Цитата: "Не очень известный среди широких масс". Выйдите на улицу и опросите 100 первых попавшихся человек, знают ли они такой сорт) Я снимал контент для тех, кто либо вообще не знает вино, либо только начинает в нем разбираться. И для людей, которые не увлекаются вином, каберне фран вообще не существует)

Спасибо! Именно так) ты же можешь отличить хорошее мясо от плохого, или еще что) Дешевый сок из тетрапака от дорого - чем вино то хуже? Но почему-то большинство людей считают, что вино - это какой-то принципиально другой продукт, в котором почему-то не должн быть никакой разницы.

Моет полный шлак, полностью с вами согласен) Но если мне скажут за одинаковую цену Моет или Креман - я честно возьму моет) Но есть офигенная шампань, особенно от малоизвестных производителей, которая заметно дешевле Моета и сильно круче его и уж тем более любого кремана

@@Kaplya-v-more ну тут согласен) просто про моет так с гордостью сказал, я и не понял))

@@Kaplya-v-more можно тогда вопрос пробовал это - de Venoge cordon bleu rose? А то в перекрестке 80% скидка за 2р. Но розлив 20г. По игристым розе как и в тихих тока свежак брать или пойдет?

Да ну какая тут гордость) Просто большинство людей из шампанского знают дай Бог только Моет и его цену, поэтому сказал, что "не моет, конечно, а малоизвестные производители". Я недавно выкладывал ролик с Тиньковым, который "пояснял за вино" - там моету тоже досталось, кстати))

Нет, конкретно это не пробовал, но берите смело! За 2000 шампанское - такое нельзя пропускать) По традиционным игристым все совсем не так, как в тихих. Наоборот, розовое шампанское всегда заметно дороже белого. В розовом шампанском больше вкусов, но из-за выдержки на мезге оно будет строже и жестче, чем белое. Поэтому в случае с шампанским цвет никак не говорит о потенциале к выдержке) Но всякие просекко и прочие недорогие игристые резервуарным методом напротив, всегда надо пить молодыми - но тоже независимо от цвета)

Спасибо большое :)

Это да, ваша правда

Ну про бокалы - откройте мое видео про бокалы, я там не говорю покупать зальто и риделей сразу :) А насчет вина, то да, есть, конечно же исключения - НО ОТКУДА о них знает человек, который ничего не знает о вине? :) А чтобы распробовать и понять вино только российского виноделия, увы, недостаточно. Нужно понимать, что в мире творится. А так конечно, У меня есть видео про "восьмерочки" аристова - там вообще за 200 рублей сплошное удовольствие.

Бордо за 800 - это всегда довольно уныло. Ну только если по акции, если до скидки оно как раз 1300-1500 стоило. Россия да, развивается очень хорошо, но я бы никак не советовал начинать знакомств с вином с наших вин. Вот, когда уже ты разбираешься в вопросе - можешь открыть для себя мир российского виноделия и приятно удивиться. А Португалия - это хорошо, но их "полевые сборы" надоедают очень быстро! Все таки чего-то прям достойного и самостоятельного, чтобы смаковать, у них нет :(

ну теперь уже да, пожалуй) Года два назад можно было найти, ну не Шампань, конечно) Но всякие Бордо, Кьянти, разные сортовые вина - запросто

Да бросьте Вы, уж Сормовский точно не ради денег это снимал. Более того, когда закрыли монетизацию - он еще очень долго снимал и даже высказывался о блогерах, которые на всякие рутьюбы ушли. Но было бы очень хорошо, если причина просто в монетизации, я очень переживаю, не случилось ли чего серьезнее. Потому что он все время хотя бы смотрел и иногда комментировал мои ролики, а тут уже год он даже у меня на канале не появляется...

Да, никто не смотрит эти видео) Никому не интересно вино)

​@@Kaplya-v-more абсолютная неправда. Ваши видео - это просто не для всех. Это что-то изысканное, утонченное и безусловно интересное. Нельзя сдаваться! Очень правильная подача, грамотное описание продукта. Скажу честно, ранее были мысли мол: дорогое- значит хорошее. Но не тут то было, после Ваших видео захотелось искать нотки , почувствовать все тонкости, вкусить букет... будем считать, что это просто временный упадок сил. Только вперёд! Процветания и успехов каналу!

Спасибо вам большое за добрые слова!) Очень рад, что еще одного человека мои видео вдохновили на изучение вина :) Но на самом деле еще более-менее смотрят ролики про какие-то общие темы (как раз про культуру). Обзоры вин вообще никто не смотрит. А про общие темы я за три года съемок уже все рассказал)

Ну и можете посмотреть - видео про бразильское вино вышло два месяца назад. За два месяца 157 просмотров. При почти 1700 подписчиках) Ютуб считает, что это плохое видео, потому что его не смотрят даже подписчики и даже не продвигает его новым людям в рекомендациях. Видео про сорт Воскеат - 264 просмотра с 27го ИЮЛЯ! За 8 месяцев. И так во всем. Чтобы снять один такой ролик я трачу примерно три месяца - на подготовку, на написание сценария, на покупку вин, если нужно. Вот для этого ролика я несколько вечеров после работы бегал по городу в поисках бутылок (которых не нашел). Потом съемка, потом монтаж, написание субтитров, нарисовать обложку, все выгрузить и оформить :) Ради 150 просмотров. Я был к этому готов, когда начинал свой канал, я снимал много видео и малые просмотры никак меня не останавливали.Но через три года работы я очень сильно развился (посмотрите мое первое видео и видео про Бразилию, например), а вот канал и просмотры - нет :(

​@@Kaplya-v-moreвсе Ваши видео смотрим семьёй. Увы, количество просмотров действительно низкое. Первое видео попалось чисто случайно пол года назад. Интерес появился сразу. Прогресс от начала съёмок действительно колоссальный. Нужно продвижение, очень мало людей знают о существовании накала. А очень много людей радуются Бутылочке чего-то сладкого по акции и не понимают за что там больше нужно платить.... а ведь это целая культура и именно ее Вы умеете грамотно раскрыть! Просто преступление все это бросить.

Любит) Ровно до тех пор, пока не поймет вкус и кайф от настоящего хорошего вина. Проверено десятки раз на разных людях :)

По прежнему невероятно удобный девайс, иглы не менял еще ни разу. Думаю, когда буду заказывать в следующий раз капсулы, то надо будет и иглу взять тоже на всякий случай. Но за это время у меня ушло примерно... 11-12 капсул, вроде того. Так что я не слишком активно им пользуюсь

Отлично! Но почему вы вдруг решили поискать, как пользоваться своим штопором? :)

Боюсь, что 18 лет даже винтовая пробка не выдержит))

Понятие "минеральность" очень расплывчатое! Минеральность бывает как я ее называю "каменная" - это и минеральная вода может быть вполне, но у меня больше ассоциируется с кремнием, гранитом, ну какое-то ощущение, что лизнул камень, морскую гальку :) Потом есть "меловая" минеральность - тут понятно из название - это мел, это пыльность такая. Также она может быть металлическая, вот как будто жезелку на морозе лизнул) Немного как током пробивающая что ли. В общем, да, минеральная вода вполне популярное впечатление от минерального рислинга и не только.

@@Kaplya-v-more ну а как можно ассоциировать с галькой если ее никто никогда не лизал?) Спасибо за ответ!

@@zlotko13 а это уже философский вопрос) Ну во-первых, вы всегда можете сходить и лизнуть гальку 😄 А во-вторых, в вине очень много подобных вкусов и ароматов. Самый популярный и понятный - это дуб! Когда вино выдерживается в бочке - эту дуббильную нотку очень хорошо ощущаешь во вкусе. Но вы же никогда дуб не грызли?) А вот вкус почему-то распознаете) И такой ассоциативной магии в вине очень много

@@Kaplya-v-more 🤣🤣🤣да вы правы. Но почему то дуб представить легче чем гальку)

Честно говоря, уже не помню, пробовал ли я их зект, а если пробовал, то не смогу ничего про него сказать уже, к сожалению)

Ахаха, "мы то у себя в Самаре даааа!") А еще "это все говно магазинное, вот я дома у себя делаю без всякой химии - вот это настоящее вино!" Классика))))

Дербентскую я пробовал что-то, но совсем недорогие позиции. di caspico, если не ошибаюсь. Ну было супер просто, но чистенько. Но и стоило оно там 200-300 рублей.

С игристыми должно быть просто по идее, но тут дорогая кава уж совсем никакая оказалась. А с бордо тоже не всегда, как-то раз я делал себе подобную слепую дегустацию и там подвел тот факт, что дешевое бордо было уже созревшее, полнотелое и готовое. А дорогое - очень молодое, пустое, закрытое, танинное) И все, уже перепутал. Вообще подобные дегустации - это исключительно наработка опыта, многие профессиональные сомелье, которые великолепно разбираются в вине, говорят, что в слепых дегустациях, сравнениях и определениях сортов они полный ноль.

Ох не хотел бы я портить рислинг шашлыками) А вообще планировалось несколько видео на эту тему, но как-то не пошло дело. Насчет оранжей и мускатов - это реально надо пробовать, так вот в ваакуме я с трудом представляю себе сочетание муската и жирненького шашлыка на углях.

@@Kaplya-v-more Очень зря. Классический шашлык из свининой шеи просто чудесно сочетается с полусухими рислингами. А если шашлык из грудинки да с майонезом - тут уже и мускат. Оранджи хороши к карбонату или например к плову из свинины.. Скоро май - очень советую попробовать. Не понравится - дело ваше, но зачем себя ограничивать рамками привычного? А если вдруг переключитесь на индейку - попробуйте каву - получается отлично, так же хорошо с американским зинфанделем.

@@user-zg6gm5vp1s вот уж держать себя в рамках привычного - это точно не про меня) Будет возможность - обязательно потестирую!

Рад, что оказалось полезным!) Спасибо за отзыв

Спасибо! Стараюсь)

Ну вот не скажу, что я уверен в портвейне за 10к прям) Но скоре всего доживет, да, об этом я и говорил) Другой вопрос - сильно ли обрадуется дочурка старому, настоявшемуся ПОРТВЕЙНУ на вечеринке в честь совершеннолетия ))))

@@Kaplya-v-more ну во первых - вы сами сказали, что за 18 лет можно развить вкус свой собственный и тем более взрослого уже ребёнка:) Второе - 18 лет, это начало студенчества! А какое же студенчество без портвейна?!?!? Мне кажется, мы стали забывать, как выглядит настоящее студенчество.... 😀

@@MeDBeDuK вот бы в мое студенчество пить 18 летний выдержанный потрвейн))) Я бы тогда... выглядел еще моложе, наверное 😅

@@Kaplya-v-more согласен, мы пили более низкокачечтвенное) Ну так в этом и смысл вашего канала - просвещение по ванной тематике! Пусть молодёжь знает, какой портвейн нужно пить )

В перспективе 18 лет этот совет уже бесполезен) Ибо за 18 лет красные сдохнут точно также как и белые) Но просто чуть позже)