엄마64의 요즘요리 정복기
엄마64의 요즘요리 정복기
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제육볶음은 항상 돼지고기로만 해봤어요
앞다리살이나 삼겹살로 만들어봤는데
소고기로는 처음 해봐요
마트에서 소고기 세일하길래
이번 기회에 한 번 만들어봤어요!
그 맛은
900g 만들었는데 이틀만에 다 먹을 맛이에요!
바로 시작해볼게요
이 영상은 유튜브에서 제공한 아래의 음원 소스를 사용했습니다.
Sand Castle - Quincas Moreira
Happy Mistake - RKVC
Chill Night (Full Version) - Download: mewc.at/songs/6106
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Відео

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КОМЕНТАРІ

  • @아하넵
    @아하넵 4 дні тому

    제가 이상한건지 레시피 데로 조리했는데 왜 돼지냄새가 나죠?

  • @이름없음-i5w3b
    @이름없음-i5w3b 6 днів тому

    삼겹은 많이 느끼하든데.. 둘다해보고 나는 앞다리가 맞는듯

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood 5 днів тому

      저도 앞다리살이 맞는 것 같아요!

  • @탁크
    @탁크 13 днів тому

    비닐랩 뭐 쓰시는지가 아주 궁금합니다.

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood 5 днів тому

      글래드 프레스 앤 씰 이라는 비닐랩이에요. 지인분이 예전에 하나 써보라고 주셔서 밀봉으로 압축할 일 있을 때 사용하고 있어요

  • @Sorryong
    @Sorryong 14 днів тому

    원본격인 정호영 유튜브 에선 껍데기가 중요하다고햇으니 담에는 삼겹말고 오겹으로 해보심이 어떨까요

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood 14 днів тому

      오겹살과 앞다리살 비교 영상 한 번 해봐야겠어요!

  • @취사생활
    @취사생활 14 днів тому

    으엇 소고기로 제육볶음은 당연히 맛있겠죠?😂😂😂😂 불고기용 소고기가 어디있더라...😊😊

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood 14 днів тому

      저도 정말 맛있게 먹었어요 가족들도 엄청 잘먹더라구요! 맛있게 드세요 ㅎㅎ

  • @김재형-g5l
    @김재형-g5l 19 днів тому

    냉제육의 포인트는 쫀득한껍질이죠, 껍질있는 앞다리가 짱임

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood 18 днів тому

      맞아요 먹잘알이시군요? ㅎㅎ

  • @한성드럼
    @한성드럼 20 днів тому

    아니 뜨거울때 맛있게 먹으라구용 ㅠ

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood 19 днів тому

      성시경님은 냉제육만 만들어 드시고 다시 못돌아갈 것 같다고 하시더라구요 ㅎㅎ 취향차이같아요. 저희 남편도 따뜻한걸 더 좋아해요

    • @DJK-cf1ti
      @DJK-cf1ti 9 днів тому

      이거는 치가워져서 껍질이랑 비게가 젤리처럼 되어야 맛있어요 쫀득합니다 껍

  • @tommk6730
    @tommk6730 20 днів тому

    이거 삶기가 쉽진않아요 좀 덜삶으면 핏물흐로고 좀 더 삶으면 오버쿡되서 퍽퍽하고 고기덩어리 크기에 따라 변수가 심한듯합니다. 여러번 해봐야지 잘 할수있을듯😊

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood 19 днів тому

      오 전문가이신가요? 맞아요 저도 여러번 해봐야하더라구요 냄비종류, 물의 양, 고기 크기나 두께에 따라 달라지더라구요

  • @neoharu5972
    @neoharu5972 20 днів тому

    좀 멋대로네요

  • @Jekwang-p1u
    @Jekwang-p1u 25 днів тому

    색다른 양념장에 들기름이 들어가는데 참기름으로 대체해도 무방할까요?

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood 25 днів тому

      네 괜찮아요! 삼겹살 구워 드실 때 같이 드셔도 좋아요

  • @꼬들빼기-h7l
    @꼬들빼기-h7l 28 днів тому

    저도 우유에 재우거나하는데 우유에재워도 초벌로꼭삶아내요. 순두부도 있는데 오늘은 닭볶음탕에 써먹어봐야겠어요. 영상 감사해요❤

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood 27 днів тому

      초벌로 삶는 게 가장 깔끔하더라구요, 순두부 꼭 넣어보세요 정말 꼬소하답니다. 영상 시청해주셔서 너무 감사해요!

    • @____________4141
      @____________4141 16 днів тому

      초벌할꺼면 우유를 왜쓰나? 지능 문제있음?

  • @blacktoothwine
    @blacktoothwine Місяць тому

    지금 요거만들어서 새우꺼내고 아침먹으려고 봤던영상또왔어요😊❤ 손질법까지넘좋아여!^-^역쉬 엄마64님표 레시피👍👍🥰

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood Місяць тому

      너무 감사해요! 저희 가족도 이거 정말 자주해먹는답니다. 다 드시고 마늘 양념에 파스타 볶아드세요! 진짜 맛있어요.

  • @홍길동-q9r
    @홍길동-q9r Місяць тому

    스포 좀 작작해라!!!

  • @coca0037
    @coca0037 Місяць тому

    그럼 번그롭게 하지말고 신라면 불랙을 사서 먹으면 되겠네요.

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood Місяць тому

      맞아요 저희 아들도 똑같은 얘기를 했답니다~ㅎㅎ

  • @왕만두-v4g
    @왕만두-v4g Місяць тому

    칼날이 잘안드는거 같아요 칼을 한번 갈면 확 느껴지실꺼 같네요 날 무뎌졌을때 밀리는 느낌이 확나서

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood Місяць тому

      요령이 없어서 그런가 싶었는데 칼날 탓일 수 있겠군요? 바로 확인해봐야겠어요!

  • @배추도사-k5l
    @배추도사-k5l Місяць тому

    마늘 자르는것도 기술이네 안성재 쉪이 짜른거 보니까 깔끔하던디

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood Місяць тому

      맞아요, 마늘 2개 시도했는데 다 조각 나더라구요 ㅠ 통마늘이 더 없어서 그냥 했는데 껍질 건지는게 더 번거롭다는 점 말고는 괜찮았어요!

  • @limegill
    @limegill Місяць тому

    저게 무순 맛인지 상상이 가는게... 그 전날 삼굡살 파티하구 남은.. 까맣게 탄 삼굡살이랑 마늘 담날 라묜에 넣어먹으면 맛이 끝내줌...

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood Місяць тому

      오 좋은 아이디어인데요?? 남은 삼겹살과 마늘을 베이스로 라면을 끓여볼 생각은 안해봤는데 한 번 꼭 해봐야겠네요!

  • @bbaammss
    @bbaammss Місяць тому

    아들분이 맛표현을 너무 잘하시네여 ㅎㅎ

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood Місяць тому

      입맛도 우리집에서 제일 까다로워서 집에서 음식하면 아들이 간을 봐주고 있답니다 ㅎㅎ

  • @broso8068
    @broso8068 Місяць тому

    연어 대용량 살 엄두가 안났었는데 다음에 사와서 해먹어봐야겠어요

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood Місяць тому

      식구들이 다 연어를 좋아해서 대형마트가면 대용량 연어는 빼놓지 않고 사는 거 같아요! 이왕 먹을거 더 맛있고 더 오래 보관할 수 있게 만드니까 더 좋은 것 같아요!

  • @broso8068
    @broso8068 Місяць тому

    먹기 전날에 해동해둬야 하나요? 코코 냉동 가자미 샀는데 어떻게 먹어야 할지 몰라서 찾아봤는데 너무 맛있겠어요 ^^

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood Місяць тому

      네 저는 전 날 자기 전에 냉장실에 옮겨서 해동해요 생물이 아니어도 충분히 맛있게 먹을 수 있어서 저희 가족들 다 좋아한답니다!

  • @김쌍큼발랄
    @김쌍큼발랄 Місяць тому

    식초는 왜 넣는건가요?

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood Місяць тому

      잡내제거와 연육 효과를 위해 넣었어요!

  • @김쌍큼발랄
    @김쌍큼발랄 Місяць тому

    앞다리살 몇 kg인가요?

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood Місяць тому

      영상에서는 900g으로 만들었습니다!

  • @김쌍큼발랄
    @김쌍큼발랄 Місяць тому

    막걸리랑 사이다 같이 넣으면 안되나요?

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood Місяць тому

      둘 다 넣어보진 않았지만 안될 건 없을 것 같아요. 다만, 둘 다 사기엔 비용적으로나 효율성 측면에서나 추천할 조합은 아닐 것 같아요!

  • @jmy3022
    @jmy3022 Місяць тому

    영상느낌이 좋네요. 포기하지 않고 꾸준히 영상 제작하시길 바랍니다👍

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood Місяць тому

      감사합니다. 힘이 되는 응원댓글이네요 더 열심히 더 재밌게 만들어보겠습니다!

  • @이동수-g5j
    @이동수-g5j 2 місяці тому

    “전 세계적으로 매년 5만 명이 낭미충증으로 사망하는 것으로 추정된다” " 이 사례의 교훈은 절대로 날고기 또는 덜 익힌 돼지고기를 먹지 말라는 것”이다

    • @mnnyd
      @mnnyd Місяць тому

      풉 존나 돌아다니네 너도 ㅋㅋ 돼지고기 육회로도 먹어도 될정도로 잘 관리되는 한국에서 시발 그리고 저거 익은거야 핑킹현상 검색이나 해 ㅋ

  • @취사생활
    @취사생활 2 місяці тому

    요즘 새우가 좀 땡기던데 조만간 한번 해먹어봐야겠네요🤔🤔👍👍👍👍

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood 2 місяці тому

      새우는 언제 먹어도 맛있는 것 같아요!

  • @lhcoos2000
    @lhcoos2000 2 місяці тому

    영상 너무 좋은데요?? 응원합니다!

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood 2 місяці тому

      영상 재밌게 보셨다니 너무 감사하고 힘이 되네요! 앞으로도 재밌게 봐주세요!

  • @순이김-p1u
    @순이김-p1u 2 місяці тому

    푸바오ㅠㅠ 너에게 매일 무슨일이 벌어지고 있는거니ㅠㅠ 울푸 이렇게 힘든데 해줄수있는게 없어서 너무 미안하고 마음이 아퍼ㅠㅠ 제발제발 기적이 일어나서 울푸가 애랜드로 다시 돌아와서 예전처럼 행복한 판생을 살길 매일 기도해🙏 울푸바오 너무 사랑하고 너무 미안해ㅠㅠ

  • @vvotaekim1413
    @vvotaekim1413 2 місяці тому

    저도 이게 궁금해서 정육점에 이거 괜찮은거냐고 물어봤는데 그냥 먹어도 된다고 하시던데

  • @SonZedong
    @SonZedong 2 місяці тому

    술아깝습니다. 그냥 물에다 삶는게 최고에요

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood 2 місяці тому

      마침 마트에서 막걸리가 900원대라 한 번 해봤어요 ㅎㅎ 개인적으로는 수정과나 식혜에 삶는 게 최고에요!

    • @세인-s8o
      @세인-s8o Місяць тому

      막걸리는 진심 뚜껑닫고 멀리놔둬야해요 취하는거같음

  • @취사생활
    @취사생활 2 місяці тому

    결국 둘다 맛있다는 거죠?😂😂 와인도 궁금하네요😮😮

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood 2 місяці тому

      맞아요 저도 와인 해보고 싶은데 와인 가격이 앞다리살보다 더 비싸서 못해봤는데 조만간 도전해보겠습니다!

  • @cookinghaneb
    @cookinghaneb 3 місяці тому

    요즘 덥고 창문도 안열고 해서 생선요리 못하고 있는데 눈으로 맛나게 보고 응원하고 갑니다😊😊

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood 2 місяці тому

      맞아요 한여름 한겨울은 요리하기가 쉽지 않아요 그래도 영상 재밌게 보셨다니 감사합니다!

  • @취사생활
    @취사생활 3 місяці тому

    가자미는 비린내도 많이 안나서 저의 최애 생선중 하나입니다👍👍👍👍투명하게 잘익은 무도 참 맛나겠어요

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood 3 місяці тому

      생선은 비린내만 잡아도 성공이죠, 무 대신 감자를 넣어도 맛있어요! 맛있게 드세요!

  • @러블라-s4w
    @러블라-s4w 3 місяці тому

    저도요😮

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood 3 місяці тому

      매콤한 등갈비에 치즈 듬뿍! 맛있게 드세요!

  • @취사생활
    @취사생활 3 місяці тому

    와 치즈..... 등갈비 사러가야겠습니다🥲

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood 3 місяці тому

      매콤한 맛은 치즈가 정말 잘어울려요! 비쥬얼도 최고!

  • @totoro_m
    @totoro_m 3 місяці тому

    해먹어볼게요!!

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood 3 місяці тому

      재료는 정말 간단하니까 얼른 만드셔서 맛있게 드세요!

  • @lokadome5763
    @lokadome5763 3 місяці тому

    왜 얇게썰어먹나요? 수육사이즈로 썰면 잡내나나요??

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood 3 місяці тому

      잡내때문은 아니고 얇게 썰수록 더 부드럽게 드실 수 있어요!

  • @psh8846
    @psh8846 3 місяці тому

    첫입은삼겹일거같아요갈수록비교적담백한앞다리살승~

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood 3 місяці тому

      맞아요 마냥 계속 들어가는건 앞다리살이에요!

  • @요리좀해볼까
    @요리좀해볼까 3 місяці тому

    와....수박으로 국수라뇨!!!상상도 못 했습니다 존경해요😊면러버로서 바로 도전할게요

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood 3 місяці тому

      식구들이 국수를 좋아해서 만들어봤는데 너무 반응이 좋네요! 맛있게 드세요!

  • @김덕찬-u8v
    @김덕찬-u8v 3 місяці тому

    냉제육은 비계가 적당히 있어야 맞나요 부드럽고 앞다리는 좀 퍼석

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood 3 місяці тому

      맞아요 비계는 부드럽고! 껍질을 쫄깃하고! 혹시 제 영상 중에 냉제육에 막걸리 넣어서 만든 영상 보셨나요? 막걸리 넣으면 앞다리살도 정말 부드러워요!

  • @akkermansia792
    @akkermansia792 4 місяці тому

    저도 앞다리살 추천합니다

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood 3 місяці тому

      족발도 수육도 앞다리살이 최고죠!

  • @문기룡-r8j
    @문기룡-r8j 4 місяці тому

    저도 정호영쉐프 빙송보고 따라 해봤는데 생각만큼 엄청 맛있진 않아요

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood 4 місяці тому

      제 영상 중에 냉제육에 막걸리를 넣어 만든 게 있는데 보셨나요? 그거 한번 해보세요! 정말 맛있어요!

  • @요리좀해볼까
    @요리좀해볼까 4 місяці тому

    마늘이 장아찌 일까요..!?

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood 4 місяці тому

      통마늘을 냉동실에 보관해서 색이 좀 달라보이는데 익히면 맛이랑 색이 돌아와요!

    • @요리좀해볼까
      @요리좀해볼까 4 місяці тому

      @@mom64zhipfood 유튜브용은 신선한 마늘로 하는게 더 보기 좋을거 같아용!

  • @요리좀해볼까
    @요리좀해볼까 4 місяці тому

    ㅎㅎ 아들분과 맛있게 드시는거보니 엄마가 보고 싶어지네요😂전화 드려야겠어요 구독박고 갑니다!

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood 4 місяці тому

      부모님께 해드려도 좋아하실 거에요! 구독 너무 감사합니다!

  • @요리좀해볼까
    @요리좀해볼까 4 місяці тому

    한식대가의 요즘요리정복기라니 너무 멋있으세요!영상 잘 봤습니다

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood 4 місяці тому

      영상 재밌게 보셨다니 너무 감사하네요 요즘 정말 신기한 레시피들이 많더라구요 앞으로도 많은 관심부탁드려요!

  • @lova244
    @lova244 4 місяці тому

    정호영님 영상에서도 분명 박찬일 쉐프님 레시피라고 나오는데 왜 정호영님 레시피라고 하시는건지..

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood 4 місяці тому

      맞아요 저도 보긴했는데 유튜브에 박찬일 셰프님 냉제육 영상은 찾을 수가 없어서 혹시 제가 따라한 레시피의 출처 영상이 보고 싶으신 분들 계실까봐 정호영님 이름으로 적었답니다

  • @오솔길-w3r
    @오솔길-w3r 4 місяці тому

    엄마64님 왠만한 요리는 다할줄알고 얼추 장금이라 자부하는데 족발만은 자신이 없어서 미루고만 있었는데ㆍ 이렇게 당대 최고라할수있는 성시경ㆍ류수영 족발을 비교 요리해 올려주시니 넘나 고맙습니다 또 구매처도 알려주시고요ㆍ 저도 얼른 족발 해봐야겠어요 건강하세요~^^

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood 4 місяці тому

      영상 너무 잘보셨다고 댓글도 적어주시니 너무 감사하네요. 저도 족발은 사먹는 음식이라고 생각해왔는데 이번 기회에 수육만큼 쉽다는 걸 알게 돼서 성시경, 류수영님 덕분에 돈 번 느낌이 드네요! 맛있게 드시고 앞으로도 많은 관심 부탁드려요!

  • @vvotaekim1413
    @vvotaekim1413 4 місяці тому

    너무 맛있어보여요! 앞다리살이라도 사서 해봐야겠는데요? 오이무침도 꼭 해볼게요❤

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood 4 місяці тому

      앞다리살도 적극추천! 매콤한거 좋아하시면 오이무침에 고추기름 좀 더 넣으셔도 좋아요!

  • @__-zd7oh
    @__-zd7oh 4 місяці тому

    오늘 영상도 매우 멋졌어요!! 혹시 족발 구입하신 인터넷 판매처를 알 수 있을까요? 잡내가 없다니 마음에 듭니다 ㅎㅎㅎ

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood 4 місяці тому

      네이버쇼핑 “한나축산”이라는 곳에서 구매했어요! 저도 처음 사봤는데 배송도 빠르고 다음에도 또 구매하려구요!

    • @__-zd7oh
      @__-zd7oh 4 місяці тому

      @@mom64zhipfood 감사합니다! 늘 이런 비교영상 참 귀하고 재밌어서 계속 보게돼요.

  • @noparki81
    @noparki81 4 місяці тому

    물이 550인데 장조림을 넣으면 많이 짤텐데 ??

    • @mom64zhipfood
      @mom64zhipfood 4 місяці тому

      실제로 먹어보면 짜지 않아요!