Відео

달걀 알끈은 양질의 단백질입니다~

3년째 엄마처럼,방법으로 담고 있어요~ 진짜 맛있고,과육이 흐물거리지 않아요. 감사해서 다시 들렀습니다.

고기 몇g 분량인가요?

한 컵 기준이 200ml인가요? 250 ml인가요?^^

잘 보고있습니다 다시 하시면 정말 잘될만한 채널 같아요 감사합니다

고기는 질기고 너무 달아요 설탕 1T 안넣었는데도 너무 달아요~ㅜㅜ

와… 이거 진짜 대박이예요. 이걸로 국 끓이면 정말 맛있어요. 감사합니다. 이렇게 보물같은 레시피 알려주셔서.😊

쌤 맛과같은 지는 모르겠지만 잘만들어 먹었어요 ❤

오늘 저녁에 만들어야겠어요 레시피 감사합니다

잘 보고 담궜는데 ... 맛있었으면 하네요 레시피 감사합니다

like_mother_ #명절음식 #동태전 반찬가게에서 많은 양을 하기힘들어 고안한 육수에 절이기 ~~ 👍 소금후추 일일히 안해도 간도맞고 훨씬 ~~더 맛있어요 ^^ 동태포500g 황태육수500cc~ 황태,다시마,무우넣고 누룩소금 2T (없으면 천일염0.5T) 소주2T,통후추0.5t 계란2개~풀어놓고 부침가루 만들기 1.동태포에 육수,소금,소주, 통후추를넣고 냉장고에서 하룻밤 재워주세요 (간도 고루베이고 촉촉하고 잡내없이 맛있어요) 2.채반에 올려 20~30분 물기빼고 부침가루가볍게 묻혀 계란물에 담가 건져 오일두른 팬에 지져주세요. 3.쑥갓이나 홍고추를 잘라 예쁘게 ~~ #엄마처럼 #대전에서15년째 #술안주 #막걸리한잔like_mother_ #명절음식 #동태전 반찬가게에서 많은 양을 하기힘들어 고안한 육수에 절이기 ~~ 👍 소금후추 일일히 안해도 간도맞고 훨씬 ~~더 맛있어요 ^^ 동태포500g 황태육수500cc~ 황태,다시마,무우넣고 누룩소금 2T (없으면 천일염0.5T) 소주2T,통후추0.5t 계란2개~풀어놓고 부침가루 만들기 1.동태포에 육수,소금,소주, 통후추를넣고 냉장고에서 하룻밤 재워주세요 (간도 고루베이고 촉촉하고 잡내없이 맛있어요) 2.채반에 올려 20~30분 물기빼고 부침가루가볍게 묻혀 계란물에 담가 건져 오일두른 팬에 지져주세요. 3.쑥갓이나 홍고추를 잘라 예쁘게 ~~ #엄마처럼 #대전에서15년째 #술안주 #막걸리한잔

#꼬막삶는방법 소금을 넣고 여러번씻어 옅은소금물에 담가 어두운곳에 30분정도두고 냄비에담고 불위에 올려 찬물에서부터 한쪽방향으로 계속젓는다. ~요렇게 삶아야 통통한 꼬막살을 먹을수있어용^^ 끓을 기미가 보이면 불을끄고 뚜껑을 덮어 10분후 꺼내 찬물에가볍게 샤워시키듯 씻은후 숟가락을 이용해껍질을 깐다. 혹시라도있을 뻘제거를 위해 멸치육수에 가볍게 씻어 사용한다 *꼬막(손질전)500g 삶아 껍질을 벗기고 살만발라 멸치육수에 한번 헹구어 (뻘제거) 참기를11t,누룩소금 0.5t 에 버물버물해둔다. *염장모듬해초200g 3~4번씻어 찬물에 20분정도 담가 짠기를 빼고 체에받쳐 물기빼고 식초2T,설탕2T, 누룩소금 1t(없으면 양조간장1t) 에 20분재워 물기짜주고 *양념장 참치액,멸치육수~각각 2t씩 멸치액젓1t,매실청1T 참기름1T,통깨1T,양조간장 1T *먹는방법 따뜻한밥위에 해초올리고 꼬막올려 양념장에 맛있게 비벼드세요 ^^

#돈가스 #돈가스레시피 #카레돈가스덮밥 등심1kg~정육점에서(돈가스용으로) 숙성양념(양파0.5개,사과0.5개, 마늘5쪽,누룩소금2t,후추약간, 청주1T~갈아서)에 하룻밤재워 주세요. 반죽물(감자전분2/3컵,계란2개. 우유0.5컵,식용유1/4컵 ~잘섞어서) 습식빵가루적당량 만들기 1.하릇밤 숙성시킨 고기는 양념을 훑터내고 2.반죽물에 버물버물해 3.빵가루를 꾹꾹눌러 묻혀준다. 4.굽거나 튀겨 카레와 맛있게 ~^^ #일본식카레 #다음에 올릴께요 #맛있다고 해주셔서 # 늘고맙습니다 ㅎㅎ #누룩소금 #고기잡내제거

like_mother_ #동태탕 #동태찌개 #동태찌개🐟 동태1마리 멸치다시육수4컵 무300g,고춧가루1t 들기름1T 양념장 고춧가루1.5T,미림1T 된장,고추장,멸치액젓,새우젓 ,누룩소금,마늘~각각1t씩 생강0.5t 만들기 1. 동태는 뼈사이에 핏덩이제거후 깨끗이 씻어 준비하고 청주를 뿌려 준다. 2.냄비에 무,들기름,고추가루 넣고 살짝볶아주고 3.육수넣고 끓면 4.동태넣고 5.두부넣고 보글보글 끓인다 6.대파,쑥갓,팽이버섯,미나리등 기호에 맞게 넣어주셔요 7.맛있게 드셔요 ^^ #엄마처럼 #동태찌개레시피 #늘고맙습니다 🧡💚💜

감사합니다 ♡❤️

맛있겠다🤤🤤

와맜있게다

짜장 돼지고기(200g)-적당히 썰어 (생강,청주,소금) 춘장볶기=(춘장100g+해선장1T)를 오일반컵에 볶아 체에 받치고 A. 쥬키니호박100g,양파400g,양배추200g,감자2개→원하는 크기로 자르고 B. 다진대파2T+마늘1T C. 굴소스2T+간장1T D. 야채육수2컵 E. 물3T+전분1T 오일반컵넣고 B.를 볶고→ 돼지고기 볶고→A.볶고→C.넣고→볶아둔 춘장넣어 풀어주고 D.를 넣어 감자만 익으면 E.를 넣어 농도를 조절하고 마지막으로 참기름을 조금 넣는다.

지리멸치 300g 견과류1.5컵(오븐에 굽거나 팬에 볶아서) 양념장 조림간장 2T 쌀조청 4T 설탕2T 마늘1.5T 청주1T 1.팬을달구고 오일넣고 멸치를 바삭하게 볶는다. 2.멸치를 한옆으로 밀고 양념장을 넣어 바글바글 끓면 고루섞는다. ☆여기서 넘 오래볶으면 딱딱해지고 조금 볶으면 바삭하지 않으니 자꾸자꾸 해보셔야 된다는 사실^^ ☆우리가게는쌀조청을 직접끓여 쓰지만 그럴수 없다면 시중에 오뚜기옛날쌀엿조청을 ^^ #견과류멸치볶음 레시피입니다 #대전반찬가게 #천연조미료반찬

쌀0.5컵은 씻어 2시간이상불려 물2컵넣고 살짝갈아놓고 불린팟4컵 물4컵 압력밥솥에 넣고 끓기시작하면 강불에1분30초 약불에 15분 삶아 믹서기에 곱게간다 1.냄비에 갈아놓은 쌀을넣고 뜨거운물 2컵을넣어 뭉치지 않게 잘풀어가며 죽을 끓인다 (이과정이 힘들면 찬밥을 갈아사용해도 좋다요) 2.죽에 갈아놓은 팥을넣고 어우러지게 섞어준다 3.새알심을 익혀 넣는다 #새알심은 찹쌀가루에 소금약간넣고 끓는물을 넣어서 잘치대어 원하는 크기로 빚어 끓는물에 삶아 넣는다. #엄마처럼 반찬가게입니다 #내일 동짓날이예요 #늘 고맙습니다 ^^

손질후 봄동:300g 양파채 한줌 ☆양념장 양조간장 1T,생사과갈아서1T, 파다짐1T,통깨1T 설탕2t,마늘2t 멸치액젓2T 멸치육수2T,고춧가루2T 참기름 0.5T 봄동에 양념장은 입맛에 맛게 양을 조절해가며 넣고 살살 버무려 드시면 돼요^^

닭봉은 마늘,누룩소금, 양파즙에 하룻밤재워 녹말묻혀 튀겨주고 떡도 구워주고 ♧양념장 ~ (한번끓여사용) 간장2.5T 설탕3T 식초1T 물엿1T 사과즙1T 미림2T 바글바글 끓면 닭봉과떡을 넣고 양념이 베이도록 섞어주셔요^^ #누룩소금에 재우면 닭냄새가 안나고 감칠맛이 나요 #사과즙은 고급스런단맛 #느린세상누룩소금 #엄마처럼 치킨 #늘정성을 다해요

따라해봤네요! 진짜 아삭아삭하게되었어요ㅎㅎ저는 아삭한게 좋아서 맛있었어요ㅎㅎ 글구 간장5T했더니 좀 짭쪼롬해서 4T해도 될것같아요~ 레시피 감사합니다!!

와와 어마어마하게많이요 수고하세요 좋아요 쿡누러었어요

배경음악이 너무크고 음식하시면서ㆍ 강아지를 만지시는것이 위생적으로좋치앉아 보입니다

빨간 고무대야는 중금속이 우러나와서 음식을 만드는 용도로 사용을 하면 안됩니다. 스텐용기를 사용해야 합니다.

소리가 너무 거슬리네요ㅠ

매실 양 어마어마하네요 대단해요

진짜 앞에서 보는 듯한 편집 넘 좋네요 요리 잘 따라해겠습니다 감사합니다

좋은 영상 감사합니다 ㅎㅎ

오... 오지랖이지만 칼질 오래하시면 팔목 아프실 것 같아요

음악만 나오고 만드는 법 설명이 안 나와요. 오디오 이상인가 봐요

보관은 냉장고에 한다고 하셨는데 김치 냉장고에 보관해도 되나요

언젠가 꼭, 해먹고 싶네요! 봐도봐도 행복해지는 영상이예요. 그릇은 어디껀가요? 예쁘네요.

안녕하세요 매실청 쌩완죤초보 영상찿아헤메다 유야호! 외칩니다 만들어보다 궁금한거있음 갈챠주실꺼죠?ㅎ 또만나요~^^

진짜루 맛나보여요 저두 따라쟁이 해볼래요

아 진작봤어야...방금 매실 우려진 국물 버리고 다시 설탕을 부어서 2차발효했는데 이방법이 제일 정석인것 같아요

매실청 한오년 시기 놓쳐서 못담고 있다가 올해는무슨일이 있어도 나눠서 담고있어요. 장아찌는 처음이라 3일내내 찿고 있었는데 쉽고 좋은방법 고맙습니다 감사드리는 마음에 구독과 좋아요 😀누르고 가여~^^

요즘은 선생님이 너무 많아서 햇갈려요~ 열개스무개 보아보았습니다. 결국 저도 여기로 꼬옥 누릅니다^^ 최고입니다!!

저기서 나온 국물 매실액기스는 끓여서 차게 식혀 냉장고 보관후에 바로 사용해도 되는지요?

매실 장아찌 레시피 감사합니다

엄마처럼이 매실장아찌 찐레시피이네요.

국간장 비법이네요.

국간장 비법이네요.

가계가 어디신지요? 꼭 가서 사다 먹고싶어요 식구작은집은 믿고 찾을수 있는것같아 좋으네요

영상 감사히 보았습니다 끓일때 밥알을 건져 씻어 찬물에 담가 보관을 안하고 같이 끓이면 다른점이 있는지요

매실장아찌 담글 때 소금으로 절였다가 하는 경우가 있고 그대로 씨빼서 설탕에 담가두는 경우가 있던데요.. 차이가 뭔가요?^^

간단하고 맛있어 보이네요 ^^ 도시락 반찬에 넣기 좋아보여요~~

끓이는 방법 너무 좋은 것 같아요^^

물소금참기름 마지막바른거 비법 고맙습니다.