Відео

Es sind hinsichtlich des optimalen Garzustandes beim Schnellkochtopf halt auch immer nur Annäherungswerte. Mir scheint nach der Messerführung der Braten noch nicht weich genug gewesen zu sein, der Weg war aber richtig. Ich konnte beim Gulasch keinen Unterschied zum 4 Stunden-Schmoren feststellen.

Die Zeitersparnis kommt nicht von der Energiereduzierung sondern vom höheren Atmosphären Druck 2:15 wenn ich das richtig verstanden habe. Salz und Zucker haben mir beim Kochen zugesehen aber wurden nicht benutzt !?

Was soll die Theorie?

Prima, schaut lecker aus. Habe mir heute auch ein S.g.t gekauft.... bin gespannt

Hi, was hast du denn alles für Hühner? :)

Vielen lieben Dank, super erklärt!

00:00 🍖 *Zubereitung eines Rinderbratens* - Schritte zur Zubereitung eines Rinderbratens im Schnellkochtopf, - Benötigte Zutaten und Tipps zur Anpassung von Rezepten. 02:10 🕰️ *Druckaufbau im Schnellkochtopf* - Erhitzen des Öls und kräftiges Anbraten des Fleisches, - Einstellung und Überwachung des Drucks im Schnellkochtopf. 03:24 🛠️ *Reduzieren des Drucks und Beenden des Kochvorgangs* - Tipps zur Reduzierung des Drucks nach dem Kochen, - Erklärung der verschiedenen Methoden zum Druckabbau. 04:22 🍽️ *Abschluss und Geschmacksanpassung* - Anleitung zum Abschmecken der Soße und Anpassen des Geschmacks, - Empfehlungen für mögliche Verbesserungen oder Variationen. 05:09 📌 *Abschluss und Kanalwerbung* - Zusammenfassung des Kochvorgangs und Verlinkung des Schnellkochtopfs, - Aufforderung zur Interaktion durch Daumen hoch und Abonnieren des Kanals.

Hey Lolle, großes Lob für dieses fantastische Video! Deine Art, einen Rinderbraten zuzubereiten, ist nicht nur lecker, sondern auch super einfach erklärt. Deine Schritt-für-Schritt-Anleitung, gepaart mit den Tipps zum Kochen mit dem Schnellkochtopf, hat mir wirklich geholfen. Ich finde deine Präsentation sehr ansprechend, und die Idee, die Uhr rückwärts laufen zu lassen, um den Druck im Topf zu zeigen, war wirklich originell. Es ist offensichtlich, dass du dich gut mit dem Thema auskennst, und deine Begeisterung dafür steckt an. Die Hintergrundmusik hat dem Video eine angenehme Stimmung verliehen, und ich habe es genossen, dir bei der Zubereitung zuzusehen. Freue mich darauf, mehr von deinen kreativen Kochideen zu sehen. Vielen Dank für dieses inspirierende Video und weiter so, Lolle!

😅😅Was für ein Blödsinn. Vielleicht wird bei wmf geschüttelt. Bei silit Töpfen jedenfalls nicht. Und der Blödsinn den topf unter kaltes Wasser zu halten sehe ich als gefährliches halbwissen.

THX

Gut erklärt, vielen Dank und bitte mehr SKT-Rezepte. Aber eine Frage: Warum wird die Gemüsebrühe 20 Min gekocht? In meiner Anleitung vom WMF Perfekt (älteres Modell, max. 117°, die Version komplett aus Metall) sind für Gemüsesuppe 5-8 Min angegeben. In anderen Quellen werden für Gemüsebrühe 8-10 Min. Kochzeit ab Erreichen des 2. Rings angegeben. Oder sind die 20 Min. inkl. Aufheizzeit gemeint? Oder lässt du es länger kochen, um mehr Aroma zu erhalten? Sorry, das ist mir leider nicht ganz verständlich. Auch fehlt mir die Angabe auf die max. Füllmenge von der Hälfte des Topfinhalts. Aber sonst sehr gut beschrieben.

Sie "schmeißen" SEHR VIEL KOSTBARES WASSER raus! Man kann ein Schüssel mit Wasser füllen dafür oder der Strahl als MINIMUM einstellen! Klares Wasser die EINFACHSO rausgeschmiessen wird! Deswegen ist der Umwelt kaputt!

Ich würde Sägespäne empfehlen anstatt Stroh. Sehr gut die Kieselgur-Töpfchen unter der Sitzstange.

Sehr schön ich aboniere dich echt tolle Videos kurz u klar und vorallem die Koch ideen Jetzt ne kurze Frage weil du erst die Kartoffeln gekocht hast u dann den spargel... du öffnest den Topf so zügig ... Wartest du da nur bis die Ringe unten sind oder kühlst du es noch länger ab Hab meinen heute das erst mal probiert und es erst auf die terasse gestellt für 10min zum abkühlen, da ich angst hatte das es explodiert 🙈😄

Perfekt bin grad mit meinem neuen Kochtopf mich am kennenlernen und werde den braten so machen 🤗 vielen Dank sehr gutes Video

Ich koche Rind und Schweinebraten mit dem Schnellkochtopf grundsätzlich immer auf dem 2 Ring ca. 50 min, schalte den Gasherd nach der Garzeit ab und lass den Topf danach in Ruhe bis er komplett drucklos ist. Vor dem verschließen des Topfes gebe ich zu den angebratenen Zwiebeln und Knoblauchzähe noch Sellerie, Möhren, Lorbeerblatt, Habanero und etwas ungarisches Paprikapulver hinzu, mit schwarzem Pfeffer und genügend Salz würzen, lösche das Ganze mit Rotwein ab und binde die Flüssigkeit dann noch etwas. Anstatt Wasser nehme ich lieber Rinder oder Bratenfont. Der Braten ist jedenfalls immer butterzart und schmeckt extrem lecker.

Man soll doch nicht auf das Ventil im Deckel drücken 🙂 Die WMP Perfect Plus Töpfe sind genial. Hab neben dem 4.5 l Topf den ich schon seit 12 Jahre besitze jetzt noch den 6,5 l und 3l Topf besorgt da der 4.5l für mehr als 6 Rouladen doch etwas klein werden kann. Für Fleischgerichte wie Goulasch, Braten etc. gibts nix besseres, mein absoluter Favorit in der Küche.

Poah sieht der Übel aus. Und in der mitte noch leicht rosa. Da kann mir keiner erzählen das der zart ist.

Hi, bei mir durch den sicherheit ventil kommt Dampf raus und kochsignal kommt nicht nach oben. Wo ist der Problem?

danke fü das tolle video🙋🏻‍♀️👍ich würde auch gern mehr schnelle rezepte mit dem Schnellkochtopf sehen. habe meinen erst seit kurzem und muss noch etwas üben😀

wie verhält sich bei dir das kleine ventil mit den 3 Löchern? Bei uns kommt da immer ständig Dampf raus. Ist das Normal?

Eine frage bei meinem topf ist das so wenn DİE ringe hoch sind hört mein ein lautem signal hört sich wie pippp auch sehr laut ist das bei euch auch soo

Was aber wenn man kein Einsatz hat wie ich bei meinen WMF Topf??

Das ist echt ein schöner Hühnerstall!!! Den muss ich unbedingt meinen Sohn zeigen! Der will nämlich einen auf einen kleinen Anhänger bauen. Wir haben ein großes Grundstück und wollen für die Hühner immer wieder frisches Gras. Vielen Dank für das schöne Video und die Arbeit die damit verbunden war ❣️😃👍💚

Bei den Braten hätt ich die Flüssigkeit abgeseiht und dann mit was Stärke gebunden ergibt ne super tolle dunkle Soße. Den Bratensatz schön lösen per Rotwein oder !! ungesüssten Traubensaft klappt auch. Und gebe mal was Tomatenmark mit dazu heisst tomatisieren ergibt ne tolle dunkle Farbe für die Soße. Pürrieren ist nicht gut wird immer zu hell die Soße und das Gemüse hat ja seinen Dienst getan allen Geschmack an die Flüssigkeit abgegeben.

Eine wunderbare, dunkle Sauce mit Schmand verhunzen!? Bah, Bah

Habe einen 3 l vom Sohn bekommen brauch ihn nicht. Wird morgen geputzt und mal gecheckt.

auf jeden Fall ein ordentliches Mikrofon besorgen damit der Ton besser wird

Wow, der Stall ist wirklich schön geworden!

Bitte noch mehr Gerichte mit diesem Topf, habe ihn geschenkt bekommen und weiß noch nicht so ganz wie es funktioniert🙏🏼

Hallo, wirklich ein toller Stall! Wir haben dir auch schon gemailt, versuchen nun, den Stall dem Video nachzubauen. Ein Bauplan würde uns wirklich immens helfen. Vor allem, wenn du dir eh schon die Arbeit gemacht hast :-) Lieben Gruß

Danke für die Erklärung 🙏😊. Ich bin alleine und soll ich selber das Essen kochen 🥘

Moin! Hab dein Video gesehen und hätte Interesse an deinem Bauplan. Allerdings hast du keine email in der Kanalinfo hinterlegt! Würde ich freuen, wenn du mir kurz eine email schickst, was du dafür als Hühnerspende gerne hättest. Meine email findest du auf meinem Kanal in der Kanalinfo. Ach und - toller Hühnerstall ^^ Fast vergessen vor Begeisterung! LG Tine

Danke, bitte noch Videos

Danke hat mir geholfen habe es auch vetstanden

Hallo, ja ich würde gerne mehr Rezepte mit dem Schnellkochtopf sehen :-*

Netter Film 🎞 Ich habe aber gehört Rindenmulch wäre zu sauer für die Beete und würde den Stickstoff verbrauchen Mache weiter so 👍

Ich habe heute dieses Modell gekauft aber während dem Garen kommt oben am Griff Flüssigkeit raus. Ich dachte es liegt daran, dass ich die Kochsignaldichtung gedrückt habe, was laut Bedienungsanleitung verboten ist, aber in diesem Video wird auch drauf gedrückt und es funktioniert immer noch. Also sitzt die Dichtung wohl nicht richtig oder ich habe es nicht richtig abgetrocknet nach dem Waschen :c Bin schon am weinen gewesen grad, weil ich dachte, ich hab schon wieder was direkt nach dem Kauf kaputt gemacht

Danke 💖🌸

Moin, schönes Teil! Ich habe auch einen hochgesetzten Stall und liebe ihn. Das bietet noch zusätzlich Schatten und Platz für ein Staubbad. Würde ihn ihnen noch kalken gegen Ungeziefer.

Danke! Das hast mir geholfen 🙂

Hey, wer Interessiert ist an dem Bauplan, darf sich gerne melden.😊

Vielen Dank, dein Video hat mir sehr geholfen 👍

Hi... tolle Idee mit einem Kochdurchlauf! Welche Kochzeit nimmst du für Rinderbraten ca 1500g. Also ein gutes Stück? Oder kannst du ein Kochbuch etc. empfehlen? Durch dein Video konnte ich alle Funktionen des Topfes- Druckaufbau- Energie sparen- Druckabbau und Öffnung des Deckels nach Garende super nachvollziehen 👍 Vielen Dank für deine Mühe

Hallo, wie groß ist dein Folientunnel? Danke schon mal für deine Antwort. Übrigens, der Schnellkochtopf, den du in einem Video vorgestellt hast, haben wir uns gekauft. Wir haben aber direkt die 6 L Größe genommen. Ein feines Teil. LG Lizzy

Erste!😘

Hühnersuppe im Schnellkochtopf fänd ich sehr interessant!

Bitte croatisch sprache

Wie war die nächste Gurkenernte? Lag es am Kompost?

Bitte um Rezept für Rinder Rouladen