- 52
- 693 662
Хариприя
Ukraine
Приєднався 9 тра 2015
Морковные крокеты в йогуртовом соусе. Алена Коваленко
Морковные крокеты в йогуртовом соусе. Алена Коваленко
Переглядів: 115
Відео
Реалити шоу "Восхитительные рулетики". Выпуск 4
Переглядів 14311 місяців тому
Реалити шоу "Восхитительные рулетики". Выпуск 3! Сегодня участница приготовит ганаш и рулет в виде настоящего полена 😳 А для тех, кто не в курсе что происходит - объясняем! Недавно мы делали объявление о наборе людей, которые хотят поучаствовать в нашем реалити. Но почти ничего о нем не рассказали. Мы хотели показать как происходит наше обучение изнутри, без всяких маркетинговых приёмов и расск...
Реалити шоу "Восхитительные рулетики". Выпуск 3
Переглядів 9811 місяців тому
Реалити шоу "Восхитительные рулетики". Выпуск 3! Сегодня мы узнаем как готовить карамель и как правильно покрывать ею медовый рулет. А для тех, кто не в курсе что происходит - объясняем! Недавно мы делали объявление о наборе людей, которые хотят поучаствовать в нашем реалити. Но почти ничего о нем не рассказали. Мы хотели показать как происходит наше обучение изнутри, без всяких маркетинговых п...
Реалити шоу "Восхитительные рулетики". Выпуск 2
Переглядів 134Рік тому
Реалити шоу "Восхитительные рулетики". Выпуск 2! 💥 Приключения Марины в страшном мире рулетиков продолжается! Сегодня она с головой погрузится в кремы из сливок и только посмотрев выпуск полностью вы сможете узнать, что же с ней там произошло. А для тех, кто не в курсе что происходит - объясняем! Недавно мы делали объявление о наборе людей, которые хотят поучаствовать в нашем реалити. Но почти ...
Реалити шоу "Восхитительные рулетики". Выпуск 1
Переглядів 252Рік тому
Реалити-шоу "Восхитительные рулетики" - что это? Такого в Первой Вега Онлайн Школе не было!🔥😱 Недавно мы делали объявление о наборе людей, которые хотят поучаствовать в нашем реалити. Но почти ничего о нем не рассказали. Мы хотели показать как происходит наше обучение изнутри, без всяких маркетинговых приёмов и рассказов о том, какие мы крутые. Показать реальность, показать всё как есть на само...
Из вебинара по выпечке. Конструктор: одна формула, разные продукты
Переглядів 105Рік тому
Из вебинара по выпечке. Конструктор: одна формула, разные продукты
Отзыв о курсе "Миллион мусов" от Оксаны Усковой
Переглядів 57Рік тому
Если вы любите вкусно готовить и так же аппетитно кушать, то наша группа для вас: kulkursi! Добро пожаловать!) Всю информацию о курсах можно найти - market-60156296
Отзыв о курсе "Тефтели без границ" от Оксаны Усковой
Переглядів 114Рік тому
Если вы любите вкусно готовить и так же аппетитно кушать, то наша группа для вас: kulkursi! Добро пожаловать!) Всю информацию о курсах можно найти - market-60156296
Приветствую, друзья!
Переглядів 215Рік тому
Друзья, закрытый эфир "Как домашнюю выпечку сделать здоровой и вкусной, не сойдя с ума" состоится уже завтра! ❗❗❗Успей зарегистрироваться vk.cc/cmRLZJ
Отзыв о курсе "Бисквитные рулеты" от Ксении Вознюк
Переглядів 231Рік тому
Если вы любите вкусно готовить и так же аппетитно кушать, то наша группа для вас: kulkursi! Добро пожаловать!) Всю информацию о курсах можно найти - market-60156296
Отзыв о Первой Вега Онлайн школе от Александры Прокимновой
Переглядів 77Рік тому
Отзыв о Первой Вега Онлайн школе от Александры Прокимновой
Према Мурти деви даси Отзыв про торт Наполеон
Переглядів 1642 роки тому
Если вы любите вкусно готовить и так же аппетитно кушать, то наша группа для вас: kulkursi! Добро пожаловать!) Всю информацию о курсах можно найти - market-60156296
Отзыв о МК "Английский Заварной Тарт". Elena Yamamoto
Переглядів 1343 роки тому
Отзыв о МК "Английский Заварной Тарт". Elena Yamamoto
Отзыв о марафоне "Осетинские пироги", Юлия Александрова
Переглядів 1203 роки тому
Отзыв о марафоне "Осетинские пироги", Юлия Александрова
Отзыв о курсе "Роспись пряников с нуля". Елена Сухоставская
Переглядів 1533 роки тому
Отзыв о курсе "Роспись пряников с нуля". Елена Сухоставская
Отзыв о мастер- классе "ФРУКТОВАЯ ШАРЛОТКА". Диана Пилавова
Переглядів 1633 роки тому
Отзыв о мастер- классе "ФРУКТОВАЯ ШАРЛОТКА". Диана Пилавова
Отзыв о курсе "ПРОСТАЯ И ЗДОРОВАЯ ИНДИЙСКАЯ КУХНЯ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ" от Натальи Акимовой
Переглядів 1194 роки тому
Отзыв о курсе "ПРОСТАЯ И ЗДОРОВАЯ ИНДИЙСКАЯ КУХНЯ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ" от Натальи Акимовой
Отзыв о курсе "Простая и здоровая индийская кухня на каждый день" от Светланы Демской
Переглядів 2204 роки тому
Отзыв о курсе "Простая и здоровая индийская кухня на каждый день" от Светланы Демской
Отзыв о курсе "АКВАФАБА: МУССЫ И СУФЛЕ " от Натальи Белоконь
Переглядів 8614 роки тому
Отзыв о курсе "АКВАФАБА: МУССЫ И СУФЛЕ " от Натальи Белоконь
Отзыв о курсе "Игра в имитацию. Замена вкуса мяса" от Надежды Шейкиной
Переглядів 5384 роки тому
Отзыв о курсе "Игра в имитацию. Замена вкуса мяса" от Надежды Шейкиной
Отзыв о курсе "Роспись пряников с нуля" от Светланы Узких
Переглядів 3504 роки тому
Отзыв о курсе "Роспись пряников с нуля" от Светланы Узких
Курс "Паста" Соусы к пасте. Анастасия Иванова
Переглядів 2765 років тому
Курс "Паста" Соусы к пасте. Анастасия Иванова
Курс 'РОСПИСЬ ПРЯНИКОВ С НУЛЯ' Рисунок на прянике кистью. Светлана Узких
Переглядів 2,1 тис.5 років тому
Курс 'РОСПИСЬ ПРЯНИКОВ С НУЛЯ' Рисунок на прянике кистью. Светлана Узких
Курс "РОСПИСЬ ПРЯНИКОВ С НУЛЯ". Рисунок на прянике кистью. Светлана Узких
Переглядів 4735 років тому
Курс "РОСПИСЬ ПРЯНИКОВ С НУЛЯ". Рисунок на прянике кистью. Светлана Узких
Курс "ПАСТА". Соусы к пасте: сырный + песто + соус из помидоров
Переглядів 2155 років тому
Курс "ПАСТА". Соусы к пасте: сырный песто соус из помидоров
Курс "Роспись пряников с нуля" Ученица Светлана Узких. Практика по заливке
Переглядів 6425 років тому
Курс "Роспись пряников с нуля" Ученица Светлана Узких. Практика по заливке
Здравствуйте а можно сделать без гуаровой и ксантовой камеди?
Спасибо! Мы приготовили 🎉
Время не отнимайте, чепуха😢
У меня масло жолтенькое - от своей коровы 🎉
И чтоооооооооо
И что? 😂
Я ждала подвоха в масле,а подвох ждал меня в комментариях 😅
До чого ця демонстрація нарізання масла? Щоб ми не забули як воно виглядає?
❤
Спасибо 👍👍👍
С каждым выпуском прогресс все больше
Вы такая молодец, столько у вас терпения!
❤🙏
Хариприя, здравствуйте! Как вас найти. Хотела зайти в свой курс, но ваших страниц нигде нет😢 Очень надеюсь на ответ
Очень классная идея с реалити. Интересно смотреть как готовит обычный человек, а не профессиональный повар
Жаль яиц нет, а сахар ест
Не очень идеальная работа((
У меня ксантановая камедь.Можно заменить и какая пропорция
Вау, вот это да 👍, даже и не подозревала, что так можна. Надо обязательно попробывать.
попробуйте обязательно)
Здравствуйте чем можно заменить сахар?
в этом рецепте ничем, сахар создает структуру, каркас изделия, поскольку аквафаба это просто вода и не способна твердеть как яичный белок
Наконец-то посмотрел как взбивать аквафабу. Спасибо Вам большое 🙏
Добровольная секта
секта чего?)) кулинарии?))
Живой человек, уж очень обаятельный!!!)
есть такое)
Здравствуйте. Можно ли заменить гуаровую камедь на агар-агар. Спасибо.
нет, эти загустители работают абсолютно по разному. Приходите к нам на обучение, чтобы научиться пользоваться всеми продуктами.
🙀🤌✍К сожаленью ДР только Раз в году,... но если их 7Я одна и ещё две, и три и???))) Как??? Всем хочется ЗДОРОВУЮ и Желательно ВЕГЕТАРИАНСКУЮ еду, здесь в Швейцарии и Италии в нашем окружении. И как ВСЁ совместить? Измучилась)))) Но ВК у меня нет, и сложно ,и не понятно отсюда. Есть Ютюб, Инста, Телега и Вацап. Меня пожалуста ПРИСОЕДИНИТЕ! И во сколько ЭТО??? Мероприятие? Недоствточно ИНФОРМАЦИИ.у меня, сорри... 🙏🙏🙏 Намасте Родная ДУША. Ваша Ma Deva Jamila🥰😍😘
ХариприЯ ! Как Я РАДА Видеть ТЕБЯ СНОВА! Мы будем на платформе ОСНОВЫ? Даже если не на ней. зареги меня ПОСКОРЕЙ!
Просто чудо!!! ❤😂
Конечно можете попробовать приготовить, но есть не будете. Она что-то не договаривает. Не тратьте время и деньги. Я приготовила и в мороженом половина льда.
Что ж я тут недоговариваю,.. аж самой интересно)) И денех прям потрачен мешок)) Теперь серьезно: Чтобы не было льда, нужно взбивать часто, это стандартный способ обезжиренного мороженого. И это несколько раз показано в видео, просто внимательно смотрите и точно повторяйте. Идеальная текстура получается в мороженнице, потому что в ней процесс перемешивания идет постоянно,и кристаллы не успевают образовываться. А миксером просто нужно часто колотить, чтобы не получился кусок льда. Если у вас не получается, подумайте, что вы делаете не так, рецепт здесь ни при чем.
Всё равно чувствуется вкус горошка...
Смените аквафабу на нутовую, из консервированного нута. И самовнушение заблокируйте)
ua-cam.com/video/pHh9iaw3c9Y/v-deo.html про ксантановую и гуаровую камедь ( лучшее объяснение)
Сегодня сделала трубочки из заварного теста с безе из аквафабы,от горошка.Взбила в пену ручным миксером,потом с сахаром,жидкий и всё,думала не получится,потом стала взбивать планетарным миксером,долго,взбила.И сварила сироп из агар агара и добавила,получился крем супер👍
У меня духовка газовая и меньше, чем 150° не ставилось. Но я разогрела и поставила. Всё делала по рецепту. Через час оно немного расплющилось и было мягкое. Подождала ещё полчаса, но оно стало светло кофейного цвета... Было резиновое и не отлипало. Я оставила в духовке до остывания. Они потом стали твёрдые, но я еле отдёрла. И на вкус были горелыми, что кушать невозможно... Может нужно было через тот час выключить и они бы застыли... Но так обидно...
К сожалению, игры с температурой здесь неприемлемы, безе очень чувствительно к температуре. Всё, что вы описали, было неизбежно при неправильном температурном режиме. Чтобы не было обидно, нужно всегда следовать рецепту - это обязательное правило для любой выпечки. Если ваше оборудование не позволяет что-то приготовить, лучше испеките другое блюдо. Либо замените оборудование. Например, безе можно делать в сушилке, даже при темпеатуре 50-70С. Будет долго, но вкусно)
@@Хариприя Спасибо большое за ответ. Но зато сам крем вышел вкусным. Может с ним буду делать какую-то выпечку
Изначально надо бьіло приоткрьіть духовку ( у меня где-то 5-8 см) и сушить не больше 90. Пусть долго 1, 5 - 2 часа, но потом не слипнется.
Я простое безе сушила даже на горячей батарее зимой. Ради эксперимента. Долго. Но теперь знаю, что вполне нормально высыхает.
@@MAMA_DIMY23 Ничего себе. Я на батарею максимум тесто ставлю вырастать. Возьму на заметку. Благодарю.
Пожалуйста также покажите мягкое безе буду благодарна
не поняла, что это значит((
Какая прелесть!!!
Вы просто сразили меня на повал! Я в полном восхищении! 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 Попробую обязательно.
Спасибо за советы и нюансы по взбиванию и приготовлению, все очень доходчиво и подробно. Почитала комментарии (недолго 🤨). В шоке 😳. У автора канала удивительное терпение, самообладание, понимание невоспитанности широких масс и адекватная самооценка!!!
А как же привкус горошка?
если всё сделать правильно, никакого привкуса нет. Просто взбейте и саму массу без выпекания попробуйте - гарантируем шок)
Лучше б без сахара сделала безе.А смысла в таком ноль.
что кому лучше делать, себе расскажите) а смысл в таком рецепте очевиден, сочувствуем, что для вас он закрыт