Ingredientes:
3 latinhas de milho sem água
500ml de leite integral
200g de açúcar
6 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de manteiga
Canela em pó a gosto
O bolo de cural é uma sobremesa tradicionalmente feita com milho, leite, açúcar manteiga e amido de milho, resultando em uma textura cremosa e um sabor doce e suave. Ele é bastante popular em várias regiões do Brasil, mas tem forte presença na culinária do estado de Goiás, onde receitas à base de milho são bastante tradicionais. Esse bolo também pode ser encontrado em outras regiões, como Minas Gerais e o interior de São Paulo, especialmente em festas juninas e celebrações culturais.
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