A seguito del primo convegno, organizzato nel 2022 con l’obiettivo di presentare le attività avviate da ERSAF a supporto della filiera brassicola, e il progetto dei campi sperimentali in realizzazione con il coordinamento scientifico dell’Università degli Studi di Parma, un secondo convegno dedicato a “Il terroir del luppolo in Lombardia” si è tenuto in data 16 ottobre 2024 a palazzo Pirelli. L’obiettivo è stato quello di discutere i risultati delle progettualità realizzate, tra cui l’approfondimento sull’attitudine pedoclimatica del territorio lombardo alla coltivazione professionale di luppolo e la sua relazione con il terroir. L’evento ha ospitato relatori di ERSAF, TIMESIS Srl, CREA-OFA e Università degli Studi di Parma e Milano e ha rappresentato inoltre un’occasione di approfondimento sul panorama brassicolo in Lombardia e in Italia e sugli scenari futuri, grazie al coinvolgimento di referenti di filiera presso Regione Lombardia, le associazioni di categoria, gli enti di ricerca, i consorzi, gli ordini professionali e i produttori di luppolo.