쿡위드남피
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저렴하고 맛있는 초간단 콩나물국 만들기! Refreshing Soybean Sprout Soup Recipe !
🍲 시원한 콩나물국 만들기! 간단 레시피 🍲
오늘은 누구나 쉽게 만들 수 있는, 숙취 해소에 좋은 콩나물국을 준비해봤습니다! 국물도 시원하고 깔끔해 아침 해장국으로 딱 좋은 메뉴입니다. 😊
재료 (물 2리터 기준)
콩나물 250~300g
숟가락 기준
국간장 1스푼
소금 1스푼
다진 마늘 1스푼
미원 1/3스푼 (취향에 따라서)
대파 반 개
청양고추 1개
만드는 법
콩나물 준비: 콩나물은 깨끗이 씻어서 준비해 주세요. 콩나물의 끝부분에는 숙취 해소에 좋은 아스파라긴산이 들어 있어요! 끝 부분을 따로 제거하지 않아도 괜찮습니다.
끓이기: 물 2리터에 콩나물을 넣고 중불에서 끓여줍니다.
간 맞추기: 국간장, 소금, 다진 마늘, 미원을 넣어줍니다.
거품 처리: 물이 끓으면 거품이 올라오는데, 이 거품은 콩나물의 단백질 성분이라서 드셔도 무방합니다. 하지만 맑은 국물을 원하시면 제거해 주세요.
마무리: 국이 끓고 나서 대파와 청양고추를 넣고 2~3분 더 끓여주면 완성!
🍲 콩나물국 한 그릇으로 속도 풀고, 건강도 챙기세요! 🍲
🍲 Refreshing Soybean Sprout Soup Recipe 🍲
Today, we’re making a super easy and refreshing soybean sprout soup that’s perfect for hangovers and packed with health benefits! The clear broth and mild flavor make it an ideal choice for breakfast or as a soothing start to the day. 😊
Ingredients (for 2 liters of water)
250-300g soybean sprouts
1 tbsp soy sauce
1 tbsp salt
1 tbsp minced garlic
1/3 tbsp MSG (optional)
1/2 stalk green onion
1 green chili pepper
Instructions
Prepare the Soybean Sprouts: Rinse the soybean sprouts well. The tips of the sprouts contain asparagine, known to help with hangover recovery, so no need to trim them off.
Boil the Soup: Place 2 liters of water and the soybean sprouts into a pot and bring to a gentle boil over medium heat.
Season the Broth: Once the water starts to boil, add soy sauce, salt, minced garlic, and MSG if using.
Handle the Foam: As the soup boils, foam may appear on the surface. This foam is simply protein from the sprouts and is safe to eat, but you can remove it for a clearer broth.
Final Touch: Add the green onion and green chili pepper, then let it simmer for an additional 2-3 minutes. Done!
🍲 Enjoy a bowl of this refreshing soup to soothe your stomach and recharge! 🍲
Переглядів: 40

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КОМЕНТАРІ

  • @Seoldducook
    @Seoldducook 5 місяців тому

    오 맛있겠네요 ..👍🏾

  • @ak5277
    @ak5277 5 місяців тому

    오...

  • @dearjeminkorea
    @dearjeminkorea 6 місяців тому

    Yummmmmmy ☺️

  • @cookwithnampy
    @cookwithnampy 6 місяців тому

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  • @cookwithnampy
    @cookwithnampy 6 місяців тому

    이 댓글은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 영상 제작에 큰 도움이 되니 다시 한번 감사드립니다. 모닝빵 레시피 관련재료는 링크에 하나하나씩 추가해놨습니다. 필요한게 있으면 하나씩 봐보셔요 :) 모닝빵 : link.coupang.com/a/byXG0f 계란 : link.coupang.com/a/boPccB 앵커버터 : link.coupang.com/a/byXHfh 페퍼로니 : link.coupang.com/a/byXHq3 코다노 모짜렐라치즈 : link.coupang.com/a/byXHBj 체다치즈 : link.coupang.com/a/byXIgA 삼성전자 비스포크 오븐 : link.coupang.com/a/byXH00 쉽고 간단하니 꼭 한번 만들어보세요 :) 감사합니다.

  • @gonyfactory1172
    @gonyfactory1172 6 місяців тому

    타피오카 전분도 되나요!!😮

    • @cookwithnampy
      @cookwithnampy 6 місяців тому

      😢 헉 타피오카 전분으로는 해본적이 없어서 모르겠습니다. 흐엉 😢

  • @모란꽃정원
    @모란꽃정원 6 місяців тому

    감자 전분이나 한천도 되나요?

    • @cookwithnampy
      @cookwithnampy 6 місяців тому

      감자전분도 가능합니다. 감자 전분은 옥수수전분 대비 반만 넣으셔도 될듯 싶습니다. ^^ 한천도 한스푼이면 될꺼 같은데, 전분에 비해 가격이 비싸서 가성비로는 전분을 추천드립니당. 당연히 한천이 좀더 고급지게 나오구용.

  • @cookwithnampy
    @cookwithnampy 6 місяців тому

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  • @cookwithnampy
    @cookwithnampy 7 місяців тому

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  • @cookwithnampy
    @cookwithnampy 7 місяців тому

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  • @user-qs6el1yk7z
    @user-qs6el1yk7z 7 місяців тому

    쓰리 투 원 예에~~🤗

  • @domisol2023
    @domisol2023 7 місяців тому

    강아지 예뻐요.

    • @cookwithnampy
      @cookwithnampy 7 місяців тому

      감사합니다. 사랑으로 키우고 있습니다 :)

  • @domisol2023
    @domisol2023 7 місяців тому

    맛있겠다. 쉽게 하시네요

    • @cookwithnampy
      @cookwithnampy 7 місяців тому

      칭찬은 힘이 납니다 :) 감사합니다 :)

  • @대성김-m5s
    @대성김-m5s 8 місяців тому

    베이킹소다때문에 부풀어 오르나봅니다 감사합니다

    • @cookwithnampy
      @cookwithnampy 8 місяців тому

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @cookwithnampy
    @cookwithnampy 8 місяців тому

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  • @lapopotederic239
    @lapopotederic239 8 місяців тому

    이 김치가 너무 맛있어 보입니다. 레시피를 공유해주셔서 정말 감사합니다.😋👍👍

  • @김영순-r6r9q
    @김영순-r6r9q 8 місяців тому

  • @sungeng00sam
    @sungeng00sam 9 місяців тому

    고기집 사장님한테 직접 배운 폭탄계란찜 이렇게 만들어보세요

  • @cookwithnampy
    @cookwithnampy 9 місяців тому

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  • @cookwithnampy
    @cookwithnampy 9 місяців тому

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  • @sukheenoh5958
    @sukheenoh5958 9 місяців тому

    안녕하세요. 계속 강불로하다가 끓으면 약불인가요.

    • @cookwithnampy
      @cookwithnampy 9 місяців тому

      안녕하세요. 물 끓을 때만 강불로 해주시구요. 계란물 넣을때 중불로 바꾸시고 저어주시구요. 계란이 몽글몽글하게 어느정도 딱딱해지면, 최대한 약불로 줄여주시고 뚜껑 덮어주시면 됩니다 :)

  • @cookwithnampy
    @cookwithnampy 10 місяців тому

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  • @cookwithnampy
    @cookwithnampy 10 місяців тому

    이 댓글은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 해당 링크의 구매는 영상 제작에 큰 도움이 되니 한번 봐보세요 :) 소세지야채볶음 관련재료는 링크에 하나하나씩 추가해놨습니다. 필요한게 있으면 하나씩 봐보셔요 :) 소세지 : link.coupang.com/a/blF7pL 양파 : link.coupang.com/a/blF7Km 양파 link.coupang.com/a/bf2AiJ 냉동큐빅 당근 : link.coupang.com/a/blF7N4 냉동 청피망 : link.coupang.com/a/blF7Vr 냉동 홍피망 : link.coupang.com/a/blF72Z 굴소스 : link.coupang.com/a/blF8dL 올리고당 : link.coupang.com/a/blF8hX 브라운슈가 : link.coupang.com/a/blF8la 다진마늘 : link.coupang.com/a/blF8nL 간장 : link.coupang.com/a/blF8qr 올리브유 : link.coupang.com/a/blF8tI

  • @Hjjgccffhhjuggff-fgjknbgh
    @Hjjgccffhhjuggff-fgjknbgh 10 місяців тому

    우린 이걸 김치볶음밥이라고 불러요

  • @cookwithnampy
    @cookwithnampy 10 місяців тому

    이 댓글은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 영상 제작에 큰 도움이 되니 다시 한번 감사드립니다. 목살 김치 볶음밥 관련재료는 링크에 하나하나씩 추가해놨습니다. 필요한게 있으면 하나씩 봐보셔요 :) 김치볶음밥 : link.coupang.com/a/bkEdTN 돼지 목살 : link.coupang.com/a/bkEd5N 양파 : link.coupang.com/a/bkEeb0 베이컨 : link.coupang.com/a/bkEei2 굴소스 : link.coupang.com/a/bkEeph 참깨 : link.coupang.com/a/bjY2HI

  • @cookwithnampy
    @cookwithnampy 10 місяців тому

    이 댓글은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 소불고기 관련재료는 링크에 하나하나씩 추가해놨습니다. 필요한게 있으면 하나씩 봐보셔요 :) 불고기용 소고기 : link.coupang.com/a/bjY2wA 간장 : link.coupang.com/a/bi6VyY 후추 : link.coupang.com/a/bi6VTf 브라운슈가 : link.coupang.com/a/bi6V3v 냉동다진마늘 : link.coupang.com/a/bi6WQN 냉동대파 : link.coupang.com/a/bi6WX1 참깨 : link.coupang.com/a/bjY2HI

  • @cookwithnampy
    @cookwithnampy 11 місяців тому

    이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 아도보 관련재료는 링크에 하나하나씩 추가해놨습니다. 필요한게 있으면 하나씩 봐보셔요 :) 닭정육 : link.coupang.com/a/bi6VmI 간장 : link.coupang.com/a/bi6VyY 미림 : link.coupang.com/a/bi6VJf 후추 : link.coupang.com/a/bi6VTf 브라운슈가 : link.coupang.com/a/bi6V3v 월계수잎 : link.coupang.com/a/bi6Ws1 냉동다진마늘 : link.coupang.com/a/bi6WQN 냉동대파 : link.coupang.com/a/bi6WX1

  • @cookwithnampy
    @cookwithnampy 11 місяців тому

    이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 닭갈비 관련재료는 링크에 하나하나씩 추가해놨습니다. 필요한게 있으면 하나씩 봐보셔요 :) 브라질산 닭정육 2킬로 : link.coupang.com/a/birEmg 양배추 반개 : link.coupang.com/a/birEsb 양파 : link.coupang.com/a/birEw7 깐 감자 : link.coupang.com/a/birEDX 닭갈비 양념장 : link.coupang.com/a/birEIB

  • @cookwithnampy
    @cookwithnampy 11 місяців тому

    이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 갈릭버터새우 관련재료는 링크에 하나하나씩 추가해놨습니다. 필요한게 있으면 하나씩 봐보셔요 :) 냉동 흰다리 새우살 : link.coupang.com/a/bhsTKm 다진마늘 : link.coupang.com/a/bgHqzI 앵커버터 : link.coupang.com/a/bhsTXF 다시다 : link.coupang.com/a/bhsSLH 미림 : link.coupang.com/a/bhsUa5 요리용 레몬주스 : link.coupang.com/a/bhsUrV 파슬리 : link.coupang.com/a/bhsUCO 방울토마토 : link.coupang.com/a/bhsUIJ

  • @cookwithnampy
    @cookwithnampy 11 місяців тому

    이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 치킨로제리조또 관련재료는 링크에 하나하나씩 추가해놨습니다. 필요한게 있으면 하나씩 봐보셔요 :) 치킨 바베큐 토핑 : link.coupang.com/a/bgHqgV 냉동 파 : link.coupang.com/a/bgHq6p 양송이 : link.coupang.com/a/bgHqke 양파 link.coupang.com/a/bf2AiJ 베이컨 : link.coupang.com/a/bgHqma 햄 : link.coupang.com/a/bgHqn4 크림파스타 소스 : link.coupang.com/a/bgHqpY 떡볶이 분말 : link.coupang.com/a/bgHquv 냉동 볶음밥 : link.coupang.com/a/bgHqwR 휘핑크림 : link.coupang.com/a/bgHqyX 다진마늘 : link.coupang.com/a/bgHqzI 후추 : link.coupang.com/a/bgHqA8 모짜렐라 치즈 : link.coupang.com/a/bgHqDq 지라프 캠핑용 가스버너 link.coupang.com/a/bgHra6 레시피에는 파마산가루를 사용하였지만 모짜렐라 치즈 쓰시면 더 맛납니다 :)

  • @cookwithnampy
    @cookwithnampy Рік тому

    이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 제육볶음 관련재료는 링크에 하나하나씩 추가해놨습니다. 필요한게 있으면 하나씩 봐보셔요 :) 쿠즈락 맛있는 고추장 소스 link.coupang.com/a/bf2zTy 지라프 캠핑용 가스버너 link.coupang.com/a/bgHra6 아그로수퍼 칼집목살구이 (냉동) link.coupang.com/a/bf2z5X 양파 link.coupang.com/a/bf2AiJ 목살은 취향에 맞춰서 구매하시면 됩니다.

  • @cookwithnampy
    @cookwithnampy Рік тому

    이 댓글은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 계란찜 관련재료는 링크에 하나하나씩 추가해놨습니다. 필요한게 있으면 하나씩 봐보셔요 :) 계란 link.coupang.com/a/bfhTjq 우유 link.coupang.com/a/bfhTlL 소금 link.coupang.com/a/bfhTnP 냉동대파 link.coupang.com/a/bfhTp2 냉동청양고추 link.coupang.com/a/bfhTrt 삼성전자 비스포크 오븐 link.coupang.com/a/bfhTwt 이 댓글은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.