- 75
- 328 010
Shelly Dvash
Israel
Приєднався 28 тра 2013
היי! אני שלי דבש, קונדיטורית, מאוהבת בתחום האפייה! בערוץ שלי תמצאו סרטוני הדרכה מפורטים למתכונים שונים בעולם הכי מתוק וממכר בעולם! טארטים, עוגות מוס, עוגות בחושות, עוגיות, קישים, מאפי שמרים ועוד. באמצעות הסרטונים שלי גם אתם תוכלו להיכנס לעולם הפטיסרי ולהכין מאפים, מתוקים ומלוחים, שלא תאמינו שיוצאים תחת ידיכם! הירשמו לערוץ, תכינו את הכלים, ותצטרפו אליי לחוויה מתוקה וכיפית.
קישור לבלוג בו מופיעים המתכונים המדויקים- www.shellydvash.com/
קישור לבלוג בו מופיעים המתכונים המדויקים- www.shellydvash.com/
Відео
עוגיות שוקולד חלב וחמאת בוטנים | שלי דבש
Переглядів 1 тис.4 роки тому
עוגיות שוקולד חלב וחמאת בוטנים חלק פנימי: 100 גרם שוקולד חלב 50 גרם חמאת בוטנים 50 גרם בוטנים מטוגנים קצוצים בצק עוגיות: 130 גרם חמאה מומסת 50 גרם חמאת בוטנים 80 גרם סוכר חום 80 גרם סוכר לבן 1 ביצה L 1 חלמון L 2 גרם מלח 2 גרם אבקת סודה לשתיה 230 גרם קמח אם הכנתם את העוגיות, בוודאי שצילמתם! אל תשכחו לשתף אותי ברשתות החברתיות- פייסבוק- DvashShelly/ אינסטגרם- shellydvash...
המתכון המושלם לפיצה ביתית| שלי דבש
Переглядів 6 тис.4 роки тому
קבלו את ה-מתכון לפיצה הכי טעימה שתכינו אי פעם- ותזכרו- סבלנות (; פוליש: 500 גרם קמח (רצוי קמח CAPUTO אדום שף\ קמח CAPUTO כחול פיצריה\קמח PIVETTI כתום) 500 גרם מים קרים 3 גרם שמרים טריים -מערבבים את החומרים, עוטפים בשקית\ניילון נצמד ומשאירים בין 12-15 שעות בטמפרטורת החדר. בצק: פוליש 500 גרם קמח 200 גרם מים קרים 20 גרם מלח - מערבבים את כל חומרי הבצק כעשר דקות עד לקבלת בצק הומוגני, חלק ורך. בעזרת ...
מגנום גבינה פיצי | קינוחי שבועות | שלי דבש
Переглядів 1,4 тис.4 роки тому
*מתכונים נוספים לשבועות משנים קודמות בבלוג שלי: www.shellydvash.com "מגנום" גבינה ופיצי *כמויות לכ-8 יחידות מלבן פנימי קראנצ'י: 90 גרם שוקולד לבן מומס 70 גרם פיצי קורט מלח קרם גבינת שמנת ופיצי: 250 גרם גבינת שמנת (25% שומן ומעלה) כפית מחית וניל- אופציונאלי 70 גרם סוכר 400 גרם שמנת מתוקה 130 גרם פיצי *לאחר השריית הפיצי בשמנת צריך להשלים במידת הצורך ל-220 גרם שמנת. ציפוי שוקולד לבן: 400 ג...
לחם כוסמין ופרג | שלי דבש
Переглядів 6984 роки тому
לחם כוסמין ופרג 400 גרם קמח כוסמין 40 גרם פרג 15 גרם סוכר 15 גרם מלח 25 גרם שמרים טריים 250 גרם מים פושרים 4 כפות שמן זית אם הכנתם את הלחם, בוודאי שצילמתם! אל תשכחו לשתף אותי ברשתות החברתיות- פייסבוק- DvashShelly/ אינסטגרם- shellydvash shellydvash@
בואו נכין יחד שקשוקה ירוקה! רעיונות לארוחות בראנץ' של שישי | שלי דבש
Переглядів 1,2 тис.4 роки тому
מה דעתכם על הסגנון סרטונים הזה? להתחיל לשלב קצת בישולים בערוץ?
פקאנים מקורמלים עם צ'ילי. תוספת מדהימה לקינוחים וסלטים! | שלי דבש
Переглядів 3,1 тис.4 роки тому
פקאנים מקורמלים עם צ'ילי 200 גרם פקאנים טבעיים 60 גרם מים 180 גרם סוכר 25 גרם שמן קוקוס שבבי צ'ילי, קינמון ומלח- לבחירתכם *אופן ההכנה מפורט בסרטון. * ניתן להחליף את הפקאנים בשקדים או כל סוג אחר של אגוזים. * במקום שמן קוקוס ניתן להשתמש בחמאה. * ניתן לשחק עם התבלינים והכמויות. אם הכנתם את הקינוח, בוודאי שצילמתם! אל תשכחו לשתף אותי ברשתות החברתיות- פייסבוק- DvashShelly/ אינסטגרם- inst...
עוגה בחושה בננות, קוקוס ושוקולד חלב | שלי דבש
Переглядів 8014 роки тому
עוגה בחושה בננות, קוקוס ושוקולד חלב *חומרים לתבנית מלבנית גדולה 150 גרם חמאה רכה 50 גרם סוכר חום 90 גרם סוכר לבן שתי בננות בשלות 3 ביצים L בטמפרטורת החדר 140 גרם חלב פושר 140 גרם קמח תופח 60 גרם קוקוס טחון קורט מלח 120 גרם שוקולד חלב - בקערה רחבה או במיקסר מצויד בוו גיטרה מעבדים היטב חמאה וסוכר. מקציפים כשבע דקות, עד לקבלת משחה חלקה ואוורירית. - מועכים מעט את הבננות ומוסיפים לתערובת החמאה. - מו...
עוגיות שוקולד צ'יפס | שלי דבש
Переглядів 9834 роки тому
עוגיות שוקולד צ'יפס *חומרים לכ-14 עוגיות גדולות 150 גרם חמאה רכה 120 גרם סוכר חום 100 גרם סוכר לבן 1 ביצה L 1 חלמון L 230 גרם קמח חצי כפית מלח 4\3 כפית אבקת סודה לשתיה 125 גרם שוקולד מריר וחלב קצוץ\מטבעות. עשיתי חצי חצי בין שני הסוגים, ניתן לגוון ולשחק עם זה לטעמכם. - בקערה או במיקסר מצויד בוו גיטרה מקציפים היטב את הסוכרים יחד עם החמאה עד שהסוכר נטמע היטב בחמאה. - מוסיפים ביצה וחלמון וממשיכים ל...
מקנחים את לונדון! | שלי דבש
Переглядів 4405 років тому
היי לכם, מקנחים את לונדון! מקומות שהזכרתי בסרטון: אקליירים, סוהו - MAITRE CHOUX קונדיטוריה שוודית, נוטינג היל - FABRIQUE קרופין נוטלה בשוק פורטבלו, נוטינג היל פרלינים, שכונת שורדיץ' - DARK SUGARS סוגי דונאטס, שכונת שורדיץ' - DUM DUM מאפייה, שכונת איזלינגטון - POPHAMS עוגיות, סניפים מפוזרים לאורך העיר - BENS COOKIES פייסבוק- DvashShelly/ אינסטגרם- shellydvash shellydv...
עוגת תפוזים קוקוס בחושה פרווה | שלי דבש
Переглядів 3,9 тис.5 років тому
היי חברים! החלטתי לנסות להעביר את המתכונים כאן, ליוטיוב. אני עדיין לא יודעת אם זה יהיה קבוע, אבל לבינתיים, הנה המתכון המלא: עוגה בחושה תפוזים-קוקוס פרווה *חומרים לתבנית קוגלהוף 170 גרם סוכר לבן 200 גרם מיץ תפוזים גרידה משלושה תפוזים כפית וחצי מי ורדים 140 גרם שמן קנולה קורט מלח 190 גרם קמח לבן שקית אבקת אפייה 3 ביצים L 90 גרם קוקוס טחון סירופ: 80 גרם מים/מיץ תפוזים 40 גרם סוכר לבן - בקערה רחבה ...
סטיקי באנז! | שבלולי שמרים פקאן ברוטב טופי | שלי דבש
Переглядів 1,5 тис.5 років тому
סטיקי באנז! * חומרים לתבנית ריבוע 20X20 בצק שמרים: 300 גרם קמח לבן 13 גרם שמרים יבשים 45 גרם סוכר לבן 100 גרם חלב פושר 2 גרם מלח 1 ביצה L 1 חלמון L 60 גרם חמאה רכה קרם פקאן: 100 גרם חמאה רכה 70 גרם סוכר חום 70 גרם סוכר לבן קורט מלח כף קינמון 60 גרם פקאנים רוטב טופי: 40 גרם סוכר לבן 40 גרם סוכר חום קורט מלח 70 גרם חמאה 150 גרם שמנת מתוקה לבצק: במיקסר מערבבים היטב את חומרי הבצק פרט לחמאה והמלח. ל...
רוז בלבן | קינוח אורז בחלב לשבועות | שלי דבש
Переглядів 4,3 тис.5 років тому
היי חברים! החלטתי לנסות להעביר את המתכונים כאן, ליוטיוב. אני עדיין לא יודעת אם זה יהיה קבוע, אבל לבינתיים, הנה המתכון המלא: רו בלבן * כמות כפולה מבסרטון, לכ-8 כוסות קינוח 700 גרם חלב 300 גרם מים 200 גרם אור טחון 180 גרם סוכר לבן מי זהר, וניל - לחמם את החלב יחד עם הוניל. להוסיף סוכר ואורז, ולטרוף עד שהתערובת מסמיכה ומבעבעת קלות. בסיום, מטפטפים פנימה מעט מי זהר, טורפים שוב ויוצקים לכוסות\קעריות ה...
מאפים לשבועות | קיש פטריות וגבינות | שלי דבש
Переглядів 2,8 тис.5 років тому
מאפים לשבועות | קיש פטריות וגבינות | שלי דבש
קינוחי שבועות 2019 | קינוח גבינה ועוגיות מרבה | שלי דבש
Переглядів 2,3 тис.5 років тому
קינוחי שבועות 2019 | קינוח גבינה ועוגיות מרבה | שלי דבש
אזני המן מלוחות במילוי גבינה | שלי דבש
Переглядів 4615 років тому
אזני המן מלוחות במילוי גבינה | שלי דבש
טארט גנאש שוקולד משולש! | מדריך לגנאש שוקולד | שלי דבש
Переглядів 1,6 тис.5 років тому
טארט גנאש שוקולד משולש! | מדריך לגנאש שוקולד | שלי דבש
איך מכינים דונאטס? דונאטס שוקולד ואגוזי לוז, דונאטס שוקולד ופיסטוק | שלי דבש
Переглядів 7 тис.6 років тому
איך מכינים דונאטס? דונאטס שוקולד ואגוזי לוז, דונאטס שוקולד ופיסטוק | שלי דבש
"מגנום" שוקולד, דבש ושקדים | שלי דבש
Переглядів 7 тис.6 років тому
"מגנום" שוקולד, דבש ושקדים | שלי דבש
עוגיות ספירלה שוקולד וניל - אפייה עם ילדים! | שלי דבש
Переглядів 7 тис.6 років тому
עוגיות ספירלה שוקולד וניל - אפייה עם ילדים! | שלי דבש
הערוץ חגג יום הולדת שנה וזו סיבה למסיבה, עם הגרלה ראשונה! | שלי דבש
Переглядів 9326 років тому
הערוץ חגג יום הולדת שנה וזו סיבה למסיבה, עם הגרלה ראשונה! | שלי דבש
I LOVE CHOCOLATE! | אין כמו שוקולד | שלי דבש
Переглядів 8356 років тому
I LOVE CHOCOLATE! | אין כמו שוקולד | שלי דבש
עוגה בחושה פרג ואגוזי לוז - פרווה וללא גלוטן! | שלי דבש
Переглядів 2,6 тис.6 років тому
עוגה בחושה פרג ואגוזי לו - פרווה וללא גלוטן! | שלי דבש
קראנץ ריקוטה, פטל ושוקולד לבן | מאפים לשבועות | שלי דבש
Переглядів 1,6 тис.6 років тому
קראנץ ריקוטה, פטל ושוקולד לבן | מאפים לשבועות | שלי דבש
שלי הצטערתי מאוד שהבלוג כבר לא קיים. יש אפשרות לקבל את המתכון הכתוב? קצרתי עליו מחמאות בעבר.
הקישור לאתר שבור. האם תוכלי לכתוב כאן את המתכון?
אפשר בבקשה,לתת בבקשה את הכמות המצרכים.?
שלי יקרה, המתכון פשוט פגז ❤❤❤ חבל שכבר לא רואים אותך. מקווה שאת בטוב יקרה. נשמח לעוד מתכונים כאלה קלים❤
היכן ניתן למצוא את המתכון?
הקישור לא עובד ואי אפשר להגיע למתכון
לא מצליח להיכנס לקישור שלך
הי אשמח למתכון המדוייק
כמה זמן בתנור ואיזו טמפרטורה? לא ציינת.
❤
יש אפשרות לשלוח את המתכון לכאן עד שהבעיה תסתדר?
מחלת נפש להכין בבית יותר כייף וקל.לקנות
מה הכמיות
את מהממת וממש כייף להכיר את הערוץ שלך. החיסרון שאין מתכון כתוב כמו שצריך ולא מצליחה להיכנס לקישור משהו לא עובד. אשמח למענה כי מחכה להכין כבר..תודה
וואו נראה פשוט מעלף יאמי יאמי לא מצליחה להיכנס לקישור של המתכון איך אפשר לדעת את הכמויות? תודה
תודה על המתכון ,
איפה הפרג?😢
שלום לך מה המידות את המצרכים ברור
יקירה ❤ לא מצליחה לפתוח את האתר שלך 🙁
הי,אשמח למתכון המדויק..הקישור לאתר שלך לא עובד לי..תודה!
בדיוק חפרת
היי שלי זואת אריאל ואלה ושיר מיזרחי אוהבות את המתכון נישינו
את אלופה של החיים! הכנתי עכשיו, לראשונה בחיי, ללא כל ניסיון באפיית פיצות/פוקצ'ות! תודה ענקית על המתכון!
למרות שזה מתכון ישן שלך .. אבל נותן תקווה שאולי את חוזרת !!!!!
איך ניתן לשקול ביצים
איפה קונים את הפרלינה מאמי אני לא מוצאת בשום מקום! חחח
טעים
אני בשוקקק אשכרה חזית את הקראנץ׳פיסטוק!!!
אשכרה אשכרה 😍 אני מהמרת שהסנסציה הבאה תהיה ה״מגנום״ פררו רושה
@@shellydvash8312 יש כבר 🤷🏽♀️
אפשר להמיר את הקמח לקמח שקדים?
מושלםםםם
איפה קונים תבניות קטנות ? תודה
מעניין, תודה רבה:)
חזרת איזה כיף
אמלהה איזה כיף שחזרת
איזה כיף שחזרתתתתתתת
איזה כיף שחזרת 😍 מתה להכין מתכונים שלך! אבל.. איפה המתכון? לינק? לא רשום כלום בתיבת המידע. כמו כן מה השם שלך באינסטגרם?
לא ראינו אותך שנים מהממתתתתת אבל שונאת בננות בעוגות באססה
כמה התגעגעתיייייייייי ❤❤
ישששש סוף סוף מתכון חדש ממך💗❤
התגעגענווווווווו
היי. באיזה גבינת שמנת את משתמשת?
הי שלי, מתכון נפלא- תודה! כמה גרם פקאנים צריכים בערך לקישוט?
נראה שעירבבת טכניקות של פוקאצ'ה עם טכניקות של פיצה :) לא מכיר שום מתכון מסורתי של פיצה, שעושים כל כך הרבה הפלות, בפוקאצה כן (או בפרנה מרוקאית). ---- 2 דרכים לפתיחת עשבים ירוקים שונים (כוסברא, פטרוזליה, תרד, סלרי ועוד) - 1. באמצעות "מלח ושום" שמוסיפים לעשבים, ומומלץ קודם לקצוץ אותם, בזה הם נפתחים בצורה נפלאה. לזה ניתן להוסיף תוספות להשבחת הטעם, כמו שמן זית או תבלינים, והם גם מקבלים ארומה נפלאה, מסיבת חיבורם לעשבים שנפתחו (טכניקה זאת גם מזכירה לי את טכניקת פתיחת הדגים באמצעות מלח ולימון, גם כאן הבסיס הוא מלח שמחזקים עם לימון לשם יצירת פעולת פתיחה חזקה במאכל, מרתק). מקור לטכניקה זאת במטבח התימני במנות רבות, ובעוד הרבה מטבחים . 2. באמצעות "טיגון בשמן" על חום נמוך, לכדי מידת עשיה של מושיות מחד אך ללא השחרת העשב מאידך, גם זאת היא טכניקה לפתיחת העשבים (כמו בירקות רבים שטכניקת פתיחת השכבה החיצונית שלהם זה באמצעות טיגון בשמן או צליה). מקור לטכניקה זאת במטבח הפרסי למשל שמתמחה בעשבים ירוקים (במנת האשה רשתה ועוד), וכמדומה גם מטבח תורכי, ובעוד מטבחים.
היי שלי..אני כל כך אוהב את המתכונים שלך, בעיקר אותך, את מאוד ברורה למדתי ממך לאפות בורקס בויוס, מאז אני לא אוכל בחוץ. והאורחים לא מפסיקים לבקר ❤
אין כמו הבויוס!
הי. כמה קמח?
מושלמת!! ⭐⭐
גלידה מיקצועית
היי שלי רציתי לשאול אותך בבקשה אם אני מחליף את השמרים במחמצת פעילה שיש לי מה היחס לפוליש?
היי, 10% מהקמח יתנו תוצאה טובה 👍🏻
@@shellydvash8312 המון תודה על התגובה המהירה את מדהימה לא פחות!
אלופה
נראה מושלם אפשר את המתכון המדיוקת של הכדורי בייגלה עולה מתכון אחר
אין עלייך שלי