Saroj's kitchen World
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#मूंग के लड्डू #हैल्दी लड्डू #आसान रैसिपी से बनने वाले लड्डू #सबको पसंद आए ऐसा लड्डू #
२००gm मूंग आटा २०० gm घी २०० gm चीनी बूरा लड्डू बनाने की रैसिपी
मूंग आटे के लड्डू बनाने के लिए नीचे दी गई विधि
सामग्री:
200 ग्राम मूंग आटा ५० gm बेसन
200 ग्राम घी
200 ग्राम चीनी बूरा (बूरा चीनी)
विधि:
मूंग आटे की भूनाई:
एक कढ़ाई में घी गरम करें।
गरम घी में मूंग आटा डालें और मध्यम आंच पर सुनहरा और सुगंधित होने तक भूनें। अब इसमें बेसन डाल देंगे लगातार चलाते रहें ताकि आटा जले नहीं।
जब मूंग आटे का रंग हल्का सुनहरा हो जाए और खुशबू आने लगे, तो गैस बंद कर दें।
भुना हुआ आटा ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
चीनी मिलाना:
जब भुना हुआ आटा हल्का ठंडा हो जाए, तो उसमें बूरा चीनी मिलाएं। चार मगज मिलाएंगे सारी चीजें
अच्छी तरह मिलाकर इसे एक समान मिश्रण बना लें।
लड्डू बनाना:
इस मिश्रण से छोटे-छोटे लड्डू बनाएं। अपने हाथों से मिश्रण को अच्छी तरह दबाकर गोल आकार दें।
सभी लड्डू बना लें और उन्हें ठंडा होने के लिए रख दें।
सर्विंग:
लड्डू ठंडे हो जाने के बाद इन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। ये लड्डू कई दिनों तक ताजे रहेंगे।
स्वादिष्ट मूंग आटे के लड्डू तैयार हैं!
#मूंग के लड्डू #स्वादिष्ट लड्डू #healthy#laddu#saroj's kitchen world #
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