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Pronto e Servito - Ricette facili e veloci
Italy
Приєднався 26 бер 2022
Benvenuti! Mi chiamo Angelo e oggi vorrei presentarvi il mio canale di cucina amatoriale chiamato "Pronto e Servito". Sono appassionato di cucina da sempre e ho deciso di condividere la mia passione con voi attraverso questo canale.
Su "Pronto e Servito" troverete video tutorial con ricette semplici e gustose, adatte a tutti i livelli di abilità in cucina. Mi piace sperimentare con ingredienti diversi e fusioni di cucina internazionale, ma ho sempre a cuore tradizione e genuinità degli ingredienti.
Inoltre, saranno presenti anche video dedicati a tecniche di preparazione, curiosità sul mondo della cucina e recensioni di prodotti culinari.
Vi aspetto sul mio canale per condividere insieme la passione per la cucina e scoprire nuove deliziose ricette. Non dimenticate di iscrivervi al canale e attivare la campanella per essere sempre aggiornati sui nuovi video!
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Sicilian Almond Paste: A Treasure of Sicily, Naturally Gluten Free
Paste di Mandorla Siciliane: Un Tesoro di Sicilia, Naturalmente Senza Glutine
Le paste di mandorle sono un'autentica delizia della tradizione dolciaria siciliana, nate nei monasteri dell'isola secoli fa e poi diffusasi in tutta la regione, diventando un simbolo della sua ricca cultura gastronomica. Questi piccoli e deliziosi bocconi, realizzati con mandorle siciliane di alta qualità, zucchero e pochi altri ingredienti, sono un tripudio di sapori e profumi che evocano il sole e il calore di questa terra. Ma la loro particolarità che le rende ancora più speciali è la loro natura intrinsecamente priva di glutine, una caratteristica che le rende perfette per essere gustate da tutti, inclusi coloro che seguono una dieta senza glutine per celiachia o altre intolleranze. In questa ricetta, vi guiderò attraverso la preparazione delle autentiche paste di mandorle siciliane, svelandovi i segreti per ottenere un risultato perfetto: una consistenza morbida e un sapore intenso di mandorla, nel pieno rispetto della tradizione e garantendo l'assenza di glutine. Preparatevi a un viaggio nel cuore della Sicilia, un morso dopo l'altro.
INGREDIENTI
- 500g farina di mandorle
- 300g zucchero a velo
- 3 albumi
- Aroma mandorla amara q.b
- Pasta d'arance o scorza d'arancia
PER GUARNIRE
- Zucchero a velo e semolato q.b
- Ciliegie candite q.b
- Mandorle q.b
𝐀𝐛𝐛𝐨𝐧𝐚𝐭𝐢 𝐚 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭𝐨 𝐜𝐚𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐩𝐞𝐫 𝐚𝐜𝐜𝐞𝐝𝐞𝐫𝐞 𝐚𝐢 𝐯𝐚𝐧𝐭𝐚𝐠𝐠𝐢:
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⏰ 𝐈𝐍𝐃𝐈𝐂𝐄 𝐂𝐎𝐍𝐓𝐄𝐍𝐔𝐓𝐈 ⏰
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
𝑰𝒏𝒕𝒓𝒐 | 00:00
𝑷𝒂𝒓𝒕𝒆1 | 00:34 Preparazione della farina di mandorle
𝑷𝒂𝒓𝒕𝒆2 | 01:11 Prepariamo la pasta di mandorle
𝑷𝒂𝒓𝒕𝒆3 | 02:25 Prepariamo le paste di mandorla senza sacca a poche
𝑷𝒂𝒓𝒕𝒆4 | 04:13 Prepariamo le paste di mandorla con la sacca a poche
𝑷𝒂𝒓𝒕𝒆5 | 05:49 Cottura della paste di mandorle
𝑺𝒄𝒉𝒆𝒅𝒂 𝒅𝒆𝒈𝒍𝒊 𝒊𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒊 | 05:08
★ 𝐕𝐔𝐎𝐈 𝐀𝐋𝐓𝐑𝐄 𝐕𝐈𝐃𝐄𝐎𝐑𝐈𝐂𝐄𝐓𝐓𝐄?
𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► bit.ly/prontoeservito
𝐶𝐿𝐼𝐶𝐶𝐴 𝑆𝑈𝐿𝐿𝐴 𝐶𝐴𝑀𝑃𝐴𝑁𝐸𝐿𝐿𝐴 𝑃𝐸𝑅 𝐸𝑆𝑆𝐸𝑅𝐸 𝐴𝑉𝑉𝐼𝑆𝐴𝑇𝑂 𝑇𝑈𝑇𝑇𝐸 𝐿𝐸 𝑉𝑂𝐿𝑇𝐸 𝐶𝐻𝐸 𝑃𝑈𝐵𝐵𝐿𝐼𝐶𝐻𝐼𝐴𝑀𝑂 𝑈𝑁𝐴 𝑁𝑈𝑂𝑉𝐴 𝑅𝐼𝐶𝐸𝑇𝑇𝐴!
𝐋𝐄 𝐌𝐈𝐄 𝐏𝐋𝐀𝐘𝐋𝐈𝐒𝐓
ANTIPASTI►ua-cam.com/play/PLK7185vHTSKBN44iDRMvIz3B9CcSqBICH.html
PRIMI PIATTI►ua-cam.com/play/PLK7185vHTSKDJjZ-soFiONOKdwqZrgMQK.html
SECONDI PIATTI►ua-cam.com/play/PLK7185vHTSKDlRK-PLUHW9L5kIN2Z_XE3.html
CONTORNI►ua-cam.com/play/PLK7185vHTSKDdfb4c4VbU2d7kflIvaOqh.html
DOLCI►ua-cam.com/play/PLK7185vHTSKA1vHxiSIWI7YrqoYAEqgVt.html
RICETTE VEGETARIANE►ua-cam.com/play/PLK7185vHTSKCLqlOeL_8bAifaLKqCnnP1.html
RICETTE DAL MONDO►ua-cam.com/play/PLK7185vHTSKAvZamGZPGq3w2ozOlIpoI0.html
RICETTE SICILIANE►ua-cam.com/play/PLK7185vHTSKCxB8lVRKsrXcE1J5RSNvD0.html
RICETTE PUGLIESI►ua-cam.com/play/PLK7185vHTSKB0lJf9EeB0kxWR80XhdnFd.html
RICETTE LAZIALI►ua-cam.com/play/PLK7185vHTSKCGR4D5cQliAA3RcGQakDn8.html
RICETTE CAMPANE►ua-cam.com/play/PLK7185vHTSKB-uJrXSLZ9WcqsBas6Z5Wd.html
RICETTE PASQUALI►ua-cam.com/play/PLK7185vHTSKD2o32rUw8Mg7aT-qay8d6J.html
RICETTE PER HALLOWEEN►ua-cam.com/play/PLK7185vHTSKDyC7TZqoyngoei9Fx9xtHE.html
CONSIGLI DI CUCINA►ua-cam.com/play/PLK7185vHTSKAbOc51gZklXAxdM-hCJytc.html
𝑷𝒂𝒈𝒊𝒏𝒂 𝑭𝒂𝒄𝒆𝒃𝒐𝒐𝒌: ProntoeServito
𝑷𝒓𝒐𝒇𝒊𝒍𝒐 𝑰𝒏𝒔𝒕𝒂𝒈𝒓𝒂𝒎: pronto.e.servito
𝑷𝒓𝒐𝒇𝒊𝒍𝒐 𝑻𝒊𝒌𝑻𝒐𝒌: www.tiktok.com/@pronto.e.servito
★ 𝐋𝐀 𝐌𝐈𝐀 𝐀𝐓𝐓𝐑𝐄𝐙𝐙𝐀𝐓𝐔𝐑𝐀
✅ Stampo per Chiffon cake da 26cm amzn.to/3THtHYH
✅ Stabilizzatore Gimbal Smartphone Bomaker Smart XR amzn.to/3TfOlO4
✅ Fornetto per pizza Ferrari amzn.to/3vrF5i1
✅ Robot da cucina con 3 funzioni, planetaria amzn.to/3TGZAAN
✅ Fotocamera 4K Sony zv-e10 amzn.to/3voaKko
✅ Tappetino microforato da Forno in Silicone amzn.to/3vrFqkN
✅ Kit illuminazione luci led amzn.to/4cio8XX
✅ Tortiera apribile 24 cm amzn.to/3TH8SN4
✅ Arancinotto - stampo per arancine amzn.to/49WJwjP
#prontoeservito #pastedimandorle #dolcisiciliani
Le paste di mandorle sono un'autentica delizia della tradizione dolciaria siciliana, nate nei monasteri dell'isola secoli fa e poi diffusasi in tutta la regione, diventando un simbolo della sua ricca cultura gastronomica. Questi piccoli e deliziosi bocconi, realizzati con mandorle siciliane di alta qualità, zucchero e pochi altri ingredienti, sono un tripudio di sapori e profumi che evocano il sole e il calore di questa terra. Ma la loro particolarità che le rende ancora più speciali è la loro natura intrinsecamente priva di glutine, una caratteristica che le rende perfette per essere gustate da tutti, inclusi coloro che seguono una dieta senza glutine per celiachia o altre intolleranze. In questa ricetta, vi guiderò attraverso la preparazione delle autentiche paste di mandorle siciliane, svelandovi i segreti per ottenere un risultato perfetto: una consistenza morbida e un sapore intenso di mandorla, nel pieno rispetto della tradizione e garantendo l'assenza di glutine. Preparatevi a un viaggio nel cuore della Sicilia, un morso dopo l'altro.
INGREDIENTI
- 500g farina di mandorle
- 300g zucchero a velo
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PER GUARNIRE
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- Ciliegie candite q.b
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𝑷𝒂𝒓𝒕𝒆3 | 02:25 Prepariamo le paste di mandorla senza sacca a poche
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Ciao, Angelo, vorrei farti una domanda: Fra calzoni fritti e Sofficini ,tu cosa preferisci!????? Però, voglio una risposta sincera!!❤❤❤ Grazie mille.
Che domanda insolita, come mai me lo chiedi? Comunque Calzoni fritti tutta la vita 😉
@prontoeservito Non saprei, volevo sapere i tuoi gusti.! Niente di che...😉
@prontoeservito Comunque anch'io, calzoni fritti Forever!!!✌️
Se cerchi sul canale trovi la mia ricetta per la rosticceria palermitana. Provala, è un impasto base con il quale puoi realizzare diverse cose 😉
@@prontoeservito Già trovato, grazie di cuore ❤️💓!!!!!
Ciao Angelo,e chi la compra mai la farina di frutta secca,me la faccio sempre in casa.Le paste con la bocchetta stellata mi fanno tornare bambino,quando le andavo a comprare nella pasticceria vicino casa.Bravo bravo!!!
Grazie mille Gerry 😘
Buonissimi i pasticcini di mandorle 😋
Grazie 😘
Buone le paste di mandorle
Grazie Marisa, le adoro pure io 😍
👍
Grazie
Adorooo le paste di mandorle 😮😮😊
Anche io 😍
@@prontoeservito 😊😊😊
Le paste di mandorle sono i biscotti più buoni in assoluto, provatele👍👏
Grazie mille 😊
Bravissimo ❤ si ricetta di pasta di arance
La farò presto 😉
L'acqua deve essere fredda di frigo o a temperatura ambiente?
Da frigo 😉
@@prontoeservito grazie 😊
O anche limone?
Puoi metterlo anche ma la ricetta non lo prevede
Ok grazie mille 😘
Di nulla 😉
Ciao solo arancio all interno?
Si, sono arancini perché appunto hanno il sapore dell'arancia
Sono nuova iscritta, tu volevo fare complimenti, è già due giorni che guardo le tue ricette, adesso sto preparando toast al forno con prosciutto cotto e provola con mozzarella sopra ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Benvenuta 🤗 sono contento che ti piacciano le mie ricette 😊
@prontoeservito ❤️ TANTISSIMO
@prontoeservito toast sono squisiti, lo divorato subito due😆😆😆🤣😂👍💋🌹🌹🌹🌹🌹🌹🤗
Sono buonissimi , ricordo che da mia nonna a Godrano li facevano sia con la marmellata di fichi sia con marmellata di mandorle e sopra quando erano già stati infornati mettevano sopra una crema fatta con albume montato con lo zucchero a velo e i "Diavolicchi" che sono quei micro pallini di zucchero colorati 😋☺️💖
Sono molto buoni, nelle mie zone si preparano principalmente nel periodo di Natale, ma nei fornai ormai si trovano tutto l'anno 😊
Ricetta meravigliosa 😊 guardare i tuoi video è sempre un piacere, spiegazione chiara e semplice elemento utile per chi vuole replicare la ricetta.
Grazie mille, mi rincuorano molto le tue parole, mi fanno capire che in parte sono riuscito nel mio intento, infatti l'essere chiaro è la mia priorità 🤗
Ottimi, complimenti!
Grazie mille 😊
La proverò 😊
Fallo e poi fammi sapere 😉
buonissima ^_^
Grazie mille 🤗
Buongiorno, ma quanto è buona io amo i mirtilli🎉😊
Grazie mille Marta 🤗
Ciao Angelo bravissimo come sempre la proverò grazie ❤
Grazie Francesca 🤗
Una fetta la mangerei volentieri 😋
La prossima volta te la farò assaggiare 😉
Bravissimo complimenti come spieghi le ricette 👍👏👏👏💯
Grazie mille, mi fa piacere che apprezzi 🤗
Bellissima ricetta facile da fare posso sostituire la panna con yogurt 😋😋
Nella frolla o nel ripieno?
@prontoeservito nel ripieno
Potresti ma cambierebbe parecchio sapore, sarebbe più acida come gusto, ma se a te piace puoi metterlo
@prontoeservito grazie x avermi risposto, proverò
Di nulla, figurati
Crostata bellissima da presentare e buonissima da mangiare 👏👏👏👏
Grazie mille 😊
Lemon biscuit bahut crunchy bane hain👌👌
Questi sono morbidi e friabili
من فضلك ماهو بديل الياغورت في الوصفة أرجو الرد في التعليقات
Intanto fammi sapere perché non puoi utilizzare lo yogurt, se è un problema di intolleranza al lattosio ad esempio potresti utilizzarne uno senza lattosio. Oppure puoi eliminare lo yogurt dalla ricetta e aggiusti la consistenza dell'impasto aggiungendo un po' di olio in più
Davvero golosi, grazie mille per la ricetta
@@Marisaincucina di nulla, grazie a te 😊
Adoro le crepe nei biscotti, saranno deliziosi
Lo sono, provali
من فضلك هل يمكن استخدام مزيج بين نشاء الذرة و دقيق متعدد الاستخدامات أرجو الرد في التعليقات
Sinceramente non so come potrebbe venire. In ogni caso farei un 75% di farina 00 e 25% di amido di mais
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Buoni e belli👏
Grazie 😊
Che buoniii complimenti 😮😮😮😊
Grazie mille 😊
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Grazie mille per i tuoi consigli 🙂
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Bravo bella idea di presentazione ,lo farò sicuramente 👏👏
Te la consiglio.
Io ci vado sempre a Erice e le genovesi Ericine non sono così, hanno la crema gialla è sono friabili.
La ricetta è proprio questa te lo assicuro perchè me l'ha data una persona che ha lavorato tanti anni in una delle più famose pasticcerie di erice (Io sono di erice), la crema gialla che vedi non è crema pasticcera ma crema al latte dove loro aggiungono del colorante alimentare solo per renderla più gradevole alla vista. Io ho preferito ometterlo
Il tiramisù è un dolce buonissimo, da oggi con la tua ricetta è anche bellissimo. Complimenti
Grazie di cuore Marisa😊
Il pomodoro va sbollentato ? ❤
Si ma solo per qualche secondo, serve solo a rendere più facile togliere poi la buccia
Ciao Angelo bravissimo come sempre io lo fatto per Natale uguale il tuo buonissimo e piaciuto a tutti anche per la foma tipo zuccotto
Si, alla fine basta poco per rendere particolare un classico come il tiramisù
Bellissimo questo tiramisù, bravissimo come sempre
Grazie mille Carmen 😊
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Bellissima idea ,oltre che buona è anche bella da presentare👏👏👏👏👏
Grazie mille 😊
غريبية مغربية
Si, è una ricetta molto influenzata dalla presenza araba in sicilia
@@prontoeservito يوجد انواع من غريبية أو غريبة أو معلكة أو ملوزة حسب كل منطقة في مغرب انواع كثيرة جدا بكلوتين أو دون كلوتين غريبة عريقة جدا في المغربة اما دول عربية لديهم نوع واحد غريبة بالسمن
Davvero golosa questa torta...complimenti!😋👏
Grazie mille😊
Molto invitante 😋
Grazie mille 😘
Grazie per questa ricetta!!! Oggi proverò a farli!!( non avevoai provati a farli prima perché pensavo che la ricetta fosse molto complicata) Grazie a questo video...il procedimento sembra molto semplice anche per me !!❤
Si, sono facilissimi. Mi raccomando ai tempi di cottura nel video dico erroneamente dei tempi di cottura sbagliati, in realtà sono 12 -15 minuti e non 20
Grazie per il consiglio @@prontoeservito
Di nulla, poi fammi sapere 😉
Buoniii complimenti 😋😍👏👏👏
Grazie mille 🤗
Da vegetariana dovrò fare una modifica a questa ricetta, ma grazie per l’idea. Metterò il tofu sbriciolato al posto della salsiccia. Penso verrà comunque buona anche se ovviamente la tua lo sarà di più, ma tengo fede alla mia scelta. Un abbraccio da Catania
Rispetto la scelta e la capisco anche in quanto amo gli animali e non mangio mai la carne sensa un senso di colpa. Ho anche una playlist dedicata alla ricette vegetariane sul canale. Comunque potresti sostituire la carne macinata anche con un bel cavolfiore, viene altrettanto buona 😉
@ grazie sia per il suggerimento del cavolfiore che per avermi ricordato l’esistenza delle playlist, in effetti non avevo guardato. Ora mi faccio una scorpacciata dei tuoi video vegetariani. 🩷
Buonissima 😋
Grazie 😘
Ciao ma si può fare la variazione con cioccolato
Se intendi le gocce di cioccolato, si, le puoi inserire al posto dei canditi. Se invece intendi creme, quelle vanno inserite dopo la cottura