- 91
- 1 288 962
Благородные напитки
Netherlands
Приєднався 23 лис 2015
Канал о напитках , закусках . Забытые и современные рецепты .
Для связи и сотрудничества : aleksandr08097711@gmail.com
Для связи и сотрудничества : aleksandr08097711@gmail.com
Бочка 25 литров Коньячный перерез Лемузенский дуб Франция
Сегодня я подготавливал свою бочку для хорошего напитка . В ролике я ее подготавливал к заливке - вымачивал , у а когда бочка перестала течь залил ее будущим кальвадосом
Calvados дома - ua-cam.com/video/yV2SDC3rcyY/v-deo.html
Я на 5 Фестивале Жигулевский Кубок Медного Шлема - ua-cam.com/video/VZIA8jay5lg/v-deo.html
Поддержка канала ЮMoney yoomoney.ru/to/4100117093612527
Карта Сбер 4276540025324827 Телеграм канал Благородные напитки t.me/blagorodnienapitki
Яндекс дзен zen.yandex.ru/profile/editor/... Группа в ВК club195401002
Calvados дома - ua-cam.com/video/yV2SDC3rcyY/v-deo.html
Я на 5 Фестивале Жигулевский Кубок Медного Шлема - ua-cam.com/video/VZIA8jay5lg/v-deo.html
Поддержка канала ЮMoney yoomoney.ru/to/4100117093612527
Карта Сбер 4276540025324827 Телеграм канал Благородные напитки t.me/blagorodnienapitki
Яндекс дзен zen.yandex.ru/profile/editor/... Группа в ВК club195401002
Переглядів: 2 391
Відео
Настойка на Клюкве
Переглядів 6 тис.Рік тому
Друзья сегодня я сделал простую настойку на клюкве , и для мягкости добавил декстрозы . В итоге получилась хорошая настойка с изумительным цветом . Поддержка канала ЮMoney yoomoney.ru/to/4100117093612527 Карта Сбер 4276540025324827 Телеграм канал Благородные напитки t.me/blagorodnienapitki Яндекс дзен zen.yandex.ru/profile/editor/... Группа в ВК club195401002
Настойка Харув ( рожковое дерево) - это просто супер настойка!
Переглядів 1,5 тис.Рік тому
Друзья сегодня я сделал настойку з плодов рожкового дерева (харув ) Настойка очень простая в приготовлении , но очень вкусная и ароматная Поддержка канала ЮMoney yoomoney.ru/to/4100117093612527 Карта Сбер 4276540025324827 Телеграм канал Благородные напитки t.me/blagorodnienapitki Яндекс дзен zen.yandex.ru/profile/editor/... Группа в ВК club195401002
Тест спиртовых дрожжей ЭКСТРА прессованных
Переглядів 4,7 тис.Рік тому
Друзья сегодня мне довелось попробовать прессованные спиртовые дрожжи ЭКСТРА . Для меня важные критерии для дрожжей 1 Запах при брожении 2 Скорость брожения 3 Выход спирта .Посмотрим как они справятся с задачей. Поддержка канала ЮMoney yoomoney.ru/to/4100117093612527 Карта Сбер 4276540025324827 Телеграм канал Благородные напитки t.me/blagorodnienapitki Яндекс дзен zen.yandex.ru/profile/editor/....
Водка ректификованная дистиллированная и проуглеванная
Переглядів 1,5 тис.Рік тому
Друзья . Сегодня я взял 40 кг сахара сбродил его , сделал первую перегонку на прямотоке .Вторую на ректификационной колоне , на которой сделал спирт . Потом этот спирт разбавил до 10-15 % крепости и перегнал еще раз на прямотоке .Дальше этот дистиллят проуглевал и в итоге у меня получился продукт с хорошим водочным вкусом и мягкостью. Поддержка канала ЮMoney yoomoney.ru/to/4100117093612527 Карт...
ПВК Алковар - Дополнительное утепление
Переглядів 1 тис.Рік тому
Друзья ,сегодня я сделал дополнительное утепление своего 100 литрового ПВК Алковар. Надеюсь дополнительное утепление улучшит качество ректификации Телеграм канал Благородные напитки t.me/blagorodnienapitki Яндекс дзен zen.yandex.ru/profile/editor/... Группа в ВК club195401002
Обзор Настойки Алковар ( новая коллекция )
Переглядів 470Рік тому
Друзья , сегодня я сделал новую партию настоек от компании Алковар. Я абсолютно уверен что новая коллекция настоек не оставят никого равнодушным Телеграм канал Благородные напитки t.me/blagorodnienapitki Яндекс дзен zen.yandex.ru/profile/editor/... Группа в ВК club195401002
Я на 5 Фестивале Жигулевский Кубок Медного Шлема
Переглядів 874Рік тому
Друзья , сегодня я посетил 5 Фестиваль Жигулевский Кубок Медного Шлема который проходил поселке Курумоч Самарской Области. Где представил на суд жюри и гостей фестиваля свои напитки. Поддержка канала ЮMoney yoomoney.ru/to/4100117093612527 Карта Сбер 4276540025324827 Телеграм канал Благородные напитки t.me/blagorodnienapitki Яндекс дзен zen.yandex.ru/profile/editor/... Группа в ВК club195...
Calvados дома
Переглядів 1,7 тис.Рік тому
Друзья ,сегодня я сделал яблочный дистиллят по белой схеме для белого питья тройной перегонки ,и половину поставил настаиваться на дубовой щепе после хереса. Поддержка канала ЮMoney yoomoney.ru/to/4100117093612527 Карта Сбер 4276540025324827 Карта Tinkoff Black с БЕСПЛАТНЫМ обслуживанием НАВСЕГДА можно заказать по ссылке www.tinkoff.ru/sl/4CERSUJH1qr Телеграм канал Благородные напитки t.me/blag...
Вишнёвый ликёр
Переглядів 2,7 тис.Рік тому
Друзья сегодня я сделал домашний вишнёвый ликёрчик. Надеюсь рецепт Вам понравится Домашняя водка ua-cam.com/video/_w6SSrrZ28c/v-deo.html Поддержка канала ЮMoney yoomoney.ru/to/4100117093612527 Карта Сбер 4276540025324827 Карта Tinkoff Black с БЕСПЛАТНЫМ обслуживанием НАВСЕГДА можно заказать по ссылке www.tinkoff.ru/sl/4CERSUJH1qr Телеграм канал Благородные напитки t.me/blagorodnienapitki Яндекс...
Обзор Настойки Алковар
Переглядів 664Рік тому
Друзья , сегодня я делал настойки фирмы Алковар и провел их дегустацию. Настойки оказались очень достойные Домашний лимонад ua-cam.com/video/UdGJFYdYiQw/v-deo.html Телеграмм канал Алковар t.me/SamogonOk Поддержка канала ЮMoney yoomoney.ru/to/4100117093612527 Карта Сбер 4276540025324827 Карта Tinkoff Black с БЕСПЛАТНЫМ обслуживанием НАВСЕГДА можно заказать по ссылке www.tinkoff.ru/sl/4CERSUJH1qr...
Дистилляция ректификата / Домашняя водка
Переглядів 6 тис.Рік тому
Дистилляция ректификата / Домашняя водка
3 Дюймовая колонна с автоматикой / Сборка и перегон
Переглядів 12 тис.Рік тому
3 Дюймовая колонна с автоматикой / Сборка и перегон
PH-метр TDS-метр калибровка и применение
Переглядів 721Рік тому
PH-метр TDS-метр калибровка и применение
Самый дешевый алкоголь 3 / Мука и солод
Переглядів 2,6 тис.2 роки тому
Самый дешевый алкоголь 3 / Мука и солод
Самый дешевый алкоголь / Мука и ферменты
Переглядів 7892 роки тому
Самый дешевый алкоголь / Мука и ферменты
Самый дешевый алкоголь / Мука и кодзи
Переглядів 4,6 тис.2 роки тому
Самый дешевый алкоголь / Мука и кодзи
Баварское пшеничное пиво - варка и дегустация
Переглядів 1,4 тис.2 роки тому
Баварское пшеничное пиво - варка и дегустация
Первая перегонка сахарной браги / Скорость отбора в ПВК 100 литров
Переглядів 7782 роки тому
Первая перегонка сахарной браги / Скорость отбора в ПВК 100 литров
Сколько болтовни В итоге ничего не понятно Проще нельзя обьяснить ? Фуфло канал-
Сколько оборотов получилось
И ещё один нюанс . Обязательно замерять температуру полученного продукта , для правильности показания ареометра и ареометр надо помещать в приёмную ёмкость для постоянного контроля крепости !
Ещё немного комментариев , после просмотра . Первые капли это не "всякая гадость " , а именно вновь образованные головы ! Да , да в чистом спирте и воде , при нагревании образуются головы , правда очень мало . Многовато конечно отобрал . Именно 20 -30 мл. достаточно . Ну и про углевание !!!! Изучи этот вопрос , сейчас в сети очень много роликов именно специалистов , а не любителей винокурения . БРОСАЙ УГЛЕВАТЬ , НЕ ПОРТЬ ПРОДУКТ !!!
Зачем так много воды ?!?! Расчитываешь по калькулятору до нужной крепости полученного продукта и прибавляешь немного , что бы не осушить куб !!! И всё ! Зачем первоначально такой объём разогревать и кипятить ?
Здравствуйте. В деле с деяностых. Первое , что нужно покупать, то это пвк. Вы со временем к нему придёте. Только будет дороже. Берите не менее сотни литров.
Оборудование не отобьешь дешёвым дистиллятом
Синяя и черная. 😂
Умиляет ,,утеплитель,, на царгах, изолента синяя и белая. 😂 Кому ето видео? Не знаю? Смотреть на обрыганую кухню, когда сотни видео профессионально снятих на ютубе полно?
За наших дедов! 🍺
Можно сварочный редуктор использовать ?
Зачем, ты тогда,холодос собрал, под потолок? Дефа хватает, я так делаю
Куб на сколько литров?За обзор👍💥✨️
Порошок кэроба (плодов рожкового дерева) содержит много минеральных веществ - калий, кальций, магний, железо, фосфор, витамины A, B, B2, B3, D, а также белки. Порошок кэроба имеет великолепный шоколадно-ореховый вкус. Его используют для приготовления натурального шоколада и десертов. Чаще всего он используется как заменитель какао, так как не содержит кофеина и имеет меньшее содержание жиров. Порошок кэроба слаще какао, поэтому при готовке блюд требуется меньше сахара и других подсластителей. Пищевая ценность на 100 г: Энергетическая ценность: 1226 KJ/ 293 kcal, Жиры 0,3 г, в том числе насыщенные жирные кислоты 0,2 г, Углеводы 50 г, в том числе сахара 48 г, Белки 5,4 г, Соль 0 г. Ингредиенты: био порошок рожкового дерева. Страна производства: Италия. Упаковщик: SIA Billes
Посмотрел на грудь добра-молодца и подумалось: Он что голов перебрал с головами и хвостами в своё тело?
Посмотрел на дрожжи, понял при какой спиртуозности они живут - написал комментарий , выключил видео. Сорян, конечно, но что есть, то есть.
И не помутнел при разбавлении?
Я на сваём беру 17л час без СпН. Просто посудные тряпки
засунул в рот и проверил, температура тела 36,6, зачем эти сложности,
НЕ понял, а где информация, объём на выходе, градус, вкус......😮
Супер
Ставлю 1×4 ,трожжи турбо ,3 дня + 1 на осветление.7 кг+28л.воды +4.2л.дает сахар.= 32.2л. Делю на 2 раза, +третий чистовой. Ушло 750л.воды+18квт . электричества+260р. (Дрожжи) +7 кг. Сахара (7×71)+и 1 0 часов весь процесс. В итоге 7 л. 40 град.водки.
Спасибо за материал и отдельное спасибо за тост! Я тоже рюмочку поднял за всех наших ветеранов, тружеников тыла и павших
А если не откачать воздух
Много не пей.
Это натурпродукт,осадок допукается.
И НАДПИСЬ НА МАЙКЕ ОЧЕНЬ ПРАВИЛЬНАЯ!
В кубе же остаётся спиртуозность? На выброс всё?
Ни какой спиртуозности в кубе не остаётся . Последние минуты идёт дистилированная вода разбавляя продукт до нужной крепости . Посчитай по калькулятору , сколько получится продукта при простом разбавлении и на выходе получишь именно это колличество !!! Но обязательно надо контролировать температуру , для корректировки показания ареометра.
Всё дело в том, что обьём мерять сложнее и, поскольку, основная доля в перекиси водорода это ВОДА, а плотность воды принято считать равной единице, то намного удобнее её взвешивать, т.е. 1 милилитр=1 грамм. Никакой ошибки нет, если вы будете мерять объём, получите то же самое, просто ЗНАЧИТЕЛЬНО проще!
А если на трезвую расказать ,новерно быстрее получится.
Делал все по рецепту 1 гранат на 1 литр+пол дольки лимона+весло меда, спустя 2 недели потеря в градусах Было 40% стало 20. Была мысль что может два раза самогон разбавил,тоесть 40% разбавил второй раз . Поставил заново ,итог -15
Фильтрация через угольный фильтр не имеет смысла.
Хотя я ректификат 2й перегонки разбавляю дистиллированной водой, затем под вакуумную крышку и выдерживаю пару суток в морозильной камере. Но мои друзья подтверждают, что качество 3й перегонки лучше, даже без вакуума и без морозильной камеры. Многие заказывают только 3 перегонку.
А как вы гоните 3 раз?
Не буду ёрничать,парень хороший.Метод ошибочный.Русская водка некогда не была ректификатом.Первый удар по ней нанес Столыпин.Переведя гос заводы на спирт,и купив колонны.Последеий коммуняки.После 30 года дистиллята не было.Водку делают мягкой примеси.Которые при Ректификации отделяются.Напрочь.Водка становится жёсткой.Никаким кипячением и углеванием ее не смягчить.И ничего из воды в неё не добавить.Водка-дистиллят.Многократно-два-три раза отогнанная.Можот пить не охлаждая и не закусывая.Не имеет спиртового,мертвого запаха,который нужно заглушить.Не вызывает жестокого похмелья.Приезжай-налью.Делается на медном оборудовании.Или методом комбинированного перегона,на современном оборудовании.Это когда начисто убирают головы и вдумчиво работают с хвостами.Приготовление врдки-хобби.Русской.Ректификсция-метод работы с отходами.Спирт-быдлопойло.
Отлично проекспериментировпл, НО !!! Важнейшую инфу не озвучил, СПИРТОУСТОЙЧИВОСТЬ ДРОЖЖЕЙ ! Представленные в ролике дрожжи выдерживают спирт в ~ 16% вот тут то и надо закончить экперимент полностью, перегнать обе емкости и замерять спиртуозность .
Спасибо
за надпись на майке только сразу лайк респект и уважуха ))
Человек заморочился, молодец! Наглядно показал как что, и как лучше. Нам осталось работать, не га дая, лучший вариант. Молодчик!!
Для зерновых заторов сколько этих на кг
терморегулятор XH - W3001 с ALIEXPRESS - в тему!
Футболка зачёт!! 🇷🇺🇷🇺🇷🇺
23 минуты рассказывать , что лучше 1 к3 или 1к5 . Можно было просто сказать разницы нет , но 1 к 3 экономит время , воду и газ.
9:05 - дефлегматор работает как обратный холодильник. 11:30 - перевод обратного холодильника в режим дефлегматора Итого спирт 94° вышел.
Спасибо👍
Рпн нужно ставить или абсолютный прямоток?
Щепу на сутки не плохо было бы замочить, либо минут на двадцать залить кипятком. Лишние танины не особо нужны.
Сделай вакуумный фильтр гораздо лучше и удобнее
У меня бродильный чан 33 литра, а дистиллятор 20л. Мне удобнее делать 1 к 3, чтобы на выходе из 4 кг сиропа вышла 3ех литровая банка 55-60% сырца. Но это долго, иногда +7-10 дней. Самый быстрый гидромодуль 1 к 4 с подкормкой из пророщенного и промороженного гороха ( ферменты в солоде начинают выделяться при +4-6 градусах в холодильнике). Короче 1 к 4 с гороховым солодом сбраживается за 2-3 дня, активное бурление, как фонтан. Правда потом не знаешь, что с таким количеством браги делать с аппаратом 20 л. В будущем куплю аппарат на 60л.
Данный вариант разделения культуры и дураку понятен ... Но откуда ты знаешь что разделение было качественным ? ... Ты производил пробные посевы каждой из отделённых тобой фракций для того чтобы быть уверенным в-том , что в отбракованном тобой материале остаток живой культуры отсутствует либо минимален ?
На 21 кг засыпи 35 г. Брагман виски, пол пачки. Куда 3?