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CASA E GIARDINO
Italy
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STAGIONATURA E CONDIZIONAMENTO PADELLA ANTICA DI FERRO come stagionare una padella di ferro
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Mi permetto un consiglio, per la pulizia giornaliera io uso una o più spatole giapponesi con gli spigoli vivi oppure un raschietto da falegname. Toglie lo sporco e anche i piccoli tagli superficiali. In sostanza non serve fare il trattamento con carta abrasiva o pialla frequentemente perché è sempre mantenuta piana e liscia e il lavaggio è molto piu semplice. Per verdure carne etc è meglio usare taglieri in bambu che non assorbe i liquidi e non assorbe odori e si lava/pulisce molto piu facilmente.
Azz.. ma allora non fai solo ricette :)
eh no :)
Ciao Gabriele, questo trattamento che hai fatto si chiama bruciatura, ed è Lo stesso che si fa sulle teglie Inferno blu per la pizza. Si può fare tranquillamente anche nel forno farò un po' di fumo ma il risultato è sarà sicuramente più omogeneo 😉
si è lo stesso, però lo faccio fuori pe ril fumo
Complimenti
Ho provato con due metodi (una decina di volte) Solo con secondo metodo uscita fuori bella pianta.adesso quasi 60cm in vaso a casa,e non so come gestire: quanta acqua, terra, concime...
Che bello recuperare questi Tesori! ❤
Grazie Beatrice per le Riprese e La Regia Certosina 💪💪💪🫶✌️ 🎬🎬🎬🎬🎬✨👽🖖 Bleeee Visitors 👅
Gabriele Artigiano 💪💪💪🫶✌️ 🌟🌟🌟🌟🌟 Yeaaaah (Le Padelle della Nonna Patrimonio "UNESCO")
Hai fatto una sorta di brunitura,ci spieghi come pulire le casseruole in ghisa non smaltate?
Buongiorno posso chiedere un informazione nel giardino c'è una siepe giovane di oleandri e degli alberi di agrumi e albicocca posso usarlo senza fare seccare tutto stando molto attenta a non irrorare le foglie degli oleandri e degli alberi inoltre volevo sapere se secca la pianta la bella di notte
si ma non adesso magari verso aprile
Ok grazie mille
Mi scusi ma posso chiedere perché non posso farlo adesso il trattamento, scusi la mia ignoranza
perchè adesso l erba muore da sola
Ciao Gabriele, prova a usare Lima Trap, è un distributore di esche anti-lumaca che le mantiene lontane dal terreno coltivato, quindi il suolo non si inquina e puoi usarle a ridosso degli ortaggi. Inoltre questo metodo evita che animaletti amici come ricci e leprotti, e uccellini, non mangino le esche. Noi siamo produttori di Lima Trap e Tap Trap, proprio ieri abbiamo inviato alla tua email una richiesta di collaborazione, spero tu abbia modo di trovarla che non sia finita nello spam. Io sono la figlia della titolare e ti ho scritto in prima persona. Grazie, un saluto e buon lavoro.
Che bello essere capaci di fare tutto! Ti ammiro Gabriele!
Ma che meraviglia!!!
❤gli animali 😂😍
COLTELLO RAPANELLO SCONTATO coltellipersonalizzati.com/prodotto/cs-santoku-rapanello/?ref=rapanello
Avevo piantato lo zenzero, ma non interrato, metà in superficie, aveva radicato e volevo trapiantarlo in un vaso più grande; ebbene, non ha più radicato, quindi ho capito che non ama il trapianto, per lo meno in quella fase. Ora proverò ad interrarlo.
no perchè per riprodursi produce dei filamenti che trapiantandolo si rompono
Perché gli ultimi 4 minuti del video hanno una schermata nera?
Un lapsus
Era in bagno
Bravo Gabriele. Io uso parecchio, sul fuoco ,di legna,in inverno, a costo zero, le pentole in ghisa e la piastra ,pentola olandese,tradotta dall'inglese. Io uso le Overmont. Ci va un pochino più di pulizia e manutenzione, ma i risultati sono 🎉🎉🥳🥳. La pentola di spezzatino con fagioli, funghi,ecc. Che cuoce lentamente sulla brace per ore. Per poi fare una fine,,abbestia in pochi minuti 😂😂
non ci cucinare i pomodori
Grazie bellissimo video ❤ ne avevo vista una così al mercatino, la prossima volta la comprerò 👍😅🙏🏻🙏🏻
La catena di quella a scoppio è troppo tesa, gli stai togliendo tutta la potenza
Si pulivano con la carta gialla, o qualsiasi carta uno avesse a portata di mano, guai lavarle🙄 una volta detti a un compagno di classe un mio compito da studiarsi: non so se fu una scusa, ma non me lo rese dicendo che la mamma, per errore, lo aveva usato per pulire la padella, per dirvi quanto fosse normale😂
Buongiorno, può darsi che questo è lo stesso trattamento che va fatto per le teglie di ferro nero da pizza?
Si, identico.
Magari la ritrovassi quella della mia mamma chissà dove sarà 😢
Però l'olio di semi proprio no. Tra l'altro una volta neanche esisteva. Dovresti usare il sego.
Adesso gli amici del "ma perché non la butti e te ne compri una nuova" inorridiranno 😂 Io no ❤
Ma è bellissimo queso video !! a parte la tenerezza e la gioia di vedere le cose incredibili che fa la natura, ma la Grigia che ci passa davanti un po' inca**ata fa scassare 🤣
In Oriente non fanno assolutamente così
Cortesemente, saprebbe dire come fanno? Anch'io ho una padella vecchia così. Grazie.
Fanno esattamente cosi
Bravo Gabriele 👏🏻 Avercela una padella di ferro!
Le vendono, eh.
Gabriele bellissima idea , grazie x il link , se puoi e ti fa piacere puoi mettere il link del timer tu che ti intendi ? Grazie mille , un saluto a Beatrice 👏👏👏👏🍀🐞🍀🐞
Il controsenso è utilizzare una padella di 150 anni con il cucinotto ad induzione! Ma non è meglio incassonarla come un oggetto antico? Fruizione al tetano?!?
Ma quale tetano!
@Matteo.Radaelli Quello Presente Sui Metalli Arrugginiti o comunque oggetti vecchi o antichi presi da una stalla ad esempio! Poi tutto quel nero è cancerogeno... Veda un po' lei... Sempre a tarallucci e vino le eseguite le faccende?
@@DJMEC-k8mguarda che il tetano non c'entra nulla col ferro arrugginito. Se è stato in una stalla è infetto per le feci degli animali non perché è ferro. Potrebbe essere anche un coltello ceramico ed essere infetto. Il fatto che sia arrugginito fa pensare che sia stato esposto per lungo tempo a contaminazioni, ma il ferro è la ruggine non c'entrano. Anche sulle sostanze cancerogene avresti bisogno di un ripassino
Una meraviglia invidiabile,sinceri complimenti!!!
❤
la mia de buyer la lavo a secco col sale , poi con lo strutto l la porto al punto di fumo poi strofino con uno n panno carta
Le antiaderenti le ho buttate via perché quella con il rivestimento in ceramica non funzionava e la classica se si graffia é cancerogena. Quelle in metallo costano meno, durano a lungo e sono piú sane...devo procurarmene altre tipo la tua ( le mie due hanno il manico in plastica). Grazie x questo video
Le vecchie padelle lionesse. Le migliori
grazie per le tue lezioni!sei una bella persona ed un grande cuoco!!!
Sai dare sempre saggi consigli! Purtroppo dati in ritardo! 2 mesi fa circa ho detto addio ad una cara padella che aveva 15 anni. Si era un poco rovinata e io subito arresa....dovevo chiedere a te....accidenti!😢😢
Io ne ho una vecchia in alluminio che va bene per fare le patate in tecia! 😋 Non la trovo più! 😠 Ciao Gabriele
L'alluminio è velenoso, meglio evitarlo.
c'è un errore nel montaggio e parte della musica sul nero a fine video
Infatti ci sono più di 3 minuti di nero
Bravooooooo 😊😊😊❤
Giusto per chiarire ferro e acciaio: tecnicamente, il ferro puro non esiste (o meglio esiste solo nei laboratori di chimica), quindi quella padella è in una lega di ferro e carbonio, ovvero acciaio. Questo da un punto di vista tecnico. Però, nel gergo comune, si è soliti chiamare acciaio solo quello inossidabile, che è sì un tipo di acciaio, ma non l'unico. Quindi, in definitiva, sebbene sia scorretto tecnicamente chiamarla padella di ferro, nel linguaggio comune va benissimo
Però esistono padelle in ferro puro tipo le mineral b di de Buyer,ne posseggo tre e sono eccezionali,ma la cosa importante per tutti è eliminare le antiaderenti di qualsiasi marca e prezzo
@FrancescoEsposito-q8j oggetti in ferro puro non esistono, sono sempre leghe metalliche.
Ma tu l'hai ascoltato? Lo dice nel video che sa che non è 100% ferro ma si chiama così comunemente, proprio per evitare commenti come questo...
@@tommasorovario6657 e infatti, se avessi letto tutto il commento, sapresti che gli ho dato ragione, e che va benissimo chiamarla "di ferro", anche se tecnicamente non è corretto
@@gianvitopossidente ho letto, stavo solo dicendo che dato che ha fatto il disclaimer nel video mi sembra futile questo commento
Bravo 👍 GABRIELE ❤bisogna insegnare alle nuove generazioni a non buttare via ma riciclare aggiustare rinnovare 😊
Gabriele quella padella non e’ fatta ne’ di alluminio ne’ di rame, ma è fatta con tanto ferro. Continua a chiamarla di ferro, perché tua nonna aveva ragione.
BRAVO , TE GA TROVA LA PIGNATA GIUSTA PAR LE SUKE .
Grazie Gabriele👏👏sto pensando a una vecchi padella de mia madre faro tesoro de tuoi consigli 🍀🍀
Caro Gabriele io ti seguo da un po e su ogni tuo canale . Ogni volta mi incanto a vedere i lavori che fai, sei una macchina da lavoro e tutto quello che fai lo esegui con entusiasmo e passione. Fantastico lavoro 💪👏👏.
praticamente registriamo la nostra vita e la pubblichiamo
👏🏻👏🏻👏🏻❤❤❤
la prima cosa che m `insegnarono quando 25 anni fa entrai in acciaieria e` che e` tutto acciaio quello che noi chiamiamo ferro e` acciaio al carbonio
Si ma dobbiamo essere onesti e riconoscere il fatto che nell’acciaio c’è circa il 98% di ferro e quindi quando la gente normale chiamava le pentole di “acciaio” di ferro era per differenziare da quelle di alluminio o di rame.
ecco adesso spiega ad una casalinga la differenza facendoti capire però
@@casaegiardinodigabriele 😅
Sono usate nei paesi asiatici. di qualunque forma e grandezza.
Grazie! Proprio quello che mi serviva