Відео

Lieber Horst! Vielen Dank für Deinen Kommentar. Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen. Für die Zukunft kommt ein Filmteam vom Fernsehen um die Filme perfekt abdrehen zu können.

Liebe Angelika, vielen Dank für den netten Kommentar. Hast Du das früher NIE gemacht? Darf ich in so einem Video nicht mal an Kindheitserinnerungen denken bzw. neu daran erinnern? Sei gewiss, so beschmückt verbringe ich meinen Tag nicht!

Liebe Angelika! Vielen lieben Dank für Deinen lieben Kommentar. Darf ich Dich 3 Dinge fragen? 1. Wieviel Kirschen entsteinst Du denn jedes Jahr? 2. Was machst Du mit den entsteinten Kirschen? 3. Hast Du einen Thermomix?

@@ullaskochwelt9666 Hallo Ulla Ich bekomme einen 10 Litereimer voll, wasche die Kirschen, binde eine dunkle Schürze um, setzte mich auf die Terasse, habe eine größere Sicherheitsnadel,da ist unten an dem Nadelende eine Schlaufe oder Metallkreis, mit dem hole ich den Kern raus, nehme Kirsche für Kirsche zum Entsteinen, das braucht seine Zeit aber ich habe ganze Früchte. Einen Thermomix habe ich auch da wird die Marmelade drin gekocht. Es gibt noch einen Kirschstreusel Kuchen und eine Schüssel voll Kompott Vlg aus Kiel

Liebe Angelika, genau so kann ich mich erinnern, wie meine Oma und ihre Schwester mit Sauerkirschen gezaubert haben. Süsskirschen kamen mit Stein ins Glas ☺️. Es ist doch gut, wenn DU Deinen Weg gefunden hast. Meiner ist es mit dem Thermomix. Aus dem Kirschfleisch werden Portionen eingefroren für - Rote/Kirsch Grütze - Kirschkuchen Sofort verarbeitet für Marmelade ("samtfein"🥰) und Kirschsaft. Glaube mir in diesen Fällen siehst Du nicht mehr, ob die Steine einzeln herausgepuhlt wird oder nicht. Der Weg ist das Ziel! Mach es lecker - das ist, was zählt 💕

@@tschoe2704 Aufgepasst!!! Ich koche die Nudeln in gut gesalzem Wasser, würze mit Gurkenwasser und "Gewürzpaste" (die pulveresiere ich immer) ......

@@ullaskochwelt9666 Aufgepasst !!! aber was ist mit Pfeffer ?? Gurkenwasser hat ja wenig mit Salz zu tun und was Gewürzpaste ist weiß ich nicht !!

@@ullaskochwelt9666 Aufgepasst es mach auch keinen sinn zutaten zu verwenden die eh keiner bekommt siehe Majo oder Gewürzpaste ich denke man sollte immer so abschmecken das es einem schmeckt egal ob das Rezept mit oder ohne Pfeffer ist wenn ich bock habe mach ich das einfach, ich mache meine Majo selber und ich lehne mich mal ganz weit aus dem Fenster und behaupte die ist noch besser als eine die Metzger verwenden und gute Köche machen ihre Majo auch selber !!

​@@tschoe2704ja bei mir kommt Pfeffer rein, aber kein Salz. Die Nudeln auch nicht zu weich kochen, also mehr als al dente. Durch die Majo und Gurkenwasser ziehen die Nudeln noch nach.

Lieber Sandro, Vielen lieben Dank für das Kompliment. Gerne darfst du das Rezept teilen. Lieben Gruß Ulla

Hier mein Kochrezept für eine Pastasauce mit Linsen, mit weißen Bohnen schmeckt es auch sehr gut.. die Pastasauce ist sehr schnell zubereitet, allerdings nicht italienisch, eher Fusion.. anyway, einfach zwei Tuben Tomatenmark mit einem halben Liter Wasser verrühren, ein paar Knoblauchzehen klein schneiden und hinzugeben, ich nehme meist so 7-10 Zehen, dann zwei Doseninhalte Linsen, Chiliflocken, Cayennepfeffer, Gemüsebrühe, 8 kleine rote Piri-Piri Peperoni, Basilikum, Oregano, etwas Sonnenblumenöl (Olivenöl ist mir gerade zu teuer), alles vermischen und ca. 45-60 Min. köcheln.. danach Pasta nach Wahl dazu kochen und anrichten, Reis schmeckt auch gut dazu..bei Kindern bitte alles scharfe weglassen..

Genau, ich friere sie trotzdem in Stückchen geschnitten ein, damit der Shake oder Smoothie schön kalt ist. Dankeschön für die guten Wünsche. Dito 😘

Liebe Sieglinde, vielen lieben Dank für deinen Kommentar. Mach ihn doch einfach für Dich ohne Zwiebeln. DU bist der Chef beim Nudelsalat 😅😘

Alles,nur keine Zwiebel in Nudelsalat.Frische Erbsen(TK)und Thunfisch etwas Mais.Da braucht man kein Fleisch.Als Dressing halb Mayo und Joghurt.

…die beste Mayo macht man selber, und ich auch mit Quark zum „erleichtern“ Die Zwiebel kann man anschwitzen, dann wird das deutlich angenehmer. So mache ich dies auch bei Kartoffelsalat, bei mir ohne Mayo….

Hallo Chrissy, vielen lieben Dank!

Christa, wie meinst Du das? Wie groß ist denn Dein Messer?

meine Mutter hat auch alles mit einem Kneipschen geschnitten !!

Das geht schon, mache ich auch😊

@bianca0 Dankeschön, Bianca😘

Hauptsache SCHARF muss es sein und die Klinge fest!

Liebe Gesa, vielen lieben Dank für Deine Zeit. Es ist ja ein wohlgemeinter Tipp. DU entscheidest es, wie die Kirschen verarbeitet werden. Das wichtigste an dem was WIR tun ist, dass es lecker wird/ist.

@@ullaskochwelt9666 Stimmt auch wieder, Grüßle und einen schönen Tag noch.😘

Sehr gerne, liebe Emma! Viel Spaß und Erfolg damit!

Genau !

Verrätst Du mir, wie es einfacher und/ oder schneller geht?

@@ullaskochwelt9666 kirschentkerner...Vielleicht nicht schneller, aber keine vermatschten 🍒

Liebe Ursula, Dankeschön für die Tippalternative. Da ich jedes Jahr die Früchte eines Kirschbaumes verarbeiten muss, kommt für mich nur diese schnelle Methode in Frage. Zum einen gibt's Marmelade, diese grundsätzlich "samtfein", Kirschfruchtfleisch für Kirschkuchen, was ich portionsweise einfrieren und zum guten Schluss Fruchtfleisch für Kirsch,- und rote Grütze. Für diese Varianten unschlagbar schnell.

Liebe Gisela, Wenn Du die Kirschen für einen Frucht Salat haben möchtest, entsteinen Du sie vorsichtig einzeln. Wenn Du aber Marmelade oder Rote,-und/oder Kirschblüte machen möchtest ist es dafür wunderbar. Für meinen Geschmack, mag ich die Marmelade am liebsten "samtfein".😅.

@@ullaskochwelt9666 Da stimme ich Dir zu, aber das geht aus dem Titel so nicht hervor. Da steht nur Kirschen entsteinen mit dem Thermomix, nicht dass es um die Vorbereitung für z.B.Marmelade geht. Ich bin eigentlich kein Erbsenzähler und Korinthenkacker, aber ich hatte mir unter dem Titel einfach etwas anderes vorgestellt. Wenn ich mal Kirschmarmelade kochen will, dann werde ich Deine Tipps gerne befolgen. LG aus Nürnberg 😘

Sehr gerne 😊

Vielen Dank für die Rückmeldung. Das sollte alles runter geregelt sein. Schade. Ich gelobe Besserung und werde mich Samstag darum kümmern.

Dear Arzoo, thank you very much for the compliment. Feel free to subscribe to my channel so we'll see each other whenever a new video appears.

Hallo ihr Beiden, Ja es war sooo lecker Schatzi und ich haben alles augefuttert😜. Danke für das Kompliment. 💕

Hallo Gerlinde, Die Kartoffeln gekocht vom Vortag. Wie alles andere, was übrig geblieben ist. Fleisch ist nur optimal. Vielleicht sind noch andere Gemüsestücke im Kühlschrank? Klein schneiden und verteilen. Das, was DU gerne magst gibst du in die Fächer. Dann kommen liebevoll hergerichtete Muffis heraus. Ich wünsche dir viele kreative Ideen. Mach' s lecker!

Liebe Sabine, vielen Dank für deine Kritik - ich gelobe sofort Besserung. Schau einfach mal am Donnerstag wieder vorbei. Dann bin ich gespannt.....

Liebe Silke, vielen Dank für die Rückmeldung. Am Donnerstag gibt's einen Film "ohne" Musik. Schau mal, ob es besser ist.......

Ja, Renate. Wie immer gibt es mehrere Wege. Danke für den Tipp, von einer erfahrenen und sehr kompetenten Kollegin. Dankeschön

Danke schön, liebe Beate! Ich freue mich.....

Liebe Kerstin, seit 1993 koche ich begeistert mit dem Thermomix. Es waren in den 30 Jahren 3 verschiedene Modelle. Mit dem tm6 ist es sooooo einfach, wie nie! Trau dich! Was kann passieren? Nichts,---- entweder für dich ein bisschen zu weich oder ein bisschen zu hart. Dann meldest du dich gerne bei mir. P.s. Die Eier sollten grösse "M" haben.

Hallo, wenn du schon so viel Erfahrung gesammelt hast dann kannst du mir doch bitte aufschreiben wie viel Minuten ein weiches Ei braucht. Liebe Grüße Kerstin

Kerstin, dazu gehst du bitte in den Modus 💕Eier kochen. Dort kannst du genau wählen, wie Du sie haben willst. Das gilt für den tm5 und tm6. Allerdings müssen die Eier im tm5 im Körbchen gekocht, im tm6 werden sie direkt im Mixtopf gekocht. Du musst nichts weiter einstellen. Das gilt ebenso für den cookit vo bosch. Mit anderen Koch - Maschinen kenne ich mich nicht aus. Habe ich dir geholfen? Welches Modell hast du zu Hause?

Walburga, das gilt nur fürden tm6, weil sichin diesem Modus das Messer nicht dreht. Bei allen Modellen gilt Körbchen, - bzw. Varoma-Benutzung, bitte. Viel Spaß beim Eier kochen 🤩

Oh, Christa, das tut mir leid. Gib mir bitte einen Tag, dann werde ich es schriftlich nieder schreiben. Schön, dass du dich mutig gemeldet hast. 😅

@@ullaskochwelt9666 Das wäre nett, Dankeschön ❤️

Liebe Christa, das Rezept steht in der info-Box! Gutes Gelingen 🤩

@@ullaskochwelt9666 Hallo Ulla, danke für deine Antwort, ich glaube, ich habe mich nicht richtig ausgedrückt, Das Rezept war ja in der Infobox, was man durch de Lärm nicht verstehen konnte waren deine Anweisungen zur Durchführung. ❤️❤️

Vielen Dank für dein Interesse, Im Programm "Airfryer".

Liebe owares0306, Auf meinem imstagram Account findest du das tolle Rezept. Vielen Dank für dein Interesse, und bleib mir bitte weiterhin treu. Dankeschön

Liebe c.s. 960! Vielen Dank für dein Interesse. Ich habe das Rezept auf meinem insta Account "Abrahamulla" hochgeladen. Gutes Gelingen beim nachbacken.

Lieber user-yu7rp5yq7c, Vielen Dank für Dein Interesse an diesem Rezept. Ich habe nun das Rezept auf meinem instgram-account eingestellt. Bitte schau bei "Abrahamulla" vorbei. Vielen Dank!

Ich bekomme den vom Wochenmarkt, sonst aber auch aus der tk abteilung.

Ich freue mich auf Deine Rückmeldung.😘