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B&M's Welt - grillen, kochen, backen
Germany
Приєднався 12 січ 2020
Für alle Hobbygriller, - köche und -bäcker :)
Wir stellen in unserem Kanal verschiedene Rezepte vor, die einfach nachzumachen sind.
Egal ob vom Grill, aus dem Dutch-Oven, aus dem Keramikgrill, aus dem Holzbackofen, oder oder oder ....
Wir wursteln auch selbst, stellen verschiedenen Gewürzemischungen, Salze, Marmeladen und Liköre her; immer je nach Saison und Bedarf.
Schaut einfach in unseren Kanal, holt Euch Anregungen und habt Spaß dabei, so wie wir :)
Liebe Grüße,
Bernd und Moni (B&M) :)
Wir stellen in unserem Kanal verschiedene Rezepte vor, die einfach nachzumachen sind.
Egal ob vom Grill, aus dem Dutch-Oven, aus dem Keramikgrill, aus dem Holzbackofen, oder oder oder ....
Wir wursteln auch selbst, stellen verschiedenen Gewürzemischungen, Salze, Marmeladen und Liköre her; immer je nach Saison und Bedarf.
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Liebe Grüße,
Bernd und Moni (B&M) :)
Feine Kalbsbratwurst mit Bärlauch
Liebt Ihr auch feine Kalbsbratwurst und liebt Ihr auch Bärlauch ? Dann habt Ihr hier die optimale Kombination 😋 Ihr könnt diese Rezept aber auch OHNE Bärlauch verwenden. Dann habt Ihr eine klassische feine Kalbsbratwurst. Schaut rein und holt Euch Appetit 😋
Und hier das Rezept:
drive.google.com/file/d/1hCwr5TbGqe7Cx4lkBrZhuQ5CHm5qBsho/view?usp=sharing
LG, Bernd und Moni
Und hier das Rezept:
drive.google.com/file/d/1hCwr5TbGqe7Cx4lkBrZhuQ5CHm5qBsho/view?usp=sharing
LG, Bernd und Moni
Переглядів: 266
Відео
Hirschkeule sous vide
Переглядів 6 тис.2 роки тому
Eine Hirschkeule butterzart und trotzdem mit Röstaromen. Dazu eine leckere Rotwein-Wildsauce. Mmmmmmh 😋😋😋 Schaut rein und habt Spaß. Und hier das Rezept: drive.google.com/file/d/1-Y6ckYeWkMu5UyZyPm32W8QJ4iqdZeTF/view?usp=sharing Liebe Grüße, Bernd und Moni
Wirsing Rouladen aus dem Römertopf
Переглядів 2 тис.2 роки тому
Kennt Ihr noch den Römertopf? Er ist etwas in Vergessenheit geraten. Leider! Man kann im Römertopf so viele tolle Rezepte zubereiten, wie hier zum Beispiel die Wirsing-Rouladen. Schaut es euch an und erinnert euch :) Hier das Rezept dazu: drive.google.com/file/d/1ID2fO4pQcYI19JUTB7TsDe7YduBIEljA/view?usp=sharing LG, Bernd und Moni
Schicht Schaschlik aus dem Dutch Oven
Переглядів 1 тис.2 роки тому
Schaschlik aus dem Dutch Oven genial einfach und super lecker. Eine neue Variante zu den bekannten Schaschlik-Spießen. Schaut zu und habt Spaß. Evtl. auch beim Nachmachen ? :) Liebe Grüße, Bernd und Moni. Und hier das Rezept: drive.google.com/file/d/1Fni3x7yFm4vFusx5fwkuj28HOorbKFxf/view?usp=sharing
Gefülltes Schweinefilet mit Pfifferlingrahmsauce
Переглядів 2253 роки тому
Was sollen wir sagen außer "Sau"-lecker :) Etwas tricky mit dem Aufschneiden des Filets aber ES LOHNT sich ! Schaut es euch an und wir hoffen ihr seid so begeistert, dass ihr es nachmacht. LG, Bernd und Moni. Und hier das Rezept dazu: drive.google.com/file/d/1uJMO1tb8jzrU_WQBfLkVixmR5CB3c2Ej/view?usp=sharing
Karree vom Duroc Schwein
Переглядів 2 тис.3 роки тому
Wenn Ihr ein super leckeres und super saftiges Schweinskarree haben möchtet, dann kommt Ihr an einem Karree vom Duroc-Schwein nicht vorbei. Schaut zu, wie wir dieses prachtvolle Stück Fleisch zubereiten und grillen. Hier der Link zum Karree-Rezept: drive.google.com/file/d/15HxBk_TF3QCUdcAl5RFTZpdrVW-LyJFG/view?usp=sharing Hier der Link zum Pork-Rub-Rezept: drive.google.com/file/d/10Xw8HOPz5MeOZ...
Bayerische Weißwürste selber machen
Переглядів 3 тис.3 роки тому
Bayerische Weißwürste selber machen, frisch und lecker wie direkt von Metzger Eures Vertrauens. Danach werdet Ihr nicht mehr in das Supermarktregal zurückgreifen ;) So macht wursteln Spaß und hier das Rezept dazu: drive.google.com/file/d/1B27EFudK3zkhT-gG9ND5QPV3tjrm6gTc/view?usp=sharing Viel Spaß und liebe Grüße, Bernd und Moni
Kassler / Kasseler spezial
Переглядів 3,5 тис.3 роки тому
Ein so etwas von einem einfachen Gericht und sooooo lecker :) Schaut zu, Ihr werdet es lieben ;) Hier das Rezept: drive.google.com/file/d/12jQAaaeYCdMPVKn45U8zKamli9Qxpps5/view?usp=sharing Viel Spaß und LG, Bernd&Moni
Bärlauch Bratwurst selber machen
Переглядів 3,5 тис.3 роки тому
Wir lieben die Bärlauchzeit :) Ihr auch ? Dann schaut mal hier was man alles damit machen kann. Auch Bärlauch-Brautwurst ! Seeehr lecker !!! Viel Spaß beim Zuschauen wünschen Euch Bernd&Moni Und hier noch das Rezept dazu: drive.google.com/file/d/10p6o0Lk2yqxWdq8KvhwMZ793trb8FduY/view?usp=sharing
Bärlauch Butter selber herstellen
Переглядів 2193 роки тому
Die Bärlauchzeit ist etwas herrliches. Man kann mit frischem Bärlauch so viele tolle Produkte herstellen, wie zum Beispiel diese super leckere Bärlauchbutter. Einfach nachmachen und genießen :) Hier das Rezept dazu: drive.google.com/file/d/1x_l-ztiW8eE9Q5m4ILMOR6km-ZFTWcvb/view?usp=sharing LG, Bernd&Moni
Rinderrouladen in Schwarzbiersoße aus dem Dutch Oven
Переглядів 5363 роки тому
Rinderrouladen mal nicht mit Rotwein. Soooooooo lecker :) Schaut zu, wie man sehr einfach diese leckere Variante an Rinderrouladen zubereitet. Ihr werdet es lieben ;) Hier das Rezept: drive.google.com/file/d/1HLNk1MrGhcd-pfHAtj91ZKxKO86-pIde/view?usp=sharing LG, Bernd und Moni
Moosbeerdotschn Heidelbeerdatschi Heidelbeerküchle
Переглядів 4393 роки тому
Eine super leckere Nachspeise mit Heidelbeeren. Und das Beste dabei ist: Sau einfach zuzubereiten. Sprachlich heißen die "Moosbeerdotsch" je nach Region anders (Heidelbeerdatschi, Heidlebeerküchle....). Auch die Rezepte variieren. Wir haben uns für eine spezielle Variante entschieden. Lasst Euch überraschen. Bernd und Moni Und hier das Rezept: drive.google.com/file/d/1WeYeCCPPjsZxKM0F_6NscP318H...
Pljeskavica / Bifteki
Переглядів 1,4 тис.3 роки тому
Der zweite Teil unserer Balkan/Griechenland-Reise :) Das komplettiert den Djuvec-Reis (Tomaten-Paprika-Reis) und unser Tzatziki als Videos auf unserem Kanal. Probiert es aus, ist sau lecker und gar nicht so schwer. Liebe Grüße und viel Spaß beim Nachmachen, Euer Bernd und Eure Moni :) Hier das Rezept: drive.google.com/file/d/1WR0BtWsbi_Fd8Pw2holl1gu5sdJb-aKw/view?usp=sharing
Djuvec / Tomaten-Paprika Reis
Переглядів 1963 роки тому
Teil 3 unserer Reise durch den Balkan und Griechenland. Djuvec bzw. Tomaten-Paprika Reis ist eine typische Beilage zu gegrillten Gerichten in Kroatien bzw. Griechenland. Einfach zuzubereiten und total lecker. Schaut uns einfach dabei zu. LG, Bernd und Moni. Hier auch das Rezept: drive.google.com/file/d/1zBfZxU5Le3Qn4WelC0tCBKA9a7gDo7bU/view?usp=sharing
Tzatziki
Переглядів 1493 роки тому
Teil 1 unserer Reise durch den Balkan und Griechenland. Tolle Rezepte einfach zubereitet. Lasst Euch überraschen und schaut zu. LG, Bernd und Moni. Und hier das Rezept: drive.google.com/file/d/1lza68_iv3fYeuHD2E9lEtPH5pM3Vr1wr/view?usp=sharing
Kartoffel Buttermilchbrot aus dem Gusstopf
Переглядів 2693 роки тому
Kartoffel Buttermilchbrot aus dem Gusstopf
Krautwickel Kohlrouladen aus dem Dutch Oven
Переглядів 1,6 тис.3 роки тому
Krautwickel Kohlrouladen aus dem Dutch Oven
Barbarie Entenbrust mit Rosmarinkartoffeln und Orangen-Portweinjus
Переглядів 2043 роки тому
Barbarie Entenbrust mit Rosmarinkartoffeln und Orangen-Portweinjus
Einfaches französisches Bauern Baguette
Переглядів 1334 роки тому
Einfaches französisches Bauern Baguette
Krustenbraten vom Schweinebauch mit Dunkelbiersoße
Переглядів 1,7 тис.4 роки тому
Krustenbraten vom Schweinebauch mit Dunkelbiersoße
Gut gemacht! Den neuen Kutter den du hast, bist damit zu frieden? Warum kommen keine Videos mehr?
Klasse! Daumen hoch! Abo!
Ganz herzlichen Dank, freut uns, wenn es gefallen hat 😊 Schmeckt auch sehr lecker. LG, Bernd und Moni
schaut super aus, kannst mir mal a Glasl schicka, ged des ? Lbg Hermann
Dankeschön 😊😊😊 Im Moment alles leer gefuttert 🙃 Müssen erst mal wieder eine neue Charge machen 🙃 LG, Bernd und Moni
Danke fürs Video, gerne wieder! Abo da gelassen.
Hallo Mario, ganz herzlichen Dank 😊 Sind auch sau lecker. Bin jetzt auf Deinen Kanal gestoßen, sehr interessant und gleich abonniert 🙃 Liebe Grüße, Bernd
warum die Schwarte nicht mit rein? ist das beste
Weil sie dann nicht mehr so streichfähig ist.
@@dato1812 , ganz ehrlich?! bei mir ist die immer Streichbar
Hallo in die Runde, haben das mit Schwarte noch nicht versucht. Die Variationen sind frei beliebig, da hat jeder seine Vorlieben und passt auch so. Aber herzlichen Dank für die Rückmeldungen 🙃 Liebe Grüße, Bernd
sehr angenehm und sympathisch schaue es jedes mal bevor ich meine schenkel im dutch mach alles gute euch
Hallo, gaaanz herzlichen Dank 😊😊😊 Freut uns sehr, dass das Gericht so ankommt 😊 LG, Bernd und Moni
Wie wiege ich nur diese ungeraden Gewichtsangaben bei den Gewürzen. Mit einer Briefwaage?
Hallo Josef, sorry für die späte Rückmeldung. Wir benutzen dazu eine spezielle digitale "Grammwaage" wie z.B. die "UNIWEIGH Grammwaage". Kostet bei Amazon um die 10 Euro. LG, Bernd und Moni
Und wenn mann noch ca 20cl sahne mit kuttert, so ça 1 minute zum schuss dann wird das ganze noch leckerer. Versucht's mal 🖐
Hallo Bernard, super Tipp, vielen Dank ! Werden wir auf jeden Fall ausprobieren 👍😃
Heute nachgekocht aufm Dutch Oven. Sehr sehr lecker 😋😋😋 Endlich mal ein Rezept für meine Tochter 🥰Sind nämlich beide Vegetarier. Sonst mache ich nur "fleischige" Sachen 😅 Ganz lieben Dank für das tolle Rezept ❤❤❤
Hallo Thorsten, das freut uns natürlich sehr 🙃 Herzlichen Dank für das tolle Feedback 🙃 Ganz liebe Grüße, Bernd und Moni 😘
Danke ihr zwei hab Euch gerade gefunden wir finden Euch toll und die Vidios sind einfach spitze wie ihr die dreht .Macht bitte weiter so wir werden auf jeden Fall die Rezepte nachkochen Danke dafür.❤
Dankeschön, das freut uns sehr 🙃 Liebe Grüße, Bernd und Moni
Sorry. Aber dieses Intro🥴 ...also wenn Bernd sich gleich zum Anfang den Finger in den Mund steckt und damit seine gewisse xxxelle Vorliebe andeutet.. Mit Verlaub: Pervers. 0:25.... Guten Appetit!
Ich vermenge gewürze immer im weckglas geht schneller und gründlich beim schütteln
Hallo, das ist auch eine sehr gute Idee, werden wir das nächste Mal ausprobieren 😊 LG, Bernd und Moni
Schön gemacht, aber erlaubt mir eine Anmerkung. Die Schwarte solltet ihr durch die 3mm Scheibe jagen und dann ins Brät. Petersilie könnt ihr auch kurz vor Ende mitkuttern, da wird die Wurst bestimmt nicht grün. Das Video ist ja schon älter und ihr habt Euch bestimmt schon einen richtigen Wurstfüller zugelegt, oder 😉😉
Vielen Dank, das werden wir das nächste Mal probieren 👍 Und ja, es gibt inzwischen einen richtigen Wurstfüller der je nach Menge zum Einsatz kommt 🙃 LG, Bernd und Moni
Wow, lecker. Danke
DANKESCHÖN 😊
Kann es sein, dass der Link zum Rezept in der Infobox verloren gegangen ist?
Oh je 😔 Danke für den Hinweis !!! Ist untergegangen aber jetzt verfügbar 😊 Hoffen das Video hat dennoch Spaß gemacht und evtl. auch nachgekocht ? Liebe Grüße, Bernd und Moni
Hallo und Moin... ich finde das Rezept nicht, gutes Video und super Erklärt.
Aua, stimmt, SORRY !!! 😔 Danke für den Hinweis !!! Ist untergegangen aber jetzt verfügbar 😊 Hoffen das Video hat dennoch Spaß gemacht und evtl. auch nachgekocht ? Falls, ja, wie ist es geworden ? Liebe Grüße, Bernd und Moni
Ja war soweit super nur die Hirschkeule war etwas strohig, aber lag an der gefrorenen Keule VG Robbie@@bmswelt-grillenkochenbacke6341
Okay, schade :( obwohl ihr ja das Fleisch gehe ich davon aus gegen die Faser angeschnitten habt. Auch für mich aus Interesse: Die Keule war vermutlich ja komplett aufgetaut bevor ihr diese eingelegt und vakuumiert ziehen habt lassen ; oder ? Habe auch noch ne eingefrorene Keule und bin mir jetzt nicht sicher .... LG, Bernd
Ja war komplett aufgetaut, werde es mal mit ner frischen Keule versuchen @@bmswelt-grillenkochenbacke6341
Toll. Und so authentisch seid ihr zwei. Klasse Rezept! Ich mache Fleichkäs, Kartoffelwurst und vieles selbst. Hab Kaninchen Leber eingefroren und werde die mal nach eurem Rezept verwursten 👍
DANKESCHÖN für das tolle Feedback 😊. Wir freuen uns, dass es dir gefallen hat. Kannst ja wenn du möchtest dann mal berichten wie es geworden ist :) LG, Bernd und Moni
Hallo Moni und Bernd. Danke für das tolle Video. Ich bin auch schon am Wursten. Leider habe ich für meine Kenwood schon 2 mal den falschen Wolfaufsatz gekauft, bei dem die Einführnut unten ist. Hat euer Wolf eine Kennnummer, die ihr mir vielleicht nennen könnt? Danke und liebe Grüße. Uwe
Hallo Uwe, sorry sind gerade im Urlaub. Schauen zu Hause nach, ob es hier eine Nummer dazu gibt und melden uns wieder. Welche Kenwood Maschine hast du ? Die gleiche wie wir ? LG, Bernd und Moni
Hallo, tolles Video. Kann man diese Wurst auch in einem Darm machen?
Hallo, herzlichen Dank :). Ja, das geht. Musst die halt noch etwas trocknen lassen. Haben die auch schon kaltgeräuchert. War auch mega.
Vielen Dank, für die schnelle Antwort.
Sehr gut wird schmecken mach sie auch so
Sehr gut, vielen Dank freut uns ☺️ LG, Bernd und Moni
Geile Nummer
DANKESCHÖN ☺️☺️☺️ War auch mega lecker ☺️ LG, Bernd und Moni
Es ist lustig zuzuschauen wie ihr "Flammekuchen" feiert. Tolle Ausstattung habt ihr. 😀
Herzlichen Dank ☺️ Wir lieben es auch ☺️ LG, Bernd und Moni
Klasse Video, würd ich gerne nachkommen - wo finde ich denn das Rezept ?
Hallo Siggi, herzlichen Dank, freut uns :) Das Rezept findest Du als link unterhalb des Videos bei den Kommentaren wenn Du das mit dem PC anschaust. LG, Bernd und Moni
macht ihr sehr sympathisch,ich mache wolfe pro kg immernoch 80 gramm zwiebel und 4 knoblauchzehen dazu.kleiner tipp. das fleisch vorm wolfen anfrosten ,so arbeitet der wolf dann auch besser und leichter.
Hallo "Langhaarige Bombenlegerin" (netter Spitzname) 😃 Vielen Dank für das Feedback und auch für den Tipp mit den Zwiebeln und dem Knoblauch, probieren wir auch mal aus 👍 Liebe Grüße, Bernd und Moni
Sorry ihr habt leider nicht alles was zu ihm einer Pfälzer Bratwurst gehört in die Wurst gemacht mag lecker sein ist aber nicht Original
Hallo Siegfried, jetzt hast Du uns aber neugierig gemacht. Das vorgestellte Rezept ist das, was wir unter Original kennen gelernt haben. Was fehlt denn für eine Zutat ? Wollen uns gerne verbessern 😀 LG, Bernd und Moni
Servus Ein kleiner Tipp in voraus... ich Wolfe 50% und misch das unter das ungewolfte dann ist das ganze gleich vermischt und es besteht nicht die Gefahr das eine Wurst mehr grob bzw feinanteil hat. Schönes Video bitte weiter so und Daumen 👍. Gruß vom Hobbyschmied
Hallo Hobbyschmied, herzlichen Dank für das tolle Feedback und vor allem die Anregung. Das werden wir auch mal ausprobieren 👍😃LG, Bernd und Moni
Hallo Moni und Bernd 🙋🏻♀️ super geniale Videos und Rezepte 👍🏻 wir haben bereits das eine und andere nachgewurstelt 🥳 mich würde aber sehr interessieren, wie der Kutter zum reinigen ist, insbesondere das Messer. Würdet ihr diesen Kutter wieder kaufen? Würde mich sehr freuen, wenn ihr mir antworten würdet. Lg Yvonne
Hallo Yvonne, danke für das super tolle Feedback. Das freut uns das ihr auch schon das ein oder andere nachgewurstelt habt, wir hoffen ihr wart dann auch zufrieden mit dem Ergebnis.🙂 Der Kutter und das Messer lassen sich super gut reinigen, wir würden ihn jeder Zeit wieder kaufen. Nur die Mengenangabe des Herstellers stimmen nicht ganz. Wir haben nicht soviel rein gegeben wie angegeben, das hat er irgendwie nicht ganz geschafft. Ist aber nicht schlimm wenn man das weis dann kuttert man halt mehrmals. Liebe Grüße Bernd und Moni 👫
Die Vorspannmusik ist die gleiche wie bei HaCo.
Hallo Sylvio, sehr aufmerksam. Hatten wir auch bemerkt als wir das erste Mal den Kanal HaCo aufgerufen haben 😄 fanden wir echt witzig. Liebe Grüße Bernd und Moni 🙋♂️🙋♀️
Tolles Video Ihr beide seid sehr sympathisch Danke
Herzlichen Dank, das freut uns sehr 😊. LG, Bernd und Moni
Hallo Welche Knetmaschine habt ihr? Seid ihr zufrieden damit?
Hallo, als wir das Brot gebacken haben hatten wir von Kenwood eine Teigknetmaschine, hier waren wir sehr zufrieden damit. Haben diese mittlerweile durch eine Kenwood Cooking Chef ersetzt die auch super ist. Gruß Bernd & Moni
@@bmswelt-grillenkochenbacke6341 Danke für eure Antwort 😀
ihr zwei seid einfach super
Hallo Edeltrud, ganz lieben Dank :)
Hallo ihr lieben ich finde euer Rezept super ich mache mir den Bacon auf eine Klarsichtfolie da kann ich in super einrollen
Hallo Edeltrud, herzlichen Dank und ja, mit Klarsichtfolie, wird das nochmal einfacher :) LG, Bernd und Moni
Dankeschön für Video.
Gerne, auch vielen Dank :)
seid mir nicht böse, der Hinweis Weißwein Kinder ist Blödsinn. Der Alkohol wird durch das Kochen gelöscht! Das Einreiben unter der Haut ist bei ca. 21/2 Stunden Kochzeit ebenso unnötig, die Aromen werden im Dutch Oven bis in die kleinste Ecke verbreitet!
Hallo Norbert, wir sind nie böse für offene Rückmeldungen und nehmen das sogar gerne als Anregungen. Mit dem Wein hast Du völlig recht. Der Alkohol verdampft zu 100%. Dennoch haben wir Eltern erlebt die das dennoch vermeiden. Für uns dann auch fein. Wir haben für uns festgestellt, dass das Einreiben etwas bringt, wenn die Hähnchenschenkel wir hier auf der Oberfläche liegen und nicht von der Brühe im Dutch rausgenommen werden. Ansonsten hast Du auch hier völlig recht. Falls Du das nachgemacht hast würden wir uns freuen zu hören, wie es geworden ist. LG, Bernd und Moni
Das sieht sehr lecker aus, muss ich unbedingt selbst nachkochen. Wenn ich das meiner Tochter und ihrem Mann sage, freuen die 2 sich schon auf das Essen.
Hallo Andreas, vielen Dank 😃 Dann wünschen wir Dir gutes gelingen und einen guten Appetit. LG, Bernd und Moni
Sehr lecker jeden hat es geschmeckt klasse
Hallo Lothar, super, freut uns sehr, wenn das bei allen so angekommen ist 😀 LG, Bernd und Moni
Sieht gut aus! Danke, dass ihr euer Rezept mit uns teilt!
Hi Stefan, vielen Dank und das machen wir natürlich sehr gerne. Liebe Grüße, Bernd und Moni
Toll gemacht. Nur eine Bitte ! Bleibt wie ihr seit !
Hi Olaf, das ist aber ein sehr liebes Feedback und freut uns wirklich sehr. Wir werden uns weiter Mühe geben so zu bleiben wie wir sind. LG, Bernd und Moni 😍
Habe euer Rezept gerade erst gefunden, daß Bastel ich mal 1zu 1 so nach ! Vielen lieben Dank ! Gruß Olli
Hi Olaf, freut uns, vielen Dank 😃Würden uns auch freuen, wenn Du dann berichten würdest, wie es geworden ist. LG, Bernd und Moni
6000 Euro Grillequipment und dann ein Plastik-Schneidbrett😂😂😂 Aber davon mal abgesehen, eine geile Dicke Rippe.
Hi Thomas, stimmt, jetzt wo Du das sagst .... 🤣 Hätten das auch aus Holz. Muss cih das nächste mal dran denken . LG, Bernd
Natürlich Daumen 👍Viele Grüße, der Cowboy von Grill Five-0 🤠
Hallo Cowboy, herzlichen Dank, freut uns sehr 😀 falls du die Wurst mal nachmachen solltest,kannst du ja berichten wie es geworden ist. Freuen uns darauf. Liebe Grüße Bernd und Moni 🙋♂️🙋♀️
Jede Bratwurst benötigt 2 Wolfgang:-). Die Videos sorgen für gute Laune
Hi Andreas, Danke Dir 🤗 Mit Spaß geht alles besser 🤣 LG, Bernd und Moni
Gerade gesehen und sofort ausprobiert bin geschlampt wie es schmeckt
War richtig lecker
Hallo Hans-Jürgen, das freut uns sehr, dass es lecker geworden ist 😃😃😃 Vielleicht findest Du ja auch noch weitere Gerichte von uns die Dich anlachen 😉 Ganz liebe Grüße, Bernd und Moni 🖐🖐
@@bmswelt-grillenkochenbacke6341 danke habe schon einige gesehen liebe Grüße Jürgen
Moni, Bernd, wieder ein klasse Gericht😋und ein schönes Video! Hirsch mag ich, ist echt geiles Fleisch. Vg Roland von Fläming BBQ
Hallo Roland, herzlichen Dank, das freut uns 😃 Die Hirschkeule war auch super zart und durch das 24 Stunden einlegen auch sehr aromatisch. Liebe Grüße, Bernd und Moni 🖐🖐
👍🏻👍🏻👍🏻Spitze
Lieber Jörg, Danke, und wir könne Dir bestätigen; es war mega lecker 😋😋😋 Liebe Grüße, Bernd und Moni
Sehr gut. Ich hätte aber doch eher das abgeschnitten Fett gleich zu Anfang auf das gewürzte Fleisch getan. So wäre das fett noch schön übers Fleisch gelaufen. Zum Schluss dann den fettdeckel entfernen und.. Lecker. Finde ein gutes Roastbeef soll auch danach schmecken.
Hallo Jörg, ja, das kann man natürlich auch gut machen. Wollten das einfach mal mit Speck als Kombi probieren. Das nächste Mal mit eingeschnittenem Fettdeckel. Freut uns aber, dass Dir das Video gefallen hat. LG, Bernd und Moni
👍🏻👍🏻👍🏻
Danke für die Daumen lieber Jörg :)
Sau Lecker 😋 😋 😋
Mein absoluter Favorit. Das wird ausprobiert😁
Heute gab es bei mir einen Bernd und Moni Tag. Über den großen Fernseher live im Wohnzimmer: lch bin jedesmal wieder fasziniert, was ihr Leckeres auf den Tisch zaubert. Ganz großes Kochen. So wird selbst ein trüber November Nachmittag zum Genuss. 😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻
Lieber Jörg, herzlichen Dank für ein so tolles Feedback ☺☺☺ Das freut uns seeehr 😃 Wir werden auch weiter bemüht sein, leckere Rezepte vorzustellen. Gaaaanz liebe Grüße, Bernd und Moni ☺👫