- 415
- 896 703
Chat in the Kitchen channel
Ukraine
Приєднався 3 кві 2016
Welcome to the Chat in the Kitchen channel. Let's get acquainted - my name is Irina, an ordinary Ukrainian woman who loves to cook. On my channel you will find cooking both familiar Ukrainian dishes and long-forgotten ones. First and second courses, desserts, canning, preparation of semi-finished products and much more. Of course, modern cuisine does not pass us by. So, if you are thinking "what to cook for dinner?" or "where to go all those zucchini?", then you got to the right channel, subscribe and we will deal with these issues together, fun and easy🙂
Channel mail: chat.in.the.kitchen@gmail.com
Channel mail: chat.in.the.kitchen@gmail.com
Салат Шуба у два поверхи: новий рівень смаку, який вас здивує!
Салат "Шуба у два поверхи" - це новий погляд на знайомі продукти, який чудово пасує до святкового столу. Така традиційна страва стає ще смачнішою завдяки оригінальній подачі. Ідеальний варіант для домашньої кухні!
Для приготування знадобиться:
Відварені або запечені овочі - картопля, буряк, морква
Яйця курячі відварені 4шт
Яблуко кисле (за бажанням) 1шт
Оселедець 1шт
Цибуля ріпчата 1шт
Цибуля перо та зелень за вашим смаком
Для маринування цибулі: оцет 0,3ст, цукор 2ч.л., сіль 1 ч.л.
Для заправки салату: майонез, гірчиця, сіль за смаком
Ще більше салатів на свято та кожен день ви зможете подивитись у добірці Салати.
Не бійтесь експериментувати та натхнення вам на приготування!
#СалатШуба #СвятковийСтіл #ДомашняКухня
Для приготування знадобиться:
Відварені або запечені овочі - картопля, буряк, морква
Яйця курячі відварені 4шт
Яблуко кисле (за бажанням) 1шт
Оселедець 1шт
Цибуля ріпчата 1шт
Цибуля перо та зелень за вашим смаком
Для маринування цибулі: оцет 0,3ст, цукор 2ч.л., сіль 1 ч.л.
Для заправки салату: майонез, гірчиця, сіль за смаком
Ще більше салатів на свято та кожен день ви зможете подивитись у добірці Салати.
Не бійтесь експериментувати та натхнення вам на приготування!
#СалатШуба #СвятковийСтіл #ДомашняКухня
Переглядів: 236
Відео
Печінковий рулет на святковий стіл: готуємо легко та смачно!
Переглядів 2,2 тис.12 годин тому
Шукаєте ідеальну страву для святкового столу? Цей печінковий рулет - ніжний, смачний та дуже простий у приготуванні! Ідеально підійде для Різдва, Нового року чи будь-якого свята. Готуйте з легкістю та дивуйте гостей! 🎄🎉 Інгредієнти: Для приготування млинців: Печінка 400 г (куряча, яловича) або яка вам краще до смаку Яйця куряч 3шт Борошно 4 ст.л. Молоко 400 мл Олія 2 ст.л. Сіль, перець чорний м...
Пісні котлети з капусти та картоплі / смачний піст
Переглядів 1,1 тис.19 годин тому
Не дуже полюбляєте котлети з капусти? - Спробуйте приготувати їх з картоплею, а цибулю з морквою підсмажити. І хай ваш піст буде смачним! Для приготування знадобиться: Капуста 1кг Морква 1шт Цибуля ріпчата 1шт Картопля 3шт Манна крупа 4ст.л. Хмелі-сунелі, часник сушений (обирайте ті, як більше до смаку) Сіль, чорний мелений перець Олія для смаження Смачного вам та натхнення на приготування!
Пельмені смажені у соусі - вечеря за 15 хвилин! Звична страва може бути смачнішою!
Переглядів 994День тому
Як часто нам не вистачає часу на приготування вечер чи обіду. в цьому випадку на допомогу приходять напівфабрикати, але їх можна приготувати ще смачніше! Для приготування знадобиться: Пельмен морожен 600г Крем-сир 125г (1уп) Соєвий соус 60мл Сир твердий 30г Олія для обсмаження Сіль, перець чорний мелений, зелень за смаком. Не бійтесь експериментувати та натхнення вам на приготування!
Салат Фіалка - варіації салату Дністер, класику можна зробити ще смачніше!
Переглядів 32914 днів тому
Варіацій салату Фіалка є багато, а я в цьому відео пропоную взяти за основу салат Дністер трошки замінити інгредієнти. Берем все, що вам смакує найкраще гайда готувати смакоту! Для приготування я обрала: Капуста синя 1кг Кукурудза 1банка Шинка підкопчена 250-300г Яйце куряче 4шт Цибуля зелена 20г Сіль. чорний мелений перець за смаком Соус салатний кунжутний, майонез для заправки Ще більше сал...
Котлети з крабових паличок: номер 1 в святковому меню 🎄
Переглядів 1,2 тис.14 днів тому
Ніжні, смачн котлети з крабових паличок до святкового столу. Для приготування знадобиться: Крабов палички 300г Яйця 3шт Сир твердий 100г Часник 3 зубчика Сіль, перець чорний мелений за смаком Сухар панірувальні Олія для смаження Смачного вам та натхнення на приготування! #котлетибезмяса #крабовіпалички #відеоукраїнською
Ікра з оселедця, рецепт перевірений роками!
Переглядів 1,6 тис.21 день тому
Ікра з оселедця - простий рецепт з дешевих інгредієнтів. Самий перший рецепт у моїй записній книжці, який за цей час готувався сотн разів. За смаком та структурою більше схоже на ікру тріски. Для приготування знадобиться: Оселедець або тюлька 100г Вода 1/3 склянка Олія рослинна 1/4 склянки Манна крупа 1/3 склянка Томатний соус 1/3 склянки (або 25г томатної пасти) За потреби підсолити. Смачного ...
Цікавий та смачнющий салат - ідеальний до святкового меню!
Переглядів 1,5 тис.21 день тому
Дуже смачний салат до свята не тільки! Один раз скуштуєте він залишиться у вашому меню надовго)) Для приготування знадобиться: Куряче філе - 1шт Перець солодкий - 1шт Яйце - 3 шт Маслини - 50г (1 упаковка) Сир моцарела - 80г Майонез, сіль, перець за смаком. За бажанням можна додати мариновану цибулю, але я не додаю - так дуже смачно! Ще більше салатів можете переглянути у добірц Салати. Смач...
Вареники з маком/ як приготувати макову начинку/ погадаємо на Андрія?
Переглядів 1,7 тис.28 днів тому
У деяких регіонах України на свято Андрія прийнято готувати вареники саме з маком. А ще на варениках можна гадати, у який спосіб - дивіться у відео))) Для тіста знадобиться: Борошно пшеничне 3ст Вода (окріп) 1ст Яйце 1шт Дрібка солі Для начинки: Мак 250г Цукор 2ст.л. (на скільки солодку начинку ви полюбляєте) Масло вершкове 50г Яйце 2шт Для засмачування готових вареників: масло вершкове 50г Про...
Королівський салат з буряка + ще 4 ідеї для салату з буряком
Переглядів 1,6 тис.Місяць тому
Королівський салат - ох вже ц назви)) Але колись так називали вс салати та страви, як мали більш дорог інгредієнти, тож цей салат не є винятком. Для приготування знадобиться: Варений буряк 4шт Сир твердий 200г Чорнослив 100г Волоський (грецький) горіх 2/3стакана Майонез Часник 2 зубчика Ще 4 варіанта салату (як заправку можна обирати: сметана, сметана майонез, майонез, грецький йогурт) Буряк, ...
Хліб на картоплі з житнім борошном - не кришиться та не черствіє! До чого призводить забудькуватість
Переглядів 1,1 тис.Місяць тому
Спекти хліб вдома абсолютно просто! Сьогодн пропоную до перегляду хліб на картоплі, моя мама та бабуся завжди так пекли - такий хліб довго не черствіє та не кришиться, має більш еластичну структуру. Для приготування 2-х хлібин у форм для кексів знадобиться: Картопля 2шт Вода (розвести картопляний відвар до 750мл) Борошно житнє обдирне 200-300г Борошно пшеничне в/с 600-800г (скільки візьме тісто...
Шаурма з млинців за рецептом бабусі
Переглядів 1,9 тис.Місяць тому
Так-так, я знову до вас з млинцями. Довгими осінніми та зимовими вечорами саме є час на смаження млинців, але за цим рецептом моя бабуся найчастіше готує саме влітку, коли є багато ранньої капусти. Тод з капустою готується все: котлети, вареники, борщ навіть млинці. Для приготування вам знадобиться: Готов млинц 20шт Капуста 1шт Сардельки 3шт (ковбаса, м'ясо, тощо) Сир твердий 200г Для соусу: м...
Домашні бендерики: 2 начинки, 2 способи формування - результат завжди смачнющий!
Переглядів 16 тис.Місяць тому
Бендерики це всім відома страва та популярний напівфабрикат, але я пропоную приготувати вам домашні, смачнющі, як не ідуть н в яке порівняння з купленими)). Для приготування нам знадобиться: Готов млинц (у мене на 1,2л молока), готуєте такі, як вам більше до смаку. Для начинки: Фарш курячий 500г Фарш свинний 500г Печериц 300г Цибуля ріпчата 2шт Спеції та приправи до вашого смаку (у мене сіль, п...
Сметанник - супер ніжний та супер ванільний десерт 🧁🥰
Переглядів 310Місяць тому
Сметанник - супер ніжний та супер ванільний десерт 🧁🥰
Моя нова помічниця/ Мікрохвильова піч з конвекцією Samsung MC28H5013/ огляд побутової техніки
Переглядів 491Місяць тому
Моя нова помічниця/ Мікрохвильова піч з конвекцією Samsung MC28H5013/ огляд побутової техніки
Млинцевий торт - смакота на свято і не тільки👍
Переглядів 5 тис.Місяць тому
Млинцевий торт - смакота на свято не тільки👍
Ажурний сирний пиріг: пухке тісто та ніжна сирна сирна начинка - ідеальне поєднання!
Переглядів 292Місяць тому
Ажурний сирний пиріг: пухке тісто та ніжна сирна сирна начинка - ідеальне поєднання!
Салат з морської капусти - приготує навіть дитина, а смакуватиме вся родина 🧑🍳
Переглядів 4862 місяці тому
Салат з морської капусти - приготує навіть дитина, а смакуватиме вся родина 🧑🍳
Кіш з куркою, грибами та броколі - швидко та однозначно смачно!
Переглядів 6042 місяці тому
Кіш з куркою, грибами та брокол - швидко та однозначно смачно!
Рецепт слабосоленої червоної риби "з родзинкою", сподобається ВСІМ!
Переглядів 3652 місяці тому
Рецепт слабосоленої червоної риби "з родзинкою", сподобається ВСІМ!
Мазурики - соковиті та смачнющі/ українська автентична кухня
Переглядів 2,4 тис.2 місяці тому
Мазурики - соковит та смачнющі/ українська автентична кухня
Картопляні пиріжки з пшоном засмачені шкварками з цибулею: просто, недорого та дуже смачно !
Переглядів 7792 місяці тому
Картоплян пиріжки з пшоном засмачен шкварками з цибулею: просто, недорого та дуже смачно !
Баба-шарпанина з ляща/ смачна запіканка для посту
Переглядів 2622 місяці тому
Баба-шарпанина з ляща/ смачна запіканка для посту
Смажений сірчано-жовтий трутовик: курка чи ковбаса на смак?
Переглядів 9922 місяці тому
Смажений сірчано-жовтий трутовик: курка чи ковбаса на смак?
Грибна юшка та пироги з пшоняною кашою - оце обід! на всі 💯
Переглядів 7352 місяці тому
Грибна юшка та пироги з пшоняною кашою - оце обід! на вс 💯
Мариновані крабові палочки 😍 Неодмінно вам сподобаються!
Переглядів 4202 місяці тому
Маринован крабов палочки 😍 Неодмінно вам сподобаються!
Запіканка з гарбуза та курки - сподобається ВСІМ!
Переглядів 7763 місяці тому
Запіканка з гарбуза та курки - сподобається ВСІМ!
Пиріжки з ліверною ковбасою - простіше не буває!
Переглядів 9083 місяці тому
Пиріжки з ліверною ковбасою - простіше не буває!
Ковбаса в банках на довге зберігання - згадуємо давні рецепти!
Переглядів 40 тис.3 місяці тому
Ковбаса в банках на довге зберігання - згадуємо давн рецепти!
Дякую за рецепт. Шкірка вийшла хрусткою ,хоча готувала вперше.Маринад змінила ,але вийшло смачне і без азійської нотки. Для шкірки супер рецепт
@@angelanemchenko7507 як я завжди і кажу: не бійтесь експериментувати! 🙂 тут головне шкірку правильно замаринувати🙂
Дійсно вийшов гарний рулет. Хочеться приготувати.
🤗 Цікавий рецепт 👍
❤❤❤😊 скоренько і смачно 👍
Макова начинка вийшла неймовірно смачною, тепер завжди буду користуватися вашим рецептом. Дуже дякую😊❤️
@@oleksandrafilipova я рада що вам сподобалось 😊
Що домашня ковбаса не лопала, робим проколи, найбільшою голкою. А ковбасу перед випіканням, змащую кров'ю. Получається шикарно - зарум'янена. Так і роблю з кров'янкою. Мене так навчили ще з дитинства, коли допомагала рідним з свіжиною.
Добрый день, огромное спасибо за такой хороший рецепт..... Хотела спросить, в под капроновыми крышками можно в погребе хранить и как долго?..
@@Анастасияшинаева можна, але недовго, до місяця
@balachki СПАСИБО за ваш ответ!!!!
Явелике спасибі за рецепт .миру усім нам !
😊😊😊🎉
Дуже смачно. Теж готувала.❤❤❤
Дякую. Гарний рецепт саме для посту. Дуже приємно звучить українська мова.
@@katerynaspiridonova5470 дякую 😊
Дякую за рецептик ! Котлетки супер! Якраз зараз під час посту! ! ❤
Здравствуйте! Вам просто везёт! Если бы с мясом в Ваши банки попали споры клостридий ботулизма, вы бы отравились. При температуре 110 гр такие продукты стерилизуют 2 часа!!! При 120 гр - достаточно одного часа
Доброго вечора Так смачно розповідаєте ,вдавлюсь слиною Ви продаєте цей чай?
@@сергійволкотруб-ц4ь ні, не продаю, але господиня, по чиєму рецепту я робила / продає. Знайдіть на Ютуб канал Cookish, це звідти рецепт🙂
@balachki Дякую
У мене аналогічна історія. Я вибирала декілька років і зібравши всі бонуси і безкоштовну доставку, замовила аж два у нас😅 Один поїде мамі, один мені. Я вибрала Електролюкс з можливістю використання судочків. А мамі поїхав класичний Тефаль. Вона сир буде паяти) Пакети скоріш за все викуплю на ComShop.
Печеного,не знаю про що той телефон думає коли так виправляє😂Можливо і в печерах теж щось пекли окрім м'яса😂
@@МАЛЬВА-и4к 😁, насмішили з самого ранку)) Та думаю що пекли у печерах хліб, можливо і щось схоже на олію чавили😋
@@balachki Сміх то добре, будемо жити👍А у наших ворогів хай пір'я в роті проросте 😉
Доброго, тихого ранку 🤗 У нас по сусідству бабуся жила пекла хліб у печі досі пам'ятаю той запах,окраєць печерного хліба з олійкою🤤
Дякую вам за рецепт! І ви дуже праві що до приготування під постійними обстрілами,ми готували просто в під'їзді багатоповерхівці,і ще наших хлопців підгодовували....Миру нам і перемоги,і дай Боже щоб кожна родина дочекалася своїх героїв живими!
@@ВиталийСемиряжко-ъ2б дякую за теплі слова😊 Дай Боже миру!
Ніііі Олійка сіль і наламаний сушений хлєбчик
Для приготування знадобиться: 🍞Чорний хліб 🌼Ріпакова олія (нерафінована) 🧂Сіль У мене ця страва є спогадом з студентських років, ех! Були часи 😊
Інтересне приготування 👍ми просто жарили на олії ,теж смачно 😋
👍👍👍
Добрий вечер! Має гарний вигляд! Мабудь і на смак не погано! Надо спробувать.Дякую за рецепт!😊
@@Алі-ч7 на смак дуже добре 😊, мої домашні кажуть що на пельмені не схоже, просто якась інша страва з тістом і мʼясом 🙂
дякую за смакоту
@@olenatitova2danimation дякую Вам за перегляд ☺️
Класно .не чула ще подібного.Дякую.
Дуже довго та нудно, ось через тяганину і не дивилась а прокрутила!рецепт не потрібен
@@ВіталінаНестеренко-й5г головне щоб вам став у нагоді рецепт🙂, і дякую за коментар, саме він просуває канал далі
Може цікаво буде. Колись готувала схоже, тільки, як котлету по київськи, а всередині шматочок масла вершкового. То було неймовірно смачно. Ось ви мені нагадали, може й приготую на якесь зі свят.😊
@@ЛюдмилаДудка-х3ч дякую за пораду, спробую так приготувати 👍 Уявляю як то буде смачно 😋
Вітання 😊👍❤️❤️❤️
@@БілігрибиКарпат Вітаю! Рада Вас бачити ☺️
Ви така чудова господиня. Може ви дасте пораду. Хочу купити заморожену рибку, але не знаю як позбавитись від неприємного запаху після разморозки. Іноді буває, що і їсти не можливо.
@@ВалентинаЄвгенівна дуже неприємний запах свідчить про те, що рибу кілька разів розморожували та знову заморожували і за цей час вона вже встигла почати псуватись. Якщо вже трапилась така прикрість, то для смаженої риби можна заправити соком цибулі (натертою цибулею) в витримати 30хв в такому маринаді. Ще можна вимочити у воді з оцтом , пару столових ложок додати на 1л води.
Купила домашне масло для витоплення,але не дуже добре, з неприємним запахом та вкусом. Спробую перетопити вашім способом
3 рази Отче наш і яйця будуть варені в круту. Чудово прозвучало. Запам'ятала.
А не вийде так, що коли м'ясо приготується,то квасоля геть розвариться на п'юре.Може її не відварювати до готовності,а тільки замочити.
@@zvezdapoimenisolnce1 абсолютно ні. Квасоля ціла лишається. А якщо просто замочите, то за час приготування вона не приготується і банки повздуваються.
@balachki хоча бачу багато хто замочує наніч,потім додають м'ясо як ви та воду,і готують при 110 гр.40 хв.Значить в них не зриває?Бачу потрібно буде самому експерементувати.
А в мене чомусь лопають і вилазить мьско , і легко начиняла, незнаю чого
@@svitlana5443 завелика температура на початку, зазвичай це перша причина
@@balachki Так вірно, дякую❤
Мені 70 років, таку ікру робила моя бабуся. Робила інакше. Вода, манка, олія зварити , томат. Коли охолоне до теплої додати рибу рублену дрібно і одну невелику цибулину теж дрібно порізану, 1 ч.л оцету.
@@svetavasilchenko5161 о, бачите, вже другий коментар що рибу в холодну масу кладуть. Треба буде спробувати такий варіант. А ми завжди все разом варили 🙂
Я теж таку робила,але рибу не варила,а додавала до охолодженої маси.Дякую,що нагадали😊Оселедець просолений додавала.
А коли томат додавати ???
@@галюнян у воді розчинити
До ліверу додаю цибульку тушковану на маслі вершковому і даю ще ложку дві майонезу або сметани.
@@ЗорянаДубець смакота 😋
А не краще грибочки підсмажити щоб сік не витікав з них у середині,треба експерементувати,дякую за ідею😊
@@ВалентинаСавельєва-о5с звичайно експериментуйте! Натхнення Вам на приготування 🙂
Приготували салатик по вашому рецепту додали ще трішки зеленої цибулі,смачно,вже з'їли .Дякуємо.
@@georgprigorodoff6936 мені приємно що Ви приготували його🙂 Хай смакує і надалі!
❤❤❤
Вітаннячко 🙂Добре і вчасно,новий рецептик до свят, дякую 🤗
@@МАЛЬВА-и4к рада Вас бачити! Смачного святкового столу і натхнення на приготування!🧑🍳
В шкварки солоні?
@@ТаняЄрмоченко ні
Дякую за рецепт. Додаю одну пропозицію. Цукор замінити медом ( перевірено).
@@lizarovskalili6756 приймається👍🙂
Дуже смачно виглядає, приготую обов'язково
@@ЕленаБожок-я3ь натхнення Вам на приготування!☺️
Чудова ідейка,смакота❤👍👍👍
Чудова господиня, чудова українська мова! Дякую за прекрасний рецепт і за цікаві розповіді!
@@ТамараЛозовая-ж1л дякую ☺️
Слишком много не нужной болтовни. Эрунда
@@natalikorotkova8560 дякую за ваш коментар! Він просуває це відео далі💗
Щиро дякую за рецепт, гарну українську мову, смачні вареники. Перший раз побачила рецепт приготовленя макової начинки. За все дякую!
@@АлінаДоценко дякую Вам☺️
Дуже дякую
❤Яка смакота,гарні ідейки,візьму на замітку.Дякую🙏👍🥰
@@natalochka2408 дякую ☺️, натхнення вам на приготування!