Daily_miin
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[VLOG] 홈베이킹 브이로그 | 에어프라이어 베이킹 | 얼그레이 갸또 쇼콜라 만들기 | 얼그레이 갸또 가나슈 케이크
HOME BAKING VLOG #10
안녕하세요 데일리_민 입니다 :)
저의 10번째 베이킹 영상은 얼그레이 갸또 쇼콜라 케이크입니당
말차, 흑임자 등 다른 맛의 갸또 쇼콜라 레시피는 여기저기 많이 올라와 있는데 얼그레이 맛의 레시피는 많이 없는 것 같더라구요, 그래서 여러번 연습하고 연구하며 직접 개발한 레피시입니다 !!
살면서 처음 해보는 아이싱을 바로 케이크 위에 도전해버려서 울퉁불퉁 엉망진창 어디 내놓기 부끄러운 모양이에요 🥲 유튜브에 다른 전문가분들의 아이싱 영상들이 많이 올라와 있으니 아이싱은 그걸 참고하시면 될 것 같아요 ,,
더 연구하면 더 좋은 레시피가 나올 것 같지만 이정도로도 홈베이커분들이 충분히 맛있게 만들 수 있을 것 같아서 공유합니다 (●’◡’●)ノ
저는 가나슈 부분에서 가장 진한 얼그레이 맛이 나는것을 목적으로 만들었고,
아이싱 크림 부분은 은은하게 향만 나도록 했어요.
더 진한 얼그레이 맛을 원하는 분들은 아이싱용 크림을 소량만 끓여 우리는 등 여러 방법으로 응용하면 크림에서도 얼그레이 맛이 진하게 만들 수 있을 것 같아요 !
금손 구독자분들께서 도전해보시고 성공하시면 후기 남겨주세요 🙌🏻
이번 영상 시청해주셔서 감사합니다. 오늘도 좋은 하루 되세요 (੭◡̈)੭⁾⁾ෆ
.
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#VLOG #브이로그 #일상 #홈베이킹 #에어프라이어베이킹 #갸또쇼콜라 #얼그레이갸또 #얼그레이갸또쇼콜라 #얼그레이갸또케이크 #얼그레이케이크 #얼그레이가나슈
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Відео

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[VLOG] 홈베이킹 브이로그 | 에어프라이어 베이킹 | 귤 잼, 결스콘 만들기
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HOME COOKING & BAKING VLOG #1 안녕하세요, 데일리_민 입니다 :) 부족한 저의 첫 브이로그 영상이애오 .. 첫 브이로그는 귤 잼과 스콘 만들기입니다. 귤 잼 레시피는 네이버에서 여러가지 레시피들을 참고해서 만들었고, 스콘은 자도르님의 결스콘 레시피를 참고했습니다. 코로나가 다시 심해지고 있는데 집콕하시면서 만들어보시길 바래요 ~! 영상 봐주셔서 감사합니다 좋은 하루 되세요 (੭◡̈)੭⁾⁾ෆ . . #VLOG #브이로그 #일상 #홈쿠킹 #홈베이킹 #에어프라이어베이킹 #귤잼 #스콘

КОМЕНТАРІ

  • @주연정-q2y
    @주연정-q2y 4 місяці тому

    에어프라이어도 160도에 20분 구우면 되나요?

  • @꼬미맘-c6s
    @꼬미맘-c6s 9 місяців тому

    윽 ㅜㅜ 전 속에 밀가루가 조금 덜익었어요 힝 ㅜㅜ

  • @혼절-q1c
    @혼절-q1c Рік тому

    치즈맛을 싫어해서 그러는데 크림치즈 말고 그냥 생크림과 레몬즙으로도 괜찮을까요?

  • @VL-tv8fc
    @VL-tv8fc Рік тому

    뭐죠? 저만 그런가요? 타르트를 만들어 봤는데 타르트지가 너무 짠데요....? 혹시 무염버터로 해야하는 것이 아닌가요?

    • @daily_miin
      @daily_miin Рік тому

      저는 모든 베이킹을 할 때 무염버터만 사용합니다 :)

  • @윤슬-b4n
    @윤슬-b4n Рік тому

    틀은 몇호인가요??

  • @한무우응
    @한무우응 Рік тому

    머핀틀 어디서 구매하셨나요? 다이소에서 구매해도 될까요?

  • @이규리-s9w
    @이규리-s9w Рік тому

    안녕하세요!! 이번에 에그타르트 만들어보려고 영상을 찾아보다가 보게되었습니당😊 혹시 틀을 낮은걸 쓰려고 하는데 계량이 많이 달라야하나요???ㅠㅠㅠ

  • @아이-p9q
    @아이-p9q Рік тому

    크림치즈 대신에 커스터드 크림 되나용??

  • @우와앙-i3y
    @우와앙-i3y 2 роки тому

    그럼 적혀있는 양대로 하면 2호랑 미니 까지 다만들수있는 양이 나오나용??

    • @daily_miin
      @daily_miin 2 роки тому

      아니용 높은 2호틀 1개 만들 수 있는 양이에요 :-)

    • @우와앙-i3y
      @우와앙-i3y 2 роки тому

      @@daily_miin 아하!!감사합니당 그리고 계란은 노른자만 사용하는거 맞나요??

    • @daily_miin
      @daily_miin 2 роки тому

      계란은 전란을 풀어서 사용했습니다 !

  • @강쥐-w9k
    @강쥐-w9k 2 роки тому

    에어프라이어오븐말고 그냥 에어프라이어로도 되나요?

  • @suhyun4608
    @suhyun4608 2 роки тому

    뒤집어서 굽는거면 틀채로 뒤집나요..?

  • @wariwari_
    @wariwari_ 2 роки тому

    생크림 대신 매일 휘핑크림 사용해도되나요??

  • @happyyunnyday
    @happyyunnyday 2 роки тому

    레몬마들렌으로 시도를 했는데요! 계량도 다 맞췄는데 반죽이 너무 되직하고 배꼽이 안올라오고 퍼졌어요ㅠㅠ 뭐가 문제였을까요ㅜㅜ

    • @daily_miin
      @daily_miin 2 роки тому

      정확하게 문제를 제가 말해드리기 어렵지만 날씨, 팬닝 양, 온도, 섞는 과정, 오븐 온도 등 이유가 너무 다양해요 ..! 처음에 온도를 더 높여서 구워주시거나 반죽과 틀을 모두 차갑게하고, 예열을 충분히 해주신다면 배꼽 올라오는데에는 도움이 될 수 있을 것 같아요 :)

    • @happyyunnyday
      @happyyunnyday 2 роки тому

      @@daily_miin 네! 감사합니다ㅎㅎ

    • @happyyunnyday
      @happyyunnyday 2 роки тому

      @@daily_miin 혹시 노른자양, 흰자양도 영향을 미칠까요??

    • @daily_miin
      @daily_miin 2 роки тому

      베이킹에서 계란의 역할이 중요하기 때문에 사용하신 흰자, 노른자 양이 전란과 차이가 많이 난다면 차이가 있을 것 같아요 !!

    • @happyyunnyday
      @happyyunnyday 2 роки тому

      @@daily_miin 양을 잘 맞춰봐야겠네요!! 감사합니다!!

  • @user-vh4hi1cj8b
    @user-vh4hi1cj8b 2 роки тому

    타르트지 9cm 미니틀에 8개 딱 맞게 나왔어요! 타르트지만으로도 버터쿠키처럼 너무 맛있어요ㅠㅠ 저희집 에어프라이기는 작은거라 그런지 160도에서 10분 구우니까 딱 맞았어요 좋은 영상 감사합니다😍

    • @뽀짱-s3h
      @뽀짱-s3h Рік тому

      혹시 몇 리터 짜리인가요??!

  • @지밪
    @지밪 2 роки тому

    몇도에서 예열하면 되나요??

    • @daily_miin
      @daily_miin 2 роки тому

      저는 160도 20분정도 예열했습니다 :) 물론 오븐 사양마다 다르기 때문에 조절이 필요합니다 !

  • @귀욤하슙7
    @귀욤하슙7 2 роки тому

    질문요ㅠ! 많아서 죄송해요ㅠ^ㅠ 1. 오븐형 에어프라이어가 아니어도 되나요? 2. 예열은 몇도에서 몇분 정도 하면 될까요..?

    • @daily_miin
      @daily_miin 2 роки тому

      오븐형 에어프라이어가 아니어도 가능합니다 ! 예열은 기계 사양마다 다르기 때문에 조절해야하지만 저는 보통 구울 온도와 같은 온도에서 20분정도 예열합니다 :)

  • @김고은-d9p
    @김고은-d9p 2 роки тому

    혹시 버터는 무염인가요 가염인가요?!?!

    • @daily_miin
      @daily_miin 2 роки тому

      무염버터 사용했습니다 !

  • @호우주의보-e8s
    @호우주의보-e8s 2 роки тому

    혹시 크림치즈는 어떤거 쓰셨는지 제품명 알 수 있을까요??

    • @daily_miin
      @daily_miin 2 роки тому

      만든지 오래되어서 어떤 제품 사용했었는지 기억이 안나네요 죄송합니다 🥲

  • @오름-x2g
    @오름-x2g 2 роки тому

    혹시 중력분대신 박력분을 사용해도 될까요?

    • @daily_miin
      @daily_miin 2 роки тому

      식감은 조금 달라질 수 있지만 박력분도 가능해요 :)

  • @배떡-l7x
    @배떡-l7x 2 роки тому

    바닐라 오일을 사용할껀데 약간 끓여야 할까요?? 끓이는 이유가 궁금해요~!

    • @daily_miin
      @daily_miin 2 роки тому

      필링을 만들 때 살짝 끓이는 이유는 설탕을 완벽하게 다 녹이기 위해서입니다 :)

  • @박소은-b2c
    @박소은-b2c 2 роки тому

    저는 높은 타르트 틀 3호로 하려는데 알려주신 레시피에서 대략 몇그람 정도 늘리면 될까요?? ㅠㅜ

    • @daily_miin
      @daily_miin 2 роки тому

      틀 사이즈를 바꿔 계량할때 자도르님의 블로그 게시글을 참고하시면 좋을 것 같아요 :) m.blog.naver.com/innocenteun/221404603492

    • @박소은-b2c
      @박소은-b2c 2 роки тому

      @@daily_miin 감사합니다 !

  • @김광배두식팔
    @김광배두식팔 2 роки тому

    아몬드 크림의 아몬드가루를 빼서 코코아파우더를 넣어 초코 크림으로 만들어도 괜찮을까요??

    • @daily_miin
      @daily_miin 2 роки тому

      초코크림으로 만드는 방법은 저도 시도해본 적이 없어서 답변 드리기 어려울 것 같아요 😢

  • @roxy6020
    @roxy6020 2 роки тому

    재료도 있고 해서 만드려고 했지만 그람이 안나와있어서 조금 아쉬워요ㅠㅠ 그래도 영상 재밌게 보고 갑니다 :D

    • @daily_miin
      @daily_miin 2 роки тому

      영상 첫부분에 계량 나와있습니다 :)

    • @roxy6020
      @roxy6020 2 роки тому

      @@daily_miin 앗 그러네요 ! 이지 확인히버렸네요 ㅜㅜ

  • @벼리-o2e
    @벼리-o2e 2 роки тому

    영상 잘 보았습니다! 혹시 궁금한게 있는데, 16개 분량 하려면 재료그람수의 두배 해서 반죽하면 되나요??

  • @김민채-r4z
    @김민채-r4z 3 роки тому

    중력분 대체 가능한게 혹시 있을까요?

  • @지수민-q9p
    @지수민-q9p 3 роки тому

    시간이 없어서 만들고 3일 있다가 선물해야할것같은데 보관은 어떻게 해야할까요ㅠㅠ

    • @daily_miin
      @daily_miin 3 роки тому

      3일정도면 냉동보관해야 할 것 같습니다 :)

  • @princess_ha
    @princess_ha 3 роки тому

    너무 맛있어보여요 😭 한번 만들어보려고 하는데 혹시 다크 커버춰 대신 일반 다크초콜릿 사용해도 무관한가요..?

    • @daily_miin
      @daily_miin 3 роки тому

      일반 초콜릿으로 만들어보지 않아서 확답을 드릴 수는 없지만 🥲 일반 다크초콜릿으로도 가능할 것 같아요 !

  • @무야호-l2e
    @무야호-l2e 3 роки тому

    혹시 몇호 타르트 틀인지 알려주실 수 있을까요???

    • @daily_miin
      @daily_miin 3 роки тому

      높은 타르트틀 2호 입니다 !!

    • @무야호-l2e
      @무야호-l2e 3 роки тому

      @@daily_miin 감사합니다

  • @뚭-g9t
    @뚭-g9t 3 роки тому

    레몬즙은 필수인가요?

    • @daily_miin
      @daily_miin 3 роки тому

      생략 가능합니다 :)

  • @user-ql7dk3ek1f
    @user-ql7dk3ek1f 3 роки тому

    항상 영상 잘보고 있습니다! 궁금한게 있는데 바닐라빈대신 바닐라 익스트랙 넣어도 괜찮을까요? 만약에 익스트랙도 괜찮다면 몇ml 넣어야할까요..?

    • @daily_miin
      @daily_miin 3 роки тому

      바닐라 익스트랙으로 대체는 가능하지만 바닐라빈이 주는 풍미와 퀄리티를 따라잡긴 어려워요 (T^T) 바닐라빈 1개 = 익스트랙 3티스푼 정도로 넣어주시면 될 것 같아요 !

    • @user-ql7dk3ek1f
      @user-ql7dk3ek1f 3 роки тому

      @@daily_miin 헉 감사합니다!!

    • @user-ql7dk3ek1f
      @user-ql7dk3ek1f 3 роки тому

      @@daily_miin 저 성공했어요!! 어려워보여서 자신없었는데 존맛탱을 만들어버림...!

  • @월아-z4q
    @월아-z4q 3 роки тому

    너무 맛있어보여요! 제가 원하는 딸기타르트 모양이에요!! 완전 금손...😍 따라하고 싶은데 지금 계절에 딸기며 복숭아며 하나도 없어서ㅠ 키위같은걸로 해도 괜찮을까요??ㅠ

    • @daily_miin
      @daily_miin 3 роки тому

      음 ,, 저도 키위로는 해본 적이 없어서 확답은 못드리지만, 키위타르트나 무화과타르트도 나쁘지 않을 것 같아요 :)

  • @Wowwwow111
    @Wowwwow111 3 роки тому

    혹시 제가 안을 들여다 볼 수 없는 에어프라이어인데 봐가면서 못 구워도 괜찮을까요ㅜㅜ + 분량은 영상 앞부분에 나와있는 재료들만으로 오레오+로투스 까지 나오나요?

    • @daily_miin
      @daily_miin 3 роки тому

      질문이 두가지라 번호 나눠서 답변 드릴게요오 제 레시피가 정답은 아니지만 도움이 되면 좋겠습니다 :) 1. 비슷한 종류의 에어프라이어를 사용해 브라우니, 치즈케이크 만드는 다른 영상이나 레시피에서 온도와 시간을 참고해주시면 좋을 것 같아요! 사실 온도나 시간은 기기 사이즈, 반죽 양 등 다양한 이유들로 달라지기 때문에 사용하는 기기를 잘 파악해 정하는 것이 중요해요 (ง'̀-'́)ง 2. 첫부분에 나오는 재료는 19.5cm X 19.5cm 크기의 사각팬으로 1판을 구울 수 있는 양입니다. 저는 오레오와 로투스 두 판을 굽기 위해 2배의 재료를 사용했어요 !

    • @Wowwwow111
      @Wowwwow111 3 роки тому

      @@daily_miin 아! 친절한 답변 감사합니당ღ

  • @닌닌이-e7n
    @닌닌이-e7n 3 роки тому

    타르트지 예열은 몇도에 몇분정도 하셨나요??!

    • @daily_miin
      @daily_miin 3 роки тому

      오븐에 따라 다르겠지만, 보통 저는 원하는 온도가 될때까지 10~20분 정도로 돌리는 편입니다 :)

  • @노캘리
    @노캘리 3 роки тому

    스텐볼 어디꺼에요? 깊고 좋네요

    • @daily_miin
      @daily_miin 3 роки тому

      저는 벨라쿠진 믹싱볼 세트로 구매했어요 :) 구매 링크 필요하시면 말씀해주세요 !

  • @jootangguri
    @jootangguri 3 роки тому

    혹시 냉장고에 하루정도 넣어놔도 괜찮을까요??

    • @daily_miin
      @daily_miin 3 роки тому

      네 냉장보관 하루정도 괜찮고, 냉동실에 얼려먹어도 맛있어요 :-)

    • @jootangguri
      @jootangguri 3 роки тому

      @@daily_miin 오홍 감자합니다 🥔

  • @nowdi_i
    @nowdi_i 3 роки тому

    타르트 쉘 만들때 한시간 이상 휴지시켜놔도 될까요?? 밤에 반죽 만들어놓고 아침에 굽고싶어서요!

    • @daily_miin
      @daily_miin 3 роки тому

      네에 가능합니다 :)

    • @nowdi_i
      @nowdi_i 3 роки тому

      감사합니다! 타르트지 밤에 다 만들었구 이따 아침에 구으려구요:) 잘 나오면 후기쓰러올게요😆

    • @nowdi_i
      @nowdi_i 3 роки тому

      친구들한테 나눠줬는데 넘 맛있게 먹었다구 연락왔어요!! 욕심내서 4절접기 두번했는데 결 진짜 잘나오구 필링 레시피가 대박,,, 너무 맛있어요!! 덕분에 첫베이킹 성공적으로 끝냈습니다:) 감사해요😊

    • @daily_miin
      @daily_miin 3 роки тому

      후기 남겨주셔서 제가 더 감사합니다 🥺 맛있게 만드시고, 입맛에도 맞으셨다니 너무 다행이에요 💛

  • @BBH_rin
    @BBH_rin 3 роки тому

    머핀틀이 6구짜리면 먼저 6개 굽는동안 남은 6개의 반죽은 냉장? 냉동? 실에 넣어놔야 하나욥?!

    • @daily_miin
      @daily_miin 3 роки тому

      네 :) 냉장실이든 냉동실이든 차갑게 보관해주시면돼요 !

    • @BBH_rin
      @BBH_rin 3 роки тому

      @@daily_miin 감사합니다! 맛있게 만들게요><❤️

  • @lsh8126
    @lsh8126 3 роки тому

    과일을 딸기 대신 딱딱한 복숭아로 만들어도 크림과의 조합이 괜찮을까용??

    • @daily_miin
      @daily_miin 3 роки тому

      물론이죠 !!! 크림치즈 크림이어서 평소에 크림치즈를 좋아하신다면 맛있을거에요 :)

  • @조니로그
    @조니로그 3 роки тому

    데코 하시는거 너무 잘하시네요!👩🏻‍🍳❤️ 밑에 댓글처럼 진짜 금손이시군요

    • @daily_miin
      @daily_miin 3 роки тому

      헙 🤭 칭찬 너무 감사합니다 💛

  • @travellilac731
    @travellilac731 3 роки тому

    오븐으로 만들려고 하는데, 시간은 똑같이 해도 되나요??🥰

    • @daily_miin
      @daily_miin 3 роки тому

      아니요 😢 기계에 따라 시간과 온도를 조절해주셔야해요 !

    • @travellilac731
      @travellilac731 3 роки тому

      @@daily_miin 감사합니다아 ㅎㅎㅎ

  • @YYY-ig4qb
    @YYY-ig4qb 3 роки тому

    로투스는 굽고 나면 눅눅해지는건가요??ㅠㅠ

    • @daily_miin
      @daily_miin 3 роки тому

      네 열이 가해지다보니 눅눅해지게 됩니다 :)

  • @ye_7875
    @ye_7875 3 роки тому

    레몬즙은안넣어도돼나요

    • @daily_miin
      @daily_miin 3 роки тому

      레몬즙은 생략 가능하지만 맛은 살짝 달라질 수 있어요 :)

    • @ye_7875
      @ye_7875 3 роки тому

      @@daily_miin 안녕하세요 저는 왜케 치즈질감이안나고 음 완전 매끈한 크림치즈처럼됫는데 전분을 줄여야하나요ㅠ

    • @daily_miin
      @daily_miin 3 роки тому

      직접 본 것이 아니라서 어떤 질감인건지 잘 모르겠어요 😅 도움을 드리지 못해 죄송합니다 ,,!

    • @ye_7875
      @ye_7875 3 роки тому

      @@daily_miin 음 젤라틴처럼 단단하다구해야하나요..??

  • @myomoo
    @myomoo 3 роки тому

    너무 맛있어 보여요 ㅠㅠ 저도 도전해 봐야겠어요!! 혹시 에어프라이어는 어떤 모델 사용하셨는지 알 수 있을까요?

    • @daily_miin
      @daily_miin 3 роки тому

      감사합니다 💛 에어프라이어는 “위즈웰 오븐형 에어프라이어 WA8010”을 사용중이에요 :)

  • @muxxims
    @muxxims 3 роки тому

    휴지를 하룻동안 해도 되나요?

    • @daily_miin
      @daily_miin 3 роки тому

      최대 24시간까지 가능하긴해요 :)

  • @o.dalkom8123
    @o.dalkom8123 3 роки тому

    너무 예쁜 딸기 타르트네요! 🧡🧡

    • @daily_miin
      @daily_miin 3 роки тому

      감사합니다 🧡🧡

  • @dhlee843
    @dhlee843 3 роки тому

    안녕하세요! 집에 황설탕은 없고 흑설탕과 백설탕 있는데 꼭 황설탕을 사용해야되나요? 흑설탕으로 대체해도 되나요?

    • @daily_miin
      @daily_miin 3 роки тому

      흑설탕이 향이 강해서 황설탕이 없다면 차라리 흑설탕과 백설탕을 섞어서 사용하는것을 추천드려요 :)

  • @o.dalkom8123
    @o.dalkom8123 3 роки тому

    비주얼 미쳤당...😍🧡🧡

    • @daily_miin
      @daily_miin 3 роки тому

      77ㅑ 감사해요 ..🧡🧡

  • @plain8605
    @plain8605 3 роки тому

    1호 사이즈에 하고싶은데 양을 어떻게 줄여야할까요

    • @daily_miin
      @daily_miin 3 роки тому

      m.blog.naver.com/PostView.naver?isHttpsRedirect=true&blogId=innocenteun&logNo=221404603492&proxyReferer=https:%2F%2Fwww.youtube.com%2F 저는 틀 사이즈를 변경할 때 자도르님의 이 글을 참고합니다 :)

  • @_fairly105
    @_fairly105 3 роки тому

    우와 진짜 금손이세요!! 맛도 진짜 맛있을 것 같아요 ㅠㅠㅠ 덕분에 좋은 채널 알게 되어서 너무너무 행복해요🌷🌷 집에 오븐이 없어서 에어프라이어로 할 수 있는 베이킹 알아보는 중이었는데 하나하나씩 따라해보려구요!! 좋은 영상 찍어주셔서 감사합니다!! 자주 찾아올게요🙂

    • @daily_miin
      @daily_miin 3 роки тому

      이런 힘이 되는 댓글 정말 너무너무 감사합니다 ♡´・ᴗ・`♡ 요즘 이런저런 이유로 유튜브에 소홀해졌는데 다시 불태워야겠다는 의지가 생기네요 !!! 앞으로도 영상 재미있게 봐주시고, 맛있는 에어프라이어 베이킹 하실 수 있도록 영상 열심히 올릴게요 (•̀ᴗ•́)و

  • @heee-ej5pp
    @heee-ej5pp 3 роки тому

    치즈케이크 구울때 170도에서도 굽고 150도에서도 굽는건가요 아님 둘중 한 온도로만 구워도 되는건가요??

    • @daily_miin
      @daily_miin 3 роки тому

      두가지 온도로 구웠습니다, 높은 온도로만 구우면 윗면 색이 너무 진해지기 때문입니다 ! 기계마다 차이가 크니 보면서 구워주시는게 제일 좋아요 :)