Hallo tuinliefhebbers! 🌱 Vandaag deel ik mijn stap voor stap methode voor hoe je heerlijke vijgenjam maakt die het hele jaar lang houdbaar blijft. Je leert niet alleen hoe je de jam maakt, maar ook hoe je glazen potten met blikken deksels op de juiste manier sluit, zodat je de jam veilig kunt bewaren en ervan kunt genieten wanneer je maar wilt.
🌿 Wat je leert in deze video:
1. Hoe je verse vijgen verwerkt tot jam.
2. De juiste manier om een glazen pot met blikken deksel kokend heet te sluiten zodat deze zichzelf vacuüm zuigt voor langdurige houdbaarheid.
3. Wat ik zelf heerlijke kruiden vind om aan deze jam toe te voegen!
Of je nu een jamliefhebber bent of gewoon je vijgenoogst wilt bewaren, deze video helpt je op weg om het beste uit je moestuin te halen 🌱
00:00 - Intro
00:10 - Ingrediënten
00:40 - Benodigdheden
01:00 - Stap 1: Verwijder de steeltjes, halveer de vijgen en vul de pan.
02:13 - Stap 2: Voeg de suiker toe.
02:27 - Wat is de juiste verhouding tussen fruit en suiker om jam te maken?
02:59 - Stap 3: Breng het geheel al roerende aan de kook.
04:33 - Uitleg hoe de blikken deksel van de glazen potten op de juiste manier dicht te draaien.
04:56 - Stap 4: Vul de potten met de kokend hete jam. Pas op: HEET!
06:40 - Outro
Abonneer je op Jaspers Moestuin Magie voor meer video's over moestuinieren en het verwerken van je oogst! Vergeet niet de bel in te schakelen om notificaties te ontvangen over de nieuwste video's vol tips :)
Bekijk ook mijn andere video's eens, bijvoorbeeld over:
- Hoe zie je dat vijgen rijp zijn?
ua-cam.com/video/G1QN0aJeaEI/v-deo.htmlsi=vaA5h64xKiz2-dRS
- Wanneer kan je vijgen oogsten?
ua-cam.com/video/bekTFyZMy4o/v-deo.htmlsi=5vCS9JJaBzso9g1l
- Courgette / Pompoen pannenkoeken recept
ua-cam.com/video/6NzSV7kAcwo/v-deo.htmlsi=4WtBva-wyRyjKmx9
En hou mijn kanaal in de gaten voor toekomstige video's, onder andere over hoe zelf vijgen flappen maken en hoe een vijgenplant te snoeien in de winter!
#Vijgenjam #JamLangHoudbaar #ZelfJamMaken #JaspersMoestuinMagie #MoestuinRecept #Inmaken