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오늘 당근 캐서 잎은 장아찌할까 하다가 그냥 밭에 버리고 왔는데 ㅋ 당근가루 활용방법 찾다가 오게 됐음😊

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

굿~~~ 껍질 벗기는 것이 예술이네요ㅎ

완전 알짜 정보네요~~~

정말 좋은 방법이에요!

직파는 피하라고 하던데 순이 올라 온 부추를 보여주세요 어렵다고 하는데 직파가 된다면 저도 해 보고 싶어요

먹고싶다

껍질까는 방법도 좋고 들깨 토란국 끓여 먹어봐야겠어요 좋은정보 감사 합니다

근데 너무 시끄러워요

아이구 ~~ 일주일 숙성하셔놓고 왜 씻어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 그물에 고운고춧가루 넣고 함께 버무리셔야죠

절인굴을 그냥 물에 헹구면 유리병과 물을 끓여 소독한 의미가 없을 듯하네요.

경상남도식은 저기다 무우를 삐져서넣고 들깨가루 갈아서 진하게 끓여 먹는거래요ㅎㅎ

절인거 씻으면 안되는데

냉장고에서 꺼내서 또 씻으면 굴에 영양이 다 빠질것 같내요

흙을 그렇게 개수대에 버리는건 아니지요

고춧가루를 물이 50도씨 정도 되었을때 고춧가루를 풀면 더 잘불려지고 찰져집니다.

굴저린물에 고추가루풀어서 다아야되는데 굴은씼지지 말아야할것

들깨가루 갈아서 체에 안걸려도 되나요?껍질때문에요

감사합니다 좋은 정보

흑임자 넣어도 고오급진듯 . 그리고 울 할매 링파인애플 통조림 배추1포기당 1개 갈아넣으셨는데 너무 시원했어요 청각은 개취로..

봉알자리라 ㅡㅡ.. 네임때문에 엄청 놀랬지만 제대로 레서피 알랴주셔서 감사합니다 ❤

간절임 냉장숙성 한 다음 씻지말고 물만 빼고 하면 좋을듯ㅎ

ㅏ

와 ~~대박

비트잎데친물도 버리기아깝다는생각이드네요 좋은성분물일테니까요

소고기로 하면 맛이 없어서 이곳까지 왔네요 이렇게 해야 옛날 그맛이 나네요

들깨가루는 젤 나중에 넣어야함 그러면 번거롭게 저을필요가 없어요

어릴적엄마께서 선생님과또캍이해주신토란탕 엄마생각나네요 이방법이젤맛있어요 전라도음식인데ㅡㅡㅡ요 저도올추석끅해보렵니다 감사해요 고향추억생각나네요

껍질벗겨 좀담궈두어야 아린 맛이 없어져요 그냥 끓여먹으면 좀아린맛이 있어요

잘배웠습니다~

넘 좋아요 👍

❤

소다를 넣어삶으면 영양이 다 파괴됩니다

상토로 덮어 주어도 되겠네요

부추잎은 마트에 마니 있는데 부추뿌리는 더 좋은 건데 정작 구하기가 힘드는군요 ㅠㅠ

깔끔하고. 고소하겠네요. 고기안넣고해서. 너무좋은것같아요. 할머니이렇게해준것같아요. 서울식은. 맛이없어서. 이방법이. 가장좋아요. 😊

화질너무안좋와요

이이고야... 깨끗이 씻어 굴을 소금에 절여 숙성시킨걸 다시 물로 행구다니요?ㅠ 영양을 다 버리시네 ... 태안 토박이라 이맘때만 되면 서산 어리굴젓만 담가먹은지도 수십년되는데 소금에 절여 집마다의 입맛대로 3일~7일정도 냉장고에서 숙성시킨 후 그대로 굴을 채에 받쳐 물을 받아 그물과 삭힌 굴양에 맞게 생수 조금만 섞어 펄펄끓여 식으면 고운 고추가루만 넣고 버무리기만 하면 엄청 맛나는 밥도둑 서산어리굴젓이 됩니다. 고추가루와 소금 딱 2가지만 있으면 깊은맛의 진짜 서산어리굴젓이 탄생됩니다

우와 엄청 쉬워용

요즈음 압력밥솟에많이찌던대요 그래도잘되던대요

맛있겠네요

감사합니다 잘배워습니다