Amo el Ajo
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Peras en Almíbar con Chocolate, Crumble y yo #veganuary #veganuary2025
Cómo Hacer el Mejor Postre Vegano y Sin Gluten: Peras en Almíbar con Chocolate y Crumble
🌱 Aprende a preparar el mejor postre vegano y sin gluten inspirado en el clásico francés Poire Belle-Hélène.
🍫Este delicioso postre combina peras en almíbar perfumadas con vainilla, un crumble crujiente sin gluten, un disco de yogur vegetal congelado y una suave salsa de chocolate oscuro. Ideal para sorprender a tus invitados con un postre saludable, sofisticado y fácil de hacer en casa. ¡Perfecto para dietas veganas y sin gluten!
🍐 Ingredientes:
Para las peras en almíbar:
4 peras maduras pero firmes.
1 litro de agua.
200 g de azúcar.
1 vaina de vainilla (o 1 cucharadita de extracto).
1 limón.
Para el crumble:
100 g de harina de almendra (o harina sin gluten o de trigo).
50 g de azúcar moreno.
50 g de aceite de coco sólido.
Una pizca de sal.
Para el disco congelado de yogur:
200 g de yogur vegetal (soja, coco o almendra).
Para la salsa de chocolate:
100 g de chocolate negro vegano (70% cacao o más).
100 ml de leche vegetal.
Este postre es completamente vegano y apto para celíacos.
Su presentación es espectacular, perfecta para cualquier ocasión especial.
Combina sabores clásicos y técnicas modernas para un resultado único.
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КОМЕНТАРІ

  • @ConstanzaCarlesi
    @ConstanzaCarlesi 9 годин тому

    Me encantan tus vídeos 🤭

  • @VIVA_OFFICIAL
    @VIVA_OFFICIAL 6 днів тому

    Se ve delicioso! Y muy clara la explicacion!

    • @amoelajo
      @amoelajo 4 дні тому

      Y súper simple, tienes que probar la receta!

  • @ConstanzaCarlesi
    @ConstanzaCarlesi 8 днів тому

    Pero qué delicia!! Me encantan estas recetas sencillas. Son lo top de lo top 🤭

    • @amoelajo
      @amoelajo 7 днів тому

      Tambien se puede preparar con peras!

  • @normamoreno9405
    @normamoreno9405 16 днів тому

    Qué mal gusto, insultar a quienes miran el vídeo !!!

    • @amoelajo
      @amoelajo 15 днів тому

      Gracias Norma por la lección en buenos modales, te la cambio por una en sentido del humor ❤️

  • @hexagerard
    @hexagerard 16 днів тому

    Muy rico y todo pero, donde está el ajo Mr. Amo el ajo?

    • @amoelajo
      @amoelajo 16 днів тому

      Haga la tarea! Puede encontrar a Mr.Amo el Ajo escondido en sus videos anteriores 😊

  • @Lcrymlgy
    @Lcrymlgy 17 днів тому

    🤤🤤🤤🤤

    • @amoelajo
      @amoelajo 17 днів тому

      A las cacerolas !

  • @Persona_prom3dio
    @Persona_prom3dio 19 днів тому

    Se ve riquísimo

    • @amoelajo
      @amoelajo 19 днів тому

      Y mucho mejor si lo dejas reposar!

  • @hexagerard
    @hexagerard 19 днів тому

    Que deliciosoooooooooooooooooooooo

    • @amoelajo
      @amoelajo 19 днів тому

      A la cocina entonces!

  • @hexagerard
    @hexagerard 23 дні тому

    Odio el ajo

    • @amoelajo
      @amoelajo 23 дні тому

      Si odia el ajo siempre puede usar échalote 🧄

  • @Gaia1787
    @Gaia1787 24 дні тому

    Madre mía que pintaza 🤤

    • @amoelajo
      @amoelajo 24 дні тому

      El secreto es esperar hasta que los repollitos se doren bien en el horno.

  • @hexagerard
    @hexagerard 25 днів тому

    Yo prefiero un asado

    • @amoelajo
      @amoelajo 25 днів тому

      Si prefiere asado cocine asado

  • @edgarloya9074
    @edgarloya9074 26 днів тому

    Se llama moka pot, no cafetera italiana

    • @amoelajo
      @amoelajo 26 днів тому

      Gracias! Aquí tienes una lista con algunos posibles nombres para la Moka Pot ☕❤️ Cafetera Moka Cafetera Italiana Cafetera de Estufa Cafetera Espresso Cafetera Bialetti Cafetera de Rosca Cafetera de Aluminio Cafetera de Cafecito Cafetera Cubana Greca (usado principalmente en República Dominicana, Puerto Rico y otras regiones del Caribe) Estos nombres pueden variar según las preferencias culturales y regionales.

    • @Lcrymlgy
      @Lcrymlgy 26 днів тому

      Eso es en Ingles, los que no somos unos tilingos le decimos cafetera italiana

    • @amoelajo
      @amoelajo 26 днів тому

      @@Lcrymlgy Si, pero nunca perder la oportinidad de hacer una lista.

    • @Lcrymlgy
      @Lcrymlgy 26 днів тому

      @@amoelajo además como no aprovechar para decir "carretera de cafecito

    • @edgarloya9074
      @edgarloya9074 23 дні тому

      Cafetera italiana es un concepto donde entra hasta la máquina de espresso

  • @Lcrymlgy
    @Lcrymlgy 26 днів тому

    Wow hermoso, qué delicia

  • @YoisCast
    @YoisCast 27 днів тому

    Delicioso

  • @YoisCast
    @YoisCast 27 днів тому

  • @CALVAREZVELDEN
    @CALVAREZVELDEN 28 днів тому

    Buena recomendación de @sonnywils Muy apetitoso, amiga 😋

    • @amoelajo
      @amoelajo 28 днів тому

      Ahora a probar la receta!

  • @andreabalart
    @andreabalart 29 днів тому

    Fantástico! felicitaciones! Qué rico!

    • @amoelajo
      @amoelajo 28 днів тому

      Gracias amiga!

  • @ConstanzaCarlesi
    @ConstanzaCarlesi 29 днів тому

    Que rico se ve! Dan ganas de probar esta rica receta vegana 🌱

    • @amoelajo
      @amoelajo 28 днів тому

      Muchas gracias 🤗

  • @lesliebelengodoy7392
    @lesliebelengodoy7392 29 днів тому

    Aquí vengo de parte del Sonny. Saludos amiga

    • @amoelajo
      @amoelajo 26 днів тому

      Saludos al Sonny!

  • @nicolerivera2782
    @nicolerivera2782 29 днів тому

    😋😋

  • @Iammaquis
    @Iammaquis 29 днів тому

    Ayyyy que delicia!!!!! Me encanta esta preparación😍😍😍

    • @amoelajo
      @amoelajo 26 днів тому

      Es más fácil de lo que parece, ¡tienes que probar la receta!

  • @sonnywils
    @sonnywils 29 днів тому

    Se ve muy ricooo🙌🙌

    • @amoelajo
      @amoelajo 28 днів тому

      Muchas gracias Sonny ❤

  • @Iammaquis
    @Iammaquis 29 днів тому

    Tremendo video! Se nota que fue hecho con mucho cariño y dedicación. Ya quiero ver como serán los próximos!!!🤩🤩

  • @YoisCast
    @YoisCast 29 днів тому

    Que delicia ,cocinas muy rico !! ❤

  • @javiermunoz9768
    @javiermunoz9768 29 днів тому

    Una forma distinta de comer puerro 😮, lo hare si, o si!

    • @amoelajo
      @amoelajo 26 днів тому

      Es más fácil de lo que parece, ¡tienes que probar la receta!

  • @gladyscastillo-fi2vd
    @gladyscastillo-fi2vd 29 днів тому

    Se muy apetitoso ganas ya comer gracias por compartir esa rica receta saludos bendiciones ❤

  • @barbararuiz365
    @barbararuiz365 29 днів тому

    Que hermosooo

  • @TaRu-i3r
    @TaRu-i3r 29 днів тому

    Que rico cuñada 💙🤤 se ve exquisito! Ñami ñami

    • @amoelajo
      @amoelajo 26 днів тому

      Rico y sano, ¡tienes que probar la receta!

  • @nataliaruizc953
    @nataliaruizc953 29 днів тому

    Se ve delicioso!!!❤🎉

  • @hexagerard
    @hexagerard 29 днів тому

    Me gustó la parte de enviarle el B-roll a los enemigos AhaHAhAha

  • @VIVA_OFFICIAL
    @VIVA_OFFICIAL 29 днів тому

    a mitad de camino ya me da hambre de puro ver

  • @alejandratoro8407
    @alejandratoro8407 7 місяців тому

    Maravillosa receta!! Refinada y fácil a la vez, sobre todo siguiendo el video, que entrega tips claves para cocinar guisos. Muy agradable el ritmo, la música, y el sentido del humor!!😂❤