젓갈을 달이거나 생물로 거르면 뜨는 비늘과 유성분이 위뜹니다 이 성분들을 걸러내려면 가정에서 간단히 할 수 있는 방법이 있습니다 준비물로 콜라병이나 패트소주병에 조여주는 길쭉한 마개에 거름종이 필터를 말아 넣습니다 키친티슈나 부직포를 담배꽁초럼 단단하고 둥굴게 말아서 긴 마개에 채우고 젓갈병을 까구로 2-3시간 새워두면 유분 비늘같은 찌꺼기 성분이 위로 올라갑니다 이때 받힘 통을 대고 거기에 맞도록 생수부속품을 마개에서 연결해 내고 밸브로 달아줍니다 2-3시간후 밸를열고 젓갈통 맨위에 칼 끝으로 패트에 찔러주어 공기가 들어가도록 해 줍니다 걸러지는데 7-8시간이 걸리므로 이 장치를 한적한 곳에 묶어 두어야 합니다 그리고 마개 필터가 찌꺼기막혀 잘 안걸러지면 새 필터를 교체해 줍니다 그러면 찌꺼기 없는 맑은 액젖을 얻을 수 있습니다
내리는 액젓을 받을통을 밑에 놓구요, 그 위에 내릴 갈치 액젓을 통에 담고 그 병마게쪽에 길쭉한 마개를 구해서 길쭉한 마게 안에 거름 필터(돌돌말은 휴지나, 거름종이같은거) 끼우고 흘려 내리면 되는데, 꺼꾸로 박힌 액젓병위에 공기 들어갈 구멍 바늘만하게 찔러주고 다 내려가도록 두면 됩니다.
ㅋㅋㅡ 독성이 있는게 좋은 약성도있어요ㅡ 본인만 드시지 마세요~~~^^ 저는 해년마다 먹어요
아무리생각해도이해않감
뷰 좋은 곳에서 고기도 잡고 쑥도 캐시고.... 영상 잘봤습니다
고생하셨습니다 저도 8월 말 진도 가서 도 닦고 왔습니다
헐 거기서도요
낚시기사님! 삼복 더위에 수고하십니다, 가는 길 알러주시면 감사하겠습니다,
영도구 유람선 타는곳 해녀촌에서 옆길로 갑니다 험함니다
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맟아 독초야 먹으면 디져 하지만 나는 오늘도 맞나게 먹고있으니 신경쓰지말아 ~~~ㅂㅅ
자리공은 묵나물로.먹어야.맛나요 얼마나고소하고.버섯씸는식감.끝내줘요.삶아서 파란나물은맛없어요~
이거 침선맞습니다 6광구 입니다
침선은 아니잖아요
저 장치 설명 좀 자세히 해주시면 좋겠습니다.
젓갈을 달이거나 생물로 거르면 뜨는 비늘과 유성분이 위뜹니다 이 성분들을 걸러내려면 가정에서 간단히 할 수 있는 방법이 있습니다 준비물로 콜라병이나 패트소주병에 조여주는 길쭉한 마개에 거름종이 필터를 말아 넣습니다 키친티슈나 부직포를 담배꽁초럼 단단하고 둥굴게 말아서 긴 마개에 채우고 젓갈병을 까구로 2-3시간 새워두면 유분 비늘같은 찌꺼기 성분이 위로 올라갑니다 이때 받힘 통을 대고 거기에 맞도록 생수부속품을 마개에서 연결해 내고 밸브로 달아줍니다 2-3시간후 밸를열고 젓갈통 맨위에 칼 끝으로 패트에 찔러주어 공기가 들어가도록 해 줍니다 걸러지는데 7-8시간이 걸리므로 이 장치를 한적한 곳에 묶어 두어야 합니다 그리고 마개 필터가 찌꺼기막혀 잘 안걸러지면 새 필터를 교체해 줍니다 그러면 찌꺼기 없는 맑은 액젖을 얻을 수 있습니다
화면 구도가 아직ᆢ
우와~~~
자만심 허세에 99번잘하다가 1번의 실수로 큰일날수도있으니 공부하시고 자격증따신후 하시는게 가족들도 안심하실겁니다
안녕하세요 우연히 영상이 뜨길래 왔습니다 갈치를 잘 잡으시네요 잘 보고가면서 공유하고 갑니다 다음에 또 올께요
감사합니다
@@힐링기사 좋은하루 보내세요
잘보고갑니다
바늘 몇호 사용하나요?
3호 자작바늘입니다
자리공은 어렸을때부터 먹어왔습니다 삶아서 하루이틀 물갈아주면 울궈내세요 무쳐먹어도 아무이상 없습니다 식감도좋구 끝내줍니다
세번 행궈먹고 식겁햇어요 조심하셔요
볼락 43마리랑 칼치 4마리.. 어디서 지루 하셨다는 거죠? ㅋㅋㅋ
기다리는 한치가 안와서요
에효!!!
갈치 젓갈통이 몇게 더 늘어습니다(8통) 곧 업로드 합니다
추운데 고생하셨네요 오징어는 다단 스틱이 조과가 좋아요 그리고 못잡았다고 생각하시는분들 10회정도 출조해야 쿨러 사진1번 찍을정도임 바다에 오징어 귀함 먼바다 오징어 잡으로 가보세요 잘 잡이는지.......시간과 열정과 돈 엄청 들어갑니다
2020.03.12 남해 먼바다 오징어 나가 봅니다
속에서!천불나네!첨과?끝을!보여주멶좋을걸!
복어 손질 시움
막연한 말씀입니다 확실하고 구체적인 손질법 알려 주셔요
영상 재밌게 잘봤습니다~! 구독하고 갑니다~~! 자주 놀러올께요 : )
오므리그 배워 보세요 귀욥네요.. 에기도 좋은 것 쓰시고요. 많이 공부해야 됩니다. ㅇ 포인트 ㅇ 물때 ㅇ 낚시배 ㅇ 수온 ㅇ 낚시대 ㅇ 에기 ㅇ 쇼크리더등등요. 화이팅 하세요!
갈치 텐야를 준비해서 2022.03.12 남해 먼바다 나가 봅니다
잘보고가요 🍀
갈치잡으셨군요 추운데 고생하셨습니다
귀한 생선입니다
요즈음칼치시즌끈난거같은데--추운데고생만하시내!!!
어떤출조를 하는가는 저의 의지가 아닙니다 정해진 출조에 올래 말래는 저의 선택이기는 합니다 저가 궁굼하기도 하고 딱히 낚시는 하고픈대 저의 선택여지가 거기 까지 었습니다
살만큼 사셨나보네요ㅎㅎ 긴급상황에 복어드실생각마시고ㅎㅎ 이런 영상은 불법을 저지르는 증거가 될수 있습니다! 괜히 벌금선물받으실까봐ㅎㅎ
안먹고 죽기를 기다리느냐? 먹고 사느냐 죽느냐? 선택의 시간을 맞이하면 안먹고 죽느리 먹어보고 살면 다행인가요?
갈치젓 내리는 방법을 설명해 주시면 좋겠습니다. 저 장치를 어떻게 하나요?
내리는 액젓을 받을통을 밑에 놓구요, 그 위에 내릴 갈치 액젓을 통에 담고 그 병마게쪽에 길쭉한 마개를 구해서 길쭉한 마게 안에 거름 필터(돌돌말은 휴지나, 거름종이같은거) 끼우고 흘려 내리면 되는데, 꺼꾸로 박힌 액젓병위에 공기 들어갈 구멍 바늘만하게 찔러주고 다 내려가도록 두면 됩니다.
@@힐링기사 자세하게 설명을 해주셔서 감사합니다. 하나로마트에서 갈치속젓을 조금 사다가 먹었는데 맛이 좋아서 갈치젓을 조금만 담아볼까 생각하고 있습니다. 편안한 밤 되세요.
직결보다는 가짓줄을 50cm 정도 주시는게 좋고요. 후킹을 정확히 하시는게 좋을듯요. 삼봉도 중간중간 섞어주시는게 입질받기에 좋습니다. 한치처럼 이카메탈 하시는게 조과에 도움 되실겁니다, 고생하셨습니다.
조언 감사합니다 아쉬움이 많았습니다
자막 훨씬 보기좋네요 잘보고갑니다
5수? 졸다가 오셨구만 ㅋ
안존다고 막 안와요 조나 안조나 별 구분 없어요
잘보고가요
저도같은날 영도서 나갓는데 우현풍자리라 그나마 잡앗네요.
역시 칼치선상자리는 앞자리가 최고입닏다
잘보고가요
판매도 하시나요 가격은요 사고싶읍니다
취미라 지인과,가족과 더불어 즐깁니다.
판매하시나요
@@김진화-f2r 저가 먹어요 김장도하고요..
밤새 그거잡은거면 넘 조과가 없네여
개숭어 아니고 매퉁이 고기 입니다 참고하세요 좋은영상보고 잘보고갑니다
매퉁이 입니까 선장님이 개숭어라 하길레 맛은 좀 괜찮더군요(조림)
@@힐링기사 잔 까시 많아서 ㅋㅋ
@@통영갈치낚시구디호복 10월 16일 뭐 잡으러 가십니까
좋아요 4 갈치젓갈 맛있는데 큰갈치로 젓갈담그시면 조금 아깝네요 갈치구이나 전골도 맛있는데 갈치젓갈담가서 맑은액만 걸러담아주고 영상만 봐도 군침넘어갑니다 갈치젓이랑 밥먹어봤으면 좋겠네요 우와 자꾸 침이고여요 멸치액젓 까나리액젓 새우젓 조개젓은 먹어봤는데 갈치젓은 쌈밮집에서 나오는 속젓만 먹어봤는데 그젓갈 정말좋아해요 쌈밥집가서 우렁쌈밥에 갈치속젓찍어서 크게한입 먹고싶어요 코로나가 아니면 가족이랑 가서 먹을텐데 외식을 마음편히 못해서 너무 아쉬워요 포장해와서 집에서먹으면 덜맛있어요 ㅎㅎ 답방와서 잘보았습니다 최고입니다👏👏👏👍👍👍
산에서 강,바다로도 관심좀 주셔요.
천연살충제로 사용하시던데 나물로도 섭취하는분들이 계시네요 독초라서 조심해야겠어요 식물들과 채소밭에 살충제로 뿌려주면 좋다고합니다 구독했어요 즐거운밤되세요❤❤❤
저도 sway님 영상.구독중이 었습니다.
멋지십니다.
양식이 많어요 감사합미다
조아요
짱이네용
아주 맛나보여요!
자격증있는 요리사가 주방에서 조리해도 위험이 항상있는건데 이런데서 어설프게 이러네요 복어사고난 사람들도 먹고죽어야지 하는 사람들 아무도없습니다 자녁있으시면 집에서 안전하게 해드세요
자격증이라 하는것이 답이 아닙니다 그 것을 내준 존재 자체가 없어요 내가 한 행위에 대한 책임은 행위를 행한 자신늬 책임이 큼니다
@@힐링기사 자격증을 내준 존재가 없다니요.. 국가 아닙니까.. 그리고 자격증 없이 복 손질하는거 불법입니다.
틀딱새끼들은 백날 얘기해봤자 지 고집때문에 인정할줄을 모름. 그냥 살만치 산듯한데 많이 드세요
재미나게 낚시했겠네요 ...
잘보고가요〰️
잘보고갑니다