- 38
- 42 892
Кулинарная Магия
Приєднався 8 гру 2023
Добро пожаловать на мой канал посвященный магии приготовления пищи! Здесь вы найдете удивительные рецепты, кулинарные шедевры и очаровательные блюда, которые очаруют вас. Я проведу вас через мир кулинарной магии, поделившись с вами своими знаниями и опытом. От традиционных рецептов до инновационных творений, у меня есть кое-что для всех. Присоединяйтесь ко мне в этом путешествии и откройте для себя чудеса кухни!
КЛУБНИЧНЫЙ пирог
Ингредиенты
3 яйца
100 гр сахара
Ванилин
100 мл молока
100 мл растительного масла
200 гр муки
10 гр разрыхлителя
300 гр клубники
Штрейзель (сладкая крошка)
2 ст.л муки
2 ст.л сахара
3 ст.л сливочного масла
Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу:
Оцените видео! Для меня это приятно и важно для развития канала!
3 яйца
100 гр сахара
Ванилин
100 мл молока
100 мл растительного масла
200 гр муки
10 гр разрыхлителя
300 гр клубники
Штрейзель (сладкая крошка)
2 ст.л муки
2 ст.л сахара
3 ст.л сливочного масла
Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу:
Оцените видео! Для меня это приятно и важно для развития канала!
Переглядів: 9
Відео
ХАЧАПУРИ на сковороде
Переглядів 1 тис.День тому
Ингредиенты 300 мл. кефира 2 яйца 1 ч.л соли 1 ч.л сахара 2 ст.л оливкового масла 1 ч.л разрыхлителя 500 г муки Начинка 400 г сыра 2 яйца Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу: Оцените видео! Для меня это приятно и важно для развития канала!
КОСА из мяса
Переглядів 35714 днів тому
Ингредиенты 0.500 кг свиной вырезки 120 гр бекона соль, специи по вкусу Запекаем в духовке при 180 градусов 20-25 минут Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу: Оцените видео! Для меня это приятно и важно для развития канала!
сосиски в СУХАРЯХ
Переглядів 29121 день тому
Ингредиенты 5 сосиски 2 яйца Сухари панировочные Слоенное безддроживое тесто Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу: Оцените видео! Для меня это приятно и важно для развития канала!
творожное ПЕЧЕНЬЕ
Переглядів 744Місяць тому
Ингредиенты 200 гр творога 1 яйцо 60 гр муки 40 гр кокосовой стружки 0,5 ч.л разрыхлителя Щепотка соли 1 ст.л сахара Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу: Оцените видео! Для меня это приятно и важно для развития канала!
Фаршированные Баклажаны
Переглядів 189Місяць тому
Ингредиенты 3 баклажана 1 лук (средний) 1 помидор (средний) 500 гр фарша куриного Соль, перец молотый, копченая паприка по вкусу Мелко нарезанная зелень 1,2 ст.л кетчупа 50 гр сыр твердый Ставим в заранее разогретую духовку при 270 градусов на 30 минут до готовности Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу: Оцените видео! Для меня это приятно и важно для развития канала!
хлеб без МУКИ и ДРОЖЖЕЙ за 5 минут
Переглядів 1,1 тис.Місяць тому
2 яйца 6 ст.л перемолотых хлопьев овсянки 4 ст.л кефира 0,5 ч.л разрыхлителя с горкой Щепотка соли 1 ч.л кунжута 1 ч.л семена льна Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу: Оцените видео! Для меня это приятно и важно для развития канала!
ВКУСНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ салат
Переглядів 99Місяць тому
200 гр помидор черри 100 гр сыр моцарелла 100 гр (1 шт) авокадо Щепотка сухого базилика, соли 30 гр кедровых орехов Оливковое масло Лист салата Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу: Оцените видео! Для меня это приятно и важно для развития канала!
СУПЕР сухарики
Переглядів 37Місяць тому
Хлеб серый (черный) Щепотка соли, паприки копченой, сухого чеснока, сахар 1 ст.л майонеза 1 ст.л сметаны 1 зубчик чеснока Оливковое масло Твердый сыр Хлеб подсушиваем при 250 градусов в духовке. Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу: Оцените видео! Для меня это приятно и важно для развития канала!
ПЫШНЫЕ оладьи
Переглядів 182 місяці тому
1 яйцо Щепотка соли 2 ст. л сахара 300 мл горячего кефира 300 г муки Хорошо перемешивать 0,5 ч.л соды растереть в ладонях. Хорошо перемешать Оставить на 30 минут Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу: Оцените видео! Для меня это приятно и важно для развития канала!
ТВОРОЖНЫЕ пончики
Переглядів 2,9 тис.2 місяці тому
360 г творога 1 щепотка соли 2 ст л сахара 1 ч л разрыхлителя 1 яйцо 150 г муки Масло для жарки 1 ст л сахарной пудры (для украшения) Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу: Оцените видео! Для меня это приятно и важно для развития канала!
креветка В ТЕСТЕ ЗА 10 МИНУТ
Переглядів 1012 місяці тому
250 г слоеного теста 150 г отварной креветки 1 яйцо Выпекаем при 180 градусов до румяной корочки Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу: Оцените видео! Для меня это приятно и важно для развития канала!
десерт ГРУША - СЫР
Переглядів 702 місяці тому
450 г слоенного дрожжевого теста 240 г сыр камамбер 350 г груши 50 мл меда Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу: Оцените видео! Для меня это приятно и важно для развития канала!
КОНСЕРВИРОВАННЫЙ мандарин
Переглядів 1,6 тис.3 місяці тому
2 кг мандарин 1 палочка корицы 5 веточек гвоздики 6 ст. л сахара Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу: Оцените видео! Для меня это приятно и важно для развития канала!
ПИРОГ зебра
Переглядів 1,7 тис.3 місяці тому
Ингредиенты: 250 г муки 4 шт яйца 200 мл сметаны 100 мл сливочного масла 1 ч.л соды 2 ст.л какао порошка 300 г сахара Выпекать при 180 градусов до готовности проверять зубочисткой Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу: Оцените видео! Для меня это приятно и важно для развития канала!
БЫСТРЫЕ КРУАСАНЫ С (колбасой и сыром)
Переглядів 1,4 тис.4 місяці тому
БЫСТРЫЕ КРУАСАНЫ С (колбасой и сыром)
В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ (куриные крылышки)
Переглядів 7854 місяці тому
В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ (куриные крылышки)
А сода ,для пышности
Для пышности и чтобы не были гливкие.
Коротко и ясно! Спасибо! Пойду готовить! ❤❤❤ 4:
Большое спасибо за комментарий.
Очень вкусный и сытный салат. Частенько делаю такой рекомендую 👍❤
Спасибо за комментарий
Рёбра чьи?Ваши,или свиные?
Ваши
А уксус или эссенция в каком количестве...
Маринад: Вода 1 литр Сахар 100 г. Соль 130 г. Уксус 100 мл. Лавровый лист 5 шт. Перец горошком черный 10 шт. Рыбу оставляем в холодильнике на 24 часа. Рыбу перекладываем в банку наливаем 100 мл. растительного масла.
Спасибо, кабачок старый,но попробую ❤
Все получиться 👍
Молодец
Спасибо большое за комментарий
Стыдно такое блюдо выставлять в сети. Даже смотреть неприятно, не только есть.
Спасибо за отзыв
Очень черные на вид, мои такие не любят.
Это соус, они не горелые. Очень вкусно получается.
Это уже не хлеб, а что-то другое.
По вашему хлеб только из муки пшеницы?
Ресницы нужно убрать под косынку. Так сказала бы моя учительница труда.
У нас не урок труда, и я не в школе, и вы не моя учительница. И главное чтобы мне нравилось. Всего хорошего вам.
Тру кабачки на дуршлаг,солю,жидкость стекает .
Если хотите чтобы были более легкие сливайте жидкость, если нет, добавьте муки
Я сочек с кабачка не сливаю совсем. Если пооучается жидко, добавляю больше муки. И они получаются как шанешка.
И ваш вариант хорош но я делала чтобы было меньше муки.
Спасибо за рецепт ❤🎉
И вам спасибо большое за отзыв
Я живу в нашей прекрасной Осетии,и только у нас пекут самые обалденные и вкусные пироги. Остальное -так себе. Но смелая, смотри, налепила как могла.
Будет аккуратны с ножом.
какой ужасссс😮😮😮😮Люди, это не осетинские пироги это непонятно что, не ведитесь!!
Рецепт, как из полезного продукта сделать бяку 😮
Ну кому полезный а кому и нет, потому что не каждый молочку может употреблять.
Почему? Не все же знают этот рецепт
Горелые пончики, не Стыдно такое показывать
Спасибо за комментарий. Они не горелые а поджаренные. Если пончики слегка зарумянить, то внутри они будут сырые. Всего наилучшего
Спасибо большое за чудесный рецепт приготовления хвороста !❤❤❤
Спасибо за отзыв.
Мне кажется, что это достойный рецепт! Хочу приготовить. Спасибо за рецепт.
И вам спасибо. Очень вкусно получилось
Очень интересный рецепт попробую обязательно.👍
Это уже наз не оригинал перог а а называется копия осетинского перога 😂
Да ,,к сожалению любой оригинал пытаются подделывать !
Я бы сказала пытаемся повторить.
@@user-kc2yj7ov6oа я бы сказала, что свои изделия называйте хоть ватрушками, но не позорьте мои национальные пироги!!!!
Они же у нас не растут, к сожалению! А если покупать, то какой смысл? Консервировать надо то, чего полно и по-другому сохранить не получится. А покупные мандарины уж лучше в компоты добавить, вместе с собранными ягодами и фруктами! Хотя наверняка только одни мандарины соло тоже будет весьма недурственно! 😜👍
🤗😍👍🔥
А чем отличается консервированный мандарин от вашего конЦервированного
Ответьте пж ?, сколько срок хранение такой баночки ?. Я делала из апельсинов , через 4 месяца открыла банку , вся кислая . Думаю может сахара мало поставила.
Вы закатывали или закручивали ? Крышка какая была? Вообще они храниться от 6 до 12 месяцев. Возможно не герметично было и попал воздух и пошел процесс брожения.
Зачем???? Они у нас что растут??? А в магазине их можгл купить круглый год
Конечно можно купить но по вкусу очень отличаются.
А почему и нет? Нам вот очень нравится варенье из целых мандарин! При чем вместе с кожурой
Такое варенье супер, меня угощали. Очень вкусно.
Пародия на осетинский пирог 😂
Точно магия какая-то,хамон за 10дней.Это какая-то не до бастурма?
Разновидностей хамона очень много. Это вяленая свинина, но похожа к одному из сортов хамона. У меня подруга в Италии живет у нее муж итальянец и он готовит такое мясо по одному из итальянских рецептов, быстро и вкусно. Только каждый высушивает под свой вкус.
@@user-kc2yj7ov6o Ваше мясо ну никак нельзя назвать хамоном.Это что ещё за великое множество разновидностей хамона?Их всего два !Две породы свиней и разный срок выдержки.И Хамон это испанский продукт, при чем тут ваша итальянская подруга.В Италии делают вяленое мясо из свиной шеи и называется это- прошутто.А из вашего мяса вы получите хороший букет паразитов.Успехов!Развивайтесь! ❤️❤️
СЛАДЕНЬКОЕ ЛЮБЯТ ВСЕ. 👍👏💯
Да. Это точно. Спасибо за комментарий
@@user-kc2yj7ov6o ☀❤☀
СУПЕР 👍👍👍👍 ВКУСНЯТИНА 👏👏👏👏 УМНИЦА💯
Получилась очень вкусной и нежной. Спасибо большое вам за комментарий
Спасибо за рецепт. Интересно было посмотреть.
И вам большое спасибо за комментарий.
Ужас...Какой хамон? Посмотрите хотя бы простейшие рецепты по вялению.Дилетантсво - зашкаливающее.Еще и куски бечевки пол ролика вязала...Ну, а по поводу "смазать маслом"- вообще шедевр.
Это не вырезка.
Класс 👍 отличная идея 💡, обязательно сделаю, спасибо
Не пожалеете.
Колхоз,какая нафиг свинина под шампанское😂😂😂,эх кугутня. Под Шампань фрукты и шоколад.
Не колхоз. На счет вашего познание в закусках к алкогольным напиткам тут можно поспорить. Есть сорта шампанского к которым подходят и мясные блюда, есть и устрицы…. А сладкое и фрукты не рекомендую запивать игристым так как быстро пьянеют. Всего вам наилучшего.
@@user-kc2yj7ov6o давай,жуй свинюшку под Кристал))). А устрицы это вообще рыготня.
Не хочу показаться душнилой, но это не вырезка, а если не ошибаюсь, корейка. Я уверен что у вас получилось очень вкусно, но общее с хамоном тут только то, что оба вида - это сыровяленая свинина. Дело в том, что хамон (как и прошутто, пршут итд итп) - это окорок то есть совсем другая структура мяса с значительным количеством сала, он выдерживается долгое время, ферментируется и обладает специфической ароматикой.
Здравствуйте. Я выбрала мясо которое наша семья кушает. На счет долгой выдержки вы правы, но разновидность приготовлений много как и от долгого времени так и быстрого. На счет оригинала хамона конечно мое мясо отличается, но оно очень приближенное. Всех благ вам.
Ужасный рецепт 🤦♂️
Это как вы определили так быстро?
@@user-kc2yj7ov6o По кількості солі, я не один раз робив і знаю як треба
Так и я ни один раз делала и знаю как нужно делать, мне по соли отлично. Я предложила свой рецепт а вам решать брать на заметку или нет. Это все не однозначно.
Вы когда нибудь хамон пробовали ? Балаболка
Попробую так-же сделать!!!
Я этим рецептом пользуюсь длительное время, очень вкусно получается.
Отличный рецепт! Если приготовите - точно не пожалеете, потому что от ботулизма ласты быстрее завернёте. Комментировать "закисливание вырезки" не буду)
Вы бы прочитали, что-нибудь по теме, перед тем как хуйню писать. Ботулизм это анаэробная иннфекция, которая может размножаться ьлдбко в бескислородной среде. Такая среда может создаваться например в фарше, когда мелкие куски фарша обсеменяются бацилами и набиваются в кишку. Поэтому в рубленые колбасы всегда добавляется нитритная соль. Внутри цельного куска мяса, этих бактерий быть не может, они могут быть только на поверхности, но поверхность контактирует с кислородом, и на поверхности они гибнут, даже если есть. Про закисливание, сказано абсолютно верно, в просоленном мясе начинают разножаться кисло-молочные бактерии, так же как в квашеной капусте, огурцах. Именно бактерии ферментируют мясо и придают ему вкус.
Спасибо большое
@@ytolk А внутри мяса тоже есть кислород? Вот бы вас в технологи, а то все дураки на заводах со времён СССР в любое вяленое мясо нитритку добавляют, еще и в своих дурацких ГОСТах об этом пишут... Респект вам! Видно настоящего специалиста!
Это биток)))
Здравствуйте. Вы правы, биток, такое мясо любит моя семья. Всего хорошего вам.
Однозначный лайк этому видео. Осталось наладить продвижение и набирать аудиторию, ютифай советуют
Спасибо большое
Ютифай работает? Есть сайт какой-то ?
Спасибо большое за рецепт! Никогда не получалась шарлотка, но по вашему рецепту все получилось очень вкусно ❤
Спасибо большое, мне очень приятно. 😘
Рекомендую к приготовлению, а главное быстро и вкусно.