I Peperoni ripieni di semolino filante: un piatto gustoso e irresistibile!
I peperoni ripieni di semolino filante sono un piatto che conquista i palati di grandi e piccini. Si tratta di peperoni, solitamente di grandi dimensioni, farciti con un delizioso ripieno a base di semolino prosciutto e formaggio filante.
Questo piatto unisce sapori e consistenze diverse, creando un mix perfetto tra il sapore leggermente dolce dei peperoni e la consistenza filante e cremosa del ripieno. La preparazione è semplice e non richiede molto tempo.
I peperoni ripieni di semolino filante sono un'ottima soluzione per un pranzo o una cena completa, in quanto rappresentano un piatto unico che racchiude carboidrati, proteine e verdure. Questo piatto può essere arricchito con l'aggiunta di spezie o erbe aromatiche, come rosmarino o basilico, per dare un tocco di gusto in più. Inoltre, può essere servito sia come portata principale che come contorno, accompagnando perfettamente piatti di carne o pesce.
Ingredienti
- 5 Peperoni rossi e gialli
- 300g Semolino
- 1l Latte
- 70g Burro
- 2 Uova
- 50g Parmigiamo
- Sale q.b
- Pepe q.b
- Noce moscata q.b
- 200g Scamorza affumicata
- 200g Prosciutto cotto
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𝑰𝒏𝒕𝒓𝒐 | 00:00
𝑷𝒂𝒓𝒕𝒆1 | 00:28 Preparazione del semolino
𝑷𝒂𝒓𝒕𝒆2 | 01:37 Preparazione dei peperoni
𝑷𝒂𝒓𝒕𝒆3 | 02:32 Condiamo il semolino
𝑷𝒂𝒓𝒕𝒆4 | 03:30 Riempiamo i peperoni con il semolino
𝑷𝒂𝒓𝒕𝒆5 | 04:17 Cottura dei peperoni ripieni
𝑺𝒄𝒉𝒆𝒅𝒂 𝒅𝒆𝒈𝒍𝒊 𝒊𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒊 | 04:35
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